Shift

呢间舖头系Cafe & Bar🤩🤩钟意开心果嘅人一定要试吓呢间‼️‼️因为Menu 有好多嘢都有开心果～我哋叫咗泡菜蜜烧风琴豆腐（$58）、麻婆豆腐墨西哥脆片（$98）、开心果香烤法式小羊架（$238）、脆西班牙风干风腿凯撒沙律（$128）、双色番薯条（$68）同埋开心果吉拿棒朱古力火锅（$128）首先讲咗几个小食先啦因为我觉得呢两个都几特别❣️❣️第一次食咁脆口嘅风琴豆腐而且配埋泡菜真系几夹😋😋而麻婆豆腐mix墨西哥脆片亦都好创新😍😍食落去真系有种食紧麻婆豆腐嘅感觉不过食落去真系有啲辣🌶️🌶️之后就讲吓其他嘢食啦双色番薯条真系将脆口😘😘因为佢哋系新鲜滚热辣烤起嘅凯撒沙律嘅口感都好丰富❣️❣️风干风腿食落去都唔会太咸重点系开心果香烤法式小羊架食落去唔会太膻🤩🤩而且开心果碎一齐食呢个食法好新鲜完全做到画龙点睛嘅效果最后就讲埋甜品/嘢饮啦开心果吉拿棒朱古力火锅睇落去已经好Fancy将布满开心果嘅吉拿棒放落去朱古力酱点真系好邪恶👿 👿食落去真系会好满足本身食落去已经几正😜😜再加埋开心果嘅Crunchy 口感就更加丰富嘢饮我哋拣咗一杯Pink Ruby（$138）/Gravity（$138）😝😝两杯饮落去都算几易入口…查看更多

今次🐧 来访位于湾仔嘅Shift✅ 晚上室内外都会加上LED 灯效同埋投影，好有特色👍 坐位都几阔落舒适，座位下有置物篮方便放袋🌟 都几贴心❤️ 试咗餐厅力推嘅开心果系列主食📍 㨂咗开心果白贝意粉🤗 白贝布满成个碟面，份量十足有诚意❣️ 白贝食落鲜甜爽口，几有咬口☺️ 意粉煮得好入味，开心果酱滋味浓稠出众❤️‍🔥 好正好惹味😋 另外听职员介绍，试咗2 款精选食品✅ 首先系摆盘都几靓嘅甜橙烧牛柳沙律👍 沙律特意分汁另上，确保蔬菜清爽口感😋 牛柳软嫩入味，与新鲜爽甜嘅沙律菜好夹，一齐食口感滋味无与伦比😍 另外试咗爆汁又邪恶嘅明太子薯仔蛋饼😋 又厚又大个份量十足😍 一切开惹味嘅流心馅料倾泻而出😈 超级邪恶诱人😈 蛋饼充满蛋香滋味，配搭辛香嘅明太子和甜美嘅薯仔一齐食，绝对系满分嘅享受😉 甜品一样叫咗开心果系列嘅产品✅ 㨂咗开心果吉拿棒朱古力火锅☺️ 吉拿棒新鲜即炸，外脆内软，入口时依然温热可口😙 沾上热腾腾嘅开心果朱古力酱和开心果碎粒，食落香浓嘅开心果味令人难忘又回味🤗 饮品㨂咗2 杯好睇又好饮嘅Mocktails😚 分别系Pink Pineapple Cooler 同埋Mango Tango😍 入口清爽又解暑，唔会太甜，用黎送咸食一流👍…查看更多

位于在铜锣湾的一间新兴Cafe，名为 Shift ，在这里我 #shift 走了人间嘅繁嚣，和朋友专心享受一场美食的盛宴 🍽️Spicy Lemon Pepper & Salt Aubergine Finger (48.00)茄条外脆内软，盐的点缀恰到好处，让人一口接一口Thai Style Crispy Pork Belly (78.00)这道泰式脆皮猪腩肉，皮脆肉嫩，搭配特制酱汁，口感层次分明。每一口都带有浓厚的香料味道，让人欲罢不能。Tortilla De Patata w/ Cod Roe (98.00)这道西班牙土豆蛋饼，配上鲜嫩的鳕鱼子，口感绵滑。土豆的香气与鱼子的咸香相得益彰，让人感受到地中海的风情。Pistachio Grilled Baby Lamb Chop (238.00)小羊排烤得恰到好处，外焦内嫩，搭配香脆的开心果碎，增添了口感的丰富性。Dubai Style Pistachio French Toast (108.00)这道法式吐司外酥内软，配上香甜的开心果酱和新鲜水果，口感极佳。甜而不腻Pink Pineapple Cooler 粉红菠萝冷饮清新可口，带有热带水果的香甜。Mango Tango芒果探戈则更是让人心情愉悦，为餐点增添了色彩。…查看更多

如果你睇见呢个标题，就想起「亚视」个资讯节目，就证明同我一样有番咁上下年纪。最近，就晌湾仔开心大发现呢间日头喺咖啡店，晚上摇身变为酒吧餐厅，点解开心？因为店家有好多以开心果为主题嘅菜式。餐厅以白色为主调，无论门面，还是室内设计简洁，但不失时尚感，又带点文青风，座位编排宽敞，加上楼底高，所以，整体感觉舒服:)。近门仲有一列酒吧区，睇番人哋啲食评，见晚上会加咗啲灯效及投影，变得另一番景象。座位之下设有藤篮，喺贴心嘅安排，方便客人摆袋、摆背囊。餐具放晌有盖胶盒内，卫生干净。讲番啲食物选项先，文初都讲过有一系列开心果菜式，包括主菜类同甜点类，单喺睇睇感觉都非常吸引；此外，仲有多种传统、西班牙小食，送酒一流，加上其他特色主菜，选择真喺唔少。饮品方面，提供多款咖啡同热茶。作为一间酒吧餐厅，酒类饮品点少得，红白餐酒、啤酒、西班牙果酒、有汽酒、烈酒……等等一应俱全，温馨提示，由开铺到7:00pm，都喺欢乐时光，自然饮得平啲。Classic Buttermilk Dirty  $48、Pistachio Buttermilk Dirty $58Dirty系列有别我哋平常晌咖啡店所饮嘅肮脏咖啡，主要喺用上更低脂嘅白脱牛奶（buttermilk）嚟冲泡咖啡，自然饮得更健康。而小弟杯开心果口味喺越饮越有𠮶份果仁嘅香气，口感方面亦好柔滑，仲伴有少少牛油烘面包粒，劲香牛油味。泡菜蜜烧风琴豆腐 $58呢度主打Tapas，所以，点可以错过呢！先嚟一份豆腐？喺，豆腐，但经过创意可以变得不一样，豆腐切成风琴形已令卖相吸引好多，面头铺满韩式泡菜，因为加咁蜜糖，所以，食落唔会太过酸同辣，而与其叫豆腐，应该似豆卜多啲，炸到好脆口，几有惊喜！柠檬胡椒盐脆茄子条 $48卖相够晒立体嘅脆炸茄子条，外层薄薄嘅粉浆香脆不油腻，食得出炸功了得，然而，茄子却仍保持多汁，口感软绵绵。就咁净食都有味，如果想浓味啲，除咗有啲葱花、蒜粒、辣椒粒，仲可以沾上少少柠檬胡椒盐，食味更富层次。泰式脆炸五花腩 $78香口嘢一向有市场，尤其送啤酒，不过，就算唔饮酒，人人都钟意食。虽然喺五花腩，但出嚟嘅效果无想像中咁腻，而且，外层酥脆，细嚼软嫩，沾上辣劲十足嘅泰式酸辣酱，更加去腻惹味。开心果香烤法式小羊架 $238一心嚟食开心果菜式，主菜梗喺拣番开心果主菜系列啦，呢一款小羊架做法有啲似宝云酥，不过就唔喺用面包糠，而喺沾满开心果仁碎，睇见都劲开心。侍应上菜时更说明一下做法，原来唔单表面嘅开心果仁碎，仲先搽咗一层开心果仁酱同法式芥末，所以，食起嚟味道更丰厚。而羊架嘅肉质非常嫩滑，带浓浓羊膻味，合晒我哋口味。伴菜仲有大量红嘅、黄嘅车厘茄，十分鲜甜，食得出靓货。开心果吉拿棒朱古力火锅 $128单睇「吉拿棒」你未必知喺乜，睇埋英文你就知喺西班牙油条，唔单止配上开心果酱火锅，更有一小兜开心果仁碎，整体卖相好吸引。食法随个人喜好，小弟个人认为最好喺将油条切粒，再沾上开心果酱，最后沾上开心果仁碎，想再食甜啲先点一点啲沙糖。自家制嘅西班牙油条本身已经喺开心果口味，炸得外脆内软，加埋啲开心果酱同碎碎，令味道同口感都有叠加效果，正呀！食完慢慢坐，因为环境非常舒服，加上过咗午市嘅尖峰时段，客人陆续离开，环境变得更清幽，继续细味杯开心果仁咖啡。…查看更多

🍬呢日我揾到一间喺湾仔嘅好气氛既有🪻迷幻彩灯光嘅餐厅~有时仲会有✨live music /show😆❤️🧡💛Shift Cafe & Bar💛🧡❤️🌟饮品✨🔹Gravity杯嘢饮落好有层次超靓🌷，fruity味好rich🌾，打卡必点！🏞️🔸Mango Tango芒果味好fresh🌻，甜度啱啱好🏖️，饮完成个vibe都happy晒🌼。🔹冻奶茶茶底够浓够smooth🍁，系港式茶记嘅upgrade版🌱。🌟小食✨◽️Seared Mulled Foie Gras Toast w/ Italian Ice Wine (煎红酒鹅肝多士（50克）配意大利冰酒）鹅肝入口即化💐，配冰酒酱汁好elegant🌸，邪恶到极👩‍❤️‍👩！🔸Kimchi On Crispy Puff Tofu (泡菜蜜烧风琴豆腐）豆腐脆卜卜🍄，👯‍♀️泡菜辣辣哋好addictive，fusion得够醒神🧚🏻‍♀️，好特别既菜式🙆🏻‍♀️。▪️Mapo Tofu Nachos (麻婆豆腐墨西哥脆片）中式同墨西哥crossover超有创意🥰，酱汁辣味好过瘾🤓，又是邪恶嘅薯片🌝，食到停唔到口🙈。▫️Spicy Lemon Pepper & Salt Aubergine Finger (柠檬胡椒盐脆茄子条）佢将茄子整到金砖豆腐咁🧡，外脆内软😎，柠檬胡椒好refreshing💛，perfect送酒小食🔥。🌟主菜✨🔸Pistachio Pesto Pasta w/ Clam Mactra (开心果白贝意粉）白贝好鲜甜😻，加埋开心果好有创意💯，啲酱汁好creamy🎉，意粉al dente有咬口🌟。🌟甜品✨🔹Pistachio Churros w/ Chocolate Fondue(开心果吉拿棒朱古力火锅）外脆内软🙊，朱古力酱浓而不腻💥，开心果碎crunchy到震💫！▫️Dubai Style Pistachio French Toast(杜拜开心果脆丝法式吐司）💚开心果脆丝铺到满一满，🥐面包松化，😳好好味，雪糕同吐司冷热交融😺，🌞食到想要嘅甜品嘅特别口感✨。🌟感想✨🥳间餐厅vibe好chill，灯光同音乐衬到绝🍎，中西fusion玩得大胆又唔突兀🐾。全程食落有惊喜💖，尤其开心果系列真心值得encore🍭。服务细心唔会催交枱👑，系间可以同friend慢慢倾偈🛼、享受美食嘅落脚点☺️。@shift_cafenbar📍地址：Shift Cafe & Bar香港湾仔谢斐道积福大厦B铺 #shiftcafenbar #food #foodie #hkfood #hkfoodblogger #湾仔 #wanchai #hongkong #cafe #bar…查看更多