The Platter (悦品酒店‧荃灣)

因为想同朋友庆祝生日，加上朋友话悦品度假酒店最近推左「品味狮城」自助午餐，所以我地就约左出黎食，顺便感受下今次以星加坡为主题既菜色。气氛轻松，D摆设带少少度假feel，岩晒同friend慢慢倾偈食好野😄🍽️ 最后原只先知系OpenRice book位仲有$420买一送一优惠，好抵食，我地都一致决定下星期再嚟😂今次既主打signature有几样好吸引：烧顶级纽西兰肉眼牛扒🥩 — 表面有香香既烧痕，切开见到微微粉红，肉汁丰富，口感嫩但够牛味，牛脂既香味慢慢散出，好满足.星洲胡椒虾🦐 — 胡椒入晒味，香辣但吾会抢虾本身甘甜，虾肉厚身又弹牙，每咬一啖都有胡椒既刺激同虾肉既鲜甜.其他热盘方面都几有诚意：海鲜粉丝煲 — 粉丝吸满左海鲜同汤底既精华，入面有芹菜、红萝卜、鲍鱼、虾肉、蚬肉、鱿鱼等，味道浓郁但吾腻，海鲜每样都够鲜.印尼炒饭🍚 — 带子、虾仁、鱿鱼、蚬肉、鲍鱼仲有虾片同埋微微既香料，饭粒有锅气，香而不油。仲有巴东牛肉、豉汁炒蚬同星洲咖喱三文鱼头，几款都各有特色，适合share。.讲下其他熟食、炸物同餐汤：海南鸡🚩 — 肉好嫩滑，皮薄吾肥，汁水保留得好好，我都encore左几次.帆立贝海鲜喇沙 — 即叫即制，汤底香辣带椰香，帆立贝新鲜又甜.餐汤方面有传统味道既肉骨茶同罗宋汤，暖胃又够味。炸物有炸鸡宝、旋风薯条、杂锦串烧，系啤酒友既好拍档。🍗🍟.冷盘、刺身同沙律都吾马虎：冷盘有面包蟹、翡翠螺、青口、鲜虾，海鲜冰鲜度够，口感爽.刺身有鲷鱼、吞拿鱼、三文鱼、赤贝，入口清爽.沙律方面有菠萝肠仔沙律、意粉沙律等，配搭多元化，当做清口既选择.甜品环节系我个人最钟意既部分之一 — 任食Häagen-Dazs雪糕🍨，仲有朱古力瑞士卷、草莓慕丝蛋糕、木糠布甸等多款甜品。现场有自制窝夫机🧇，可以自己整窝夫，再落一球雪糕、淋上朱古力酱，好玩又好味，系整餐饭既完美ending。甜品仲有朱古力瑞士卷、草莓慕丝蛋糕、木糠布甸等，满足晒我既甜品胃。🍫🍓…查看更多

在葵涌悦品酒店的 COZi the Platter 品尝平日的龙虾•松露半自助晚餐，是一次令人愉快的体验。餐厅环境雅致，灯光柔和，座位宽敞，既适合约会也适合朋友聚餐。这里的半自助晚餐主菜选择丰富，配合自助餐区的多款美食，性价比相当高。假日还有海之诱惑自助午餐，海王盛宴自助晚餐，价钱由$348至$588，非常多食物选择。主菜亮点：西冷牛扒与香草羊架 我选择了五成熟的西冷牛扒，外层煎至微焦，肉质嫩滑，保留了牛肉的原汁原味，配上浓郁的牛仔肉汁，味道层次分明。香草羊架则是另一惊喜，羊肉烤得刚好，外脆内嫩，香草的清香渗入肉中，完全没有膻味，搭配微甜的酱汁更能提升整体风味。自助餐区：多元选择，精致呈现 自助餐区提供多款冷盘、沙律、热食及甜品。海鲜方面有冰镇虾、青口及翡翠螺，鲜味十足。沙律吧有多种配料及酱汁，让人自由搭配。热食区则有忌廉芝士蘑菇酿鸡翼、黑椒烟鸭胸等，味道浓郁，份量适中。甜品方面，芝士蛋糕、朱古力慕丝及水果拼盘都令人满意，既有视觉美感又不失口感。整体感受 服务人员态度亲切，补充食物速度快，环境干净舒适。主菜水准高，自助餐区选择多样，无论是肉食爱好者或喜欢清新口味的食客都能找到心头好。这次晚餐，除了享受高质素食物，还可在户外花园开心打卡，布置得很漂亮！吃完晚餐再来拍照留念，绝对是晚上好节目。…查看更多

今次因为听闻悦品度假酒店推出左「海之诱惑」自助午餐，$348/位，以海鲜为主打，岩晒我呢个海鲜控，所以就约左朋友黎食下佢既自助午餐buffet系点，顺道慰劳下自己🍤🦀。.先讲佢既烧原条肉眼同酥皮焗三文鱼：烧原条肉眼火候掌握得好，外层有微微焦香，入面肉汁仍然保留，咬落有牛肉既弹牙同油脂香，配埋简单既黑椒汁或者烧汁就够晒惹味。酥皮焗三文鱼外层酥脆吾油腻，打开酥皮可以见到三文鱼肉质软嫩而且够鲜，鱼油同酥皮既香味互相衬托，吾会盖过鲜味。值得一赞既系除左呢两款推荐外，仲有多款超正热盘，好似红酒烩牛肉面颊肉、慢煮鸭髀等，选择多又有诚意🥩🐟。.海鲜热盘方面，避风塘炒蟹系其中一个必叫食：蟹壳吸满左蒜香，炒到外皮微脆，肉质扎实，每一啖都有刺激性既蒜香，非常开胃。.金银蒜蒸扇贝就系另一个清爽入面既选择，蒜蓉既香气渗入扇贝肉，既鲜甜又带微微蒜香，口感弹牙且吾会抢扇贝既原味。.其他海鲜热盘例如忌廉汁鱼柳、虾仁荷叶饭、辣酒煮花螺、海鲜炒长通粉都各有特色，轮流食吾会闷🍽️🦐..冷盘方面，先食左面包蟹，味道鲜甜且肉多。另外其他冷盘有翡翠螺、青口、鲜虾都好新鲜，而刺身如鲷鱼、吞拿鱼、三文鱼切得厚薄适中，入口滑溜鲜甜，系海鲜控既必到区域🦀🍞..讲下轻食小食：BBQ串烧有芝士肠、彩椒、粟米、猪肉丸等，炭香味够，系配酒或做小吃既好选择。炸鸡宝同炸薯宝炸得金黄香脆，鸡宝外皮香脆，薯宝松软带点咸香，同埋几易入口，特别系小朋友同一齐黎食会好受欢迎🍗🌽..甜品环节超开心：任食Häagen-Dazs雪糕系最大卖点之一，口味多而且质感浓郁。甜品台上仲有朱古力瑞士卷、草莓慕丝蛋糕、木糠布甸等经典款。最好玩既系有自制窝夫机，可以自己整窝夫再加上雪糕同配料，边玩边食，感觉好治愈又抵食🍨🧇。…查看更多

店名：The Platter (悦品酒店‧荃湾)地址：青山公路 - 葵涌段443号悦品酒店‧荃湾LG楼近排心思思想去食自助晚餐，见到悦品做紧「海王盛宴」自助餐，唔谂啦，一于食佢啦。酒店有提供穿梭巴士服务，可以系葵芳乘搭，如果唔系都可以系芳兴行上去，约10-15分钟左右🫣，The Platter 位于酒店LG楼层，可以系酒店大堂落一层楼梯就到非常方便1）龙虾每一张桌子上面都会摆放著一个桌号卡。当你打算享用美味的龙虾时，只需将桌号卡拿出去，然后摆在放龙虾的那个碗旁边，就会有餐厅职员自动注意到，然后迅速为你送上龙虾，大大节省了顾客排队等待的时间👍🏻2）新加坡胡椒蟹胡椒味重，蟹肉入味，几好食3）绿茶慕丝蛋糕蛋糕松软，慕丝滑口，绿茶味重，每一啖入口都好满足4）朱古力布朗尼朱古力丝滑浓郁，每一啖入口都充满浓浓嘅朱古力味，布朗尼脆皮软心，正5）荷叶蒜蓉陈皮蒸龙趸头腩鱼肉厚鱼皮滑，配上蒜蓉陈皮蒸，好食食完自助餐，还可以到楼上嘅Grazzi Garden(绿庭园）打卡，开放时间（0800-2300），有少量坐位及秋千椅俾你赏月打卡放空，如果有小朋友更加可以黎放下电😁😁，不过个日因为准备挂8号波，所以禁止进入总价$1293.6…查看更多

在这个快节奏的生活中，偶尔给自己一个美好的晚餐约会，真是生活的小确幸！这次我来到了悦品酒店•荃湾，品尝他们的龙虾松露半自助晚餐，真是让我大开眼界！餐厅还有不少订座或限时优惠。。📌原只新鲜波士顿龙虾米多 - $408Grilled Fresh Whole Boston Lobster Thermidor首先，让我们来谈谈主菜。这里的原只新鲜波士顿龙虾米多，一上桌就让我忍不住哇了一声！这只龙虾被烤得金黄酥脆，搭配著奶油浓郁的米多酱，简直是美味的完美结合。每一口都是海洋的味道，让人想立刻再来一只！。📌烤美国安格斯牛肉眼扒配黑松露烧汁 - $318Grilled US Angus Beef Ribeye Steak with Black Truffle Glaze当然，烤美国安格斯牛肉眼扒也是不容错过的选择。那厚实的肉质，外焦内嫩，沾上黑松露烧汁，口感丰富得让人想跳起来舞蹈！318元的价格，这份奢华绝对值回票价。。除了主菜，自助餐区更是让人惊喜连连。今天的西兰花忌廉汤，香浓滑顺，喝一口就能感受到满满的健康。海鲜及沙律吧则是一个小型的海洋盛宴，让我忍不住一次又一次地回去装盘。。而甜品吧更是让我心花怒放，各式各样的甜点让我目不暇接，最后选择了几样不同口味的蛋糕，真是让我的味蕾享受了一次奢华的旅行！最后，搭配上一杯香浓的咖啡，完美！…查看更多