Ukiyo

呢间Cafe人气极高，当中窝夫吸引咗好多人，今日就同朋友过咗嚟食，真系太好食了。炸薯条（明太子酱，柚子胡椒酱）这道炸薯条外脆内嫩，完美的炸至金黄。明太子酱的鲜香与微辣相互交融，柚子胡椒酱则带来清新的香气。松叶蟹意大利饭新鲜的松叶蟹，肉质鲜美且多汁。酱汁浓郁，意大利饭粒粒分明。宇治抹茶茶香浓郁，口感滑顺，带有微微的苦味与甜味平衡。朱古力麻糬窝夫窝夫外层酥脆，内里则是柔软的麻糬，搭配浓郁的朱古力酱，风味绝佳。每一口都带来香甜的享受，十分适合作为餐后甜品，让人感到满足。…查看更多

呢间精致有格调既日式Cafe，环境舒适，绝对系打卡首选！总评分：8/10_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-🍝 明太子手工意大利面 $178 ★★★★★👉 明太子酱汁浓郁，咸香惹味，每条意粉都挂满酱汁！💬 手工意粉口感烟韧弹牙，明太子分量绝唔吝啬，食到最后一啖都仲好浓味，必叫！🧇 开心果窝夫 $188 ★★★★☆👉 窝夫即叫即制外脆内软！面头铺满烟韧软糯嘅麻糬，口感层次大爆发！💬 开心果雪糕坚果香超浓郁，再上窝夫同麻糬，冷热交织简直完美！，绝对物有所值！🍵 日式抹茶开心果奶昔 $98 ★★★★☆👉 卖相超靓打卡一流！抹茶味香浓回甘，同奶昔口感超顺滑💬 开心果味唔算好突出，但同抹茶意外地夹，甜度刚好，系略嫌贵咗少少～☕️ Long Black SOE1 $45 ★★★★☆👉 咖啡迷要试！单品咖啡豆酸度明亮，果香突出，解腻一流。💬 食完浓味嘢饮返杯Long Black简直完美，$45喺呢个环境来讲算合理！整体嚟讲，环境同食物质素都冇得输，价钱偏高但位于K11 Musea，偶尔享受下绝对值得！系约会同庆祝嘅好地方！🍽️ Ukiyo📍 地址：尖沙咀梳士巴利道18号维港文化汇 K11 Musea 6楼610号舖…查看更多

香橙伯爵茶开心果麻糬窝夫🧇第一次食麻糬窝夫麻糬系铺面而唔系夹心😍麻糬仲系暖，所以口感软糯👍🏻唔会硬实～份量够多每块窝夫都能沾上😋加埋浓郁伯爵茶酱☕️和清新香橙啫喱🍊味道有层次而唔会腻，而开心果雪糕也是不错～脆猪面颊卡邦尼手工意大利面🍝手工意大利粉口感烟韧👍🏻条条面都沾满creamy酱汁，邪恶又好味🤤至于脆猪面颊薄薄一块，份量唔多🤣，味道咸香～抹茶鲜奶🍵清香滑顺，茶味适中不苦涩Latte 中规中矩不错吧餐厅系开放式厨房，会较大油烟味，不过会为咗窝夫再黎🤩…查看更多

Ukiyo @ K11 Musea 6楼坐拥Victoria Dockside无敌海景，落地玻璃透光超舒服！装修走日式侘寂风，枱与枱之间空间感足，同朋友倾计唔怕嘈。---### **🍽 超惊喜Fusion菜！每道都「WOW」出声** **【头盘必点】脆炸芝士粒 $78** ✨ **神级酱料征服味蕾！** 热辣辣炸到金黄胀卜卜，咬开芝士流心爆浆💥 重点系两款蘸酱： ✅ **黑松露蛋黄酱** – 松露香超浓郁，高级感满分 ✅ **柚子辣椒酱** – 清新酸辣中和油腻，食完一粒接一粒 **建议：** 两人share一份刚刚好，罪恶但值得！ **【主菜之王】低温慢煮法式牛小排窝夫汉堡 $158** 💯 **Fusion玩味满分！** 厚切牛小排慢煮到**粉嫩软嫩无筋**，肉香扑鼻～ 窝夫代替面包！**外脆内软微甜**，同咸香牛肉意外地夹！ 伴碟薯条脆到嗦嗦声✨ **【甜品压轴】开心果窝夫 $188** 💚 **坚果控尖叫！仪式感爆灯** 即叫即制窝夫外脆内软，开心果酱多到漏～ 顶层铺满果仁碎+北海道软雪糕，**冻热交融超邪恶** (店员会贴心问后上时间*) ---### **☕ 饮品都玩创意！** **焦糖脆脆咖啡(热) $68** ☁️ 拉花靓到唔舍得饮！焦糖脆脆增加口感，咖啡控必试 **牛油果羽衣甘蓝奶昔 $88** 🥑 健康之选！果香清新，绵滑似饮紧液体布甸 ---### **✅ 整体评价** **「贵但值回票价！」** 👉 优点： - **食材质素超高**：海胆鲜甜、牛小排嫩滑，食得出用料讲究 - **创意Fusion惊喜**：窝夫汉堡玩味十足，酱料搭配见心思 - **环境服务一流**：维港景View无得输，店员主动换碟+介绍食法 ✋ 注意： - 周末建议订座，窗边位超抢手 - 部分菜品偏贵(如奶昔$88)，但质素对得住价格 **总结：** 想同朋友食餐精致有格调的日式Fusion，呢度绝对系尖沙咀首选！尤其推荐**海胆+窝夫汉堡+脆炸芝士粒**黄金组合，影相呃Like保证100分～ **会为咗个牛小排汉堡Encore！** …查看更多

大失望慢煮鸡胸肉卷lunch set: 酱料味特浓 （罐头食品味）肉柴 龙虾汁鱿鱼蟹肉手工阔面： 酱汁味特淡😂😂 鱿鱼完全无味 面无弹性 朱古力麻糬窝夫： 失望中既失望 原本试完两个lunch set 都觉伏味浓 但可能呢度主打系甜品呢 所以叫左呢个item 个窝夫简直不知所谓 口感恶心 极淋同湿润 好彩麻糬同个雪糕味道唔错 但都系太对不起佢呢个价格了另外一提 lunch set个饮品选择好唔人性化 因我唔饮咖啡或冻饮 想加钱换个热茶 但被告知无此option 试想像日式便当配咖啡 几新颖既选择 最后叫多杯热水 值得留意既系 佢地用胶杯serve热水 仲衰过茶餐厅😂😂😂😂😂因为太耐无食过如此劣食 忍唔住写下第一个open rice review!一句总括 K11 Musea既价钱 比茶餐厅更差既体验…查看更多