地址
中环皇后大道中93号中环街市1楼118号舖
港铁香港站 E1 出口, 步行约3分钟
電話號碼
67398550
營業時間
星期一至日
11:30 - 20:30
付款方式
现金, PayMe
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食評 (11)
首篇食評作者 apnx9jnq4mdc
YY2_Twins_Foodie
本地人气戚风蛋糕专门店 低糖低油!「三文治式」蛋糕·芭菲系列·港式口味月饼
YY2_Twins_Foodie
等级4
2025-09-03
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👷🏻‍♀️细孖不嬲都系甜品爱好者,今日嚟到中环街市买咗三本甜品返屋企慢慢叹,佢哋主打低糖低油,所以好啱平时要keep fit同又钟意食甜嘢嘅女仔🥢芒果芝芝 💰52.5这款芒果芝芝绝对是视觉与味觉的双重享受。一打开杯盖,层次分明的内馅便让人眼前一亮。挖一勺入口,首先感受到的是香滑轻盈的海盐芝士忌廉,其微咸的风味完美中和了甜度,紧接著是清甜多汁的芒果粒,带来满满的果香。中间的招牌烟靭麻糬Q弹软糯,与底层蛋香浓郁的戚风蛋糕形成绝妙对比,再搭配上坚果酥脆粒和曲奇的香脆口感,每一口都充满惊喜。低糖低油的配方让整体口感清爽不腻,即使吃完一整杯也毫无负担🥢流心黑芝麻麻糬月饼 💰65呢款颠覆传统的创意月饼从外到内将黑芝麻的香醇发挥得淋漓尽致,外层的黑芝麻曲奇皮酥香松化,带有浓郁的坚果香气。切开的瞬间,温热的黑芝麻流心酱缓缓涌出,画面极为诱人。内馅是绵密细腻的黑芝麻添衬片流心,香浓而不甜腻,芝麻的甘香在口中层层绽放。最惊喜的是中间夹著的一层烟韧麻糬,其软糯的口感不仅增添了咀嚼的乐趣,更巧妙地平衡了流心馅的湿润感,让整体风味浓郁却不单一🥢三重开心果芝士蛋糕 💰60严选的意大利开心果品质上乘,从第一口到最后一口都能感受到其浓郁坚果香,表层铺满的开心果碎带来真实的颗粒感和香气冲击;中间的开心果芝士馅香滑浓郁,芝士的奶香与开心果的甘香完美融合,醇厚顺滑;底层的开心果酥脆饼底不仅增添了酥脆口感,更将坚果风味再次升华。中间的戚风蛋糕和烟靭麻糬则扮演了绝佳配角,提供了松软与Q弹的对比,让整体口感丰富多元。低糖配方让每一丝味道都来自开心果本身,浓郁得来零油腻感,令人一试难忘。查看更多
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AyumiPeggyHo
🧡中环街市🎂麻糬蛋糕店「The Mochiffon Cake」
AyumiPeggyHo
等级4
2025-09-18
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呢间香港No.1麻糬蛋糕店,开业十年,香港九龙都有分店。除咗有4吋、6吋蛋糕、仲有散水饼、芭菲杯,多款迷你款式选择,试多几款,一啲都冇罪恶感。🍵TOFU GENMAICHA $58~玄米茶豆乳芭菲杯 :松软抹茶戚风蛋糕/招牌烟韧麻糬/浓郁玄米茶忌廉/香浓豆乳忌廉/坚果酥脆粒/香脆曲奇。啱哂豆乳爱好者,配上浓厚日本玄米茶,茶味与豆乳非常合衬喔!🍰TRIPLE CITRUS PANDAN $50~ 三重柑橘斑兰 :斑兰戚风蛋糕/招牌烟靭麻糬/新鲜柠檬忌廉/清香青柠皮/清甜柚子粒。第一部份就配上<新鲜柠檬忌廉> 味道甜甜、微酸;再用上<青柠皮>及<柚子皮>点缀,带出自己独特既清新味道,但又唔会盖过斑兰香。查看更多
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afood_dy
《中环街市人气甜品 The Mochiffon Cake》
afood_dy
等级4
2025-09-15
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星期五食完lunch经过中环街市见到呢间 The Mochiffon Cake 几多人~玻璃柜枱可以睇到好多唔同款式,款款都好吸引🍰 芝麻豆腐戚风蛋糕芝麻豆腐香浓滑嫩,戚风蛋糕松软绵密,夹心烟韧麻糬Q弹,层次丰富,食落几有惊喜。🍰 芒果杯子蛋糕芒果果肉鲜甜汁多,蛋糕轻盈,配忌廉同脆粒,酸甜平衡好正。🍰 Baileys Tiramisu戚风蛋糕Baileys酒香微醺,Tiramisu咖啡味浓郁,戚风蛋糕湿润,麻糬加烟韧口感,甜度适中。The Mochiffon Cake 主打麻糬戚风蛋糕,口味多样,每个蛋糕都精致又有惊喜!查看更多
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stellatam062993
花生酱月饼食过未😍
stellatam062993
等级4
2025-09-14
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Mochiffon Cake 终于火速成为人气热选😙😙😙呢间本地品牌专攻麻糬戚风蛋糕,口感轻盈又有嚼劲,完美打破传统戚风蛋糕的单调🔸最推荐必试嘅系佢哋嘅榛果咖啡麻糬戚风蛋糕咖啡香醇配上香脆榛果再加软糯麻糬层次丰富,味道迷人☕️🔸另一款榛果东方美人茶蛋糕,茶香清新,带一点东方韵味,甜度刚好,啱晒香港人并唔钟意咁甜嘅甜品🤣🤣🔸今期仲推出咗创新月饼系列🥮带嚟四款特色口味:流心黑芝麻麻糬月饼,浓郁黑芝麻流心入口即化流心花生酱月饼花生味道香滑🥜🥜流心伯爵茶月饼茶香四溢☕️每一款月饼都系用心制作,惊喜满满💜透过网上落单,门店取货😌门店亦有部分产品,可供购买🥰📍THE MOCHIFFON CAKE (中环)📍中环皇后大道中93号中环街市1楼118号舖查看更多
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Joannekan721
中环人气蛋糕店
Joannekan721
等级4
2025-09-13
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系中环街市食完lunch,见到呢间蛋糕网店,宜家可以透过网上落单,门店取货,又或者门店亦有部分产品,可供购买 !🍋 开心果柠檬杯每日新鲜制造,低糖低油配方,零负担 零油腻感!内馅系松软抹茶戚风蛋糕,浓厚开心果忌廉,开心果碎,清新柠檬忌廉,坚果酥脆粒,香脆曲奇加上柠檬皮,好清新!🧀三重开心果芝士蛋糕 严选意大利开心果,每日新鲜制造,低糖低油配方!内馅系松软戚风蛋糕,招牌烟靭麻糬,香滑浓郁开心果芝士馅,开心果酥脆饼,开心果碎,一试爱上!🥮流心花生格仔饼月饼系中环店试食左月饼,口味好特别,包装靓!查看更多
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