地址
中环皇后大道中93号中环街市1楼118号舖
港铁香港站 E1 出口, 步行约3分钟
电话号码
67398550
营业时间
星期一至日
11:30 - 20:30
付款方式
现金, PayMe
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食记 (19)
首篇食记作者 apnx9jnq4mdc
YY2_Twins_Foodie
本地人气戚风蛋糕专门店 低糖低油!「三文治式」蛋糕·芭菲系列·港式口味月饼
YY2_Twins_Foodie
等级4
2025-09-03
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👷🏻‍♀️细孖不嬲都系甜品爱好者,今日嚟到中环街市买咗三本甜品返屋企慢慢叹,佢哋主打低糖低油,所以好啱平时要keep fit同又钟意食甜嘢嘅女仔🥢芒果芝芝 💰52.5这款芒果芝芝绝对是视觉与味觉的双重享受。一打开杯盖,层次分明的内馅便让人眼前一亮。挖一勺入口,首先感受到的是香滑轻盈的海盐芝士忌廉,其微咸的风味完美中和了甜度,紧接著是清甜多汁的芒果粒,带来满满的果香。中间的招牌烟靭麻糬Q弹软糯,与底层蛋香浓郁的戚风蛋糕形成绝妙对比,再搭配上坚果酥脆粒和曲奇的香脆口感,每一口都充满惊喜。低糖低油的配方让整体口感清爽不腻,即使吃完一整杯也毫无负担🥢流心黑芝麻麻糬月饼 💰65呢款颠覆传统的创意月饼从外到内将黑芝麻的香醇发挥得淋漓尽致,外层的黑芝麻曲奇皮酥香松化,带有浓郁的坚果香气。切开的瞬间,温热的黑芝麻流心酱缓缓涌出,画面极为诱人。内馅是绵密细腻的黑芝麻添衬片流心,香浓而不甜腻,芝麻的甘香在口中层层绽放。最惊喜的是中间夹著的一层烟韧麻糬,其软糯的口感不仅增添了咀嚼的乐趣,更巧妙地平衡了流心馅的湿润感,让整体风味浓郁却不单一🥢三重开心果芝士蛋糕 💰60严选的意大利开心果品质上乘,从第一口到最后一口都能感受到其浓郁坚果香,表层铺满的开心果碎带来真实的颗粒感和香气冲击;中间的开心果芝士馅香滑浓郁,芝士的奶香与开心果的甘香完美融合,醇厚顺滑;底层的开心果酥脆饼底不仅增添了酥脆口感,更将坚果风味再次升华。中间的戚风蛋糕和烟靭麻糬则扮演了绝佳配角,提供了松软与Q弹的对比,让整体口感丰富多元。低糖配方让每一丝味道都来自开心果本身,浓郁得来零油腻感,令人一试难忘。查看更多
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味蕾探奇试食专员
芋泥麻糬蛋糕口感清淡,真实材料嘅味道
味蕾探奇试食专员
等级4
2025-10-27
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位于中环街市1楼一个小角落的一个展示柜,有一人份量嘅糕点,亦都有少量完整嘅蛋糕可以现成买。口味都有d 有新鲜感嘅组合。蛋糕size 唔大,卖相比较偏淡雅,唔会好惊艳好靓果种。:)芋泥焦糖布蕾芋泥嘅味道几真实,唔系化学或者香精嘅味道,唔会太甜,食落系淡淡嘅香味。可能有人会觉得比较淡,但我自己嘅口味系钟意呢种清清地唔腻嘅口咁。有颇多长条型嘅麻糬喺蛋糕入边,质感烟靭,但又冇话好惊喜嘅味道或者口感。另外佢嘅名字有"焦糖",但又食唔到任何焦糖味。就系芋泥忌廉 & 麻糬嘅味道。整体嚟讲,个人系钟意呢个蛋糕,因为本身钟意芋泥,而佢口感清淡又健康,又唔会加左好多香精好假嘅感觉。查看更多
芋泥焦糖布蕾 芋泥焦糖布蕾
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mary04066
低糖健康冇负担
mary04066
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2025-10-27
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THE MOCHIFFON CAKE 蛋糕靓😋 件件蛋糕都好似艺术品❤️ 要食一定系食最流行嘅开心果,覆盆子开心果芝士,蛋糕上面铺满金箔,真系好靓!蛋糕主打低糖低油,靓之余最紧要食得健康。入面有香滑开心果芝士流心、烟靭麻糬、覆盆子酱、有阵阵清香,底层仲有开心果脆脆,成个口感层次提升。中间嘅麻糬非常之有咬口好好食,酸甜覆盆子平衡咗开心果嘅浓香芝士,唔会觉得太腻。蛋糕非常之用心制作总共有六层,每一层都有佢嘅特色。整体感觉蛋糕靓靓,好丰富满足!另外见到黑芝麻豆乳蛋糕好靓,下次会试埋!!查看更多
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WanisLeung
仲开心果?!宜家到芝麻横行霸道啦🖤
WanisLeung
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2025-10-21
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📍 #THE MOCHIFFON CAKE (中环) 之前试过以chiffon 起家的The Mochiffon cake 嘅绿茶蛋糕非常出色,咁啱经过中环街市,OMG见到出咗黑芝麻口味OMG,切开有多层馅料,唔会劲多cream漏到爆,阵阵豆乳cream嘅乳香,黑芝麻酱浓郁,chiffon嘅质感够湿润,仲有芝麻味脆脆令口感更丰富,不喜欢太甜嘅你不妨试下🖤大家可以透过网上落单,门店取货,当然门店亦有多款蛋糕现货,热门蛋糕就最好预早订啦👀**生日牌不是餐厅提供**୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 📍 THE MOCHIFFON CAKE (中环)🏠 香港中环皇后大道中93号中环街市1楼118号舖查看更多
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lotszyanyan
蛋糕toppick
lotszyanyan
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2025-10-21
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呢间系我蛋糕店嘅top choice‼️ 次次要庆祝都会谂起佢🔥佢哋嘅茶味真系有一手 有Mochi 仲要唔贵🥳可以网上落单门店攞货 难得佢哋都几多门店几方便唔使俾运费😚🌟 仲有现货买 啱晒我呢啲烂骨头🤟🏻❣️芒果芝芝人大咗都食唔到咁多甜嘢🤣 有时同朋友聚餐食剩大半个蛋糕真系好肉赤 呢个size啱啱好😆好似将平时食嘅芒果奶盖chiffon cake浓缩晒喺一个杯度🥭🎂🍰 芒果甜加上芝士cream嘅咸香好丰富🧀 仲有一大旧麻糬🥴❣️榛果东方美人茶呢款茶味好少见就试下 又几有层次㖞衰鬼‼️👻榛子cream系大人向唔会好甜 食到好多粒榛果😹 有一刻觉得自己系松鼠🐿️茶味cream同蛋糕有诚意 面头嘅蕨饼烟靭🐾❣️焙茶麻糬戚风印象中系三百几蚊真系边度揾🤓👍🏻呢个嘅焙茶味系极浓⚠️ 小朋友口味要避开🤣个cream会食到有回甘 戚风蛋糕好fluffy唔会干争争🍰 造型又靓加埋个牌 已经好见得人🌟查看更多
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