Shelter Lounge

Having come here from time to time, their tea set has changed to all white colour and they is a good balance between sweet and savoury. Starting from savoury side, there are some toasts topped with anchovies, and seafood tarts, a good way to relax during the weekend with friends. While on the sweet side, some panna cotta, macarons, chocolates, sweets, strawberry cake, and of course a good old scone would be needed in any tea sets. Among them I liked the scone the best, although it was cold already but it was buttery with a slightly crispy edges, not too sweet yet not too dry. …查看更多

Shelter Lounge位置上环站与西营盘站之间，地点尚算方便，步行约5分钟左右就到达～附近一带都比较宁静舒适，唔受嘈音污染，是休息慢活的好地方！而且这里分室内及室外的座位，环境好舒服！Afternoon Tea (HK$268 / 2人)这个Tea Set份量比想像中多，共有十款食物，包括4款咸点及6款甜点，当然还包括英式松饼～有部份更是以茶入馔，是一个真正的”TEA” Set 当然最大份的咸点，就是咸味的焦糖布甸，不过食用时焦糖已经不脆，味道一般没太大惊喜！而这个蟹籽虾沙律酥饼不错呀！虾肉好爽口，上面有不少蟹籽，底下就是软软的酥饼，口感极为丰富！而这个Tea Set的亮点就是茶包造型曲奇～茶包的外型，仲仲有少少朱古力淋面，还附上一条茶包的标签，十分有趣！曲奇脆口，带有淡淡的茶香，还有一点甜甜的朱古力，好好味呀～一D都唔觉得甜或者太腻！英式松饼焗得黄金可口，入面有点提子干，仲可以伴上Cream Cheese或蓝莓酱一齐食用，好香！黑鱼籽烟三文鱼包上的烟三文鱼份量比想像中多，上面配上少量黑鱼籽，口感丰富之余，烟三文鱼也尚算鲜味！而这个黑松露酱蛋也是很惊喜的好味，黑松露酱有浓郁的黑松露香！而好个海绵蛋糕好松软，上面有一片糖，口感也不错！…查看更多

十个女仔九个半都喜欢食Afternoon Tea，份量不大又可以吹吹水一个唔该可以呃埋LIKE，我想，最后那半个唔想去大概都是怕甜怕腻同埋全年要减肥～哈！如果加入左茶的元素，感觉健康点天然点，应该个个女生都抗拒不了～呢个Tea Set 售价为 ($268 /2人份)，价钱相宜且份量十足。包括咸点四款，甜点四款，加埋英式松饼，咖啡或茶～而且有几款食物都是以茶入馔，喜欢茶味的朋友可以一战！最吸睛的是中间的茶包造型的曲奇，细致地系上茶包的标签，充满玩味。英式松饼配以两款果酱 Cream Cheese 及 蓝莓酱，蓝莓酱粒粒晶莹剔透，而且不算太甜，可为干身的英式松饼加点湿润感。四款甜品中有三款都是有茶的元素，包括了茶包造型曲奇，茶味不太浓烈，适合一开始就先吃，不然就被咸点盖过了。另外的是茶味Jelly，夏天食冰冻的Jelly超级爽，感觉轻盈不腻，加左酸味的水果，好像在饮夏日特饮，so fresh！最后是  ，自己觉得一般吧，因为面层的焦糖都溶化了，蛋够滑但实在太甜。相对甜点，咸点更为吸引，黑鱼籽烟三文鱼包 及 蟹籽虾沙律酥饼都好鲜味，虾系超弹牙的，超好吃，至于烟肉蛋批够惹味，少少的一件份量刚刚好，不会太饱肚。餐厅有室外的地方，如果有风的话都几写意，而且位于内街，附近只有零星小店，感觉轻松宁静，好适合三五知己倾计。 …查看更多

又来到5月, 身边金牛座的朋友可不少, 所以亦是生日聚会的时间。为迁就生日小花工作的地点, 今趟选择了于上环的Shelter Lounge。 餐厅位于上环新街内巷转角处, 地点颇为隐蔽。 晚上八点到来, 周围都是住宅大厦, 左右隔离的店舖早已打烊, 连车辆也没驶过, 昏暗中, 光亮的阳台更显突出, 亦显得格外宁静。前身是四层高的老人院, 改建后最底一层成为餐厅。 看上它的原因, 全是为了那露天的阳台, 晚上开了灯后, 更添情调。5月上旬的晚上, 天气还未开始热, 吹著微风, 蛮舒服的。 早到的小花, 在阳台享受著她那杯由红萝卜, 姜, 蜜糖和乳酪打成的“British”($48), 环境气氛都十分好, 后来的我们也想于阳台用餐, 可惜店方说要顾及楼上住客的宁静, 餐饮服务只在室内提供, 室外只可闲坐, 有点儿失望呢。推门而进, 高挑的楼底, 灯光柔和, 室内环境也挺好呢。 啡与白的装潢色调, 用上木台木椅和木饰, 半点压迫感也没有, 营造气氛之余, 餐厅亦可容纳4,50人。Drink list上没有酒精类选择, 但却见席上个个都举杯畅饮, 原来餐厅因未领酒牌, 没酒类供应, 不过客人们可以自携酒水, 还免收开瓶费呢!没有酒精的生日饭局, 还是点上些特饮。Strawberry mojito $48我点上这杯用士多啤梨制成的Mojito。 虽然香甜的士多啤梨跟强烈的薄荷和青柠, 味道上有少许冲突, 互补发挥清爽的口味, 加上梳打水的刺激, 喝著还是夏日晚上不错的选择。Lime mojito $48生日小花点上这杯经典的夏日特饮。 基本上与我选择的mojito是差不多, 只是少了香甜的士多啤梨, 多了青拧的清新。Brazlian $48另一小花的健康饮品, 用香蕉, 木瓜, 蜜糖和乳酪混合成。 有香蕉的质感又有木瓜的香气, 加上有乳酪成份, 更见饱肚感。除了 menu上的菜式, 还有写在大黑板上的推介, 因为5月亦是法国月, 所以有不少法式菜。 而店员亦推介了几项给我们。Small seafood platter $398先来细的海鲜拼盘, 细的都足够4人分享。 一大碗冰粒上放满新鲜食材: 青口, 蚬, 虾, 带子和生蚝, 配有柠檬, 醋汁和酱汁。海鲜都几新鲜, 切片的带子很鲜甜。虾不算大只, 胜在新鲜爽口有光泽。蚬肉弹牙, 不过蚬肉有1,2只有沙, 再清洁多点就更理想。 青口虽然较为细只, 但也不失其鲜甜味。生蚝不是我所好, 不过小花们说生蚝creamy得来带有海水味道。Beetroot salad $118红菜头是有益健康的食物, 但原来红菜头都有红色和橙色之分。 这碟就用上两只颜色的红菜头。 口感味道各方面都差不多, 同样爽口中带清甜味道。 配上橙肉,豆苗和水牛芝士粒, 很清新的一碟, 还有那打到起泡的柚子汁, 令整体鲜甜爽口, 比一般以蔬菜为主的沙律, 来得很清新, 不错。Truffle mushroom risotto $188接著是一道热饭。 散发香浓松露的味道, 煮得颇为正宗的意大利饭, 饭粒烟韧口感带点湿润, 很不错。 饭内更混合了蘑菇粒增加嚼口, 加上芝士碎的咸香, 更加美味。Gilled Angus Hanger steak $268牛扒切件放于木板与火箭菜,芥末和海盐送上。 表面留有烧过的香气和痕迹, 要了7成熟的牛扒, 肉质腍软, 牛味不错, 中间还呈粉红的嫩滑, 咬下肉汁亦不少, 可惜份量偏少, 每人只可浅尝两片。环境气氛确是不错的格调, 食物质素亦见一班, 只是服务上的小插曲而令分数稍稍要扣减一点: 碟上的食物还未享用完, 店员询问过, 可能我们都细声回应令店员听不清楚而收走了。冻柜内的甜品卖相吸引, 但都未能满足在座的胃口, 饱顿这餐后, 出发到下一场的饭后甜品。生蚝除了可于餐厅享用外, 更可带回家细味。5月餐厅方面亦于阳台举行了酒和芝士的tasting, 光顾的客人也可免费品尝呢!…查看更多

 自西区地铁通车后，西上环便成为本人喜爱觅食的新地方。除了传统老铺，还有不少小店林立，喜欢走在这新旧交替的街上，边踱步细意品尝传统香港味，边启动著我的美食雷达。某夜经过街内转角处，发现一间隐蔽餐厅，柔和昏暗的灯光散发著浪漫气息，让人心动不已。这晚藉著姊妹淘相聚，领两位好闺密一同到访，顺便办一场幽会聚餐。餐厅面积不大一眼见底，当晚被安排到餐厅正中就坐，幸好人客寥寥可数，仍然有足够的私密空间促膝详谈。由于在坐有位美丽动人的孕妈妈，菜单选择上还须加倍紧慎，尽量选择以全熟食物为主。餐厅先给我们错愕的「惊喜」，把主菜 <sea-urchin spaghetti> $238 与 <truffle & mushroom risotto> $188 率先端上桌，才陆续把前菜、沙律等捧上。当晚除了犯那样低级错误外，食物质素有水准，服务也不过不失。<sea-urchin spaghetti> $238 简单的在 carbonara spaghetti 上加了份新鲜海胆，味道跟卖相都比想像中有落差。曾经在《Fish & Meat》吃过令我感动的海胆意粉，可惜都给比下去了。撇除海胆，Carbonara spaghetti 味道真不错，酱汁香浓意粉幼滑，每条意粉都能挂汁，难怪被餐厅推荐。置顶的海胆色泽亮度优，没有廉价海胆味，没有把整碟意粉糟蹋。<truffle & mushroom risotto> $188 Risotto 是本人一直喜欢的，意大利米饭和忌廉酱汁融合，黏稠中带点烟韧，发出微微的松露香气，没有不安全过关的道理。<sauteen italian mussels> $168 青口离不开白酒忌廉汁煮，这里的青口肥美，忌廉汁浓稠度高，每口都能吃到奶脂浓香。把烘底面包醮著多余的忌廉浓汁吃，香脆惹味，一不离二。<beetroot salad> $118 红菜头一向不是我这肉食族懂得欣赏的食物，跟香橙肉与柚子泡沫做的沙拉，配搭和谐，同样清新，适合用来清一清口腔。<pork belly> $198 用厚切的半肥瘦叉烧作比喻，最贴切不过，肥瘦相间，啖啖肉尽入口中，滋味无比。另外伴碟的腌苹果也带惊喜，酸甜适中，清甜爽脆，获我们垂青。餐厅没有领酒牌卖酒，是少数免收开瓶费的西餐厅。当晚有孕妈妈在场，唯有收敛一下，留待下次。饮品最后选择了 <lime virgin mojitos> $48 ，少了苦涩酒精味的Mojitos，变得很孩子气，更加清新脱俗，若能加重薄荷味或转成二氧化碳饮料，味道更佳。朋友点的 <french> $48 是香橙士多啤梨蜂蜜乳酪，另外的 <shelter spritizer> $46 是蜂蜜柠橙汁梳打水。吃到尾声，不远处的饼柜正闪亮地向我们招手，挣扎一番后，最后精心挑选了 <lemon tart> $49 跟 <chestnut mousse> $49 。两款甜品均有酒店水准，味道轻怡不带罪疚感，也不盖过前菜主菜的风彩，是满意的结尾。接近三小时的幽会聚餐，纵使没有酒店级服务，少了美酒的「把酒言欢」，同样能让嘴挑的我们喂饱小胃及心灵，是香港少见没有坚离地价钱的谈心「净土」。…查看更多