The Big Things Noodles

多谢风球苏拉又畀一日假期我地D打工仔！寻日老婆街市乜都抢唔到，我地决定搭地铁出去食上网睇话 K 11 Musea foodcourt 一定有𫔰，梗系要出食下好西我最钟意食卡邦尼，简直系我嘅 top 1 comfort food, 有多一日有薪假期梗系要食尽佢 #多谢苏拉 见到呢间野一早就𫔰铺，都几有heart, 同老婆一人叫左一份， 佢食海胆，我食我嘅 comfort food Carbonara 同个厨师吹左两句，佢话佢地D 烟肉系自己焗，唔怪之得食落超脆又香！原来个酱汁仲要无蛋！！！我就唔使怕食生鸡蛋会肚痛，佢话小朋友都可以食得好安全，sorry，我地仲系二人世界紧唔知小朋友唔可以食生鸡蛋老婆话个海胆乌冬都好正，又挂汁，但我无兴趣，因为唔想share 我份卡邦尼畀佢 食完快快手去睇场戏啦 …查看更多

一向觉得K11 musea d质素应该有少少保证，平时lunch都会落去食，之前都食过呢间呢间都觉得OK既，今次试明太子转长通粉，一见到个卖相已经打左个突，觉得好似d快餐咁。算啦心念可能好味呢，一睇之下d明太子少🉐️可怜，个通粉纯粹靠l个少少明太子提味，即系完全冇调味既～咁既野卖118、好彩我有staff discount～我都唔知系咪因为staff discount少少比我就hea我、整埋d咁既野，真系一世冇回头！…查看更多

素食人士要喺food court揾嘢食并唔系太易。啱啱呢个周末约咗人睇戏，好赶时间，谂住去food court碰吓运气。😉点知俾我见到呢一间乌冬店，竟然有麻辣豆腐乌冬，麻辣酱仲要系佢哋自己自家制，完全冇葱蒜，啱晒我哋呢啲信佛同埋素食嘅人士。👏🏻等咗唔够5分钟就整好，都几多料，店员又有礼貌，食落啲稻庭乌冬都几弹牙，咁样食乌冬法有几有新意思🤓真系好希望food court多啲素食嘅选择就好啦！💪🏽…查看更多

和老婆的简单晚餐, 在K11 Musea底层的Food Court, 找来了这家摩登面店, 它提供的面食真的算是Fusion, 将日式, 中式, 西式及东南亚菜等式连结在一起, 希望可以成为这Food Court内的Big Thing, 但是事与愿违, 水准不似预期. 像是图二的海鲜龙虾汤长通粉, 吃起来只是温而不热, 长通粉黏土在一起, 海鲜份量一般, 龙虾浓汤质感够浓稠, 但吃起来味道甚淡, 整体就像吃黏面饼一样, 有点失望.另一道点的面食是海胆稻庭乌冬, 一百五十多元的定价以Food Court来说已是昂贵, 味道还可以, 够浓够香而没有臭味, 乌冬没有黏著, 口感顺滑, 但问题同样是性价比低, 份量特别是海胆份量不足, 而且大部分也化身在酱汁之中, 只有一条原块海胆就显得不够大量.The Big Thing noodles is the noodle stall in the food court if K11 Musea that provide the fusion style noodles with Chinese, Japanese and Western cuisine. The penna with lobster bisque is not good in texture and quality. The udon with sea urchin is ok but the portion is not gentle enough. A bit disappointed.…查看更多

下午茶时间经过见到food court 见到个菜式非常吸引~ 再加2位既好服务态度staff 介绍所以就拣佐食宜间可能本身都系做服务行业，所以见到系Food court都竟然有Staff 咁友善，真系值得加分。1: 见到我地望下望下，就介绍佢地signature dish2: 见到我地2个人 会自动自觉俾2份餐具 (的确系想2个share食下，之后再叫其他餐厅既野食。解决天秤座既选择困难) 浓厚海胆稻庭乌冬 忌廉好重有淡淡既海胆味，即使每一条既乌冬都沾满海胆忌廉，都仲系觉得有啲淡香海胆。(系要细味甘咀嚼先会有) 乌冬上面布满佐鱼子同一旧海胆 (应该系加拿大海胆) …查看更多