Sol House Oyster Bar and Restaurant

星期六晚同姊妹血拼完去咗荃湾**Sol House Oyster Bar And Restauran，贪佢够静又唔逼人，啱晒倾密偈👯‍♀️。餐厅灯光偏暗黄，枱面摆咗小蜡烛，播住轻爵士，坐喺软皮卡位度，望住开放式厨房师傅手势，成个氛围好relax～🦪 时令生蚝 😍😍😍😍今晚系法国Gillardeau，海水味爆棚！蚝肉爽脆带甜，跟嚟嘅柠檬同辣汁一啲都唔抢戏，食完仲有阵矿物回甘～🐟 意式腌制薄切烟三文鱼 😍😍😍鱼片薄到透光，莳萝酸忌廉汁清新醒胃，但烟熏味可以再突出啲，而家略嫌被酱汁盖过。🍝 烤龙虾配意式香辣蒜片阔条面 😍😍😍😍龙虾钳肉弹牙到癫！蒜片炒到金黄脆口，阔条面挂满微辣蒜油，不过辣度可以再大胆啲🌶️。🍚 慢煮三文鱼扒配蟹子昆布汁意大利饭 😍😍😍鱼扒外皮煎香，肉质嫩滑到似豆腐，蟹子汁鲜味足，但饭芯可以再al dente多少少。🥔 烤薯仔配烟肉 😍😍薯仔外脆内软，烟肉碎咸香加分，不过份量细咗啲，两啲就清碟⋯⋯🍍 焦糖菠萝雪葩 😍😍😍😍冰凉酸甜平衡得靓，焦糖脆片同菠萝果肉夹到震，食完油腻感全消～☕ 意大利咖啡蛋糕 😍😍咖啡味浓郁，但蛋糕身偏干，如果夹层多啲 mascarpone 就完美啦！同好友一人一杯House Wine（白葡萄酒果香轻盈，红酒醇厚唔涩），慢慢锯住龙虾、嗒生蚝，成晚节奏够晒慢活✨。食物水准中上，环境加分，最正系冇人催交枱，倾到打烊都得～ 系甜品可以再精致啲，但整体已经够晒满足！💖…查看更多

今次喺荃湾食呢餐西餐，整体感觉系抵食又满足，特别系$88西冷同$128肉眼，加埋$10一只嘅生蚝，性价比真系好高，啱晒weekend lunch😋🦪牛扒主菜•C5 烧汁5成熟西冷牛扒做到外面煎到微焦，入面保持粉嫩，咬落去有少少咬口但唔韧，配埋薯角同意粉份量够饱肚，以$88嚟讲包餐汤包饮品，喺荃湾区算系好有诚意。🥩🍟•C6 烧汁5成熟肉眼牛扒就明显油脂同肉味更突出，口感比西冷淋身得多，切开见到肉汁流出，加埋浓味烧汁几香口，如果预算许可，会比较推荐点肉眼。🥩✨生蚝同前菜•$10一只嘅即开生蚝卖相企理，蚝身饱满，食起嚟带少少海水咸香，同柠檬同辣汁好夹，以呢个价钱嚟讲绝对系抵🦪🍋•餐汤配蒜蓉多士都算有水准，蘑菇汤质地顺滑，奶味同菇香几平衡，做开胃菜好合格，亦令成套餐感觉更完整。🥣🥖环境同整体评价•餐厅走轻松西餐厅风格，木枱皮椅座位阔落，枱与枱之间唔会太逼，坐耐少少吹水都几舒服，几啱情侣或者朋友小聚。🍷🪑•以$88食到包餐汤、饮品嘅西冷，加埋$128肉眼同$10生蚝，整体用餐体验同价钱系成正比，之后想喺荃湾揾一餐价钱亲民又想食牛扒同生蚝，呢度可以列入二刷名单。✅😊…查看更多

上周六同女友去荃湾Sol House Oyster Bar And Restaurant食早午餐，环境几舒服嘅地中海风格🌊，落地玻璃窗令自然光洒入嚟✨，空间宽敞唔会迫，背景音乐系轻松jazz🎶，整体气氛好好。烤澳洲谷饲肉眼扒 🥩 🔆4.5/5肉质鲜嫩多汁，表面煎得啱啱好，带少少焦香，切开仲有粉红色肉汁渗出。配上黑椒汁味道更突出，一人一份都唔嫌多，但四人share可能会争崩头😅。烤美国猪扒配菠萝烧烤汁 🥓🍍 🔆4.5/5猪扒厚切唔韧，烧烤汁酸甜平衡得好，菠苹香增添清新感。芝士墨西哥脆片🥠🧀🔆4.5/5墨西哥脆片炸得香脆，芝士拉丝超诱惑🧀，两样加埋做小食一流～餐厅环境舒适，食物水准稳定👍，虽然份量唔算太多，但胜在质素高，适合二人约会或者三五知己聚餐🎉。服务态度亦不错，值得推荐俾钟意西餐嘅朋友🌟！…查看更多

环境： 环境阔落，柗与枱之间距离唔会太迫，音乐唔大声，都几舒服，喺荃湾广场过一条街，位置都算方便野食： 肉酱焗薯皮： 个薯皮底焗得好脆，上面啲肉酱超多，你想对呢个冇咩期望，但意外发现比想像中好食✅牛颊面意粉： 个意粉本身超多，好耐冇喺香港西餐厅见到意粉都有咁多，平时食两啖就冇晒🙈另外个肉系好腍好好食，肉侧边仲连埋啲筋，都系入口即溶🤤真心冇expectation 就觉得劲有惊喜猪手：平时出面西餐厅食嘅猪手有时整到外皮好脆，但入边个肉同时都好韧。但呢个系可以做到外皮脆得嚟入边个肉都好腍👍🏻👍🏻真系谂佢唔到。而且入边仲有三条劲长既德国肠🤣而且味道都真系唔错芝士焗西兰花： 个芝士拉丝程度真系唔好讲笑，拉到以为食紧过桥米线咁🤣西兰花本体相对腍，整体嚟讲正正常常本身想去开一间平时食开嘅西餐厅，对呢间有啲抗拒但屋企人话之前同朋友食过都唔错，打算俾次机会佢可惜完全冇影相，因为本身对佢都冇咩期望🙈点知！野食真心高质，价钱又唔贵，又坐得舒服，真心大推💯💯但星期六晚7点都只系full 一半，希望多d 人可以支持🥺 唔希望呢啲咁高质嘅小店执笠🥲…查看更多

周年纪念日这天，我们选择了荃湾Sol House Oyster Bar And Restaurant 🌊。餐厅装潢充满海洋风情，大片落地窗让自然光透进来，夜晚灯光柔和，映照著墙上的渔网和贝壳装饰✨。背景播放著轻柔的爵士乐，整体氛围让人放松自在😌，很适合像我们这样想好好聊天的情侣👫。忌廉芝士焗西兰花 🫶🏻🫶🏻🫶🏻作为前菜的焗西兰花真是让人眼前一亮🥦。表面铺满浓郁的忌廉芝士酱，烤至微微焦黄，散发出阵阵奶香🧀。西兰花保持了爽脆的口感，搭配芝士的绵密与咸香，层次非常丰富。这道菜既开胃又不腻，完全超出了我的期待👏。烤12安士特级美国牛腰肉西冷扒 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻主菜是重头戏！这块西冷扒份量十足🥩，外皮煎得微焦，切开后肉质粉嫩多汁，散发著迷人的炭火香气🔥。牛肉本身带有自然的油脂香，入口软嫩却有嚼劲，搭配旁边的烤蔬菜更是相得益彰🥕🥔。每一口都让人满足，绝对是肉食爱好者的天堂👍。焦糖菠萝雪葩 🫶🏻🫶🏻🫶🏻最后的甜品是焦糖菠萝雪葩🍍。酸甜的菠萝雪葩清凉解腻，上面淋了一层薄薄的焦糖酱，增添了一丝甜蜜与烟熏感🍯。口感细腻柔滑，尾韵带著淡淡的果香，为这一餐画上了完美的句号🎉。这顿晚餐不仅让我们享受了美食，也度过了一个愉快的周年纪念日晚上🎉。餐厅环境舒适，服务周到，每一道菜都展现了厨师的用心🍳。特别推荐给喜欢海鲜和牛排的朋友们，相信你也能在这里找到属于自己的美味时光🍴。感谢Sol House带来的美好体验，这一天会成为我们珍贵的回忆💖…查看更多