Sofi PASTA Co.

假日约了友人食Lunch叹下啡，想起Sofi，之前都想去但系就唔到时间，趁今日得闲去下，因为算系早去，去到即有位。餐厅有两层，下层面积比较细座位比较少，似系叹啡多，上层就面积较大，楼底矮，座位较多用餐之地，以木系为主调，暖色的灯光感觉Relax。假日冇Lunch，同时又冇左想食的意粉..只好拣其他。泡泡黑咖啡，$40，以柠檬干点缀，卖相有著清新之感，入口顺滑清爽，咖啡味醇厚少许苦涩，配合绵密的奶泡，微微的奶香，增添了层次感。焦糖脆脆牛乳，$48，友人的。开心果白玉燕麦奶，$57，友人的。自家制苏菲炸鸡翼，$58，口感香脆惹味，鸡肉滑又多汁。泡菜芝士卡邦尼烟斗粉，$138，烟斗粉口感烟靭有嚼劲，有泡菜味但唔算好浓，芝士唔算好多，味道正常。黑松露蘑菇卷卷面，$158，之前大热的卷卷面，口感烟韧又丰富，黑松露蘑菇味道偏淡，味道普通。开心果巴斯克蛋糕，$68，口感软滑，开心果味恰到好处，感觉较轻盈。食物味道正常，服务态度有礼，Relax之感。…查看更多

近日去左上环爆红嘅手工意粉店🍝抱著期待的心情，试了两道听起来非常吸引的意粉叫左：黑松露蘑菇卷卷面（$158）。如果系黑松露爱好者，这道菜不会让你失望～奶油酱汁收得恰到好处，浓稠地包裹著每一根弹牙的「卷卷面」炙烧柚子左口鱼蒜香榄油意粉（$148）。意粉本体系炒得香口🤔可惜左口鱼火候不足⋯入口时能明显感觉到鱼肉部分的质感偏软、带点黏糯，吃起来似乎不够熟⋯坦白讲🙈个人觉得店内环境几靓，颜色配搭令人感到舒服，同朋友倾偈👌🏼但价钱偏贵，而今次叫嘅款式好坏参半，有点未达到我心目中嘅水准⋯有少少失望🙍🏻‍♂️…查看更多

｜炙烧柚子左口鱼蒜香榄油意粉香气十足 左口鱼炙到微焦 入口油香同鱼香融合得好好🥹 连意粉都索晒浸味🤤 不过柚子味反而唔系好出 俾蒜香同橄榄油味盖过咗～｜麻麻辣辣虎虾饮管粉辣度啱啱好 唔会太刺激但够惹味🌶️ 虎虾爽口弹牙 饮管粉稍为粗身 煮得啱啱好al dente 而且挂汁力强 每啖都好入味🫣｜黑松露蘑菇卷卷面黑松露香滑浓郁 蘑菇粒粒香气爆满🍄 卷卷面口感弹牙又有咬口 果然系招牌菜🤓｜荔枝乌龙梳打 荔枝香同乌龙茶味平衡得好 唔会太甜😋｜芒果热情果梳打 带少少酸香 好醒胃 配意粉啱晒🤭｜冰拿铁 咖啡味顺滑 奶香浓郁 唔会苦☕️｜乌龙奶盖巴斯克蛋糕质感绵密 奶盖咸香中带茶味 唔会苦涩又唔会太甜🍰…查看更多

网上见到好多人都话 Sofi pasta好好食 于是今日就同个friend去试吓系咪真系咁好食。1pm去到，要等几张枱。 究竟值唔值得排队呢？首先，见到menu有开心果 mochi 燕麦奶好似几得意，于是就叫左。味道系好饮，有一粒粒开心果系里面，但就唔系好够热。至于个个都话好食嘅pasta系点呢？左口鱼系入口即融但冇咩味，意粉就不过不失。而最期待嘅龙虾意粉，都系不过不失。唔系话唔好味，但又唔系好好味。同埋龙虾汁好少，唔系好够味。总括而言，我觉得有d overrated左。冇预期中咁好食。但系唔系差嘅。味道系ok嘅，只不过唔会话哇好好食咁啰。…查看更多

早前去了上环Sofi吃午餐。港铁上环站A2出口，步行约2分钟便来到人气小店。午餐时段由上午11时30分开始。跟餐的「苏菲嫲嫲的冷泡茶」味道不错。不要看后面的座位都是空的，不消一会阁楼便坐满了。餐汤、前菜和卷卷面一同上桌。「一碗好喝的餐汤」是香甜的南瓜汤，确实好喝。开胃前菜是蒜香虾，虾爽爽的，蒜香浓浓的。黑松露蘑菇卷卷面一上桌便香气扑鼻，黑松露蘑菇的份量足，窝夫第一次吃卷卷面，喜欢它的嚼劲，难怪近日爆红。…查看更多