星期日放假去旺角入貨之餘，搵到間人氣泰國餐廳tamarind，下晝時間去都排晒長龍，食物10分地道，猶如置身於泰國大排檔！1. 泰北燒雞（Khao Soi Gai）泰北燒雞，是一道源自泰國北部的傳統麵食。它由濃郁的咖喱椰奶湯底搭配雞肉和手工拉麵或米粉製成。湯底香濃且略帶辛辣，常搭配醃製的酸菜、洋蔥、酸檸檬和酥脆的炸麵條，風味層次豐富。2. 泰國炸蠔餅（Oyster Omelette）泰國炸蠔餅是一道受歡迎的街頭小吃，以新鮮的生蠔、雞蛋和粉類混合製作，炸至外酥內嫩，表面金黃酥脆。通常會加入蔥花、辣椒和一些調味料，配上酸辣醬或甜醬，味道鮮美，既有海鮮的鮮甜又有酥脆的口感。3. 泰式牛肉船麵（Boat Noodle）泰式牛肉船麵是一道具有悠久歷史的街頭美食，名字來自於傳統上用小船盛裝的麵食。它以濃郁的牛肉高湯為基底，加入牛肉片、牛筋、牛肚和米粉，湯頭香濃且略帶酸辣，通常配有豆芽、青蔥和香菜。這道菜份量豐富、風味十足。4. 飛天炒通菜（Pad Pak Boong Fai Daeng）飛天炒通菜是一道泰國常見的炒菜，以空心菜（通菜）為主要材料，快速用大火炒熟，加入蒜末、辣椒和魚露調味，炒至通菜微微焦香，色澤鮮亮，口感爽脆。📍 Tamarind (旺角)📕 旺角通菜街1號威達商業大廈地下K&L號舖…查看更多
