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港铁尖沙咀/尖东站 P2 出口, 港铁红磡站 D1 出口
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电话号码
34001388
开饭介绍
The Market采用新鲜食材，提供自助餐，生鱼片、叻沙和榴莲甜品等值得一尝。
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奖项殊荣
最优秀开饭自助餐 (2012-2016), 最优秀尖沙咀开饭热店 (2014-15)
营业时间
今日营业
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
公众假期
06:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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The Market自助餐这间酒店最出名是他的榴莲甜品，虽然我不喜欢吃榴梿，但亦被这里的自助餐排场所吸引，结果亦没有令我失望。首先酒店的人流控制和管理做得很好，是人山人海，但秩序井然，没有人插队打尖，准时入场进食，气氛甚佳。虽然人很多，但食物供应绝对足够，补给的速度很快，没有食物短缺的问题和疑虑。而且食物的质素很高，美味，质感，新鲜，设计又好有心思。有即煎的鸭肝，香口，脆皮，有油脂的丰腴香味，好吃得不得了。还有即切即吃的鱼生，有三文鱼，吞拿鱼，都是我喜爱吃的刺身。非常新鲜，而且很香，很豪迈，有厚切选项，吃起来相当肥美，而且毫不油腻。是相当满足的味觉享受。师傅毫不吝啬，待客亦相当恭敬有礼。服务员也是相当亲切殷勤。我最喜欢的甜品虽然不是榴梿，但是有我喜爱的朱古力雪糕，是Godiva品牌， 相当奢华，可以任食感觉相当幸福。朱古力味超浓郁，甜而不腻，入口即融，是极致的味觉享受。还配上脆筒，材料拥有都非常新鲜。炸榴梿是另一款我很喜爱的甜品。脆皮做得非常好，有薄又轻盈，丝毫没有半点油腻的感觉。而且是即场炸起的，难得吃到这样新鲜的甜品，可遇不可求。榴梿的味道很突出。即使害怕吃榴莲的人也会一试爱上，我就是其中之一。
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带着期待去食呢个火山榴梿下午茶，不过冇想像中咁正，首先讲吓个头盘，龙虾沙律，两只龙虾脚真系完全冇鲜味，好淡味，唔知食紧咩😢😢火山榴梿清汤海鲜火锅，汤底可以选辣，我地选左清汤，个汤底系几好饮，不过啲海鲜真系甩皮甩骨，只蚝扇贝的size都好细🙈🙈另外榴梿甜品，卖相系几靓，甜品都唔错，不过啲榴梿真系太细粒，每人只有3嚿，真系唔太满足。好期待的火山装置，不过一瞬间的干冰就冇咗🙈🙈开心系榴梿雪糕同埋Godiva雪糕可以无限添加，如果喜欢榴梿都可以试吓，不过真系一次就够啦🙂↔️
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