Twinkle Baker Decor (新城市廣場一期)的食记– 香港沙田新城市广场的西式西式糕点蛋糕店

餐厅:	Twinkle Baker Decor (新城市廣場一期)
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等级4

同事請食餅，她說是在Twinkle Baker Décor買回來的。我和同事們share來吃，那就可以一次過嚐盡幾款口味了開心果麻糬撻及綿綿軟心芝士撻兩款是店舖的人氣產品。綠色的開心果麻糬撻面層以甜忌廉製成小花裝飾，賣相可愛。曲奇撻皮夠酥脆，撻內盛載幼滑的開心果慕絲，內裡有煙韌的麻糬外，還有開心果蛋糕，有口感之餘，充滿開心果香氣又不會太甜膩。綿綿軟心芝士撻，表層烤至微微金黃，內裡的忌廉芝士餡口感輕盈，富濃郁奶香與芝士香。法式QQ麻糬芙蓉撻，賣相無異於法式焦糖燉蛋 (Crème brûlée)，撻皮內盛載著香甜蛋漿，面層加糖，以火槍燒烘變成脆脆焦糖面。特別在於內裡加入了麻糬。軟心榛子撻，是唯一用上朱古力曲奇撻皮，朱古力的香氣，配上內餡綿密的榛子蛋糕與軟心榛子，連面層的一大團慕絲也是滿滿榛子香，香氣十足的一款撻。慕絲上更灑上杏仁碎，增添口感及香氣。這次嚐到的4款撻，沒有一款是不好吃的！

同事請食餅，她說是在Twinkle Baker Décor買回來的。我和同事們share來吃，那就可以一次過嚐盡幾款口味了

開心果麻糬撻，綿綿軟心芝士撻，法式QQ麻糬芙蓉撻，軟心榛子撻

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開心果麻糬撻及綿綿軟心芝士撻兩款是店舖的人氣產品。綠色的開心果麻糬撻面層以甜忌廉製成小花裝飾，賣相可愛。曲奇撻皮夠酥脆，撻內盛載幼滑的開心果慕絲，內裡有煙韌的麻糬外，還有開心果蛋糕，有口感之餘，充滿開心果香氣又不會太甜膩。

綿綿軟心芝士撻，表層烤至微微金黃，內裡的忌廉芝士餡口感輕盈，富濃郁奶香與芝士香。

法式QQ麻糬芙蓉撻，賣相無異於法式焦糖燉蛋 (Crème brûlée)，撻皮內盛載著香甜蛋漿，面層加糖，以火槍燒烘變成脆脆焦糖面。特別在於內裡加入了麻糬。

軟心榛子撻，是唯一用上朱古力曲奇撻皮，朱古力的香氣，配上內餡綿密的榛子蛋糕與軟心榛子，連面層的一大團慕絲也是滿滿榛子香，香氣十足的一款撻。慕絲上更灑上杏仁碎，增添口感及香氣。

這次嚐到的4款撻，沒有一款是不好吃的！

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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味道

服务

卫生

抵食

用餐日期

2025-01-21

用餐途径

外卖送餐

用餐时段

下午茶

推介美食

TheBigEatSister

等级4

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今日去開新城市廣場見到twinkle decor baker 做緊$60/3件嘅優惠，即刻買咗三件西餅返屋企同屋企人share軟心榛子撻好快俾屋企人食左，無影到相，屋企人話榛子味好rich $20相當抵食綠茶麻薯撻切開層次分明，上層抹茶mousse 有少少苦澀味中層的Mochi 擺隔夜都唔會硬曬，再底嘅牛油撻皮都夠脆朱古力棉花糖撻相對比較甜，上層嘅朱古力比較杰身，下層嘅會比較soft Overall 嚟講，個撻都偏甜，食完覺得有啲漏

今日去開新城市廣場見到twinkle decor baker 做緊$60/3件嘅優惠，即刻買咗三件西餅返屋企同屋企人share
軟心榛子撻好快俾屋企人食左，無影到相，屋企人話榛子味好rich $20相當抵食

綠茶麻薯撻切開層次分明，上層抹茶mousse 有少少苦澀味
中層的Mochi 擺隔夜都唔會硬曬，再底嘅牛油撻皮都夠脆

朱古力棉花糖撻相對比較甜，上層嘅朱古力比較杰身，下層嘅會比較soft
Overall 嚟講，個撻都偏甜，食完覺得有啲漏