Sage & Salt

最近工作繁忙，为了追赶第三季报数的工作，已经很久没有约朋友吃饭了。有见今天过了一个小Deadline，特别约好朋友来一个HappyFriday，及时行乐。这里的装修有特色，室外室内都设有酒吧，东南亚作为布置主题，无论三五知己，抑或一大班朋友也十分适合来。鲗鱼涌来都算数一数二的酒吧。Hoegaarden(⭐⭐⭐⭐⭐)这里环境有情调，适合聊天，于是也点了一杯啤酒，轻松享受夜晚。Sizzling Night(⭐⭐⭐⭐⭐)今晚的主题是「Sizzling Night」，特别点了虾肉薄饼和泰式牛肉薄饼。饼身即叫即制，上枱时热辣辣。海虾大大只，肉质结实，配上微辣的酱汁，开胃又惹味，令人停不了口。另外泰式牛肉口味鲜嫩多汁，搭配印度薄饼，层次感非常丰富。Thai Mix Stir Fry(⭐⭐⭐⭐⭐)另外点了一份炒杂菜，补充纤维、吃得健康一点。当中有西兰花、椰菜花等，吃起来清爽爽口。Sambal Baramundi(⭐⭐⭐⭐⭐)盲曹鱼以印尼方式烹调，配上多种香料，味道层次丰富。鱼肉已经起骨，吃起来啖啖肉，而且十分鲜嫩。Pad Thai Noodles(⭐⭐⭐⭐⭐)最后点了一份泰式炒面，吃点淀粉质才饱肚。里面有大虾、花生等材料，加上微酸的秘制酱汁，令人食欲大增，为这顿晚餐画上完美句号。总括而言，这间餐厅食物质素高，而且价钱不算太贵。下次有机会也会再来品尝。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Sage & Salt 鲗鱼涌英皇道979号太古坊电讯盈科中心地下5号舖推介菜色:Sizzling Night, Sambal Baramundi👍🏻地方舒适👍🏻适合倾偈👍🏻食物精致…查看更多

月尾总要拜访原厂，他们的大本营在鲗鱼涌 太古坊，预订了Sage & Salt ，位于太古坊的一角，气氛轻松又带点异国情调，是区内少数同时拥有室内 Tiki Bar 及户外宽敞空间的酒吧餐厅。 室内满满的热带风情，藤编座椅、串灯与竹制装饰，让人仿佛置身于夏威夷的 Tiki Bar。外国人比较喜欢室外位置，环境开扬，舒适的桌椅与温暖灯光，特别适合三五知己小聚。最贴心的是这里欢迎宠物同行，带狗狗来一起享受微风、美食和鸡尾酒，绝对是一大乐事。 Happy Hour 时段更是人气时刻，价钱吸引，调酒师手艺俐落，鸡尾酒酸甜之间层次分明，是下班后纸醉金迷的时刻。Thai Beef Salad $168泰式牛肉沙律 鲜嫩的牛肉搭配清新的香菜和微辣的泰式调味，酸爽开胃。每一口都带有独特的香料气息。 入口先是清爽的酸辣感，牛肉煎得嫩滑多汁，再衬以香菜和青柠的清香，每口都唤醒味蕾，非常适合作为开场的小食。Chicken Tikka $148印度烤鸡 鸡肉经过香料腌制后烧烤至表皮微焦，肉质仍保持多汁。配上酸甜的酱汁，带有南亚风情的辛香滋味。 香料味浓郁，烤得外焦内嫩，香气四溢，配上啤酒更是完美组合。Thai Beef Fajitas $188泰式牛肉 中西合璧的创意之作，热腾腾铁板上桌，牛肉香气扑鼻，搭配饼皮包裹，一口满足。 Pineapple Fried Rice $128菠萝炒饭 卖相讨喜，菠萝的清甜中和了炒饭的咸香，粒粒分明的米饭带上淡淡果香，是一道色香味兼备的平衡之作。 芒果糯米饭 $78饭后的甜蜜收尾，新鲜芒果配上香滑椰汁糯米，经典不败。 总结，无论是热带风情的 Tiki Bar、美味 fusion 菜肴、还是宽敞的 pet-friendly 户外空间，都让人一次又一次想回访。下班后约朋友来这里，边享受 Happy Hour，边与毛孩共享悠闲时光。 对爱狗人士来说，这里无疑是个绝佳的聚会地点。 …查看更多

位于鲗鱼涌的 Sage and Salt，环境予人一种闹市中的异国感，尤其是其户外座位区，绿意点缀之下，有点像置身泰国街头，既悠闲又富有情调。还可以带狗狗，是宠物友善餐厅！餐厅于特定时段提供 Happy Hour，点了杯Cocktail Honey Bunny，以白冧酒、椰奶及青柠汁调制，入口清新，椰香与酸甜交织，颇具热带风情。啤酒方面，Hoegaarden 500ml 都只是$58，作为佐餐饮品性价比极高。晚上好多食客来饮几杯，可能这里是鲗鱼涌最好的酒吧！菜式方面，泰式牛肉沙律份量十足，牛肉鲜嫩，酱汁偏辣但惹味，适合喜欢刺激口感的食客。四川式香辣鲜鱿则以酥炸方式处理，外皮香脆，配上微辣酱汁，层次分明。星洲式辣椒炒蚬加入两片蒜蓉包，酱汁浓郁，蚬肉鲜甜，松脆重牛油的蒜蓉包用以蘸汁，别具风味。主食方面，泰式虾炒面（Pad Thai）炒得干爽，虾肉弹牙，花生碎增添口感，整体味道平衡。甜品芒果糯米饭则选用紫糯米与白糯米混合，口感软糯，配上椰奶加香甜芒果，为整顿晚餐画上圆满句号。整体而言，Sage and Salt 提供的菜式融合多地风味，既有泰式的酸辣，也有川味的香麻，适合喜欢多元口味的食客。环境舒适，价位合理，是一个适合朋友聚餐或下班小酌的好去处。…查看更多

室外座位或者至内酒吧装修都充满东南亚风情，夏天室内始终比较凉🤣今次就冇选择室外🪄特色印度香料烤鸡卷印度薄饼包住嘅印度香料鸡肉🍗充满着新鲜蔬菜同香料制成嘅蘸酱，配搭薯条量亦都非常多！ 脆卜卜好香口，点茄汁之外好好味🪄Tom Yung Gung Noodles 冬阴功虾汤面呢个冬阴功汤好浓郁，微辣啱晒我口味，整体好开胃，入边仲配搭咗米粉，仲有三只大虾🪄 原只烧鱿鱼整只鱿鱼以香茅、青柠叶腌制，炭火炙烤锁住鲜味，酱汁带点酸辣，佐以炸蒜片增添口感✨🪄Chicken Tikka Masala 印色玛莎拉烤鸡去到印度餐厅点可以唔叫招牌印度🇮🇳咖喱，呢个都系少少微辣，入边嘅鸡都唔会好嚡口，重点一定要配搭薄饼一齐食🪄 Baked Butter Naan & Roti自己都好钟意食呢啲烤饼，整到烟烟韧韧，配上刚才提及嘅咖喱就好好食Paji went to Bali Whisky, Banana liquor, Montenegro, Bitters另外再追加咗一杯Cocktail ，happy hour $68抵，自己好钟意个威士忌做底🚩Sage & Salt (鲗鱼涌)鲗鱼涌英皇道979号太古坊电讯盈科中心地下5号舖#addifoodie #addifoodie鲗鱼涌#鲗鱼涌美食 #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkig#hkg #foodie #香港餐厅推介 #香港餐厅 #foodstagram #香港美食 #香港美食指南 #量角美食推介 #打卡热点 #打卡 #香港小店 #鲗鱼涌餐厅 #sage&salt …查看更多

炎炎夏日，没有什么胃口，最好就是吃泰菜！ 酸酸甜甜又辣辣， 让人在大热天也可以开怀地大吃一餐！今天来到这家装修雅致，有 indoor bar又有outdoor椰林树影的泰式 urban jungle 餐厅， 突然对今餐很有期待。。。 😉Unknown beast cocktail drink $108这杯神秘的cocktail 喝起来酸酸甜甜，很醒胃， 我最欣赏他的杯子， 就像看pixer 电影玩转脑朋友系列「 玩转极乐园 」时会联想到的墨西哥亡灵节画面一样！Tandoori chicken & mango salad $148我最欣赏这个沙律的酱汁，油和醋的比例很好， 加了芒果后 ，为沙律加添了一份东南亚的味道， 印度烤鸡「出奇不意」地和微酸微咸的沙律菜很搭配， 是一个成功的fusion创作。Teriyaki grilled squid $138其实有时美味的食物，是不需要复杂制作的。 简单的调味，加新鲜的鱿鱼食材， 好味就是这样简单！虽然经过烧烤，但鱿鱼肉咬下去时仍是很juicy，很有鲜味！值得一赞！Thai beef Fajitas $188铁板烤牛好味但热气！包进面粉皮内，再加入新鲜蔬菜才吃，顿时减低了油腻感，还有热气的感觉！ 吃得开心又放心！！Tong yum gung noodles $128吃泰菜又怎能没有冬阴功汤？ 在美味的汤内加入幼幼的米粉条， 减低了辣味之余又可以饱肚， 最适合当压轴美食。。。最后出场！！后记：想补充介绍一下餐厅的户外位置及室内酒吧！ 我会形容他为urban jungle .... 位置十分宽敞、装修也很雅致， 真的很适合放工后来一个happy hour，啤一啤！如果要选，我会票选它为。。。可能是鲗鱼涌最好的酒吧！ @sagesalthk #sagesalthk #TikiBar #urbanjungle #petfriendly #escapefromwork #alfrescodining #酒吧 #酒吧餐厅 #露天餐厅 #宠物友善 "…查看更多