QUE (形點 I)

元朗QUE午市套餐试咗一款火炙寿司盛，包七款唔同火炙寿司加两件卷，仲有碗野菜汤乌冬。整体卖相几靓，寿司份量都够。帆立贝同三文鱼炙得啱啱好，表面微焦，油香够但唔会太过；赤虾鲜甜，左口鱼裙边油脂多，入口几顺滑，系几款入面最突出。穴子汁下得几重味，甜咸OK；纹甲鱿鱼弹牙，火力控制唔错。太卷就中规中矩，蟹籽牛油果几夹。最意想不到系𠮶碗野菜汤乌冬，汤底清鲜又有菜味，乌冬弹口，饮落暖胃，冬天食好舒服。呢个套餐食完饱足感够又好食，下次会再试其他set。…Read More

元朗QUE呢间cafe，地方简简单单，木枱光线自然，坐低就觉得舒服。今日试咗限定menu两款菜，几好食。先试左间八薄切佐京都水菜配土佐啫喱。间八切得薄，入口鲜甜，软滑唔韧。京都水菜脆卜卜，带清香，解油腻。土佐啫喱酸甜带柑橘味，一淋落去即刻提鲜，仲有两小堆黑鱼子，咬落爆汁，口感有趣。整体清新又够精致。再试埋烧春鸡伴南瓜配羊肚菌汁。春鸡烧得皮香肉嫩，唔柴，咬落有汁。南瓜烤到软糯，天然甜味出晒嚟。羊肚菌汁浓郁，菇香突出，淋落鸡肉同南瓜，味道连系起来，暖笠笠好食。迷迭香一插，香气更明显。两款菜风格唔同，一清一浓，互相平衡。间店服务亲切，环境宁静，啱嗮慢慢食。整体感觉舒服，下次好想试埋甜品！…Read More

行过见到QUE嘅二人餐几吸引，二人餐有前菜，主食，甜品同饮品所以入去试吓。叫咗炸薯条配黑松露蛋黄酱，薯条好似炸干咗少少。烧千叶县乌贼海苔意大利饭，意大利饭好好食，意大利饭比日本饭硬少少但好有口感。黑松露野菌猪耳朵粉就正常发挥，味道正常 🤣甜品系抹茶提拉米苏盒子配糖渍红豆及朱古力甜筒，我觉得两个甜品个样好ok但 味道都麻麻地。…Read More

今晚约了朋友在元朗一聚，不知吃甚么，可能因为星期五，家家店都在排队等位，于是贪排队人少就找了这家，中伏了！好不容易八时许终于入座了，因为太肚饿、又因为有重要事情聊，草草点了个“二人套餐”；点餐时伙计已象是爱理不理的，扬手好几次才有人来下单，心想：$498的套餐也不是一般消费吧！直到上菜才留意到：伙计好象跟你有仇似的，不单木口木面，还黑口黑面，更奇怪的是几乎每个伙计都系咁，只有一个年轻人好点，无语了吧！到九时许，主食还未上就来问last order仲有无嘢叫，给我感觉就象催促埋单；埋单时突感惊讶，怎会加了一百多？“二人套餐”由$498变成近$700，再看餐牌，原来数项食物要加钱，但加的价格几乎要用放大镜才能看到；论出品，不算太差，但论服务就真系强差人意，唉，怪不得港人都北上消费了，性价比就根本没法比，招呼更望尘莫及；其中一张收据有个二维码，原来是服务问卷调查，哗哗哗，要求真详细，包括：名字、医猫、手机号、入坐时间、账单号码……不如你再详尽啲问埋家居地址、公司名+电话号码、职位、收入、学历、年龄好吗？这是问卷调查吗？写得不好要报复吗？写左俾你会虚心接受、改良吗？我觉得不会啰，所以我选择在open rice申诉一家品牌店又多家分店尚且如此，唉，香港饮食业忧矣………Read More

寻晚去咗QUE食饭 嗌咗个二人套餐甜品有两款餐嘅时候都讲明系要绿茶雪糕，再加另一款Tiramisu 到最后食到一半嘅时候就嗌佢哋上甜品，然后等咗差唔多15分钟就上咗一款绿茶雪糕 跟住食完嘅时候都未上另一款，Tiramisu然后就追佢差一款甜品味上咁佢哋睇完张单呢到最后等多15分钟就上咗一款拿破仑嘅甜品 咁我哋同佢讲我哋唔系要呢款我哋想退咗佢，然后𠮶个侍应呢就直接话哦咁你唔要啊咁就走开咗 咁隔咗一阵就冇人理我哋，咁我哋再追问佢先 佢哋先揾咗个经理同我哋讲咁我哋就从头讲过成件事俾佢听咁最后佢决定退返$12嘅价钱俾我，因为我哋叫𠮶款Tiramisu系要加$12嘅 咁但系我哋根本就唔系要呢款蛋糕我哋系想要我哋想食嘅蛋糕咁最后佢净系退咗$12然后打包咗个拿破仑蛋糕俾我哋拎走 其实最开始系因为经过个餐厅门口，佢个甜品好吸引，所以先想入去食饭，然后最后系冇食到成件事真系好失望，估唔到咁大间公司都会有咁嘅错漏 同埋一开始落单嘅时候都听得好清楚个侍应有同我哋重复我哋落嘅系啱嘅 但之后佢哋对返张单嘅时候话我哋落嘅甜品并唔系Terris咁成件事就好奇怪又话退返$12然后我哋由头到尾都冇睇过张单又话我哋落错成件事嘅处理方法都好啱，唔系一间连锁公司应该有嘅处理方式张单系最后买单嘅时候先见到而咁样嘅服务态度，我唔认为系值$600嘅一餐我系唔会再理呢间餐厅食饭！！！！！！！！！！！！！！！！…Read More