room 3

终于来到收藏许久的隐世居酒屋，从门口到室内都充满神秘感！可能因为有预订，所以我们被安排在一间有两、三桌客人的房间。这次试的每道料理都有惊喜，真心想再访🤤🥗无花果脆薯蟹籽沙律 $78清新度破表💥 清甜无花果搭配脆脆与爆汁蟹籽，口感层次超丰富，开启味蕾的第一击满分😍🥚西班牙黑豚玉子烧 $48玉子烧控必点！豚肉咸香与滑嫩玉子完美融合，咬下去还有肉汁渗出😋🦪广岛吉列蚝 $58外脆内嫩的极致✨ 蚝肉饱满多汁，完全没有腥味，搭配他他酱让人停不下来☺️😜厚烧牛舌 $68厚度十足！烧得外焦内软，咬下去爽弹又多汁，牛舌爱好者会感动的水准👏🐟 串烧白鳝 $78皮脆肉嫩的典范！鱼油香气超诱人，简单以盐调味就已足够突出鲜味，而且肉质弹牙，必食推荐🤗💛葱拖罗海胆酱冷乌冬 $118夏日必食❄️ 浓郁海胆酱包裹著滑顺乌冬，加上葱拖罗的鲜甜，清爽中带著丰富滋味😌🦀北海道辣味鱿鱼肝汁松叶蟹肉意大利面 $118创意满分的fusion菜！鱿鱼肝汁带来独特咸鲜，配上丝丝松叶蟹肉，微辣惹味令人一试难忘👍🏻☕️Espresso MartiNO $110咖啡控必试！无酒精版本依然保持丰富层次，咖啡香醇浓厚，完美收尾…查看更多

一间既时尚又型格嘅串烧居酒屋，店内装修够chill又cosy，落地玻璃透入自然光配合室内柔和灯光，座位宽敞好有空间感；酒吧设计好有时尚感好正。所有食物都系即叫即制，有诚意，有质素👍🏻午市套餐有沙律，主菜甜品，冻/热日本煎茶日式沙律沙律菜超新鲜，仲有好甜嘅蜜瓜，火龙果同车厘茄，沙律汁酸酸甜甜恰到好处👍🏻北海道三色海鲜丼 $288虽然叫三色丼但其实有五款，有帆立贝、吞拿鱼蓉、三文鱼蓉、海胆同三文鱼子，呢个海鲜丼同系日本食嘅完全冇乜分别，鱼生超级新鲜肥美，个饭仲好好食，劲推荐💯烧美国顶级肉眼扒拼帆立贝配饭 $428肉眼扒系2件大大块，肉质比较腍，牛味浓，烧得啱啱好，帆立贝好甜好肥美，烧汁好日本风味，甜甜哋，好味。另配菜都好多，有椰菜丝、粟米、青瓜同蕃茄，够哂健康，呢个主菜超大碟，超级饱，超好味💯朱古力大福大福好软熟，又唔太甜，日本红豆大大粒，好味😋无论餐厅环境或食物质素都超有水准，极推荐💯下次我仲想试埋佢哋嘅串烧同Happy Hour Set😍…查看更多

坐落于 H Zentre 的这间「Room 3」，系近期去过装修得最雅致，型格的居酒屋。在场每一个角落，座位设置十分舒适，个人空间感十足。餐厅提供fusion 菜，以日系菜式为主调。同时提供唔同时段嘅套餐，选择十分多。而价钱竟也非贵到离地，特别在这个地段和装修也真感到意外。所以食物要求也没太大期望。先来一杯cocktail warm up 一吓🙂🥃🍶Empress- 以带有紫苏叶味的gin 酒配苹果，茉莉、青柠而成，味道独特，充满香草气息。而上枱亦有打卡仪式感，视觉味觉同样满足👍🏻😍✨脆核桃小女子头盘有类似琥珀合桃，但味道冇咁甜👍🏻无花果脆薯蟹籽沙律卖相好精致，面层有脆炸薯丝，蟹籽沙律味道清新，自家调制的沙律酱味道与别不同，一啲都唔腻，加入无花果肉更添美味。迷你蟹玉蟹肉🦀酥盒揵卖相份量都好精致，但估唔到小酥盒都可以载满蟹肉，甜甜的牛油酥皮盒竟也令蟹肉更鲜味。😋烧鸡中翼烧烤过的鸡皮特别香脆，鸡肉结实入味，下酒一流！👍🏻北海道辣味鱿鱼肝汁松叶蟹肉意大利面睇个名都觉得系心机手工菜❣️松叶蟹肉鲜味十足，以鱿鱼肝肴成嘅酱汁味道香浓，唔腥，配搭angel hair 非常特别，而且相当挂汁，十分惹味！葱拖罗三色紫菜TACO寿司手卷制作好吸引😍 粉红色嘅吞拿鱼蓉入口香甜溶化，轻盈嘅鱼蓉配上咸香嘅三文鱼子恰到好处。炸过紫菜香脆唔会变靭，绝对系好食嘅关键。甜品有「北海道牛乳红豆布丁」牛乳布丁香滑有蛋香，主要甜味来自红豆，味道唔错！😋餐厅仲提供宵夜串烧套餐，真心觉得这环境装修和食物质素，价钱绝对合理～👍🏻🍽️✨…查看更多

同朋友于尖沙咀 K11 shopping，然后一起晚餐叹美食倾下计，位于中间道《Room 3》这居酒屋装饰是西式洒吧格调，灯光好有气氛。脆合桃小女子~琥珀合桃加入小鱼干，好适合作为餐前小吃。无花果脆薯蟹子沙律~好特别嘅配搭，香甜的无花果肉加入蟹子青瓜丝，配合美味沙律酱，越食越开胃。迷你蟹肉酥盒挞~牛油焗挞盛载满满蟹肉丝，上面加入蟹子酱，这个咸点做得唔错。西班牙黑豚玉子烧~黑豚肉片卷著日式玉子串烧，非常美味，一试难忘，推介要吃。鲍鱼酿鸡翼~整只鲍鱼酿入去骨鸡翼内，鸡皮烧得香香，鲍鱼好弹牙，有创意！烧日本豆腐~热辣辣，外脆内软。北海道辣味鱿鱼肝汁松叶蟹肉意大利面~加入大量蟹肉，爽口意大利面挂满酱汁，这个酱汁味道好特别，非常惹味，唔算好辣，仲有香口炸鱿鱼圈，整道菜做得非常出色，正！葱拖罗三色紫菜TARO寿司手卷~拖罗蓉加了三文鱼子，放上炸洋葱丝，紫菜也轻轻炸过，多重味觉享受。菠萝焦糖烧~烧过嘅菠萝特别香甜，加入少少蜜糖，已经切开方便进食，好贴心。Passion Grove~ 除咗有热情果果汁，仲加入菠萝、青柠，调配蜜糖及蛋白，呈现一杯好清新嘅mocktail，味道好特别，仲有一片橙干。…查看更多

朋友收到取录通知书，咁开心嘅事，梗系要好好庆祝下倾下之后嘅方向啦🥳选了room3因为地点非常方便，尖东站k出口 H Zentre 内的时尚串烧居酒屋，餐厅装修高雅，时尚又充满格调，环境宽敞，梳化坐得好舒服，餐厅除了各式各样调酒作主打之外。更有提供多元化日本美食，有餐前小食，沙律，串烧，主食，甜品及饮品。食物同饮品高质有仪式感。非常适合朋友倾计聚餐度过一个微醺的晚上🥰🔸️Emperor 店员送上一个神秘木盒🤩打开时仲有烟雾发灯光效果好似开宝箱咁，里面有杯被花朵包围住嘅Emperor🤩仪式感满满😍 以Peanut fat washed whisky为基调，banana secco vermouth, disaronno,lille blanc, chocolate bitters，微甜带微酒味有幸福感觉。🔸️Geisha Story一杯渐变红黄色如日落晚霞的鸡尾酒视觉一流，🔸️以琴酒，甜瓜，苹果，圣日蒙，柠檬同红酒，味道层次几特别微酸带少甜。🔸️无花果脆薯蟹子沙律 ~ 薯仔切成幼丝，再炸香增添脆脆口感，无花果好清甜,配埋青瓜,蟹柳丝加上劲多嘅沙律酱十分开胃呀。🔸️泡菜牛舌 ~ 牛舌薄片软嫩爽脆配合微辣泡菜原来都几夹。🔸️免治鸡肉棒配日本蛋~肉质软腍内带鸡软骨有咬口，蘸上蛋黄更香滑好味。🔸️吉列蚝 ~ 金黄酥脆的外皮包住鲜嫩嘅蚝肉，配埋特制酱汁好鲜味!🔸️西班牙黑豚秋葵串 ~ 豚肉烧得香口惹味，包住秋葵一起食减底油腻感🔸️照烧鸡腿肉串 ~ 烧得刚好，外香内嫩🔸️海胆帆立贝 ~ 鲜味互相融合，口感香滑🔸️松叶蟹明太子冷乌冬 ~ 大量松叶蟹肉配上浓郁嘅明太子酱，每条清爽烟韧嘅冷乌冬都挂满酱汁清新美味。🔸️火炙牛肉日本温泉蛋丼 ~ 牛粒经过火炙后释放出浓郁香味，加上温泉蛋嘅润滑，米饭让人感受大大嘅满足感。甜品： 🔸️炸榴梿球 ~外酥内软嘅榴梿球，未打开前一d味都闻不到，打开后榴梿香气浓郁😍🔸️日本芝士蛋糕 ~ 甜度适中，轻盈不腻，口感顺滑每一道菜由摆盘到味道都令人惊艳，享受了愉快的一个晚上。幸好先预约，晚一点已全场满座，值得下次再访。…查看更多