影片
今日决定同朋友试日式嘢！揾到呢间真心不错，不论分量、味道、价钱都系CP值高。炖牛肉蛋包饭，炖牛肉肉质好淋够晒软，酱汁比好多，够晒丰富，而且摆盘都靓。鳗鱼滑蛋饭，就咁望落去都好吸引啊！鳗鱼切到大大旧，好有食欲。玉子烧，玉子烧都好大份，一个人既话可能真系食唔晒。肉酱薯条，肉酱唔辣so good，配有白芝士和轻量黄芝士。鲜果水果茶，水果茶唔会好甜，而且大大块西柚同埋少量其他水果肉，不错的。士多啤梨鲜奶，士多啤梨味道足够，而且口感顺滑。
继续阅读
今日特意到Tamago-EN试佢哋嘅亲子丼，作为一间以鸡蛋为主题嘅餐厅，期望一碗蛋香浓郁、鸡肉嫩滑嘅经典日式料理。餐厅环境舒适，装修日式风格浓厚，服务员态度亦友善，点餐同上菜效率不错，初步印象尚可。然而，亲子丼本身让人失望。滑蛋份量极少，几乎冇蛋汁包住鸡肉，滑蛋十分矜贵！完全唔符合「鸡蛋专门店」嘅招牌期待。鸡肉大旧少韧，冇嫩滑感，酱汁味道虽有甜咸平衡，但救唔返食材质素嘅不足。参考相片，蛋同鸡肉分布零散，视觉同味觉体验均打折扣。饭粒煮得OK，但整体配合欠佳，令人有啲遗憾。虽然Tamago-EN嘅概念同食材来源（例如日本直送鸡蛋）有诚意，但亲子丼嘅表现明显有改善空间。建议餐厅增加滑蛋比例，确保鸡肉更嫩滑，才能配得上鸡蛋专门店嘅名号！你地图片真系只提供参考！。
继续阅读
姨甥仔好钟意食肉酱意粉，所以我成日都会周围去搜寻有好食意大利粉嘅店舖，希望迟啲可以同佢一齐食。今日去咗德福，就试吓tamago, 估唔到tamago嘅肉酱意粉都好OK，配埋只温泉蛋，完全系日本洋食屋嘅感觉，份量仲大大碟，亦都对得住个价钱，每碟$98。可惜铁板牛板键就有啲失望，因为谂住铁板上，我哋原本叫五成熟，但系嚟到觉得似系全熟，所以肉质有啲韧，而且价钱仲要$178 ，所以我个人觉得铁板方面系有进步嘅空间。
继续阅读
系九龙湾上完堂，同朋友到德福广场食午餐，俾Tamago-EN 嘅广告牌吸引左～ 决定去试佢个铁板日本A4和牛牛扒套餐。《铁板日本A4和牛牛扒》 $238/150g日本A4和牛脂肪分布均匀，香煎至五成熟，放在洋葱上煎香，牛气扑鼻，牛肉软腍香嫩，牛油溢出。Oishi des ～🤤🤤随餐附送南瓜汤，口感绵密。《咖哩和牛汉堡蛋包饭》 $118咖哩浓郁，带有奶香，蛋包饭个蛋纹好靓，师父手势唔错，和牛汉堡肉嫩多汁，性价比高😋
继续阅读
原来Tamago-EN x GOGO Teppan 是EN Group旗下一个新概念品牌，融合鸡蛋料理专门店Tamago-EN 和铁板料理GOGO Teppan，选择多样化。铁板日本A4和牛扒（200g） $288A4级和牛油花充裕，煎烤后肉香浓郁，以简单调味后，外层略带焦香，内部柔嫩多汁，油脂满满餐桌上还有多种调味料可以自由配搭，最爱柚子汁跟餐配是日西汤南瓜汤甜美浓稠，带有淡淡的奶香和南瓜的甘甜跟餐配白饭米粒饱满，口感扎实，与日本A4和牛扒是完美的配搭鲜果水果茶 +$25各种水果的果香和酸甜，与茶带来清新冰凉的口感，非常爽口咖哩和牛汉堡蛋包饭 $118餐厅严选荣获日本和牛界最高殊荣的 「日本一」宫崎和牛，独家配方令肉味浓又juicy！和牛汉堡肉汁充沛，牛味极浓！咖哩酱香浓醇稠，带有微辣的香料味；蛋包细腻柔软，充满著咸香与咖哩的香甜跟餐配是日西汤热清香苹果茉莉花茶 +$20苹果果香与茉莉花带出淡淡清新香气，甜度适中，花果香清香持久，非常解腻自家制士多啤梨芭菲 $58以新鲜士多啤梨的酸甜和奶油的柔滑非常适合，搭配浓滑乳酪、雪糕和各种谷物脆脆等配料，提供酥脆的口感，味道清新令整体口感更丰富更美味
继续阅读