Vista

嚟到餐厅真系「哗」一声，张张餐枱位置都可以睇到港岛区的维港风景，慢慢叹过周末午餐，正！Vista「周末风车午餐」午餐包括：Margherita Pizza 一片、迷你蘑菇汤(份量都唔迷你）、自选五款开胃菜、主菜及一个甜品。风车午餐的精粹是自选5款开胃菜，选择了：Burrata 布拉塔芝士沙律、烤八爪鱼配鹰嘴豆蓉、迷你鹅肝挞、生带子薄切、蓝鳍吞拿鱼配牛油果他他。款款都好食，最钟意Burrata 布拉塔芝士沙律，份量大，味道都好正宗，有种处于意大利嘅感觉。蓝鳍吞拿鱼配牛油果他他有啲日本+西式现代fusion，好香滑，如果加多一两片柠檬在旁，可以自行调配柠檬汁份量，味道会更清新。主菜拣咗：慢煮和牛面颊配松露薯仔蓉及青瓜、西西里海鲈鱼柳。慢煮和牛面颊带点烟靭感，不会很油腻，而且份量也很足够。松露迷对住松露薯仔蓉咁香松露味，忍唔住不断食。青瓜🥒原来整咗上面𠮶两块好似薯片咁脆嘅脆脆片。洒上薄盐香煎的西西里海鲈鱼柳，带点中式煎鱼感觉，配了烩蕃茄杂菜，轻盈不油腻。最后的甜品：经典意大利芝士蛋糕 Classic Tirmaisu，份量都几大份下。外型都入面的馅饼一点都不马虎。$488 嘅餐牌食物款式和份量都好丰富。如果加埋海鲜拼盘嘅话，相信要由12点食到3点，唔停咁食足3个钟😂 价钱同中上环soho 区的西餐厅相约，而呢度仲有海景睇！平时嘅工作压力、生活压迫，难得可以慢慢享用美食，欣赏维港风景，放空下，真系好减压、好写意。Vista呢间海景餐厅，观赏维港烟花庆祝活动等风景一绝。临走前问咗职员，如要预订观赏维港烟花庆祝节日的晚餐要几耐前订位，职员告知最好于烟花活动前一个月订位。…查看更多

Vista 是尖沙咀高质意大利菜餐厅， 景观十分开扬， 布置时尚雅致 ， 环境舒适宽敞 ，用餐时可以饱覧无敌维多利亚港海景， 让人食欲大增。Vista Pinwheel Weekend Lunch $488/ppWelcome Food：玛格丽塔披萨香喷喷的玛格丽塔披萨， 批边和饼底十分酥脆， 伴随香浓的番茄酱， 和融化的芝士， 让人喜欢。迷你蘑菇汤先拌匀蘑菇汤，香滑浓稠，啖啖浓郁蘑菇的香气 。Starters：布拉塔芝士配樱桃番茄及罗马生菜苗卖相精致 ， 先切开软滑乳酪芝士， 缓缓流出顺滑乳酪， 加上爆汁的樱桃茄， 酸酸甜甜，让人胃口大开 。鲔鱼酱小牛肉薄切的小牛肉， 肉质鲜嫩软腍， 加上吞拿鱼他他酱提鲜，口感更鲜甜美味。 烤八爪鱼八爪鱼外焦内嫩， 入口鲜味软淋， 加上滑溜的鹰嘴豆蓉， 别有一番风味。迷你鹅肝挞迷你卡皮酥脆 ， 满满牛油香气， 我最喜欢的鹅肝， 油润丰腴， 搭配了酸甜的黑樱桃， 刚好平衡鹅肝的油腻感。蓝鳍吞拿鱼、牛油果他他蓝鳍吞吞拿鱼蓉，鲜甜绵稠， 鱼油 丰盛，加上熟透熟的牛油果， 口感变得清爽。海鲜拼盘 +388份量十足的海鲜拼盘 ， 不但有巨型龙虾，还有鲜虾、青口、蚬肉及螺肉， 每款都鲜味十足，肉质弹牙， 超喜欢啖啖肉的龙虾 ， 吃到龙虾的鲜甜，及丰富的虾膏， 令人满足。Main Course慢煮和牛面颊牛面颊以慢煮方法烹调， 所以特别嫩滑， 牛味突出， 伴随绵滑的松露薯仔蓉， 十分惹味。龙虾意大利饭软硬适中的意大利饭， 每粒米饭吸 收了龙虾汁的精华，鲜美可口 ，龙虾肉， 鲜味又弹牙。DessertClassic Tiramisu经典意大利甜品提拉米苏，印上Vista 餐厅名字，洒满香甜的可可粉，蛋糕入口轻盈，甜而不腻。…查看更多

Vista尖沙咀饱览维港景致的高层餐厅，落地玻璃带来极致浪漫气氛，仪式感满分。职员细心又主动，拍照技巧一流。今次点了两份 2 Courses（$568），每人可于 PASTA E RISOTTO 与 MAIN COURSE 中择其一。STARTERS ||油甘鱼他他 Hamachi fish tartar前菜层次丰富，油甘鱼新鲜爽甜，配上芥末柑橘与蜂蜜柑橘酱，微辛微酸又带点甜韵，味道干净清爽，是非常开胃的一道。烟熏鲑鱼赠送前菜，口感顺滑细致，味道咸香带有淡淡烟熏香味。PASTA E RISOTTO ||龙虾青柠意大利扁面 Lobster and lime linguine +$88龙虾肉饱满弹牙，鲜味突出。青柠的酸香为整道菜添上亮点，令浓郁海鲜味变得更平衡。扁面吸满龙虾精华，咬落滑顺又带嚼劲。MAIN COURSE ||慢煮和牛面颊 Slow cook wagyu beef cheek和牛面颊经长时间慢煮至「用叉轻碰就散」的柔嫩程度，每一口都有浓郁牛香与渗出的肉汁。松露薯蓉亦十分出色，香气细腻、质地细滑，与和牛颊相当契合。DESSERT ||意大利芝士蛋糕 Tableside tiramisu’ (Hazelnut) +$38由侍应推着甜品车在桌边即席制作，视觉仪式感十足。份量惊人，手指饼完全吸满咖啡酒，但略为过软。Cream 质地轻盈不腻，带上淡淡榛子香，整体依然讨喜。…查看更多

朋友生日食饭，坐低不下10分钟先有人过来针下水，再隔多15分钟先上面包 ，面包都就食晒，都仲位有人来落单，仲要yap👋⋯我地坐系前排，出餐嘅服务员有几个，但系set台落单嘅全程只有一个黑衫，每一道course之间都相隔很久，摆到碟嘢上面d汁都干埋⋯由7.45分到餐厅，食到去接近11点，十分新奇的体验，唔讲以为食紧法国大餐环境来讲，景色唔错，到座位十分密集，见前面对窗二人台近到好似去食米线，人多，环境昏暗，唔多舒服，而且偏吵，如果你系为左景色，可以去，前提你要2人先可以坐最前睇住景🍽️食物质素方面，成晚最好食个只有牛扒一道菜，原汁原味，火候把握得好，其他东西我真系觉得很普通，前菜有个肉碎包，直程似嘉顿面包➕肉松，pasta简直灾难，所有意粉嘅面身都偏硬，酱汁好似未到都好一样，出左黑松露，4个人食4个份量不多嘅pasta都可以食剩，可想而知，main course鸡同肉眼扒，令到我终于觉得自己食紧饭⋯想叫鲈鱼 无晒，想叫鸭🥩 无晒，total得6个main course拣，已经2个无，同行有人唔食鱼想拣自己想食嘅都拣唔到，简直离谱，已经净系set死净系可以叫course ，但竟然呢样无个样无，最离谱嘅系叫两个鱼，一个煎到好嫩，一个煎到好老😂大开眼界，真系唔知佢100几个yum系埋买翻来服务唔洗讲，系无服务可言，因为根本唔够人😂，成程无人fill过水，叫左支酒，饮晒杯入面个d都无人帮你针，朋友话：未试过酒都无人针😂平时饮几啖好快帮我针翻，感觉成程都好似被人遗忘左咁，差劲到爆价钱唔算平4个course 700几，好食过佢服务好过佢嘅大把选择，呢间嘢劝大家慎重考虑第一次打咁q多食评，以防大家中伏…查看更多

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑽𝒊𝒔𝒕𝒂🌊𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝑇𝑠𝑖𝑚 𝑆ℎ𝑎 𝑇𝑠𝑢𝑖, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒🇮🇹🏙️ 𝐕𝐢𝐬𝐭𝐚尖沙咀高空意大利餐厅，由Aqua Restaurant Group经营，以180度维港海景同浪漫氛围出名🌹装修走现代意式风格，落地玻璃窗外系霓虹维港夜景，室内用咗大量绿植点缀，好似空中花园咁，加上柔暗灯光，好啱约会或庆祝💃🍽️𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐖𝐞𝐞𝐤 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐌𝐞𝐧𝐮🍴✨ 𝗘𝗡𝗧𝗥É𝗘𝗦｜开胃菜1️⃣马苏里拉芝士番茄沙律配香醋鱼子酱🥗水牛芝士浓郁🧀香醋鱼子酱酸香👍平衡芝士嘅腻✨清新开胃2️⃣生带子配腌红洋葱、榛子、香草油醋带子刺身级薄切鲜甜✨腌红洋葱嘅酸味突出🤏加埋香草油醋令口感更滑溜意粉Pasta3️⃣牛肝菌云吞配帕尔马奶油云吞皮薄，内馅牛肝菌香浓🤏帕尔马芝士奶油酱汁稠度岩岩好👍菇味突出4️⃣+$128升级：意大利黑松露阔条面（✨推荐）加钱系值嘅！新鲜手制阔条面🍜口感相当Al Dente🤏加左好多松露系面😍酱汁用咗蛋黄同牛油，浓郁但唔腻👍相当满足✨𝗠𝗮𝗶𝗻 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲｜主菜5️⃣蕃茄姜汁慢煮鸡烟熏慢煮鸡💨鸡肉慢煮到嫩滑多汁✨ 啖啖肉食脾位劲满足🙌姜味温和🤏外皮脆嫰6️⃣+$388：盐焗海鲈鱼配西西里炖菜及香草油醋 仪式感满满✨原条鲈鱼用海盐同迷迭香焗🤏即席灸烧再即场敲开盐壳拆骨（真系细致到无骨）🐟鱼肉雪白嫩滑🤏🦴蘸香草油醋味道更出👍炖菜用茄子、橄榄同酸豆煮，酸甜解腻，二人份量足，仪式感满分🙌🏻✨𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁｜甜品7️⃣经典提拉米苏份量巨大🙌🏻手指饼浸透咖啡酒，忌廉轻盈带奶香，甜度适中8️⃣厄瓜多尔70%朱古力蛋糕配云呢拿雪糕朱古力蛋糕浓郁偏苦🍫配冰冻云呢拿雪糕同焦糖酱🤏两者沟埋黎食口感更特别👍…查看更多