本人已经很小写食评,不过对于这个蛋糕又真的值得写,因为都好味及支持下小店。因为另一半生日及钟意蓝莓,所以要订蓝莓蛋糕。巿面上要揾全个蓝莓蛋糕都唔太多选择,我便上网揾,终于比我揾倒几间,但最后我选择左呢间,我初时睇倒网上只有蓝莓拿破仑,外面都少有蓝莓拿破仑,呢间虽然出名拿破仑,但另一半唔太喜爱食拿破仑,所以我尝试问下可否用蓝莓,青提造个鲜忌廉蛋糕,估唔倒系可以,最后变成青提蓝莓鲜忌廉蛋糕😁😋N年开始讲真食得多某间由五星级酒店总厨出嚟开嘅饼店嘅蛋糕,真系高左要求㗎,因为食得太多同一间,所以转下及要揾蓝莓蛋糕。青提蓝莓忌廉蛋糕整体嚟讲好好味,忌廉很轻,唔腻。蛋糕亦很松软,忌廉亦不算太甜,如果可以订造时用稀少糖会更加好味,因为我曾经在外面的蛋糕店铺订过用稀少糖造的芒果鲜忌廉蛋糕,好好味。日本青提蛋糕我亦在另一蛋糕店铺订食过,亦很夹很好味。所以我会订时加埋青提。说回这个蛋糕,青提很好味,因为很甜,青提同忌廉蛋糕很夹,很好味。只是蓝莓比较差少许,因为有些真系很酸,青提及忌廉甜,再食蓝莓变得更加酸。但有些蓝莓唔酸,只是蓝莓比较逊色,如果蓝莓可以用些唔酸,比较贵些对整个蛋糕嚟讲会更好。整体嚟讲好味,值得试。
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