The JEJU (朗豪坊)

近期旺角有一间人气大热既济州烧肉，超火热又得意, 所以我都凑热闹立即约朋友去食~餐厅以仿傚济州玄武岩洞穴为装修主题，墙身是深色石材墙, 好似火山岩石般，带点神秘及型格感觉，餐厅全部由韩国人主理，店员都是韩国人，好有feel~当晚好多人庆祝生日，店员都超high 帮手庆祝, 好好气氛🥳餐厅用上由韩国定制的火山石烤盘嚟烤肉，受热更加均匀,更能锁住肉汁，餐厅烤肉工作全部由店员处理，可以安坐座位中开心吃肉肉, 超开心~🥳🌟牛肉套餐B (牛肋骨肉+牛板腱肉+炒饭)($696)每枱都会送上前菜6款，当中仲有鱿鱼渍，超好味。朋友想食牛肉，所以就拣咗牛肉套餐B，包括牛肋骨肉200g及牛板腱肉100g。牛肋骨肉肉味浓郁，较有口感，而牛板腱肉则较软淋，2款都好唔错。套餐仲可以选炒饭或炸酱拉面，我地就拣咗炒饭，经过火山石烤盘炒过，再加上芝士及煎蛋，炒饭口感更丰富，亦更惹味。 烧烤的配菜都好丰富，包括泡菜，鸡髀菇及济州柑橘，特别一赞济州柑橘，烤过的济州柑橘清甜无渣，食烤肉时解腻一流💫🌟酱油蟹($318）见到有酱油蟹，忍唔住叫咗一只。酱油蟹好多蟹膏，再加上淡淡的酱油香，不会死咸，鲜味好食，配上紫菜饭同吃，真系超正!🌟甜品:Jeju Yeah Yeah ($70)最后当然要食埋甜品先完满啦，济州岛石爷做型的芝麻奶冻，可爱又香浓，内里仲包住蜜柑，带水果香甜，配上Oreo碎及云呢拿雪糕，味道唔错👍🏻🌟饮品:士多啤梨米酒|哈拉邦米酒 （$68@）好钟意韩国的米酒, 米味香甜, 酒味又不会太浓, 所以点了2杯水果口味的米酒,哈拉邦即是济州的橘子, 加入米酒里, 清爽清甜, 而士多啤梨米酒则多了一份香甜, 2款都很不错😋…Read More

晚上的繁忙时间排了长长的队，全部都是等待入座的人，而且里面还坐满了，这间韩式烤肉店真的很犀利！而且还有比较少有的会由店员帮你烤的，坐下慢慢等吃就好了！难怪吸引到不少的人！B set 坛子五花肉450G + 炸酱拉面（３７６元）五花肉烤到表面金黄香脆，油脂都被迫出，吃起来肥而不腻的，可以配上不同的调味料一起吃，个人喜欢加芥末，更解腻。而且烤盘还会烤泡菜，菇和橙，令整体没那么单调，而且吸了五花肉的油脂，味道更香。炸酱拉面（加煎蛋和芝士＋２０元）加了芝士味道更香浓，多了份奶香味。炸酱咸香，拉面爽滑弹牙，而且吸饱酱汁。酱油蟹（３１８元）有配一个紫菜饭给你的，吃的时候加上蛋黄和蟹膏拌匀，吃起来又香又滑，阵阵蟹的鲜味，也可以连著蟹身的肉一起吃，多一份嫩滑口感。蟹膏真的挺多的！烤糯米糕（７８元）烤得表面香脆，内里软糯，加上大量的黄豆粉和炼奶，味道更香甜。接骨木花柚子梳打／金桔百香果梳打（４８元）吃这么油腻配上冰爽的梳打就一流了，前者柚子味香浓，后者酸甜味较足。…Read More

早排再同朋友去旺角朗豪坊「The JEJU」, 真系食过返寻味, 好想再去食丫!!!餐厅主打韩国济州风味烧烤, 地方几型格, 装修走暖木＋石灰墙风~~ 一入门口已经嗅到阵阵烤肉香, 座位宽敞, 抽烟系统够力, 食完件衫都冇乜油烟味 🙌成餐店员都会帮忙烧肉, 仲会主动帮你翻面, 唔怕自己烧到干晒餐厅气氛舒服得嚟又带啲高级餐厅 feel, 价钱属中价 range, 以质素嚟讲都ok既~ 特别推荐俾钟意韩烧、又想食到韩式精致感嘅人一坐落店员送就上前菜+酱料~哈哈笑酱料这型好可爱, 食都食得开心d点完菜就送上一大碟烧烤配菜~~包括泡菜, 鸡睥菇同橙....店员会将全部配菜放晒上石板烧热汉拿峰梳打 $48颜色超靓！橙黄色渐层, 好似济州汉拿峰橙榨出嚟咁~~饮落气泡感清爽, 果香自然唔假甜, 带微微酸味, 好醒胃芒果奇异果沙冰 $48芒果奇异果沙冰香滑甜美, 酸甜 balance 得好好~~饮落又冻又滑, 果味超浓牛肉套餐 A Set: 牛肋骨肉200g + 牛板腱肉100g $658韩牛肉切得厚薄适中, 色泽鲜红, 油花均匀🔥 牛肋骨肉 -- 烧完香味超强, 肉汁丰富, 咬落有弹性但唔韧, 油脂香渗晒出嚟🥩 牛板腱肉 --  就相对瘦啲, 但肉味更浓郁~~ 烧到五成熟时啱啱够嫩滑, 配埋韩式海盐或者蒜片食, 好解腻又地道石盘炸酱拉面 $58呢个并唔系普通炸酱面咁简单, 而系用石盘炒既炸酱面！炒完既面热辣辣, 炸酱厚实浓香, 黑豆酱味重但唔死咸, 酱汁挂得实, 食到尾都仲香口酱油蟹 $318韩国人气菜一定要试!! 蟹上枱时已经切开, 蟹盖啲膏闪闪发光~~酱油调味香浓但唔死咸, 蟹膏滑到似食布甸咁, 超甘香最精华系拌饭部分, 白饭捞埋蟹膏、蟹肉、酱汁一齐食鲜味爆棚烤糯米糕 $78外层微微焦脆, 啲边位香脆得嚟好似焦糖咁入面烟韧暖笠笠, 每啖都有米香~~上面洒咗啲黄豆粉同练奶, 甜度啱啱好!!食完前面几道重口味嘢之后嚟一件烤糯米糕, 啱晒作结…Read More

济洲岛火山石主题成间餐厅都以沈实嘅黑色同大地色系做主调墙身同装饰都用咗唔少𠮶只独特嘅黑色火山石摸上手粗糙嘅质感好原始真系有种去咗济洲岛旅行嘅感觉，几有格调最正系连个烤盘都系用火山石造成个空间嘅灯光较到暗暗哋同外面旺角嘅喧闹完全系两个世界好啱收工之后同朋友嚟chill下，慢慢倾下偈牛肋骨肉200g＋牛板腱肉100g    -今次试咗两款韩牛，真系各有千秋 两款牛一浓一醇牛肋骨肉肉质软淋到差唔多系入口即化个种浓郁牛香系会喺个口入面停留好耐牛板腱肉就系另一种享受虽然无肋骨肉咁肥美，但胜在肉味更加集中同浓郁咬落去个质地好柔软得嚟带少少咬口每啖都系纯粹嘅牛肉精华生拌牛肉    -刨到满满嘅帕马臣芝士碎，咸香浓烈同冻冰冰嘅鲜甜牛肉形成强烈对比葱蒜嘅辛香唔会太霸道，反而带出牛肉嘅甜味荞麦水冷面    -面质冰凉弹牙，汤底清甜带微微酸爽韩式芝士蒸蛋    -胀卜卜好似座小火山。面头铺满融化紧嘅芝士拉丝效果一流‼️入口超嫩滑，蛋香浓郁仲有淡淡鲣鱼汤底嘅鲜味烤糯米糕    -咬落外皮脆卜卜，入面烟烟韧韧，口感一流点上少少炼奶，甜而不腻，带出糯米嘅天然米香接骨木花柚子梳打     -接骨木花嘅幽香同柚子嘅清新果甜撞得啱啱好士多啤梨米酒    -入口系天然士多啤梨嘅清甜米酒本身嘅醇香同生果甜完美融合…Read More

呢间韩式烧肉餐厅之前已经bookmark左🩶, 咁岩朋友系外国返黎, 所以同佢一齐黎食, 佢同我一样都好喜欢韩式烧肉, 呢度装潢十分型格😎, 座位舒适, 仲有K-pop听, 好有韩国feel氛围👏🏻!烤盘又好特别, 第一次见, 原来系特制同专登摆放斜斜地, 多出既油可以漏落下面, 不会好油👍🏻店家提供了几款秘制酱料和开胃菜小食, 包括腌萝卜🥕和鱿鱼🐙, 仲有笑哈哈调味料, 好得意, 岩哂打卡! 我就最喜欢有店员会帮手烧埋, 因惊自己唔识烧会烧㶶, 浪费了食材, 而家帮烧埋, 好开心😆*坛子五花肉🐷 + 炒饭🍚厚切五花肉份量都好多, 店员帮手烤到刚刚好不会老, 再剪成细细件, 有惊喜, 食落外脆内软, 很香口和juicy, 肉味浓郁, 推介🧡!伴随有泡菜, 蒜头, 另外鸡脾菇会煮熟埋, 夹埋一起食, 好有口感~呢个餐跟埋韩式炒饭🍛, 炒饭粒粒分明, 带点微辣, 𩠌肉都好惹味~*韩式芝士蒸蛋🥚 ~ 芝士放上蒸蛋上面, 蒸得蓬松, 入面加了高汤, 蛋香味非常浓, 份量都十足, 建议趁热食, 会较香浓*荞麦拌冷面🍜冷面配埋牛展, 鸡蛋和白萝卜, 比一般冷面丰富, 冷面食落爽口，配埋特制酱汁, 更加开胃*士多啤梨米酒🥃 ~ 士多啤梨味的韩式米酒，饮落清甜, 有米酒香气，容易入口, 都好岩女士饮*芒果奇异果沙冰🍹 ~ 芒果和奇异果酸甜适中, 沙冰幼细, 好岩夏天饮又解腻…Read More