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开饭介绍
日本过江龙拉面店，主打博多风拉面和龙虾汤石头锅泡饭，拉面更另有每日自家熬制的虾汤及鸡汤供选择。日本拉面店店主亦有为香港店做顾问，让食客能品尝到正宗日本本店的味道。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
*截单时间: 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今日早咗放工，想食个下午茶。呢间拉面店已经开咗好耐，但一直都冇试过，今日一条友来试下。接近放工时间，竟然一个客都冇。。。佢本来应该手机落单，但见我一个人，职员就offer人手落，但最后我都手机落，因为我发现有实体餐牌无嘅山椒油拌面，仲可以拣葱量㖭唔使5分钟就上菜，佢有2，3块烟熏火鸡，一块叉烧，一大堆木耳同笋，中间有只蛋黄，卖相都几靓。唔知系咪想强调有落山椒油，支匙羹上有一滴山椒油><未食就闻到浸山椒油味块火鸡肉做到几嫰，唔鞋口，啲鸡皮仲要系爽口而且仲有浸烟熏味叉烧都算叫厚切，有1cm，啲脂肪位都入味，唔会好柴大热天时食凉凉地嘅拌面，啲面质正常发挥，但捞埋啲木耳丝同笋丝一齐食，够味，好有口感啲山椒油真心劲，越食越辣，唔小心咬爆左粒山椒仲辣，下次食呢碗面都真系要配返杯饮品，好彩佢都有杯水顶吓。坦白讲，我对日式拉面，拌面无特别喜好，不过呢间唔差，起码唔会好咸，食完好口渴
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🤍今天来吃汤底超浓的拉面，位于湾仔利东街，吃完还能顺便逛逛，整体装潢偏日式小店风，壁画也是由知名画师手绘的！开放式厨房让人可以看到师傅专心熬煮汤底的过程🔥吧枱座位的设计很适合一个人来快速享用，感觉简单但很有氛围🍶✨【是日点餐】🍜 黑蒜油豚骨汤叉烧拉面 🖤🐷一上桌就闻到浓郁的黑蒜香气，汤底是豚骨为基底，搭配焦香黑蒜油，浓厚得来不会过腻，面条是偏细的类型，每一口都超满足！叉烧肉质软嫩，脂香均衡，整体味道很有层次💯🦞 特浓龙虾汤叉烧拉面 🍜🔥这碗是店内招牌，龙虾汤的鲜味超突出，汤底喝起来像浓缩了海洋精华🌊，浓厚但带点回甘，搭配炙烧叉烧和Q弹拉面🍗 炸鸡 🥢外皮炸得超香脆，里面却还保有肉汁，配上微酸的特制酱汁🥟 饺子外皮煎得香脆，内馅是多汁的猪肉馅，搭配酱油和辣油更有风味
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之前试过佢个白猫 味道ok今次试埋佢个樱花虾拉面 有少少辣 汤底浓郁好岩我个人口味 我仲点左佢既炸鸡 外皮好脆 加埋个酱都好正员工都好殷勤加水 系适当嘅时候都有帮手收嘢仲会问要唔要牙签 都几贴心经过都可以入去一试
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豚骨汤叉烧拉面$98话说前排lunch time 路过利东街，见到间拉面装修几靓，服务员又有笑容，就入去试吓个拉面先。装修同Menu 都以猫猫为主题，几靓几吸引。拉面有4个选择：白猫/黑猫/赤猫/樱花猫。就决定由最standard 食起：白猫（豚骨汤叉烧拉面）。除左一般可供选择（面质种类，硬度，配菜等等）之外，仲可以拣：豚腩或豚肩。 黎啦黎啦，卖相唔错，微微出烟（可以再热多少少），食拉面当然第一啖饮啖汤先啦。唔浓稠度适中，唔惊喜，一入口无味既，饮多啖。。。GG。可惜只此一次。 面，豚等等，全部普通。 如果要俾分，60/100 「其中10分系装修」。一般中既一般
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今天尝试了日本博多风拉面，真是一个绝佳的选择！自家熬制的汤头鲜美无比，令人回味。### 特色推荐- **自制汤头**: 鲜美的汤底，保持了拉面的原始风味。- **优质面粉与鸡蛋**: 采用日本直送的原料，确保每一口的正宗口感。### 菜品亮点- **生蚝白汤沾面** 🦪: - **汤汁浓郁**: 沾的汤汁香浓，却不油腻，完美提升了面条的味道。 - **生蚝**: 表面金黄酥脆，咬下去清甜多汁，虽然有点咸，但风味依然令人满意。这道拉面绝对值得一试，尤其是喜欢海鲜的朋友，一定会爱上生蚝的独特风味！快来享受这份美味吧！🍜✨
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