THE PORCH

啱啱去完韩国旅行返嚟，仲系好挂住果边嘅美食 ❤️ 今次发现到红磡嘉里酒店入面，竟然有间可以望到 180 度海景嘅韩国餐厅，而且价钱仲要咁亲民！呢间新开嘅餐厅干净企理，餐具同烤炉都系新款，细节位好齐整，令人觉得舒服，而且采用木系同金属元素，灯光偏暖色，感觉几 chill。今日凉返少少可以坐 outdoor 望住个靓景慢慢烧肉，成个 vibe 好似去咗韩国露营咁，轻松又自在 😌叫咗个 K-BBQ 套餐，三款汤品之中又系拣咗海鲜豆腐汤，汤底带少少辣味，入面都几多料。尤其坐出面吹住少少风，饮返啖汤暖笠笠咁好舒服。套餐入面有五款串烧，配埋蒜片、泡菜、生菜包住食，感觉滋味又满足！~ 黑毛安格斯雪花牛  ~ 调味牛肋条 ~ 牛肋条：牛味好香浓~ 猪腩肉：肥瘦相间，烧到脆卜卜~ 猪颊肉：肉质比较弹牙，烧完仲有少少肉汁串烧配生啤真系无得输，冰冻啤酒同烧肉嘅油香互相中和，一啖肉一啖啤，一个字，爽！呢度环境新净又有心思，海景加露营 vibe，而且店员亲切友善，会同食客交流倾计，确实系一个好好嘅 camping 韩烧体验 ❤️…查看更多

室内浅木调装潢，室外望维港靓景，食物高质得来价钱合理，同朋友望住海景食几𝐜𝐡𝐢𝐥𝐥～ /𝐇𝐎𝐔𝐒𝐄 𝐒𝐏𝐄𝐂𝐈𝐀𝐋/▸ 国民炸鸡 ($¹²⁸)原只手撕！脆皮锁肉汁⸝⸝ ᷇࿀ ᷆⸝⸝ 即叫即炸原只春鸡，店员仲会现场帮我哋撕开，充满视觉嘅震撼～ 鸡皮劲香脆，肉质嫩滑唔干身ヾ(𝐨˃‿˂𝐨)ｼ想惹味啲我哋仲加配咗三款酱($¹⁵ ᵉᵃᶜʰ)试吓～有甜辣蒜香嘅韩式辣酱/清新解腻酸酸甜甜嘅柠檬酱油/同埋我最欣赏嘅微呛但系劲开胃嘅芥末沙律酱 ( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )/𝐊𝐎𝐂𝐇𝐈 串烧/▸ 黑毛安格斯雪花牛($⁶⁸)油花均匀，烧完外微焦内粉嫩，简单蘸海盐已经好正 ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )▸ 调味牛肋条($³²)腌得入味，咬落有嚼劲得来多汁 ▸ 封门柳($²⁸) ▸ 猪肋条($³²)边位烧到脆脆地，蜜糖甜香平衡油腻感 ´͈ ᵕ `͈ ▸ 年糕肠仔串($²²)甜辣酱＋烟韧年糕＋爆汁肠仔 소떡소떡韩国经典小食配搭，劲有韩国地道风味 ♡(๑•̀ڡ•́๑)▸ 韩式炸豆卜($²²) ▸ 炸番薯($¹⁸) ▸ 虾多士($²⁸) ▸ 鹌鹑蛋($¹⁶)/𝐒𝐇𝐀𝐑𝐄𝐃 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐄𝐒/▸ 韩国紫苏叶油拌面 ($⁸⁸)麻油香突出，冻食面条爽口，加上香葱紫菜同埋紫苏叶丝做配搭，夏天食超𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠(〃´𓎟`〃)▸ 黑芝麻豆浆冷面 ($⁸⁸)第一次试韩国嘅豆浆冷面原来系咁嘅感觉，豆乳滑溜感带芝麻香，配青瓜丝好清爽˚₊·—̳͟͞͞♥/𝐃𝐄𝐒𝐒𝐄𝐑𝐓/▸ 红豆麻糬刨冰 ($⁶⁸)牛奶冰绵密唔死甜！手作红豆蓉＋烟韧麻糬＋黄豆粉，份量𝟐个人𝐬𝐡𝐚𝐫𝐞啱啱好(´▽`ʃƪ)♡▸ 𝐌𝐀𝐊𝐊𝐎𝐋𝐈𝐓 𝐂𝐎𝐂𝐊𝐓𝐀𝐈𝐋 ($⁶⁸)▸ 𝐏𝐎𝐑𝐂𝐇 𝐋𝐄𝐌𝐎𝐍𝐀𝐃𝐄 ($³⁸)♥景观加分✨食物有诚意～ 炸鸡同雪花牛必点，冷面有惊喜！ 避开周末夜晚就唔会太嘈，倾偈饮酒几舒服~📍 𝐓𝐇𝐄 𝐏𝐎𝐑𝐂𝐇 (红磡)🐰: 𝟒.𝟑/𝟓…查看更多

红磡嘉里酒店最近新开咗间韩国菜，主打炸鸡韩烧，食到正宗首尔地道风味🇰🇷仲有落地玻璃睇到维港景色🌃～气氛唔错，啱晒同朋友gatheringWelcome Drinks🍸 ▪️Makkolit Cocktail米酒cocktail，微甜甘香▪️Porch Lemonade 果香味重，建议搅匀，饮到尾会较甜▪️国民炸鸡$128呢到招牌一定系呢只炸鸡，金黄酥脆，店员帮手撕开嘅时候仲feel到劲juicy！！外脆内嫩，好正🤤另外配3款酱汁，我地就拣左韩式炸鸡酱、芥末沙律同田园沙律，款款都唔错，个人认为唔蘸酱都已经好好食👍🏻👍🏻▪️黑毛安格斯雪花牛$68肉味几浓，火候烧得刚好，食落肉嫩多汁，香口▪️调味牛肋条$32肉质较厚身，带点嚼劲，调味偏甜▪️厚切牛舌芯$26牛舌芯爽口，偏大件，口感有弹性▪️封门柳$28呢件同雪花牛都值得一赞，牛肉味都几香，就算烧到全熟都唔会韧，性价比几高▪️黑芝麻豆浆冷面$88黑芝麻豆浆冷面够晒特别，出面都未食过，特别适合夏天，入口清凉又开胃，可以自己选择加盐/糖，两种味道各有特色▪️韩国紫苏叶油拌面$88如果食唔惯豆浆冷面，可以试呢款，带紫苏叶独特香味，味道几fresh，质感轻盈唔heavy▪️红豆麻糬刨冰$68刨冰以牛奶制成，上层铺满香甜红豆🫘同黄豆粉，搭配粒粒麻糬，口感烟韧，食到落底都仍然维持到甜味，质地幼滑，整体不错另外仲叫左几款韩式小食炸物，正常发挥，可以参考以下价钱～▪️虾多士$28▪️鹌鹑蛋$16▪️年糕肠仔串$22▪️粟米$16▪️韩式炸豆卜$22…查看更多

得知嘉里酒店开了新韩国菜，为了炸鸡而来，一进店180度全海景，晚上点点灯光，特别浪漫，分室外室内区域，空间感十足韩式炸豆卜 $22粟米 $16炸豆卜吸饱蒜蓉牛油汁，外脆里面爆汁；粟米洒上避风塘脆脆，好吃推介国民炸鸡 $128每桌必点，价钱亲民，上桌后，店员会为你撕开，鸡皮脆身，鸡肉嫩滑爆汁，非常出色黑毛安格斯雪花牛 $68调味牛肋条 $32厚切牛舌芯 $26封门柳 $28身为牛魔王，点了些牛肉串烧，每款都烧得很香，自行添加辣粉和柠檬酸汁，特别推介安格斯雪花牛，油花均匀，牛肉味浓韩国紫苏叶油拌面 $88摆盘很有食欲，将所有材料搅拌，每口都充满紫苏叶油和香葱的香气，清新的冷拌面黑芝麻豆浆冷面 $88店员在你面前倒上黑芝麻豆浆，另配砂糖和盐粒，咸甜自选，黑芝麻豆乳浓郁，我较喜欢加糖PORCH LEMONADE $38自家制柠檬汁，加了薄荷叶，酸甜味道清新红豆麻糬刨冰 $68以甜品作结，麻糬软糯，红豆清甜，刨冰消暑…查看更多

餐厅环境舒服阔落，户外露台面向海滨，在这里一边吃炸鸡一边看著户外夜景，令人舒服又放松 ~✿. 国民炸鸡 $128餐厅招牌菜，原只炸鸡手撕拆件，皮薄而且十分香脆，鸡肉香嫩带汁，连鸡胸部分都香软入味，相当出色(๑˃ᴗ˂)ﻭ♡♥︎✿. 黑芝麻豆浆冷面 $88✿. 韩国紫苏叶油拌面 $882款都以冷面为主食，面身幼滑，口感清新凉爽~配搭浓稠顺滑的黑芝麻豆浆，冷面更香更滑，可自己加糖/盐调味，是一道很创新的料理！配搭紫菜芫荽香葱，味道亦很清新香口，很适合夏天食用。韩式串烧：✿. 黑毛安格斯雪花牛 $68✿. 厚切牛舌芯 $26✿. 京葱猪腩肉卷串 $24✿. 猪颊肉 $26肉类串烧尝了4款，以黑毛安格斯雪花牛最为油香肉嫩；牛舌芯虽薄但口感香嫩爽脆；京葱猪腩肉卷串肉嫩葱香；猪颊肉油润爽脆。若多少少烧烤焦香就更好 ~ 串烧可自行再撒上香辣调味粉、柠檬酱汁，味道更惹味。✿. 年糕肠仔串 $22✿. 鹌鹑蛋 $16✿. 虾多士 $28以上炸串，以虾多士最为香口酥脆，yo可以食多2件。年糕肠仔串及鹌鹑蛋外层炸得香脆，淋上韩式甜辣酱，味道偏甜，韩式风味甚浓。✿. 粟米 $16✿. 韩式炸豆卜$22 豆卜炸后更烟韧，有嚼劲，味道咸甜浓郁，喜欢嚼感的朋友可以尝尝。✿. 红豆麻糬刨冰 $68冰花幼细，奶香甜爽，但红豆麻糬未如我想像般澎湃，如果红豆麻糬丰富些就更好了。…查看更多