Sage & Salt

🌴🍹【Sage & Salt】✨✨📍地址: 香港鲗鱼涌英皇道979号太古坊电讯盈科中心地下5号舖🌺环境简直像瞬间飞到东南亚度假村！员工全都穿著彩色夏威夷衬衫👕🤙 英文服务超流利～最惊喜是设有宠物友善户外区，能带毛孩一起用餐🐕💕🔥必点菜色：• 泰式猪颈肉沙律 $138 🌟小辣程度刚刚好，猪颈肉份量诚意十足！边缘烤得微脆不干柴，蘸上特制酱汁简直绝配🌶️🥗• 玛莎拉烩羊膝 $288 🍛咖哩温润辛香完美衬托羊肉鲜美，炖煮到用叉子就能轻松分开的软嫩程度！🐑✨• 芒果糯米饭 $78 🥭紫白糯米双层叠加，淋上浓郁椰浆后软糯香甜，每一口都是泰式经典风味💜🤍🍸特色调酒：• 香兰椰子琴酒 $68 🥥🍃女王级享受！琴酒融入东南亚灵魂香料，口感清新独特👑💫• 火龙果秘境 $68 🐉用热带水果击退工作日忧郁！火龙果+接骨木花的微醺组合💖🍍• 圣路易白中白气泡酒 $48 🥂细腻气泡搭配度假氛围，仪式感直接满格！💃🎉🌴Transported straight to a Southeast Asian paradise! The staff in vibrant Hawaiian shirts 👕🌺 provide fluent English service. Absolutely love the pet-friendly outdoor seating area 🐾💖🍴Must-try Dishes：• Grilled Pork Neck Salad $138 🌟Perfectly charred edges with juicy tenderness! The mild spicy dip elevates the flavor 🌶️🥗• Slow-cooked Lamb Shank in Curry $288 🍛Fall-off-the-bone tender lamb immersed in aromatic curry sauce – pure comfort food! 🐑✨• Two-tone Mango Sticky Rice $78 🥭Steamed to perfection with cascading coconut cream, a symphony of purple & white rice 💜🤍🍹Signature Cocktails：• Pandan Coconut Gin $68 🥥🍃Queen B approved! An exotic fusion of herbal notes and tropical sweetness 👑💫• Dragon's Den $68 🐉Tropical rum punch with dragon fruit & elderflower – the ultimate weekday remedy! 💖🍍• St. Louis Blanc de Blanc GL $48 🥂Bubbles that turn every meal into a celebration! All above remarks stem from a trial dining experience at the restaurant, reflecting the author's genuine feelings. This serves as a disclaimer, all comments for informational purposes only, and may not reflect all patrons' experiences.✨💃…Read More

鲗鱼涌的玻璃幕墙商厦之间，有一片绿洲，餐厅林立，我选了一间西式泰菜餐厅食午餐。餐厅有室内和户外部份，装修优雅，绿树成荫。今天风和日丽，最宜坐户外餐枱，享受清凉微风和美食。泰国菜的清新香辣味道是我至爱。前菜：「印式烤鸡芒果沙律」份量不少，烤鸡用印度香料腌制，味道浓郁，非常惹味。配上多款新鲜爽口蔬菜、泰国香叶、甜椒、车喱茄及滋味沙律酱，健康又美味。主菜：「三文鱼扒」烤香三文鱼，肉质上乘，甘香可口，配上照烧汁炒白菜，中西合璧，配搭得宜。「青咖喱鸡意大利饭」有创意的意泰混合菜，用青咖喱椰奶煮成美味的意大利饭，微辣中渗透椰香，饭粒绵软，亦有野菌的香味，让人一试难忘。甜品：「芒果糯米饭」卖相精致，将芒果片围成花瓣，非常花心思。糯米饭中间夹有紫米，腍软有口感，加上香浓椰奶，是我吃过最滋味的芒果糯米饭。饮品：店员推介「完美排毒」材料有红菜头、苹果汁、粗糖、柠檬汁等，天然蔬菜汁味道，不太甜，果然是健康饮品。「泰式奶茶」卖相不俗，有花瓣点缀，茶香四溢，我喜欢泰式奶茶的独有香味。一顿丰富而味美的午餐，非常满足。下午茶时段，有不少顾客来光顾「欢乐时光」，下午3时后酒类饮品有特价优惠，而且欢迎带狗狗，可能是鲗鱼涌最好的酒吧！…Read More

最近工作繁忙，为了追赶第三季报数的工作，已经很久没有约朋友吃饭了。有见今天过了一个小Deadline，特别约好朋友来一个HappyFriday，及时行乐。这里的装修有特色，室外室内都设有酒吧，东南亚作为布置主题，无论三五知己，抑或一大班朋友也十分适合来。鲗鱼涌来都算数一数二的酒吧。Hoegaarden(⭐⭐⭐⭐⭐)这里环境有情调，适合聊天，于是也点了一杯啤酒，轻松享受夜晚。Sizzling Night(⭐⭐⭐⭐⭐)今晚的主题是「Sizzling Night」，特别点了虾肉薄饼和泰式牛肉薄饼。饼身即叫即制，上枱时热辣辣。海虾大大只，肉质结实，配上微辣的酱汁，开胃又惹味，令人停不了口。另外泰式牛肉口味鲜嫩多汁，搭配印度薄饼，层次感非常丰富。Thai Mix Stir Fry(⭐⭐⭐⭐⭐)另外点了一份炒杂菜，补充纤维、吃得健康一点。当中有西兰花、椰菜花等，吃起来清爽爽口。Sambal Baramundi(⭐⭐⭐⭐⭐)盲曹鱼以印尼方式烹调，配上多种香料，味道层次丰富。鱼肉已经起骨，吃起来啖啖肉，而且十分鲜嫩。Pad Thai Noodles(⭐⭐⭐⭐⭐)最后点了一份泰式炒面，吃点淀粉质才饱肚。里面有大虾、花生等材料，加上微酸的秘制酱汁，令人食欲大增，为这顿晚餐画上完美句号。总括而言，这间餐厅食物质素高，而且价钱不算太贵。下次有机会也会再来品尝。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Sage & Salt 鲗鱼涌英皇道979号太古坊电讯盈科中心地下5号舖推介菜色:Sizzling Night, Sambal Baramundi👍🏻地方舒适👍🏻适合倾偈👍🏻食物精致…Read More

月尾总要拜访原厂，他们的大本营在鲗鱼涌 太古坊，预订了Sage & Salt ，位于太古坊的一角，气氛轻松又带点异国情调，是区内少数同时拥有室内 Tiki Bar 及户外宽敞空间的酒吧餐厅。 室内满满的热带风情，藤编座椅、串灯与竹制装饰，让人仿佛置身于夏威夷的 Tiki Bar。外国人比较喜欢室外位置，环境开扬，舒适的桌椅与温暖灯光，特别适合三五知己小聚。最贴心的是这里欢迎宠物同行，带狗狗来一起享受微风、美食和鸡尾酒，绝对是一大乐事。 Happy Hour 时段更是人气时刻，价钱吸引，调酒师手艺俐落，鸡尾酒酸甜之间层次分明，是下班后纸醉金迷的时刻。Thai Beef Salad $168泰式牛肉沙律 鲜嫩的牛肉搭配清新的香菜和微辣的泰式调味，酸爽开胃。每一口都带有独特的香料气息。 入口先是清爽的酸辣感，牛肉煎得嫩滑多汁，再衬以香菜和青柠的清香，每口都唤醒味蕾，非常适合作为开场的小食。Chicken Tikka $148印度烤鸡 鸡肉经过香料腌制后烧烤至表皮微焦，肉质仍保持多汁。配上酸甜的酱汁，带有南亚风情的辛香滋味。 香料味浓郁，烤得外焦内嫩，香气四溢，配上啤酒更是完美组合。Thai Beef Fajitas $188泰式牛肉 中西合璧的创意之作，热腾腾铁板上桌，牛肉香气扑鼻，搭配饼皮包裹，一口满足。 Pineapple Fried Rice $128菠萝炒饭 卖相讨喜，菠萝的清甜中和了炒饭的咸香，粒粒分明的米饭带上淡淡果香，是一道色香味兼备的平衡之作。 芒果糯米饭 $78饭后的甜蜜收尾，新鲜芒果配上香滑椰汁糯米，经典不败。 总结，无论是热带风情的 Tiki Bar、美味 fusion 菜肴、还是宽敞的 pet-friendly 户外空间，都让人一次又一次想回访。下班后约朋友来这里，边享受 Happy Hour，边与毛孩共享悠闲时光。 对爱狗人士来说，这里无疑是个绝佳的聚会地点。 …Read More

位于鲗鱼涌的 Sage and Salt，环境予人一种闹市中的异国感，尤其是其户外座位区，绿意点缀之下，有点像置身泰国街头，既悠闲又富有情调。还可以带狗狗，是宠物友善餐厅！餐厅于特定时段提供 Happy Hour，点了杯Cocktail Honey Bunny，以白冧酒、椰奶及青柠汁调制，入口清新，椰香与酸甜交织，颇具热带风情。啤酒方面，Hoegaarden 500ml 都只是$58，作为佐餐饮品性价比极高。晚上好多食客来饮几杯，可能这里是鲗鱼涌最好的酒吧！菜式方面，泰式牛肉沙律份量十足，牛肉鲜嫩，酱汁偏辣但惹味，适合喜欢刺激口感的食客。四川式香辣鲜鱿则以酥炸方式处理，外皮香脆，配上微辣酱汁，层次分明。星洲式辣椒炒蚬加入两片蒜蓉包，酱汁浓郁，蚬肉鲜甜，松脆重牛油的蒜蓉包用以蘸汁，别具风味。主食方面，泰式虾炒面（Pad Thai）炒得干爽，虾肉弹牙，花生碎增添口感，整体味道平衡。甜品芒果糯米饭则选用紫糯米与白糯米混合，口感软糯，配上椰奶加香甜芒果，为整顿晚餐画上圆满句号。整体而言，Sage and Salt 提供的菜式融合多地风味，既有泰式的酸辣，也有川味的香麻，适合喜欢多元口味的食客。环境舒适，价位合理，是一个适合朋友聚餐或下班小酌的好去处。…Read More