Reaction Coffee Roasters

今已經第二次體驗，再黎咗「Reaction Coffee Roasters」，環境幾舒服——磚牆加燈飾夠靜謐，座位闊落，冇人等位，所以唔限時，坐得好chill。店員服務有禮，上餐節奏剛好。我點了黑松露炒蛋菇漢堡，菇扒juicy、炒蛋creamy，配番薯條幾惹味；朋友就點了牛柳沙律嘅牛柳夠嫩，搭菜同杏脯幾清爽。巴斯克蛋糕綿密唔太甜，Dirty同柚子梳打都順口。坐咗成個鐘，全程都好自在，$410蚊嘅體驗幾抵，會再再enocore…查看更多

黑松露炒蛋大啡菇漢堡包配番薯薯條、黑松露蛋黃醬叫咗黑松露炒蛋大啡菇漢堡配番薯薯條同黑松露蛋黃醬，整體表現相當出色。黑松露炒蛋滑溜香濃，香氣一上枱已經聞到，炒得剛好，口感嫩滑不水。漢堡包係店家自製，麵包鬆軟帶微甜，配上大啡菇多汁又有咬口，每一啖都滿滿香氣。番薯薯條外脆內軟，配埋黑松露蛋黃醬真係Perfect match，濃厚又唔膩。 慢煮雞胸炒蛋，意大利烘包另外試咗慢煮雞胸炒蛋配意大利烘包，雞胸嫩滑唔柴，炒蛋香滑依然，烘包甜香鬆軟，組合簡單但出奇地和諧。最後加多支cold brew收尾，幾有誠意，成支送上，啡香清新，杯仲預先冰好，好貼心。整體感覺水準高，用心之餘又有特色，絕對值得一試。同埋佢冇時限都坐得幾耐。…查看更多

✨Double Double Burger w/ Bacon Jam ✨購自: Reaction Coffee Roasters (尖沙咀麼地道32-48號麗東大廈地下A號舖)價錢:$158推薦度:8/10-呢款burger上面有鹹甜煙肉果醬 幾惹味！裏面有免治牛肉 配埋溶化咗嘅車打芝士 食落都幾Juicy✅中間仲有生菜同埋蕃茄 中和返油膩感 👅芝麻漢堡口感幾軟熟 唔會好乾 旁邊跟炸番薯條🍟炸得好香脆 甜甜地 不過再熱啲會更好🙏-✨慢煮牛小排田園沙律🥗✨價錢:$142推薦度:8/10-呢個沙律有驚喜 我同朋友都好欣賞佢嘅牛小排肉質鮮嫩軟腍❤️‍🔥 唔靭口 搭配焦糖核桃、啤梨、杏甫粒同埋車厘茄🍅 口感層次豐富 清爽而不膩✅ 鍾意甜甜地嘅沙律🥗-✨ Brulee Basque Cheesecake ✨價錢:$68推薦度:7.5/10-巴斯克蛋糕面頭有一層焦糖脆脆 食落幾香脆 中間嘅軟心芝士夠軟滑細膩 整體甜甜地 但係旁邊有可可粉中和返蛋糕嘅甜味💛 鍾意食芝士蛋糕嘅朋友可以試吓🫵🏻…查看更多

🌇 尖沙咀｜Reaction Coffee Roasters｜椰香咖啡＋寬敞靚裝空間chill場尖沙咀少有有空間感又裝修靚嘅cafe，Reaction Coffee Roasters室內位寬敞，坐得舒服，幾適合同朋友傾下計或者一個人hea住嘆返杯～🔥 必試推介
✔ 手撕豬肉Burger 配蕃薯條
手撕豬肉超級juicy，醬汁香濃，成個漢堡濕潤惹味，蕃薯條亦炸得香脆，夠哂滿足！✔ Coconut Dirty
椰子味突出，椰香同咖啡味融合得不錯，鍾意椰子味嘅朋友可以一試。推薦
✔ 牛油果多士 + 水波蛋
味道偏清淡，屬健康之選，但未算太突出。💡 總結
咖啡同主食都有驚喜，環境加分，如果想搵個唔迫人、可以慢慢坐嘅尖沙咀cafe，呢間幾值得bookmark！…查看更多

去開k11， openrice search 到此餐廳。我睇地圖都找了1陣才找到。 環境好， 舒服。 只是有2枱女士客比較大聲， 有點嘈。2人 1：45pm1）double double burger $158👍芥辣醬好味， 配漢堡， 正唔like 炸蕃薯條， 偏乾硬， 又唔香甜。我寧願要炸著條。🍟2） 牛肉醬意粉 $108好味到居然清曬成碟意粉🍅🍝佢唔乾唔pat, 恰到好處意粉醬味道好， 醬加意粉一起煮， 唔會只是意粉上加一pat醬。總評。食物。 8.5分環境。 8分＜只是食客有點嘈＞價錢。 偏貴。 …查看更多

鬧市中的悠閑食店•😎去了幾次，無一失手🥑🥯炒蛋牛油果貝果素食推薦，超驚喜的味道，貝果切半先烘烤；牛油果配紅椒粉和杏仁，味道和口感提升一個層次；味道升華的重點是碟邊的酸忌廉，配貝果一流！！🍔和牛漢堡配蕃薯條蕃薯條比較少見，幼條脆趣的；和牛鎖住肉汁，好juicy🍫☕️朱古力咖啡味道平衡，看上去就沖得好…查看更多

呢日四五點鐘去到尖沙咀呢間餐廳chill 下，室內座位寬闊坐得幾舒服😌裝修都幾靚同餐牌上的甜品吸引左我哋去🤪黑松露白汁帶子意粉🍝好rich 好好味😃帶子夠厚大粒，煎的甘香岩岩好。另外豬柳burger 配以蕃薯條都唔錯，不過個人會鐘意薯條多d. Burger 入面係手撕豬柳絲，一梳梳充滿晒d bbq source😌，不過睇你個人鐘意的口感。另外，我都喜歡個burger 醬，係bbq source有點似印度香料味道🤭到重點啦～～～原味巴斯克蛋糕🍰個cheese 係唔錯，不過無想像中咁滑口。所以叫左一個cake 就收手啦。整體來講，環境地點食物都唔錯的，不過就未至於性價比好高。但…相隔一段時間，可能會再去的餐廳🤗#reactincoffeeroasters #tsimshatsui #basquecheesecake #cheesecake #chill #foodlover #hkig #foodphoto #photooftheday #尖沙咀美食 #dessert #burger #pasta #pork #coffee …查看更多

杯dirty一拎到過黎已經係mixed (suppose係清楚分到底層凍奶面頭熱啡？）問拎過黎個staff佢話上檯3秒就會變成咁，但而家係一拎過黎唔夠1秒已經係咁 lol I thought Reaction 係sell咖啡 （出埋自己咖啡豆），但咁嘅dirty我真係第一次飲。食物正常都叫keep到一直水準～…查看更多

Reaction Coffee Roasters 的環境非常舒適，適合朋友聚會或工作。店內的裝潢現代而簡約，營造出一種放鬆的氛圍。佢哋嘅咖啡豆選擇多樣，特別係單品咖啡，風味各異。無論是濃郁嘅Espresso定係清新嘅手沖咖啡，都能讓人感受到咖啡豆嘅原味。除了咖啡，輕食選擇也相當不錯。Baked Portobello with Black Truffle Scrambled Eggs Burger依道菜包括了烤大蘑菇、黑松露炒蛋漢堡，搭配著酥脆嘅蕃薯條。整體呈現非常美味可口，色彩豐富，看起來相當有食慾。…查看更多

🥯Pepper Beef Bagel w/ Ranch Sauce $98好多人叫，加左mixed green +$25，bagel煙銀有煎香過，牛肉有三薄片，較瘦微微肉香，好多菜同蕃茄，幾fresh！🍴BRULEE DOUBLE LAYER COFFEEBASQUE CHEESECAKE $68大癲好食，個焦糖香脆，蛋糕軟滑creamy，重芝士味，真心推！☕️Latte $46好濃偏苦，個奶用明治都順滑！推薦指數: 8/10之前食過一次幾唔錯，keep到質素，可以再回訪。…查看更多

Following my friends to visit this coffee shop this time was quite pleasant. Staff was sweet greeting us and leading to our seats. Menu serves variety food and coffee options. My friends ordered the baked portobello mushrooms with truffle scrambled egg burger and the Double double burger with bacon jam. I went for a lighter brunch option instead, vert berry bagel.Baked portobello mushroom acted as the burger patty while scramble egg was actually served aside. It was a breakfast type burger. Portobello mushroom was juicy and thick. Bun absorbed all the moisture while cutting them together, ending up soggy. We went for eating everything separately instead. Bun was okay, better to be toasted more. Scrambled egg was runny and cream with strong truffle flavour. Again, too much moisture that eating together with the bun making it soggy. Sweet potato fries were deep fried to perfection. Freshly made. Well seasoned with the sweet potato own sweetness. Double double burger with bacon jam was pretty nice. Sounds heavy but the bacon jam and the red onion balanced the heaviness and meatiness well. Burger patty was cooked just right. Love the decorative mustard on plate for an optional kick. Love it. Very berry bagel was okay. Granola was a bit soggy that I was hoping to give so much nuttiness and crunch for every bite. Blueberry bagel was thick spread with cream cheese which tasted delicious. Just that the bagel was too chewy to bite through while knife couldn't even cut it. Yogurt was kind of let down that serving as a plate decoration. Nothing special and kind of overrated. Dining time was 90mins. Not the best to have time limit when it comes to a coffee shop where for chill and to slow life down. Overall, it was okay. …查看更多

喜歡的cafe推出了超豐富的Christmas Dinner Set🎄 每款都是為聖誕而設的菜式🙂‍↔️ 除了精緻 食物也很好吃！🥹𖤐ˊ˗ Festival Menu ($498 for two, Extra set + $250)𓇠𖡂 Starter (Choose one per head)◍ 法式洋蔥湯◍ 凱撒沙律聖誕節少不了焦糖的味道 (⑅•ᴗ•⑅)濃郁洋蔥湯很暖胃呢！洋蔥經過慢火焦糖化 散發出香甜味 融化的芝士更增添了一層豐富的味道跟層次感🙂‍↔️ 另外 凱撒沙律作為前菜也很非常開胃！( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 𓇠𖡂 Main (Choose one)◍ 寶雲酥三文魚 配自家製香草忌廉汁◍ 香煎鴨胸 配櫻桃焦糖每款主食份量都不少，大推 「寶雲酥三文魚 配自家製香草忌廉汁」 三文魚外皮用了意大利青醬 (Pesto Sauce)煎至酥脆，肉質鮮嫩，配上自家製香草忌廉汁非常好吃！配菜也是很出色 特別是櫻花蝦薯蓉 超喜歡！！ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ另一主菜選擇有「香煎鴨胸配櫻桃焦糖」很特別的一道菜 櫻桃的酸甜恰如其分地襯托出鴨肉的豐滿的口感 鴨胸大大件 肉質鮮嫩 鴨胸下放滿的椰菜花也是好好味～！𓇠𖡂 Pasta (Choose one) ◍ 龍蝦汁軟殻蟹飲管粉「龍蝦汁軟殻蟹飲管粉」 意粉上的軟殻蟹煎炸得剛剛好 口感很酥脆可口～一整隻軟殻蟹放在意粉上的擺盤很吸引！抗拒不了的creamy意粉～！🙂‍↕️意粉用上飲管粉 口感上更飽滿又有彈性，而且這款意粉內呈空心狀態更可以吸收更多醬汁呢～！𓇠𖡂 Dessert & Drinks ◍ Creme Caramel Pudding ◍ Matcha Latte ◍ Cold Brew啊～甜品是我愛的焦糖布丁！布丁絲滑的質感 作為整餐飯的結尾 我很滿足啊～🥹…查看更多

ʀᴇᴀᴄᴛɪᴏɴ 在我 ᴄᴀғᴇ 清單中一直在頗上位圈的除了地理位置方便 面積大 每次去都有不同的美味餐點咖啡也很合心意 是難得各方面都滿意的咖啡店所以這次跟友人提早吃個聖誕大餐𓋪 焦糖洋蔥湯 配芝士面包𓋪 凱撒沙律洋蔥湯呈完美焦糖色 燙熱又帶香氣的上桌底部的洋蔥超軟稔 冬日聖誕裡暖心的湯品凱撒沙律也不馬虎 新鮮沙律菜配上兩種麵包丁是兩道誠意滿滿又開胃的前菜𓋪 香煎鴨胸 配櫻桃焦糖𓋪 寶雲酥三文魚 配自家製香草忌廉汁𓋪 香煎虎蝦明太子飲管粉主菜陣容都很驚艷耶明太子意粉變成粗身一點的空心意粉 ʙᴜᴄᴀᴛɪɴɪ口感更飽滿具彈性 空心造型更能吸收醬汁鴨胸經香煎後顏色仍保持粉嫩 肉質具嚼勁煮得軟綿帶甜甜的花椰菜跟薯粒錦上添花三文魚柳鋪了麵包糠香草 嫩滑的魚肉上增加層次還有自家製的青醬香草忌廉汁跟薯泥 好滿足 𓋪 ᴄʀᴇᴍᴇ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ ᴘᴜᴅᴅɪɴɢ聖誕大餐當然要以甜美的甜點畫上句號充滿蛋香的焦糖布丁甜度恰好質感如果更幼滑會很完美餐點質素比平常的餐廳還要高啊哈哈而且我們都吃到超撐 性價比很高喔如果在找輕鬆愜意的空間享用聖誕大餐/聚會ʀᴇᴀᴄᴛɪᴏɴ 是個不錯的選擇除了聖誕大餐 當然還有各種 ʙʀᴜɴᴄʜ 等選擇…查看更多

成日要煩節日 Dinner 食咩？想喺尖咀食完順便行吓睇燈飾?🎄預算有限唔想失禮又怕一頸血?🩸咩話？電燈膽又話要一齊變3條友吃?!唔洗擔心、呢間Cafe幫到你～🔖前菜🔹法式洋蔥湯 🧅餐湯通常都被嫌棄相都唔鬼影呢款高湯意外地濃郁、焦糖化洋蔥夠淋仲有厚厚芝士非常有誠意🧀🔹凱撒沙律🥬唔係其求堆啲雜菜加油醋汁Hea 過用上新鮮羽衣甘藍同兩款唔同CroutonsDressing 味道香濃又開胃🔖主菜 （額外加多份）🔹香煎鴨胸配櫻桃焦糖汁 🐤鴨胸超厚一開三底下椰菜花扒又諗又入味一樣唔遜色顏色、味道、份量都大滿足🔹 三文魚寶雲酥香草忌廉汁三文魚火喉控制到家非常嫩滑用上「掃把西蘭花」Broccolini做配菜伴上香草忌廉汁、薯蓉🥔味道、賣相足以媲美精緻西餐出品嘅一道Main 🔹香煎虎蝦明太子飲管粉 🍝飲管粉比一般意粉肥少少幾有口感明太子醬好易過咸或唔夠味呢碟幾啱心水🔖甜品（焦糖布丁）如無意外食到呢度已經飽到投降🏳️輕盈雞蛋布甸做甜品剛剛好🍮❣️供應至1/1/2025 （只限晚市）後記見佢個Brunch Menu 好吸引心思思又走去試🔖 Pulled Pork Burrito 🌯Pulled Pork Juicy 外紫椰菜、羽衣甘藍等配菜都好多🔖 Latte ☕️+$8 升級Rum Raisin Gelato Blend 🍇哥倫比亞/巴西、中焙酒香濃得不得了一試愛上😍最後決定帶佢返屋企過節🎄…查看更多

記得三年前曾到訪過尖沙咀的Reaction Coffee Roasters已經令人印象深刻，再訪仍然會讚嘆這裏的咖啡和食物也太高質了吧！個人最喜歡的焗大啡菇黑松露炒蛋漢堡($108)也是這裏的招牌！澎湃的炒蛋一上枱已散發滿滿黑松露香氣🍳 Juicy大啡菇x嫩滑黑松露炒蛋x 黑松露蛋黃醬x黑松露芝士粉這個配搭真的太太太出色了🍔💯想輕食一點的可選紅菜頭香蕉希臘乳酪($58)及慢煮牛小排田園沙律($142)🥗 希臘乳酪配蜜糖及香蕉後帶香甜風味，加上亞麻籽、奇亞籽及南瓜籽健康又有口感🩷 沙律的牛小排慢煮烤香，非常多汁！這裏的其中一個特點是自家烘焙咖啡！喜歡咖啡帶果香花香的人來這裏一定會超興奮，因為這裏大部分的咖啡都是淺炒烘焙，完全是frutiy愛好者的天堂😍 如果喜歡nutty的可選Americano，house blend 味道很balanced☕️ 喝着咖啡吃着以自家烘焙espresso製作的Dirty Tiramisu真的超滿足🤎…查看更多