地址
尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆3楼313号舖
港铁尖沙咀/尖东站 N4 出口, 步行约5分钟
电话号码
31106833
营业时间
星期一至日
11:30 - 23:00
公众假期
11:30 - 23:00
公众假期前夕
11:30 - 23:00
*截单时间: 晚上10:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 美国运通, 微信支付
座位数目
100
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食记 (100)
首篇食记作者 loklok12378
ChuiFoodie
要会员才抵食
ChuiFoodie
等级3
2025-09-16
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这里环境舒适好坐,一些员工态度好,会慢慢解释会员制度,本身谂住用K11个coupon先入去,点知入到去都忍唔住申请埋个会员,因为我见佢啲嘢食都几抵食,好大份,其实一大班人过嚟就会好好多,两个人叫三碟已经食唔晒,叫唔到甜品,因为已经太饱。Ruby Tuesday的一碟野食的份量系足够两至三人分享。玉米片口感脆身,酱浓稠度适中,不过辣度较低。旁边的酱提供了额外的层次。汉堡方面,经典芝士汉堡的牛肉排煎得略干,肉汁不足。面包经过烘烤,外层微脆有浓厚牛油味。薯条是标准的粗切款式,外脆内软,不过调味偏淡。汉堡的表现属于中等水平,没有明显缺点但也缺乏惊喜。但整体水准都符合连锁餐厅的预期,适合想快速解决一餐的人。查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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Ryanmok0883
美式经典
Ryanmok0883
等级3
2025-09-12
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尖沙咀K11购物艺术馆一直是香港潮流与艺术的汇聚地,位于河内道18号的三楼,Ruby Tuesday Bar and Grill以其美式休闲风格脱颖而出。这家连锁餐厅自1972年创立以来,已在香港深耕近30年,K11分店则于近年翻新,空间更显现代而宽敞。走进店内,木质调的装潢搭配柔和灯光,营造出舒适的用餐氛围,尤其适合购物后的家庭或朋友聚会。作为美国经典品牌,这里的菜单涵盖汉堡、沙拉、意粉到烤肉等多样选择,价格亲民(主菜约HK$150-250),会员更享50%折扣,让人感觉物超所值。Tripadvisor上,这家店评分3.6/5,用户赞赏其熟悉的美式口味,适合厌倦亚洲菜肴的游客或本地人寻求慰藉。这次造访,我点了几道招牌菜,从照片中可见,三道菜肴不仅视觉诱人,更展现了Ruby Tuesday的用心。第一道是主菜「Pesto Crusted Fish with Rice」(约HK$188),这是店内的热门海鲜选择。盘子是纯白瓷盘,衬托出食材的鲜艳色泽。两块新鲜鱼柳被厚厚的绿色佩斯托酱(pesto)覆盖,酱汁由新鲜罗勒、松子、蒜末和帕玛森起司调制而成,看起来浓郁而油亮,边缘微微焦脆,散发著义大利风情的香草芬芳。鱼柳下方是松软的白米饭,饭粒晶莹剔透,吸收了少许酱汁和盘边的绿色酱油,增添湿润感。周围点缀著色彩缤纷的蔬菜:翠绿的黄瓜片(薄切,约1公分厚,保持脆口)、橙黄的南瓜块(烤至微焦,表面有轻微焦痕,增添甜味)、金黄的凤梨丁(新鲜切块,汁水丰沛,带来热带酸甜),以及几片红萝卜增添对比。整体摆盘简约却精致,绿白橙黄的配色如一幅抽象画,盘边还洒有几滴绿色酱汁,增添艺术感。入口时,鱼肉鲜嫩多汁,佩斯托的香草味与鱼的鲜甜完美融合,米饭绵密不黏,蔬菜脆爽解腻。这道菜不仅健康低脂,还融入了亚洲元素(如米饭),适合香港口味。缺点是鱼柳边缘稍咸,若不喜重口可要求减酱。第二道是开胃小吃「Nacho with Tuna」(约HK$98),这是美式墨西哥风情的经典变奏。黑盘设计时尚,托住一堆金黄玉米片(tortilla chips),片片匀称,边缘微卷,显然现炸而脆。顶上淋满白色的酸忌廉酱(sour cream),酱汁浓稠如优格,缓缓流淌,覆盖了红润的金枪鱼块(tuna,细碎新鲜,无腥味,约占盘面一半)。点缀有绿色的酪梨片(avocado,切成薄片,奶油般滑顺)和几颗樱桃番茄(cherry tomatoes,红艳饱满,直径约2公分)。旁边的小银杯盛著红色莎莎酱(salsa),酱汁由新鲜番茄、洋葱和辣椒熬制,微微冒泡,散发酸辣香。整体看来,层次丰富:脆片为基底,鱼肉提供蛋白质,酱料增添湿润。咬一口,玉米片的脆响与酸忌廉的奶香交织,金枪鱼鲜美不柴,酪梨带来丝滑,莎莎酱的微辣中和油腻。这道菜份量足够两人分享,适合当作前菜提味,但若鱼量再多些会更完美。相比传统牛肉nachos,这款海鲜版更轻盈,迎合健康趋势。最后一道是甜点或配菜「Mac and Cheese」(约HK$128),黑碗盛装,热气腾腾,黄金色的起司酱覆盖整个碗面,表面洒满金黄面包屑(breadcrumbs),边缘烤至脆焦,散发奶香。碗中是螺旋状的通心粉(macaroni),煮至al dente,吸收了浓郁的切达起司酱,酱汁拉丝般黏稠,夹杂几块红色的火腿丁(ham,细切,增添咸香)和橙黄的香菇片(mushrooms,烤至微缩,释放 umami)。顶上装饰几枝绿豌豆苗(pea shoots),细长翠绿,为黄色主体增添清新。银匙置于碗边,邀请品尝。入口时,起司的浓郁奶味瞬间爆发,面条弹牙,火腿与香菇提供咬感,面包屑增添脆度。这道菜是美式comfort food的代表,热量虽高(约800卡),但在K11的艺术氛围中吃来格外满足。建议配红酒,会更升华风味。总体而言,这顿餐在Ruby Tuesday K11享用,平均每人约HK$300,性价比高。服务员亲切,英文菜单齐全,适合国际客人。环境虽在商场内,但隔音良好,不觉喧闹。作为美式餐厅,它成功融入香港元素,如米饭和海鲜,菜肴新鲜,摆盘美观。若你是寻求熟悉却不单调的用餐体验,这里绝对值得一试。下次,我会试试他们的汉堡和沙拉,期待更多惊喜。查看更多
银雪鱼
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apsvyhcv846t
不同待遇🤯
apsvyhcv846t
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2025-07-23
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琴日走咗去尖沙咀食呢间餐厅🍴 开头见到一位女职员💁‍♀️问一位男客人「好唔好食啊」 咁我坐系隔离听到他既回答系「好食」 我𠮶刻听到就觉得应该唔错🤩 开始点餐 价钱都系💲200几或以上 会员享有半价优惠 但由点餐开始到俾钱𠮶刻都系同上既一位女职员👩‍💼接待 问题黎啦😔 佢系呢餐饭期间不断叫我买会员($1500💸) 然后又走去计条数俾我 同我讲有几抵食 但我一直表示🙅‍♀️唔需要同唔想❌入会 我叫咗龙虾芝士意粉系好似放咗好耐再翻热 海鲜龙虾意粉系冻 是日例汤(海鲜龙虾汤🦞) 汤都对佢冇咩要求所以冇所为 总价钱$1000💰左右 咁系我既主观角度系唔好食😣 系一定唔乐意俾多$1500会员😕 到俾钱时 呢位女职员过嚟💁‍♀️问多我哋要唔要入会 我拒绝咗 重点黎啦 佢话「你系咪觉得太贵啊」 🤯我就算系真系穷唔想俾呢份钱 咁都系我自由选择‼️ 系咪应该要尊重返客人? 加上我多次礼貌拒绝好失望 俾咗钱仲要食得咁唔开心 千几蚊都唔平🫥查看更多
#西餐厅 #唔值得食 #失望
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bunnywong
非会员是冤大头
bunnywong
等级4
2025-07-08
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在k11商场行街,就想找个地方坐下休息一会,预期就是吃个下午茶。怎知道这是会员店,付 $1,500 生效720天会员,食物就会半价。就食品价格定位,半价了的才是市场定价。因此,原价消费是非常冤大头的。期间服务员邀请了不下三五次成为会员,可能他们也有挺大的业绩压力吧。食物方面是出色的,吞拿鱼数量有不少,质量也是达标,饮品方面就常规输出吧。大约五点多入座,当时食客不多。由于有职员看似不懂中文,所以说了几片才用到窗口的位置。旁边有客户投诉牛扒质量不达标,而服务员又好像没被足够培训,一时间不知所措。建议有心理准备成为会员才光顾吧,人均 $234 下午茶实在说不过去。查看更多
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Kevin20130304
地方舒适,亲子友善!
Kevin20130304
等级3
2025-06-05
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Family day同屋企人去咗K11 Art行街街,行到攰想揾间坐得舒服嘅餐厅休息下。行到去3楼一个角落见到有间Ruby Tuesday。见到门口几靓俾佢吸引咗。呢间分店应该系我去过咁多间Ruby Tuesday 楼底最高、空间感十足,座位又够阔落嘅分店,呢度仲有好多卡位,成个感觉几 chill,唔会好迫。好啱慢慢叹餐饭。特别系,餐厅仲有提供小朋友用嘅蜡笔,可以俾小朋友画画,等佢哋食饭都唔会闷亲,大人都可以轻松啲。**Seafood Penne Pasta with Lobster Sauce** 𠮶个龙虾酱汁几浓,虾肉同带子都好弹牙,青口唔会好大浸腥味,意粉软硬适中,整体算 ok。初头以为会好腻,但系食落又唔会。👍🏻**Truffle Mac’n Cheeseburger** 一个好得意嘅菜式,通心粉加咗黑松露仲要铺喺个cheese Burger入边,加埋浓郁芝士味,香脆嘅炸薯条,绝对系满足西方口味之选👍🏻**Lobster with Seafood Croquettes**,龙虾新鲜拆肉,再整埋变薯饼,整体味道几 rich,仲有超好味加咗柠檬汁嘅牛油果酱,啱晒钟意重口味嘅人。最后 **Crème Brûlée** 份量几大,焦糖香脆,口感丝滑,用嚟卖尾真系唔错,大人细路都钟意 !整体嚟讲非常之家庭友善,而且仲有小朋友凳。无论系屋企人食饭、朋友聚会、打卡都一流👍🏻而且地理位置方便,喺正地铁站上盖真系落雨都唔使惊👍🏻查看更多
Seafood Penne Pasta with Lobster Sauce
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