UFUFU CAFE (荃灣廣場)

最近放工之后，想同朋友揾个地方慢慢倾下计，就谂起荃湾广场嘅 「ufufu cafe」。呢间系源自日本佐贺既咖啡品牌，主打西日式料理，装潢系暖暖既日式木系风，仲有开放式厨房，食野同时都可以见到师傅煮野既情景🍳，店内到处摆满日式盆景，感觉好疗愈，好有日本小镇既味道🌿。 .🍔 酱油烧鸡腿汉堡 $88一上枱已经闻到阵阵香味🤤，汉堡包面头松软，咬开仲感觉到内面煎香左，带少少脆口。夹住既酱油烧鸡腿咸香味岩岩好，鸡肉嫩滑到不得了🥰，仲配埋清新既车瓜、生菜同蕃茄，口感层次好丰富，食落非常满足。 .🍕 番茄罗勒薄饼 $118批底厚薄岩岩好，咬落去吾会太硬又有少少烟韧口感🫶。上面舖满厚厚既芝士，仲有拉丝效果，芝士控一定会好开心🧀！番茄既酸香加埋罗勒既清香，啖啖都好清新又吾腻口。 .🍑 山梨県白桃芭菲 $148 （期间限定✨） 呢款一定要推！山梨县既白桃向来出名，口感细致又多汁😋，餐厅入面用高杯装，一上枱已经感觉好精致好想影相📸。顶层系原只白桃切成一块块，仲配埋食用花做装饰🌸。白桃下面系一层层滑滑既cream，四周围仲有蓝莓同啫喱，咬落去既白桃清甜多汁，带少少轻脆感，真系每一啖都好幸福💗。 …查看更多

一走进荃湾嘅ufufu cafe，就闻到淡淡的咖啡烘焙香😚 坐下后，店员推荐期间限定的「山梨县白桃」系列，🐧 即场决定要试晒佢😆 老实讲，🐧 对白桃向来没抵抗力，尤其是山梨县的那种细致香气与多汁度，入口像在说夏天来了😋 先试山梨县白桃芭菲❤️ 卖相精致美观，层次分明，不打卡影相啱晒🌟 白桃本身非常清甜，香气像刚刚削皮那刻的清新，咬下去是轻脆带汁，再渗出柔和的蜜香😍 整杯甜度拿捏得几好，奶香与果香互相扶持，不会有厚重的腻感👍 口感上则有软滑与微脆交错，吃到最后一口仍然不觉得闷😚 另一款是山梨县白桃法式多士✅ 厚切吐司煎至金黄，外层微脆，里面仍保留柔软的吸汁感，轻压会回弹那种🤤 白桃的清香把多士的奶油气质拉得更明亮，果汁轻轻渗入面包纤维，甜味不霸道，反而令鸡蛋与奶油的香气更立体👍 份量对下午茶刚好，两个人分享也不会腻🤗 配一杯日本炭烧黑珈琲，真的一流绝配👍 咖啡入口带著俐落的苦韵与炭烧的微烟香，尾段有坚果感，干净收口❤️ 它像一把小刀，把白桃的甜与奶香切出轮廓，整个组合变得更清爽有层次🌟 甜品单吃是温柔，配上这杯黑咖啡就多了几分俐落与成熟😎…查看更多

今次我地一家大细黎左荃湾呢边玩，主要就行一田同顺便食饭，而我地就去左间之前都有食既日式cafe🇯🇵餐厅环境都几好，以啡色木系为主，而店员都好好人，虽然我地只系2个大人，见我地凑住BB，繁忙时间都比张4人大枱我地，我表示感谢同抵赞👏🏻UFUFU芝士牛肉汉堡（$98）呢个系佢地期间限定先有既餐牌，个汉堡都唔细，块牛肉好厚同好多肉汁，个芝士佢唔系一块块，系好似溶岩咁，正过一块块既芝士，另外玩有少量沙律菜做伴碟🍔博多明太子薄饼（$118）呢个pizza系中size，切到6块出黎，2个人share岩岩好，佢d明太子份量都几多，味道似明太子意粉咁，而个pizza既芝士都好正，切出黎拉晒丝咁，真系好芝味🍕🧀八女抹茶多士（$138）呢个甜品系我地念念不忘既必点食物，无论卖相定系味道都好好，佢系几件多士喷上一层cream，另外跟个抹茶雪糕，多士虽然爆cream但唔算太甜，抹茶雪糕就好浓郁既抹茶味🍨牛乳八女抹茶（$48）呢杯牛乳抹茶好香浓既抹茶味，个奶都好滑，甜度适中，个拉花做整得几靓，系用抹茶粉整UFUFU Cafe字整得蒙左少少，不过问题不大🍵呢间餐厅我觉得野食唔算贵，特别甜品好高质，pizza都够特色同好食，burger同饮品亦都唔错，下次黎荃湾广场谂唔到食咩，又再黎多次都好😄…查看更多

UFUFU CAFE系一间源自日本佐贺嘅咖啡品牌☕️，喺香港同澳门有好多分店。呢度嘅餐厅特色系结合咗日式同西式嘅料理🍝，最出名嘅系佢哋嘅薄饼🍕同肉类菜肴🍔，仲有好多款由日本甜品师设计嘅甜点🍰，包括芭菲、巴斯克芝士蛋糕、法式多士等等。依家全新推出八女抹茶系列甜品🍵，产自日本福冈县嘅八女市🇯🇵，以出产高质素绿茶同抹茶而闻名。八女茶风味温和，茶味平衡，主要系以甘甜为主，同时有清香嘅茶味。全港只有UFUFU CAFE采用正宗八女抹茶制作甜品饮品，抹茶爱好者一定要试下‼️🍝明太子帆立贝忌廉意粉 $128明太子忌廉酱口感顺滑带微辣，意粉软硬度适中同挂汁，仲有两只大大粒嘅帆立贝，食完好满足阿🥰！🍔UFUFU芝士牛肉汉堡 $126见到啲芝士热溶满泻出嚟好吸引🧀！包身柔软带有牛油香气，夹住香喷喷嘅牛肉🥩，咬落肉汁丰富😋！中间夹住清新爽脆嘅蕃茄🍅、生菜🥬同青瓜🥒，平衡返腻感。🥖八女抹茶法式吐司 $138呢到嘅法式吐司都出边有啲唔一样，唔系用蛋浆浸到湿晒，变到软腍腍𠮶种。而系好似法包咁，外层脆脆地，里面系烟烟韧韧🤩！搭配大量香滑嘅生忌廉🧁同浓郁嘅抹茶酱💚，仲有好多小丸子、红豆同士多啤梨，可以配埋一齐食！八女抹茶雪糕质地软滑🍦，带有淡淡清香嘅抹茶味。🧀牛乳软雪糕Basque芝士蛋糕 $98抹茶巴斯克芝士蛋糕质地软滑绵密，搭配香滑嘅忌廉同酸甜嘅士多啤梨，睇落又正又吸引呀！仲有旁边嘅牛乳软雪糕🍦，滑溜又香甜，牛乳味好浓郁，底下仲有好多蛋卷脆片，好似一个价钱有两个甜品咁呀😆！🍹博多甜王草莓梳打 +$28用竹签吉住士多啤梨同棉花糖放喺梳打上面，即刻变得打卡able！饮落超清新，草莓味爽口甜美🍓。🍵冰牛乳八女抹茶 $53八女抹茶浓度较温和啲，茶味唔会太浓烈，而家主要系带甜味，同时仲有啲清香茶味。📍 UFUFU CAFE 荃湾大坝街4-30号荃湾广场3楼321-323号舖…查看更多

来自日本佐贺咖啡品牌嘅UFUFU CAFE☕️系香港设有多间分店🙆🏻‍♀️餐厅以日式和洋融合料理为特色，由日本籍甜品师设计多款甜品🍮今次同朋友专程嚟试吓佢嘅八女抹茶系列🍵八女茶拥有超过600年嘅历史，产自日本福冈县八女市，当地以出产优质绿茶同抹茶闻名🗾八女茶风味较温和、茶味平衡，主要以甘味为主，同时带出清香茶味😶‍🌫️؄🎬 罗勒忌廉汁鸡肉意粉店员提醒要衬热食，如果唔系酱汁好易凝固😝酱汁嘅质地比较竭身，每条意粉都可以挂到汁😋配料亦都非常多，食极都好似食唔完咁，而且味道亦都恰到好处👍🏼🎬 巴马火腿薄饼即叫即焗热辣辣嘅pizza😍批底焗到金黄脆口，面层铺满芝士🧀仲可以边食边拉丝，每块pizza上都有一块巴马火腿🤤带有咸香味，两样配料加埋超邪恶🫣🎬 八女抹茶Parfait🎬 牛乳软雪糕Basque芝士蛋糕(抹茶)终于轮到最期待嘅甜品时间🥰八女抹茶Parfait嘅配料都几多，面头有块薄朱古力片🍫另外仲有白玉、抹茶雪糕、红豆、抹茶果冻🫘每一啖都有浓郁嘅茶味，口感非常丰富😋而抹茶味嘅Basque芝士蛋糕可以食到淡淡嘅茶香🍵因为有茶味嘅配合所以感觉唔会太漏，配埋奶香浓郁嘅牛乳雪糕🍦两者味道比我想像中更加相夹👍🏼🎬 冰牛乳八女抹茶🎬 热摩卡咖啡两层色嘅牛乳八女抹茶，上层当然用上八女抹茶🍵下层就系牛乳🥛茶味香浓，搅匀后奶味唔算好出，多返少少奶味更合我心水🤏🏼؄由于全港只有U FUFU CAFE采用正宗八女抹茶制作饮品同甜品😋所以绿茶抹茶控一定要嚟试吓😝…查看更多