Rustic Eatery

铜锣湾新开高质西餐厅1.Chorizo Argentino $88大大条既阿根廷肉肠焗到表面香脆，上面仲有啲阿根廷青酱，肉肠食落有少少台湾肠，但系冇台湾肠咁肥，肉味比较重，配上青酱多一份清新，中和咗嘅油腻感。🌟评分：8.5/102.Patacones with Guacamole & Shrimp $108上面有一只好大嘅新鲜虾仁，中间系牛油果酱配上他他，垫底嘅系大蕉脆片，虾仁非常之爽口，他他入面有啲洋葱碎红椒碎，大蕉脆片增加口感，呢道菜好开胃。🌟评分：8/103.Sirloin Steak $33812oz 西冷牛扒|自制酱汁|千层薯仔|炒杂菜我哋叫咗5成熟，上枱已经睇吓出发牛扒煎到啱啱好，煎到表面系焦化，但入面仲系粉红色，食落都好腍，牛扒完全系冇筋；千层薯仔，系将薯仔切片再组合而成，然后再整到佢外面香脆，造成外脆内软既口感，牛扒有4款自家制酱可以点：阿根廷青酱、烟熏版青酱、委内瑞拉酱同辣酱。🌟评分：8/104.Pasta of the day 是日意粉 $188我哋食𠮶日系阿根廷青酱意粉，意粉铺满咗阿根廷青酱同埋少少芝士，食落都几清新，食完都唔会话觉得好漏。🌟评分：7.5/105.Churros con Dulce de Leche $78焦糖牛乳酱唔系出面买现成嘅，而系自己自家制用炼奶炖咗12个钟令到佢焦糖化，西班牙油条冇油膱味，非常香脆松软，表面都有好多肉桂粉，几好食。🌟评分：8/106.Virgin Piña Colada $78呢杯有200 gram嘅新鲜菠萝打成，并唔系出面用罐头菠萝，所以佢会有新鲜菠萝独有嘅酸甜，配合椰奶浓郁啱啱好，加上呢杯系用咗炼奶代替砂糖，会比较健康。🌟评分：8/107.Virgin Passion Fruit Mojito $78呢杯并唔系出面用青柠加梳打水，也用新鲜热带水果嘅果汁混合而成，其实入面啲冰全部都系碎冰，饮落非常冰数醒胃。🌟评分：8/10🎖️整体评分🎖️❤️味道：8/10🧡环境：8/10💛服务：8.5/10💙性价比：8/10Rustic Eatery (铜锣湾)铜锣湾礼顿道19号地舖…Read More

系连锁餐厅当道的时代，呢间低调的家庭式西餐小店令我食到店主对食物的坚持。店主夫妻档坚持每日手工制作，从前菜到酱料都极具心思。🥔千层薯仔薄切薯片经24小时风干再层叠烘烤，咬落去好似波浪脆片般碎裂，尾韵有马铃薯的天然甜味，超出色的手工菜。🦑吉列鱿鱼圈选用粗身鲜鱿，炸至金黄，外脆内弹牙的质感同坊间粉浆厚重版本高下立判。🐤蜂蜜水牛城烤鸡翼中西合璧，蜜糖焦香中有美国水牛城的酸辣底韵，加上浓郁蓝芝士酱意外和谐。🍝香辣海鲜意粉用左每日鲜制的宽扁面，挂汁力惊人，弹牙有嚼劲。微辣番茄酱汁加上蚬肉，青口，大虾等海鲜，鲜味十足。🥩12oz肉眼牛扒火候精准，焦脆外层锁住肉汁，随餐附上四款自调酱汁：阿根廷青酱的香草清新、烟熏青酱的层次感、guasacaca的醇厚，还有自家制辣酱，体现店主对食物的坚持。 🥕甘笋蛋糕质地湿润绵密，表面烤至微脆, 自家制香橙焦糖酱带柑橘芳香。🍓杂莓沙冰用新鲜杂莓打成，食到啖啖果肉，清甜健康。🍹Fizzy Flora洋甘菊加入桂花糖，青柠汁，苹果汁，清新解腻。 🌟餐厅每道菜都吃得到「自家制」的诚意，特别系每款酱料都系自家调配，诚意满满。…Read More

系铜锣湾遇到间高质多国菜小店🤩每道菜上枱时，店员都会仔细讲解，服务贴心，食物虽然用上好多香料，但绝对不会系重口味。最欣赏佢对食物既热诚👍🏻🧅自制牛肉高汤 $88牛骨汤加焦糖洋葱，令到汤更浓郁，芝士同面包焗脆仲有拉丝效果🤩🍖阿根廷血肠 $88用猪红整嘅血肠，虽然卖相吓一吓，但配埋阿根廷青酱，味道几特别都唔错🥩12oz西冷牛扒（五成熟） $338牛扒煎得啱啱好，半熟够嫩。千层薯由一片片薯片整成，外脆内软。仲有4款自家制酱可以点：阿根廷青酱、烟熏版青酱、委内瑞拉酱同辣酱，当中我最钟意委内瑞拉酱，有解油腻感嘅效果🍖红酒烩羊膝 $238羊膝烩到好腍，红酒汁入味得嚟唔会太膻，配埋旁边嘅蔬菜食，好满足🍹士多啤梨奶昔 $78士多啤梨酸甜酸甜甜，饮落好顺口，啱晒甜品控🍹柠檬茶沙冰 $78清爽解腻，饮落有淡淡柠檬香🥧Fruit Combo底系黑加仑子、莓同香蕉，有层燕麦批，酸酸甜甜解滞一流，仲跟一个雪糕球…Read More

今次已经系二刷，都好有惊喜，甚至比第一次食依间餐厅仲有惊喜。侍应味蕾敏锐，能根据你的想法推荐适合你的饮品，甚至整个餐牌没有嘅饮品，因为我想饮有气嘅佢整咗柚子汤力茶，经济下都咁注重细节不计工本，难得。第二个试嘅饮品系洋甘菊梳打水，因为两次食依间餐厅都系返工好大压力，第一次感受到原来洋甘菊系可以减压嘅，依家下就好值得推介。前菜系千层薯塔，香港好少见到，因为制作成本比较高，好少餐厅整。落咗啲卡真粉同酸奶同千岛酱，好夹。仲有嗌咗个肉眼同西冷，啲扒好新鲜，有四款自家调汁酱俾你拣：辣酱、牛油果酱、青酱、蒜酱。意大利云吞就好清新，又鲜又好有芝士浓香。再试埋西班牙油条，同出边西班牙油条唔同嘅系，呢度主打内里棉密脆。…Read More

两个人叫左3个菜，共620元。中伏，一入去，一个客人都没有。仲要系星期六添，但朋友介绍就入去试一试啦。食物好快到，但唔新鲜，portion 超细。主菜都包任何包，意粉之类。食完都饿住走。…Read More