Sleepless

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休息中

今次嚟試嘅係貓貓立體拉花朱古力🐱$68同伯爵茶朱古力$55，真係好特別啊！貓貓立體拉花朱古力好可愛，拉出嚟嘅貓貓圖案好清晰。伯爵茶朱古力則帶有淡淡嘅伯爵茶香氣，同朱古力嘅甜味完美結合，味道好平衡。另外一樣菜式係貓頭鷹精力充沛全日早餐$148，有鮮果乳酪糠麥、健康沙律、芝士腸、明太子玉子燒、大烤菇、巴馬火腿同比利時手製窩夫。鮮果乳酪糠麥好清新，加埋健康沙律就更加營養健康啦。芝士腸嘅濃郁芝士味同明太子玉子燒有濃郁日式風味！比利時手製窩夫硬脆口感，好豐富！最後甜品揀了十勝紅豆比利時窩夫配日本特選黑蜜及自家製抹茶雪糕$88，比利時窩夫硬脆口感，加埋十勝紅豆同日本特選黑蜜，味道鮮甜而且香濃。自家製抹茶雪糕則帶有濃郁嘅抹茶味道，配合窩夫同紅豆，味道更加豐富多層次。

人氣cafe Sleepless 以卡通3D立體拉花打響名堂，最近這隻貓頭鷹剛從銅鑼灣飛到西貢新店，小店面積不大，裝潢走小清新文青風格，特別適合慢活放空片刻，設有戶外座位，亦是Pet-Friendly餐廳，可帶同毛孩入場。餐牌除了主打精品咖啡之外，還有供應鹹食主菜、沙律及自家製手工甜品。貓頭鷹精力充沛全日早餐 $148材料包括鮮果乳酪糠麥、健康沙律、香濃芝士腸、明太子玉子燒、大烤菇、巴馬火腿和比利時手製窩夫，色彩繽紛，十分豐富，有肉有菜亦夠飽肚，將蛋漿層層捲起的玉子燒裹滿濃郁蛋香，鮮果乳酪糠麥口感豐厚稠身，酸甜的新鮮水果夾雜乳酪的奶香特別開胃。十勝紅豆比利時窩夫配日本特選黑蜜及自家製抹茶雪糕 $88抹茶與紅豆向來都是絕配，茶色翠綠的抹茶雪糕揉合大粒甘甜的紅豆，剛出爐熱呼呼的窩夫烘得外脆內軟，將溫熱的窩夫伴雪糕吃，帶來一冷一熱的雙重感官體驗。3D立體拉花熊寶寶 $68立體熊寶寶拉花突破次元，讓Latte Art不再局限於2D平面，真身其實是牛奶朱古力，奶泡入口特別綿柔。100% 厄瓜多爾純黑朱古力 $55新店另一特色就是提供多款精品朱古力，從35%至100%可可含量都一應俱全，這杯100

Sleepless由銅鑼灣遷到西貢，新店主打簡約小清新路線，氣氛悠閒，讓人逃離繁囂的城市，好好放鬆一下。Cafe更是寵物友善餐廳，歡迎攜帶寵物同行一起歎咖啡和美食，度過輕鬆恬靜的慢活時光。貓頭鷹精力充沛全日早餐 ($148)全日早餐是到Cafe必點的菜式，勝在夠豐富又飽肚！包括鮮果乳酪糠麥、香濃芝士腸、明太子玉子燒、大烤菇、parma ham及比利時手製窩夫。黑松露雜菌忌廉扁意粉 ($108)端上桌時傳來陣陣松露香氣，十分誘人！每條意粉都掛住上濃稠醬汁，入口盡是松露香，再配上清新爽口的雜菌，味道和口感昇華。正宗醇滑提拉米蘇 ($78)口感軟滑，奶香醇厚，手指餅濕潤，散發陣陣咖啡香味。平面拉花 ($68)柴犬拉花非常可愛又打卡，令少女心噴發，令人捨不得喝！口感絲滑，咖啡和朱古力香氣搭配得剛好。

之前落咗咁多日雨今日終於天晴☀️，同老公去咗西貢行吓，去咗呢間以3D立體拉花出名而人氣爆燈的Cafe，由銅鑼灣搬咗去西貢，環境很Chill ，店內擺放各式各様的裝飾都感受到店主的用心，Pet Friendly更可以讓主人與寵物一起用餐。🔶OWL-Day-Breakfast🔶全日早餐材料好豐富，有鮮果乳酪糠麥、沙律菜、芝士腸、明太子玉子燒、大烤菇、巴馬火腿、比利時窩夫，用料比平時ADB有啲唔同，最印象深刻係個明太子玉子燒，入口軟綿香甜。🔶Mixed Berries MACAE Chocolate Waffle🔶比利時窩夫質地焗到香脆內鬆軟，配以62%馬卡埃茶香朱古力醬，香濃朱古力味，仲有自家製雲呢拿雪糕，呢個甜品配搭真係會食到停唔到口😚🔹3D Cat Chocolate Latte 立體拉花朱古力打卡之選必叫立體拉花有幾款動物可以揀，我最後選了貓咪，真係可愛到暈，靚到我唔捨得飲🥰奶泡打得好好令到貓咪形狀保持得很久，最後飲完亦清晰見到貓咪😚🔹Orange Floral Blend 橙香花果味清新，跟濃郁朱古力很夾。

我啱啱過去嘅假期同屋企兩個小寶貝去咗西貢WM酒店staycation。留港消費支持一下香港😝沿着海邊散步放狗，行到攰攰地經過見到呢間Cafe ，原來係之前好出名3D拉花咖啡嘅‘’Sleepless‘’啱啱搬左入西貢。仲係寵物友好餐廳，狗仔仲可以入埋去涼冷氣添🫰🏻，Cafe裏面有打卡位可以幫你哋影靚相🤙🤙🌸柴犬-平面拉花（hojicha）見到呢個咁靚嘅拉花，簡直少女心爆發🌸🌸，除咗兩個仲要係得個樣㗎，焙茶入口有股清爽的風味，微甜口感，加埋上面嘅奶泡，入口綿密。甜甜感覺嘅奶香🐄與同茶配搭得啱啱好🤭35% 炭烤榛子牛奶朱古力🍫唔好睇睇望落個樣平平無奇，入口簡直好似食緊繽紛樂，榛子味好香好滑🤙🤙🤙雜莓比利時🇧🇪窩芙配 62%馬卡埃茶香朱古力醬及自家製雲尼拿雪糕🍦窩芙外脆內軟，酸酸地雜莓配埋朱古力醬中和返個味道👅夾埋雪糕一啖過好過癮🍽️All day breakfast🌞我哋呢啲選擇困難症又貪心嘅人最鍾意食我哋食All day breakfast😝，呢間都算材料豐富，同有新鮮感。明太子玉子燒口感香甜配埋明太子一絕❤️;無糖yogurt埋上新鮮生果，感覺好健康🥰；仲有大大條芝士腸，咸香咸香🧀；Parm

終於有返少少陽光的日子，可以去西貢探訪 sleepless 了 💛由銅鑼灣搬左入西貢一點都不容易當然要支持一下！說了再見，就要再見！.市場街店裝修更有家的感覺，燈光柔和擺設好靚，真想在這待一個下午～..➤ 𝐀𝐥𝐥 𝐃𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭 $𝟏𝟒𝟖食物依然有經典的 𝖠𝗅𝗅 𝖣𝖺𝗒 𝖡𝗋𝖾𝖺𝗄𝖿𝖺𝗌𝗍色彩繽紛食起來都很開心內有脆脆窩夫同 𝗉𝖺𝗋𝗆𝖺 𝗁𝖺𝗆 就更加分( ˘ ³˘)♥︎.➤ 𝐁𝐞𝐥𝐠𝐢𝐚𝐧 𝐖𝐚𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐚𝐧 𝐚𝐧𝐝 𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐈𝐜𝐞 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦 $𝟖𝟖窩夫新鮮製作真係好好食，所以都點了多份甜品～ 口味有雜莓同抹茶紅豆的選項，窩夫邊帶點焦脆，雪糕放上面對陣子都仍然很脆，厲害！十勝紅豆好柔軟，連抹茶雪糕都是自家製，特別濃郁，好有誠意！.➤ 𝐇𝐨𝐣𝐢𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝟐𝐃 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 𝐀𝐫𝐭 $𝟔𝟖來到 sleepless 又點少得 2D 拉花咖啡 (>ᴗ•)到訪當天可惜無見到毛孩只好點杯柴柴假裝看到吧～ (￣▽￣).➤ 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐧𝐞𝐭 $𝟔𝟓另外朋友點了朱古力星球，是杯有咖啡

最近發現Sleepless係西貢出現 一間朱古力質素可以令我放棄咖啡嘅cafe懶洋洋嘅星期六一早襯住未有咁多人去左嘆個靚早餐，好鐘意佢全間餐廳嘅裝修，木地板+木造嘅枱凳，勁多打卡位為左留肚試佢嘅心太軟 於是淨係叫咗佢個Sleepless Full Breakfast share兩份食，份量都幾多。有別於平日食開嘅all day Breakfast，平時通常會出現嘅煙肉/煙三文魚畀矜貴嘅Parma Ham取代，而多士換上鬆軟嘅窩夫，不過最有驚喜係竟然會喺All day Breakfast食到明太子玉子燒，蛋味燶郁，好有誠意，配埋大啡菇沙律菜同埋乳酪配cereals，成個早餐好完滿當然佢嘅嘢飲都好好飲，叫左杯100% Ecuador可可，初頭都擔心會太苦澀，但係飲落一啲都唔會，仲好幼滑。而朋友仔杯三眼仔抹茶latte都話好好飲。當然佢嘅朱古力心太軟都冇令我失望，留心嘅朱古力真係好濃郁，甜度適中果然早起的鳥兒有好西吃

Sleepless 已經喺銅鑼灣搬咗入香港人後花園～西貢啦！ 今次以白色小屋形象登場，有室內及戶外座位，寵物🐶🐱🐰歡迎的😍 戶外放有木枱櫈，店內裝飾亦落足心滿，每一個角落都是打卡位！主打這豐富的Owl Day Breakfast $148，有鮮果乳酪糠麥、沙律、芝士腸、明太子玉子燒、大烤菇、巴馬火腿，及比利時手製窩夫🧇。 色彩繽紛，好吸引！ 明太子玉子燒味道獨特，魚子醬微辣帶鹹，加上玉子燒嘅甜味和蛋香，口感層次豐富！ 比利時手製窩夫外層酥脆，內部鬆軟，唔太甜，與其他配料好夾！ 巴克斯芝士蛋糕 $78超級好味，推薦要試的！ 蛋糕柔軟細膩，口感綿密而濕潤。芝士味濃郁但唔會太重立體の拉花 $68呢度最出名就是拉花，有2D 同3D 兩款！ 我今次就揀咗3D啤啤熊 🐻 見店員好用心製作🫶🏻 啤啤熊形狀Latte ， 真係好可愛😍！ 咖啡香濃順滑100% 厄瓜多爾特濃純黑朱古力$65朱古力必試！ 特濃朱古力，幼滑濃郁，有微妙果香，苦中帶微酸！ 這裡有十款朱古力特飲揀，我覺得淨係嚟試唔同味都好值得！

週末同老公入西貢行下 依加西貢冇以前咁多人😃行得輕鬆自在 市場街一條大街 有好幾間chill cafe ☺️呢間sleepless 有埋室外 可以帶埋狗狗🐶一齊嘆返個brunch 室內都有唔少靚靚打卡位😛 🔆Owl-Day breakfast 鮮果乳酪糠麥 乳酪加上鮮果同脆脆 好fresh 又唔會太甜明太子燒玉子有驚喜🥰厚實的玉子配上明太子 鹹鹹甜甜的口感🔆65% Xocoline Norris Blended用65%純朱古力調配的這杯飲品 聞落去好香朱古力香氣 飲來好濃郁嘅朱古力口感 但係唔會覺得好甜 仲有好可愛的拉花🔆三眼仔平面拉花 用抹茶底做三眼仔嘅主色 拉花好可愛😍唔捨得飲😂 抹茶茶味香濃 而且係唔甜嘅口味👍🏻🔆正宗純滑提拉米蘇🍨其中一款signature 甜品 tiramisu 咖啡同酒嘅味道配搭得好好 唔會搶咗大家嘅味道 而且食落好creamy 但又唔太甜 好啱配返杯咖啡😚📍 Sleepless地址: 西貢市場街11號地舖

仲有一個星期就生BB, 趁著依家就把握時間同老公到西貢Chill 下，珍惜最後二人世界既時光☺️我地選左以貓頭鷹及木系主調既Sleepless，想試下餐廳主打既3D立體拉花咖啡😎❣️ 3D啤啤熊拉花咖啡 $68我點了最愛既宇治抹茶鮮奶，3D懶融融既啤啤熊公仔畫功精緻可愛😍，啤啤熊過左好耐都仍然堅固，抹茶味道相當濃郁，身為抹茶烘嘅我，坐完月之後，一定會再嚟呢度 ❤️❣️伯爵茶香特調配朱古力 $58伯爵茶味香濃，朱古力與伯爵茶味配搭適宜。❣️十勝紅豆比利時窩夫配 日本特選黑蜜及自家製抹茶雪糕 $88十勝紅豆味道非常濃郁，熱辣辣既窩夫香甜鬆脆。❣️OWL-Day Breakfast $148有別於其他All-day Breakfast，當中包括：明太子玉子燒、大烤菇、Parma ham 、新鮮沙律菜、芝士腸、比利時手製窩夫配楓糖漿及鮮果乳酪糠麥，最深刻印象是大烤菇非常Juicy、明太子醬配上玉子燒十分配合、鮮果乳酪糠麥讓人感到清新及解膩。

Happy Weekend ❕西貢一天遊🐾Sleepless Cafe 在銅鑼灣希雲街舊址的時候💭我經常光顧啊☕️咖啡店剛搬遷到西貢 📍(目前試業中 要支持一下吧必試➡️貓頭鷹精力充沛全日早餐🦉除了傳統ADB的配搭🍴還有別具特色的元素風格💫例如明太子玉子燒 巴馬火腿等食材🍳賣相滿分 我也吃得津津有味🤍不得不提可愛的2D柴犬拉花咖啡也是打卡之選☕️焙茶Latte🤎口感幼滑 香醇濃郁🫶🏻週末好去處啊🤍

講到西貢的pet friendly又有文青feel嘅咖啡廳,「sleepless」絕對是不容錯過嘅熱門打卡點。佢以優雅文藝裝潢同貼心周到的服務而聞名,更吸引了眾多愛寵物人士前來。首先要讚揚的是這裡的空間設計,無論是牆面的裝飾、馬卡龍色系的桌椅,還是隨處可見的綠色植栽,整體呈現出一種協調而舒適的文青氛圍。此外,服務人員也相當周到親切,不僅熟悉菜單,還會主動照顧前來享用美食的毛小孩們。話說回來,這裡的菜單也是真正吸引我的關鍵所在。他們家的「貓頭鷹精力充沛全日早餐」無疑是我的top choice,不僅視覺豐富多彩,各個元素的搭配也相當出色。鮮果乳酪糠麥為整個早餐增添了清新活力,健康沙律更是為餐點注入了清爽感。香濃芝士腸、明太子玉子燒等蛋白質源,再加上大烤菇、巴馬火腿等配料,整體口感層次豐富,絕對能滿足挑剔的食客。值得一提的是,他們家的飲品也別具特色。我點的貓咪立體拉花鮮奶咖啡和平面柴犬拉花日式鮮奶焙茶,不僅香醇濃郁,更有精緻細膩的拉花藝術,簡直是視覺與味蕾的雙重饗宴。總的來說,「sleepless」無疑是一家值得造訪的寵物友善咖啡廳。從舒適的空間設計、周到的服務,再到精緻美味的佳餚,都讓人留

拉花界始祖咖啡店Sleepless由銅鑼灣鬧巿搬到休閒的西貢，感覺上更配合cafe的主題，新店以簡約柔和的青綠色和白色，配上本系餐桌和擺設，牆上更掛上不同風格的動物插畫，感覺舒服又帶點文藝氣息。西貢近年除了進駐不少cafe外，更一直深受毛孩主人歡迎的放風熱點，Sleepless非常pet friendly，餐廳設有露台位置，主人可以與毛孩一起Chill一個下午。今日雖然落大雨，我哋都帶咗阿Bu去西貢走走，在Sleepless品嚐高質素的拉花咖啡和美食，落雨又有咩可怕喎☺️OWL-Day Breakfast $148非常豐富，有鮮果乳酪糠麥、新鮮沙律菜、芝士腸、明太子玉子燒、大烤菇、Parma ham和比利時手製窩夫，最令人驚喜是明太子玉子燒，因為明太子醬非常鮮味而且辣辣地，跟玉子燒非常夾，烤大菇都好濃菇味和Juicy﹗66%加勒比木香純黑朱古力心太軟配自家製豆腐雪糕 $108要讚自家製豆腐雪糕真的很香豆味，入口冷涼中慢慢滲出豆腐的香味，心太軟用上66%加勒比木香純黑朱古力，濃郁的朱古力味後微微回甘，作為朱古力控，年青時喜歡牛奶朱古力的甜，現在更喜歡黑朱古力的回甘味道。柴犬拉花Latte

「說了再見 約定再見 就會再見」告別開業十載的銅鑼灣店轉眼間來到下一站 --- 西貢但小編已覺得相當具氣氛店主仍在為各項細節努力以招牌的3D拉花與美食俘虜一眾西貢居民與遊人- Owl-Day Breakfast- Basque Burnt Cheesecake- 3D Chocolate Latte- Matcha Latte

Sleepless(西貢) 餐廳剛剛由港島銅鑼灣希雲街搬遷至西貢區,餐廳位於新界西貢市場街11號地下,餐廳裝修簡約以米色和木系主調,設計融入田園悠閒風格,餐廳主打All Day Breakfast西式糕點的咖啡店,服務員招呼到位。All Day Breakfast全日早餐材料豐富,有健康雜菜沙律,明太子玉子燒,比利時手製窩夫,大啡菇,巴馬火腿,香濃芝士腸和鮮果乳酪糠麥,窩夫配有蜜糖。66%加勒比木香純黑朱古力心太軟配自家製豆腐雪糕黑朱古力心太軟入口微熱,心太軟食落好有香濃朱古力味,微甜,自家製豆腐雪糕好有豆腐味。飲品有伯爵茶特調拼配朱古力和66%加勒比純黑朱古力。