The Lasagna Factory

意外发现了一间适合庆生的餐厅！位于荷李活道的 the lasagna factory甫进门 红色格子桌布映入眼帘散发着意式乡村氛围楼高两层 面积超宽敞无论是朋友或家庭聚会都很适合餐厅主打数款千层面跟经典意式小食午市千层面套餐 $148 起配蒜蓉包跟无限沙律 性价比超高晚餐单点千层面则在$200上下 也算是合理的价钱喔 ~跟友人不算太饿点了一款千层面跟小食品尝 都很有惊喜𓋪 ɴᴏɴɴᴀ's ɢᴀʀʟɪᴄ ʙʀᴇᴀᴅ𓋪 ᴄʟᴀssɪᴄ ᴍᴇᴀᴛ ʙᴀʟʟs自家制意式蒜蓉包上桌香气扑鼻以意大利面包抹上蒜蓉牛油加上巴马臣芝士 咸香又有层次必点蕃茄肉酱作基底的意大利牛肉丸肉味浓郁 质感软绵 一口接一口很快K.O.𓋪 sᴇᴀғᴏᴏᴅ ʟᴀsᴀɢɴᴀ餐厅全新餐牌的其中一道千层面把原有蟹肉千层面做了升级除了有蟹肉 还有虾肉跟龙虾肉每一口都尝到浓郁鲜味在口腔爆发法式白汁与千层面口感相当配搭不用自己拆肉就能吃到满满海鲜懒人福音 𓋪 ᴄʟᴀssɪᴄ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ意大利餐厅必点的甜品也是最近吃过最高质的 Tiramisu 口感丝滑绵密 入口不消数秒就化开浓厚咖啡香气 却不会觉得甘苦 充满意式经典风味𓎺 ᴀʀᴀɴᴄɪᴀᴛᴀ (ᴏʀᴀɴɢᴇ) sᴀɴ ᴘᴇʟʟᴇɢʀɪɴᴏ sᴏᴅᴀ𓎺 ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ sᴘᴀʀᴋʟɪɴɢ ʟɪᴍᴏɴᴀᴛᴀ点了餐厅香橙梳打跟自家制柠檬气泡水口感酸爽 也为千层面解了一些腻感平常很少有机会尝到传统千层面在这里可品尝不同口味的传统千层面感觉是千层面控会收藏的宝藏餐厅…查看更多

位于上环新张不久的意大利餐厅 「The Lasagna Factory 」，顾名思义主打就是意式千层面，餐单灵感来自于意大利祖母的家传食谱，就是浓厚的家庭风情，用上简单的食材制作出最正宗的意大利美食🫰当中必试三款传统千层面，各款意式小食，例如自家制意式蒜蓉包、义式和牛肉丸淋上番茄肉酱、炸水牛芝士块都是必食推介，另外绝不能错过过最经典的意式甜品Tiramisu😋✨Nonna's Garlic Bread$78自家制意式蒜蓉包｜意式面包烘焗得金黄酥脆，夹满蒜香牛油和芝士，真的非常好食✨Mozzarella Bites $68炸水牛芝士块｜炸得外层酥脆内里拉丝的水牛芝士，配上意式番茄酱或巴马臣芝士酱，就是最简单的美味✨Mediterranean Green Salad $78地中海绿叶沙律 ｜超大盘的沙律足够三至四人分享，新鲜沙律菜配上黑醋汁、车厘茄、青瓜、红洋葱、薄荷、青橄榄，清新又开胃✨Short Rib Lasagna $ 188和牛牛小排千层面 ｜意大利祖母的传统风味，千层面烟靭软腍，配上红酒烩和牛牛小排、意式番茄酱、法式白汁、水牛芝士、羊奶芝士、鲜番茜，味道非常天然，满满香浓牛肉和茄酱的滋味✨Chicken Parmesan $ 148烤焗巴马臣芝士鸡｜用上澳洲鸡胸柳，炸得外脆肉质Juicy，配上溶化咗嘅水牛芝士和巴马臣芝士，蕃茄酱汁和罗勒叶，香口美味✨Classic Tiramisu $ 98意大利芝士蛋糕｜选用意大利Mascarpone芝士，面层铺上大量可可粉，口感绵滑湿润，浓浓的忌廉芝士和咖啡洒香，非常正宗意大利口味餐厅有多款红白酒、香槟、啤酒、鸡尾酒或者非酒精饮品可供选择✨Iced Americano $ 32✨Casa Prosecco $ 58…查看更多

dining here felt like a charming trip to a classic trattoria, complete with those old-school red checkered tablecloths. for lasagna, u can choose from 🍅wagyu short ribs, crab, or mushroom. portions r perfectly sized so u won’t leave overly full. 🥗salad is refillable, and the 🥖cheesy garlic bread is utterly addictive! we finished with a 🧁tiramisu that’s just ok, but overall, a lovely spot for a satisfying and stylish lunch间舖好有旧式意大利餐厅嘅感觉，用紧红白格仔枱布㗎。午餐set可以拣🍅和牛肋骨、蟹肉或者蘑菇千层面，份量啱啱好，唔会太滞。🥗沙律系可以免费添，跟餐嘅🥖芝士蒜蓉包超级邪恶，好食到停唔到口。另外叫咗🧁提拉米苏就普普通通啦。整体来讲食物唔错，坐得舒服…查看更多

今日带埋6岁姪仔同二朋友去Lasagna Factory上环分店。成人最爱依然系Short Rib Lasagna（$188），慢煮短牛肋入口即熔，肉汁同芝士渗满每层面，烤面脆口拉丝到傻，绝对全场最佳！Classic Meatballs、Mediterranean Green Salad、Nonna’s Garlic Bread都好正，蒜香浓到爆灯。甜品Tiramisu一样高水准，Gelato又送，超爽！重点系姪仔𠮶份Kids Parmesan Cheese Linguine（$88）！意粉Al dente，幼滑白忌廉芝士酱落足料，Parmesan碎香到飞起。2大2小食到胀爆，计埋服务费只系$731，有happy hour折扣，今晚仲有音乐表演气氛好好。…查看更多

当日下午时间去食冇咩人，眼见大部分台都系外国人or ABC。餐厅环境优美，员工有礼貌。餐厅另设有中文menu，方便看不明意大利菜名的我知道是甚么来的。唯餐厅价钱颇高，3人埋单连加一合共$900左右。今次总共升了三个餐及一甜品，包括芝士鸡胸、海鲜千层面、meat ball及tiramisu。特别赞赏千层面，佢将海鲜打成一粒粒，口感特别。至于tiramisu 嘅cream极多，口感一pat pat，唔钟意食cream嘅朋友就要谂一谂，食到中间有啲苦涩味。…查看更多