REFLECT Restaurant & Bar

-REFLECT Restaurant & Bar -📍旺角.旺角西洋菜南街商厦嘅天台，有一间人气高质手工墨西哥菜。当晚我哋大概七点左右到餐厅，好快餐厅就已经坐满食客。可惜当日落住雨，所以我哋选择咗坐室内。天台室外区应该更加有气氛。.我哋坐咗喺吧枱位置，都唔会好迫夹，仲可以望住Bartender调配饮品。.秘制烧牛舌 ($98)牛舌厚切又大片，肉质柔软，加埋柠檬汁，更带出香浓牛舌鲜味。.蘑菇Tacos ($178)墨西哥菜又点少得Tacos。Taco好香脆，包住超丰富馅料，除咗满满的蘑菇之外，仲有洋葱粒同牛油果蓉，加埋微辣酱汁，啖啖满足。.肉眼牛扒 ($338)我哋点咗五成熟，厨师嘅火喉控制非常好，切开仲见到肉眼扒中间仲系粉嫩软肉。肉眼牛扒带点脂肪，牛味更为香浓。.反转苹果批 ($98)必点的甜品，同传统的苹果批完全不一样。卖相已经好吸引，焗过的苹果片非常清甜多汁，加埋肉桂粉同冰冻的云呢拿雪糕，味道非常丰富。.Cranberry Juice ($48)Peach Juice ($48)…Read More

在烦嚣的旺角闹市之中, 有幸上楼找到这间西班牙菜, 装修蛮有风格, 尤其bar枱, 充满异国风情 😊 餐厅有室内和室外座位, 给客人2种截然不同的感觉, 我觉得室外感觉比较轻松, 现在热天就未必是很好的选择 😅 墨西哥夹饼派对 $128总共有3款选择, 牛肉, 鸡肉和磨菇, 派对就各种味道都有1份。玉米饼相当酥脆, 中间加了大量配料, 分别有蕃茄, 牛油果, 莎莎酱和酸忌廉, 可以同时感受甜酸辣3种滋味 😌 而3款入面, 鸡肉最香口, 磨菇口感比较细腻, 而且最juicy的, 反而牛肉配搭没这2款配搭。墨西哥炸卷 $198本身点这个就想看看炸卷如何脆炸, 可是结果外皮像普通薄饼一样, 软身的, 确实是有点失望的 🫠 幸好入面有大量鸡丝, 面头跟夹饼一样有相似配料, 鸡丝不止不粗糙, 而且很有层次感, 同时都一样juicy 🤗秘制烧墨鱼 $138这个是最多人推介的菜式, 一上碟已经嗅到烧焦味香气四溢, 墨鱼烧到旁边金黄, 口感烟韧又爽弹, 不用咬太久 😬 本身加了孜然粉, 我再加点柠檬汁, 想不到2只味配搭十足 🤩 柠檬汁还更突显孜然粉的味道。反转苹果挞 $98由1片片苹果切片堆砌而成, 烤过的苹果比较软腍, 但依然保留那份香甜, 另外充满玉桂香味, 微微的酸, 吃后解腻又开胃 😙 上面还有士多啤梨雪糕, 冷热交融相当不错 🤭Cranberry juice $48Fuzzy Fuzzy $78以旺角上楼餐厅而言价钱可能贵了点, 但食物确实有质素 🫰🏻…Read More

虽然经常踏足旺角，但这区餐厅之数量多如恒河沙数，还有很多美食未发掘。今晚便和朋友来到「REFLECT Restaurant & Bar」。「REFLECT Restaurant & Bar」位于旺角城市中心12楼。甫出电梯已一个大型镜面打卡位，吧枱位也有很大一个的镜，刻有餐厅logo。和餐厅名字「REFLECT」非常贴合。今次坐户外位置，室外感觉很chill，和室内气氛截然不同。抬头还有一幅大壁画。分别有猪肉、鸡肉各3串。加入了秘制调味料腌制，咸香之余，还有着少许辣感，香口惹味。肉类烤至外层微焦，肉质juicy，当中鸡肉较为软嫩，而猪肉则有口感一点。另外还配有沙律菜作伴碟。夹了丰富馅料的tacos，卖相十分漂亮！以炸玉米饼为饼皮，口感带脆身。这一款夹上鲜甜多汁的菇菌，伴上牛油果酱、莎莎酱、酸忌廉，咸中带酸甜，入喉后再渗出些许呛辣感，味道多层次。意大利饭炖煮至带微微坚硬感，口感黏糯但不会太软腍。配上黄色的红花忌廉汁，饭粒入口creamy，充满奶油香，还会有一点番红花的特有气味。海鲜分别有鲜虾、蚬、青口。鲜虾颇为大只，有弹牙感；而蚬、青口就味道鲜美。和朋友各点了一杯mocktail。朋友的一杯Passion Fruit Fizz，用了热情果、菠萝、柚子和柠檬4款水果，加入梳打水而成，果香中又有清新感:)。笔者的一杯是Verdelime，以梨、苹果汁、青柠汁、绿茶冲调，冰凉解渴，甜度刚好。…Read More

【旺角天台酒吧餐厅叹Fusion墨西哥菜🇲🇽】位于旺角商厦顶层嘅酒吧餐厅，主打fusion手工墨西哥料理，餐厅仲有室外座位，无论系室内定室外座位都充满休闲气氛，好适合放工同朋友嚟chill下～🐮烩牛面颊卷面($188)使用红酒🍷及香草🌿煮，牛面颊好软熟，意大利卷面喺出边比较少食到🤔比一般意粉更加挂汁！🍄‍🟫黑松露野菌薯团($138)店员话一定要趁热食！黑松露酱好浓稠，加入左多种野菌🍄包括：椎茸、白露菇、灵芝菇，薯团几烟韧，沾满晒黑松露酱汁，十分Creamy！🌮牛肉墨西哥夹饼 ($218)脆身炸玉米饼包住调味惹味嘅牛肉馅，加入牛油果同腌制过嘅酸香番茄粒，层次丰富得嚟又够清新，系一道唔错嘅开胃菜！🍎反转苹果挞 ($98)苹果挞底牛油香突出，面层焦糖化嘅苹果带玉桂香气，配上冰冻雪糕，冷热交融，甜而不腻～…Read More

Reflect呢间餐厅主打fusion手工墨西哥料理，餐厅有个好靓同几grand嘅bar枱，仲有室外座位，环境好干净真心坐得舒服！嗌左份TACO,餐牌有几款选择，而我地就拣左鸡肉。三块taco都几大块，仲要个taco皮系劲脆好似薯片咁，好香口好好食😍餐厅好细心有提供湿纸巾，所以用手拎住食完全冇问题👍鸡肉量多莎莎酱又美味。面头有齐牛油果酱，蕃茄同sour cream，卖相又靓，满意度100分！另外嗌左个海胆酱大带子扁意粉。非常surprise个海胆酱好鲜甜好好食！酱汁系十分之够！本身仲以为会得好少海胆点知最后系劲足料，餐厅真心够诚意🥹😍大带子有三粒，都系鲜甜。呢个意粉极正最后嗌左甜品，叫反转苹果挞，个名好鬼搅笑🤣个挞底好香牛油味同脆，苹果沾满玉桂香，同埋有雪糕。冷热交织好好食呀crazy🥹…Read More