The Salted Pig (蘇豪東B期)

嚟到西湾河码头，梗系要揾间chill vibes嘅餐厅食饭就赫然见到呢间Salted Pig，觉得几有气氛，就一于试吓一坐低呢度啲Staff就好热情咁招呼我哋，值得一赞1️⃣ BBQ Ribs ($288)到今日最期待嘅煮食猪肋骨，一上碟就觉得非常惊喜，因为猪肋骨嘅份量真系好多，粗略估计都足足有十支骨，而且真系好厚肉，呢款猪肋骨嘅肉唔系入口即溶𠮶款，有啲咬口，加上好浓郁嘅美式BBQ酱风味，又饱肚又香口半碟嘅薯菜都份量十足，除咗有满满垫底嘅薯条之外，仲有好好食嘅沙律椰菜丝，我哋两个人食到捧住个肚走！超级满足！2️⃣ Prawn Salad ($168)呢款大虾沙律有芒果、牛油果等配菜，加埋酸辣汁，味道十分过瘾，沙律菜一啲都唔马虎，有唔同种类嘅蔬菜，食落轻盈又健康，大虾作为主角当然都好好食，虾身十分滑溜，啖啖肉，非常满足3️⃣ Salted Pig Tea ($88)•Sour Apple呢款饮品虽然叫做Tea，但其实系混合咗几种唔同酒嘅Cocktail酒香浓郁，加上我哋叫咗酸苹果口味，又再增添咗一啲清新嘅果香，用嚟伴菜真系一流！…查看更多

街坊 N次回访嘅呢间 The Salted Pig (成日扮跑步之后过嚟饮啤酒😂 主打一个永续循环，唔跑边有 quota 饮㖞)~嚟得呢间猪门店，紧系要叫下佢哋哋猪猪Crispy Pork Skin Crackers猪皮脆片配牛油果酱喀滋喀滋劲香脆，配上滑溜溜带点微酸辣嘅牛油果酱，嚟返杯清爽宜人嘅 The Salted Pig Lager ，完美下酒菜。(话说脆脆猪皮配啤酒简直系蒲英国 pub 回忆嘅写照🍻~)Grilled Double Pork Chops之前已经试过佢哋嘅脆皮猪腩同 ribs，今次要咗个香烤猪扒配西班牙辣椒，车厘茄，蘑菇，鹰嘴豆~猪扒嫩滑，肉质好有弹性仲有澎湃肉汁💦Brown Butter Scallop & Saffron Risotto牛油带子番红花意大利饭意大利饭𠮶种绵密又有嚼劲嘅口感配浓稠丝滑嘅汁底，芝士同番红花嘅香味十足，入面仲有啲菠菜增加口感~加埋煎香嘅带子，食到清盘都未够，大满足P.s. 佢哋星期一到四都有好多 promotion，星期一仲有 main course 买一送一，劲抵！🉐🉐🉐…查看更多

The Salted Pig 主打英伦乡村风格，以猪肉料理见称。晚市到访时，餐厅以木制家具、搪瓷餐具及猪只摆设营造温暖氛围，座位宽敞不局促，半开放式空间亦令用餐感觉轻松。既然以猪为主题，招牌菜式自然不能错过。「慢煮酱烧猪肋骨」份量充足，肉质带嚼劲，配上浓郁 BBQ 酱非常惹味，随餐的薯条与椰菜丝亦相当足料。「手撕猪肉芝士肉汁薯条」则以猪肉、酱汁与芝士堆满薯条，邪恶又过瘾。必点的「招牌德国咸猪手」重达 1 公斤，外皮酥脆、内里嫩滑，配酸菜与芥末籽忌廉汁后更显平衡。据店家说明，猪手需经三天腌制并以真空方式处理，难怪口感层次出色。除了猪肉料理，「西班牙八爪鱼沙律」清新爽口，配料丰富。饮品方面，自家酿造的 The Salted Pig Lager 清爽顺口，而喜欢甜饮的可选蓝莓芝士蛋糕奶昔，浓郁但不会过甜。服务方面，店员态度友善，换碟与清桌都很勤快。餐厅亦不时推出优惠，如星期一主菜买一送一，以及会员菜式 85 折与积分回赠，性价比不俗。整体而言，环境舒适、食物份量足、招牌猪肉料理特色鲜明，是享受轻松西餐的一个不错选择。…查看更多

☀️ 西湾河海边嘅 The Salted Pig 真系个隐世美食天堂！🐷 呢间以猪肉为主角嘅西式餐厅，环境超 chill，海景配埋英式农庄风，m官网可以网上订位，超方便～👐🏻🦑 Calamari Fritti ($128)
外层裹咗薄薄脆粉，炸到金黄香脆😝配埋蒜蓉辣椒酱，微辣开胃，每一啖都过瘾到飞起😆食完即刻觉得胃口大开，完美 starter！🍝 Chicken Orecchiette ($168)
Orecchiette 意粉形状似小耳朵，弹牙有嚼劲，配上嫩滑鸡胸肉同新鲜蔬菜🥳酱汁系 creamy 嘅奶油白酒味，香浓唔腻！鸡肉烤得外脆内嫩，入口即化，仲有啲香草点缀，清新又满足😁🍔 Grilled Angus Beef Burger ($158)
安格斯牛肉汉堡，肉汁四溢！🫶🏻牛肉饼用优质安格斯牛，咬落去 juicy 嫩滑，配上新鲜生菜、番茄同芝士，脆口又香！😉加埋薯条同酱汁，邪恶但过瘾😋…查看更多

位于西湾河苏豪东的 Salted Pig，坐落于风景如画的海旁，为食客提供了一个愉悦的用餐环境。做紧优惠，非常之抵。餐汤：薯仔汤这道薯仔汤浓郁顺滑，里面加入了香脆的面包粒，增添了口感的层次。沙律新鲜可口，色彩缤纷，搭配的酱汁恰到好处。菠萝火腿水牛芝士薄饼菠萝的清甜与火腿的咸香相得益彰，水牛芝士的浓郁更是提升了整体风味。烤三文鱼柳配甜薯杂菜三文鱼柳外焦内嫩，搭配的甜薯杂菜清新可口，淋上的刁草忌廉汁更是为这道菜增添了独特的香气。手撕香烤猪肉三文治三文治的猪肉香气四溢，手撕的口感令人感到满足。朱古力心太软配云呢拿雪糕心太软在嘴里轻轻一咬便流出浓郁的巧克力酱，搭配香滑的云呢拿雪糕，让人陶醉于甜蜜的滋味中。焦糖布甸滑顺绵密，非常香甜。…查看更多