Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

正宗黎巴嫩菜，由黎巴嫩人主理。先來cold mezze，鷹嘴豆蓉和茄子蓉裡面，個人比較喜歡鷹嘴豆蓉，當中混和了檸檬和橄欖油，順滑而淡雅。茄子蓉配石榴籽的味道比較強烈，建議黎巴嫩菜入門人士可先試鷹嘴豆蓉。搭配的中東包美味，煙韌得來鬆軟。乳酪幼滑微酸，開胃之選。hot mezze選了十分受歡迎的煎大蝦，蝦身大隻爽滑，溫熱的，甫上枱已傳來蒜香和橄欖油香，十分惹味。主菜是羊的盛宴，有慢煮阿拉伯羊肩飯，只有少許羊的羶味，外皮看似有點乾硬，切開竟然是軟嫩的。飯粒分明，混有中東香料，美味獨特。中東芝麻醬配由羊肉混成的肉丸，這份羊羶味較濃，鍾愛羊羶味的應該會喜歡。醬汁有香濃的白芝麻和堅果的味道。室內環境要大讚，處處異國風情，非常有特色。

朋友建議gathering去呢間幾有1001夜feel的中東菜，$458 就有5 course食，好豐富之餘仲可以成晚慢慢食，慢慢傾計～❣️除左食物有特色之外，佈置完全似入了阿拉丁神燈a whole new world咁，食mood都可以！❣️主菜同hummus都好用心，值得一去1️⃣salad🥗Tabouleh：調味非常出色，完全唔似食緊kale，無草青味，仲加左脆粒粒，令口感更好🥗Dunyazad fattoush：香料超級香同refreshing，撈上羅馬生菜、番茄、番石榴粒粒等，特別鍾意個芝麻脆脆2️⃣Hot Mesze Appetizer🔸falafel- 面層好脆，滿滿芝麻香，下面用上鹰嘴豆整成肉餅咁，配埋herbs嘅香味，的確幾特別🔸makanek- 其實係homemade sausage，入面堅係粒粒肉碎，唔係肥，herbs更能突出入面嘅肉香（如羊肉）3️⃣Cold Mezze🔸Lebanese Hummus （推介！）- 來這裡必食hummus，texture勁rich仲有濃濃豆香，撈埋garlic片更惹味，點naan食一流！🔸Mutable- 比較健康，雖然係eggplant但打到

懷有中東黎巴嫩異國風情既餐廳室內裝修多種圖案設計配上寶藍色既燈光效果 💡改變左對呢種國家菜式既睇法 🫨整體覺得環境優美舒服 😌🌟Lebneh 💰$95自家製乳酷蕃茄酸瓜加橄欖油 😌酸味既刺激好開胃 🤣🌟Kibbeh 💰118外形係一個外脆羊肉碎製炸彈 🤣 再包住啲香料，而且又有紅菜頭鷹嘴豆醬羊肉味可以有多個層次🌟Shrimp Matffie 💰$128大大隻爽口彈牙原隻蝦肉 👏🏻有些小橄欖油🫒同檸檬🍋汁調味都幾惹味 🌟Mix Cold Mezze 💰$195係一個頭盤有鷹嘴豆泥、紅菜頭沙律同茄子蓉紅菜頭沙律🥗裡面配有芝士🌟Kebbeh Bel Labban 💰$238🌟Samake Bil Tahini 💰$238係煎鱈魚柳配芝麻醬、醬汁底都比較多香料 ✨鱈魚柳大件 🐟 外層又煎到香脆又保持到魚肉嫩滑 🌱指數：🐻🐻🐻/3粒Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar (中環)📍地址：中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓☎️ 電話：23300242#香港美食#港島美食 #中環美食 #新界美食#啤啤遊食團#假日好去處 #港人推介美

一直以來都好想試試傳統黎巴嫩菜的味道，透過朋友介紹，上星期小編到訪了位於中環的Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar，這次的體驗好特別！🌟餐廳裝潢以深紅色和金色為主題，門口位有一大塊金色Logo，室內靠牆一邊擺放著多款金色茶壺，一旁的座椅上擺滿了地墊質地的紅色坐墊和軟墊，坐墊上的刺繡圖案和圖形非常精美，展現了黎巴嫩傳統工藝的特色。🌟餐廳的lunch set一共有4個courses，價格低至$188，好抵吃‼️💁🏻‍♀️第一個Course：Roasted Eggplant Salad烤茄子口感軟軟的，淋上蜜糖吃讓其本身的甜味更上一層樓，配合酸酸甜甜的沙拉醬+沙拉菜吃好開胃。💁🏻‍♀️第一個course：Halloumi CheeseHalloumi Cheese鍵得外層酥脆，內部軟綿，味道鹹鹹的，搭配石榴粒和醬酸酸的味道，和西瓜清甜味道，感覺好特別。💁🏻‍♀️第二個course：Batata Harra這是黎巴嫩的傳統小食——炒薯仔。薯仔連皮炒，加分！外皮酥脆外皮，內部軟嫩，搭配上香料、鹽和辣椒的調味，讓人越吃越上癮。💁🏻‍♀️第二個course：Galaye

餐廳嘅裝修充滿異國風情，加上昏暗嘅環境令人有種好放鬆嘅感覺，店員服務殷勤，約埋三五知己嚟聚下餐，打打卡，絕對係一個好地方ღMix Cold Mezze $195食中東菜一定會見到鷹嘴豆泥叫呢款mix 可以一次過試到幾款開胃菜用嚟配夾餅食鷹嘴豆蓉、茄子蓉配石榴籽同紅菜頭沙律ღLebneh $95新鮮乳酪，好有風味，奶香味濃郁，加咗橄欖油，入口綿密滑順ღKibbeh $118外型好似我哋食嘅中式點心鹹水角，外皮酥脆，入面包住滿滿嘅羊肉碎，好有口感ღShrimp Matffle $128蝦大大隻，新鮮爽彈，加上香濃蒜香味，好惹味！ღSamake Bil Tahini $238香煎鯛魚柳配中東芝麻醬，魚柳煎到外脆內嫩，冇骨啖啖肉，好香口ღKebbeh Bel Labban $238乳酪羊肉球，賣相精緻，淋滿乳酪醬汁，羊肉球好飽滿，入面包住滿滿羊肉碎，入口冇羊騷味，滋味無窮！ღAcqua Panna -Still $50

正宗黎巴嫩菜你又食過未？今次小妹第二次黎食，水準依然保持得好好，餐廳嘅主調係寶藍色💙，裝飾都以中東元素🏺佈置，有色彩繽紛嘅地毯、窗簾同壁畫等，餐廳有室內外坐位，出面打卡超靚啊！ 餐廳除左播放傳統嘅中東音樂🪕，值得一提是今次再訪有幸欣賞到肚皮舞表演添啊，過左一個充滿異國風情既一晚。我地每人都各點了5 Course Dinner Set Share 食，total 可以食到9款種類，再叫多2杯🍷，埋單都只係千頭，試盡中東菜特色美食，好超值👍🏻Taste Of Shahrazad $458/personSalad：🩵Tabouleh 🥗中東地區既塔布勒沙律，最主要有新鮮沙律菜🥬， 薄荷，蕃茄🍅，洋蔥🧅，檸檬汁，食鹽，橄欖油等，感覺好清新開胃。🩵Dunyazad Fattoush🥗份量好大的沙律菜，入面有我喜愛的酥脆麵包糠🥰Hot Mezze Appetizer:🩵Falafel -自家製香腸是小羊肉腸，羊肉味濃郁，配石榴醬松子醬汁。🩵Makanek 使用素食鷹嘴豆製成，外酥內軟，配上好有特色的香料，入口好脆脆。Cold Mezze Selections :有兩款跟中東烤餅進食的醬料🌮🩵Leb

一直都好想嚟呢間餐廳，因為裝修好靚。以藍色幻彩燈做主調，好有異國風情💃🏻 四個菜，前菜，熱食，主菜同甜品，建議同朋友可以分享，咁就可以試多啲唔同菜式啦！特別鍾意係佢嘅口味唔係想像中中東嘅重口味/油膩👍🏻前菜特別推介哈米羅芝士🧀️，好搞笑地有塊好甜嘅西瓜🍉消膩。而主菜我就鍾意個烤肉串，有三款唔同肉串，每一款都好Juicy 😋 最後個甜品都好正，本來以為好似印度類甜品會超級甜，但係佢係似pana cotta 嘅甜品，甜而不膩，yumyum 😋꧁☬小編食左咩☬꧂✅ 烤茄子沙律✅哈米羅芝士🧀️✅香草烤馬鈴薯✅煎鵝肝✅盲鰽魚✅ 烤肉🍖串✅ 米布甸🍮(◔◡◔) ♥️ 人均傷害💰：~ $280♥️

餐廳終於做返weekend brunch buffet laBrunch buffet 有一系列嘅沙律同前菜任食，跟住可以揀一款蛋嘅小食，hot starter 同甜品🍮，如果加錢就可以有main Buffet bar:最欣賞佢嘅hummus 同beetroot salad 🥗 Deep fried chickpea patty: a bit too dry for meLamp with onionEgg 🍳 加咗$248 要咗個mix grilled meat platter: 超級正，必食，lamb chops 好嫩好香，仲要有肉汁

中午時份，正當「小犬」慢慢地遠離，不過仲係「紅雨」嘅時候，我到訪一間位於中環嘅黎巴嫩餐廳🇱🇧-Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar。可能因為天氣嘅關係🌀我竟然成位餐廳嘅第一位，亦係當時唯一一位嘅客人💖五位店員同經理都輪着招呼我，令我感覺自己好似變咗VVIP咁👸🏻我以前有食過中東菜🕌，不過正宗黎巴嫩菜就真係第一次，令我又期待又驚喜。餐廳嘅主調係寶藍色💙裝飾以中東元素🏺，如色彩繽紛嘅地毯、窗簾同壁畫等。餐廳仲播放傳統嘅中東音樂🪕，充滿異國風情。🔹Halloumi CheesePan-fried Halloumi Cheese, Pomegranate Sauce煎哈羅米芝士、石榴糖汁哈羅米芝士片煎得外表金黃微脆，內部保持軟綿嚼勁。新鮮脆爽嘅沙律菜🥗，加入多汁甜美嘅西瓜塊🍉，酸爽嘅石榴香醋輕輕地淋喺沙律上，香醋提升鮮味，突出哈羅米芝士嘅鹹香風味，令我一試難忘。🔹Batata Harra香草烤馬鈴薯薯仔🥔切成丁粒，然後用橄欖油於鍋中煎至外層變得酥脆，混合辣椒🌶️及香草🌿 增添菜色嘅層次感同清新氣息 。🔹Cauliflower Soup椰菜花濃湯椰菜花濃湯味

#fatchubelly中環Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar （中環）Appetiser Buffet $248有好多唔同嘅沙拉😍每款都好refresh 其中烤茄子沙拉茄子好淋撈左乳酪醬 好正❤️比較推薦佢哋嘅醬💥Hummus鷹嘴豆味頗濃質感好滑好Smooth💥Muhammara味道相當重主要係紅椒同核桃製成少少辣辣地自選egg 💥Shakshuka濃濃嘅番茄味有紅椒洋蔥等配料中間有2隻全熟嘅雞蛋簡單但惹味💥Scramble eggs and Feta普通嘅炒蛋 上面嘅feta cheese幾濃芝士味自選Hot starter💥Falafel 炸素菜鷹嘴豆圓餅好香嘅香草味外皮炸得非常香脆💥Galavet Bandura新鮮番茄、白洋蔥、時令黑胡椒和羊肉番茄嘅酸甜味同埋洋蔥嘅清甜味羊肉味好濃但唔騷黑胡椒嘅香氣令整道菜更加豐富💥Sharazad Mixed Grill +$248黎巴嫩烤肉拼盤鍾意食肉嘅朋友一定要點呢個首先個拼盤超華麗超打卡able🤣一份包括 Lamb Chops, Lamb Kofta , Shish Tawook & Beef

異國風地中東黎巴嫩餐廳，今晚到中環初嚐黎巴嫩菜，餐廳設計好有異地風味 餐廳充滿地中海風情 🥗Mix Cold Mezz Salad $195🥗 鷹咀豆蓉薰煙茄子蓉紅菜豆沙律 🔹️最有特色鷹咀豆蓉，還有薰煙茄子蓉配 Puta 比得包好好味🔸️另有一碟紅菜沙律好鮮味 🥓Kibbeh $108羊肉碎小麥碎煎羊肉紅菜頭鷹咀豆蓉🔸️羊肉碎同小麥碎做成羊肉球，煎香外皮，可以配豆蓉紅菜頭一齊食 🥗Lebneh $118自家乳酪蕃茄酸瓜，加入橄欖油，好鮮味 🍗Shahrazrd Lamb Quzi $268慢煮羊肉配阿拉伯米飯配有乳酪醬大件羊肉架，可以配清新乳酪一齊食，阿拉伯飯好特別 🐟Sample Bil Tahini $238煎鱈魚柳配芝麻醬香脆鱈魚，肉質嫩滑，加芝麻醬 🥤Yakult Lemonade with Apple $88檸檬汁加益力多蘋果汁好配搭 🍹Virgini Raspberry Ginger Mojito $88新鮮莓汁加薄荷薑汁好特別好飲

一直都好鐘意中東野嘅我終於搵到一間我覺得要必訪嘅lebanese 餐廳。呢到裝修好正好有feel！starter當然要叫mix cold mezze，佢包紅菜頭沙律，hummus同煙燻茄子蓉。紅菜頭沙律有埋cheese，好refreshing，呢到嘅煙燻茄子蓉屬於濃煙燻尾，配麵包食一流，hummus都超creamy。不過我覺得個lebneh更加好食，裡面用左homemade乳酪加番茄，酸瓜同olive oil，超級濃郁，勁好食！熱嘅appetizer我地要左shrimp matffie，用oliveoil同garlic煎蝦仁，配埋coriander真心好addictive！mains我地要左兩個，第一個係煎鱈魚柳配芝麻醬 $238，底部有好濃個tahini sauce，超香芝麻味，魚都煎得外脆內軟。第二個就係慢煮羊肉配阿拉伯米飯，呢個飯有炸洋蔥，加埋yoghurt sauce食就有另外一番風味，但最最最好食就係個羊肉，冇蘇味，嫩到fall off the bone，呢個真心必點！

Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar📍中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓朋友話中環有間裝修得好靚嘅黎巴嫩菜餐廳自己都係第一次食上到嚟都話一聲裝修得好精美個個位都係打卡位Tasting Menu $458位沙律🥗Tabouleh Fresh kale, parsley, tomato, quinoa in lemon oil dressing簡而精既沙律用新鮮既小麥碎、意大利番茜、番茄、洋蔥 再加埋入橄欖油同檸檬汁簡單又清新健康 做前菜好適合Dunyazad FattoushTomato, Romaine Lettuce, Fresh Parsley, Toasted in Sumac & Fresh Mint Dressing另一款新鮮沙律 用咗羅馬生菜 蕃茄 番石榴 仲有啲芝麻脆脆，同樣新鮮好味Falafel - Deep Fried Vegetarian Chickpeas Patty用咗鷹嘴豆整成嘅咋嘛炸得好香脆 上面鋪滿芝麻好香Makanek - Aromatic Homemade SausagePomegranate Sauce,

地道黎巴嫩/中東特色餐廳🇱🇧1. Lamb Ouzi個羊十分之靚 有少少羊嘅羶味 但係點啲yoghurt 道冇左個味 但係鍾意食羊嘅朋友一定鍾意 佢整到十分之十分之腍 同時又好有肉汁 個飯都好特別 飯粒比東方嘅更大粒同有咬口 佢又撈左唔少配料 所以口感同味道更豐富2. salq barramundi 呢個魚名中文叫盲鰽 第一次試 佢煎到好香 魚皮幾脆 魚油味係咬落去佢第一啖慢慢滲出黎 食落幾有飽腹感 魚嘅質感都偏滑同厚實3. Beetroot salad十分開胃 beetroot 幾甜 4. Kibbeh呢個熱盤唔錯 酥脆外皮 入面啲羊肉醉帶有少少胡椒香料等嘅味道 幾惹味5. Hummus 黎巴嫩菜必有嘅鷹嘴豆泥 幾香幾特別 配包食都幾夾6. Mutable茄子蓉 但係食落又唔太茄子 個人鍾意yoghurt 或hummus 夾包多啲7. Yoghurt呢個有啲檸檬又有啲蕃茄醬汁 夾落包到酸酸味味咁 幾開胃8.Rice pudding好特別嘅甜品 真係食到一粒粒飯 但係佢撈左啲食落似cream brûlée 嘅味道但texture 似risottos 口感嘅醬到 凍凍地咁 上面仲有少少燒

▫️環境超靚嘅中東菜餐廳😍 無論牆上藍色燈定座位佈置，都充滿阿拉伯風情🇦🇪 有少少置身於阿拉伯神燈嘅夢幻感覺😛 Set lunch都幾抵同幾多野食，食完飽足一日咁濟😆✨ Soup of The Day▫️薯仔湯夠熱，creamy得黎帶薯蓉口感，仲加左香草味道好香🌿✨ Salad & Cold Mezze🍉 Halloumi Cheese▫️煎哈羅米芝士煙韌厚實，配上西瓜鹹甜交融又意外地夾同好食🧀 仲有清甜又有咬口嘅石榴粒😆🍆 Roasted Eggplant Salad▫️茄子加左椰棗糖蜜，烤得軟淋入味，都幾多醬汁🍯✨ Hot Mezze🥔 Batata Harra▫️非常出色嘅薯仔粒🥳 外層烤得香脆，加左胡椒辣辣地好惹味，令人食唔停口🤭🐏 Galayet Bandura▫️用上新鮮蕃茄同洋蔥煮羊肉🧅 羊肉切成細粒，帶點羊羶味但唔會過分強烈🐑 酸酸甜甜幾開胃🍅✨ Main🐟 Salq Barramundi▫️超嫰滑嘅盲鰽，魚皮煎得脆身，魚肉鮮甜多汁煮得岩岩好🥰 伴碟仲有甜菜同眉豆，一樣煮得又淋又入味🫘🍖 Mashawy▫️分別有2條羊肉串同1條雞肉串，充滿香料味道👅 比較下雞肉串juicy啲，仲可以點