PURADAK CHICKEN (奧海城三期)

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朋友介紹黎食韓國過江龍炸雞店Puradak，一入到嚟見到啲裝修真係好高級，尤其見到啲外賣紙盒，好靚呀♥️嗌左經典炸雞🍗，成隻分量，識食梗係食雞髀先啦，啲皮脆到紙咁薄，最緊要係咬落去啲肉汁咇晒出嚟🤪再試埋雞全翼，同樣都係脆身肉質多，好正呀🥳🥳人蔘雞湯，放入石頭鍋仲滾緊架♥️半隻雞嘅份量，雞內讓有糯米，加上紅棗，相信真係燉咗好耐時間，味道好足黑芝芝波，哩嗰波波真係好值得食呀，咬落啲cheese痴住拉到好長，係芝士🧀愛好者必食架♥️韓式烤牛肉石頭鍋拌飯，牛肉份量，好多紅蘿蔔，紫菜荷包蛋，撈勻一齊食相當好食呀🤪🤪最後嗌咗杯檸檬梳打，一邊食炸雞一邊飲梳打真係好正架♥️原來呢度每日三點到七點啤酒買一送一都真係幾抵喎😍

相信大家對呢間被譽為炸雞界貴族嘅韓國過江龍品牌都唔陌生，炸雞以先焗後炸方式烹煮，確保可以鎖住肉汁至於減少油膩感。而午餐時段更有多款性價比高嘅套餐，經過試試無妨。湯品選擇眾多，私心推介牛肉大醬湯，牛肉嫩滑吸滿湯汁，湯頭鹹度適中，飲落暖胃、嫩豆腐湯入口滑溜，味道濃郁，配料豐富，另外配上三款伴菜，有比較特別嘅鹹魚同薯仔，配飯一流。炸雞有份原味、蒜香、甜同黑醬，炸至酥脆可口，肉質鮮美，朋友喜歡甜醬，個人就偏好黑醬，上面灑滿粒粒蒜片，十分惹味。芝士控可以叫埋黑芝波波同芝士大棒，芝士味幾香，而且建議一定要加爆粟，邪惡度🆙

lunchtime路過奧海城見到puradak chicken,裝修企理，光亮闊落，入去一探究竟。因為呢排上火所以冇嗌到炸野，不過佢個menu都幾吸引🤩我地嗌左午市套餐燒牛肉石鍋飯，芝士卷蛋，魚糕湯，一杯梅子soda加兩瓶罐裝野飲。芝士卷蛋好濃味，topping有捲心菜，用美乃滋同番茄醬調味酸酸甜甜，好開胃。魚糕湯好大份！完全夠三人食，魚糕串好得意好適合打卡🍥燒牛肉石鍋拌飯好足料，有燒牛肉，胡蘿蔔絲，海苔，芽菜，菠菜，香菇同蛋，小食仲有泡菜，小魚乾，甜番薯，另外有送湯飲。石鍋飯好多飯焦，食落去脆卜卜，超好味🤤梅子蘇打好岩夏季飲，冰爽酸甜，配搭一流

韓國菜｜PURADAK CHICKEN｜奧海城今次去開奧運唔知食咩好就去咗呢間嘅炸雞好出名嘅韓國嘢✨—————————-🫶🏻 爆粟口味黑芝波波 $68超推薦！唔好睇佢平平無奇，入面超驚喜！外面有啲似麻糬波波，口感煙韌，加上表面嘅粟米粉同入面大量濃郁芝士，整體超好食。🫶🏻青陽辣椒Mayo 炸雞呢個口味係出面冇見過，青陽辣椒係韓國的品種，加埋美乃滋醬，整體辣度唔係好勁。而且雞肉鮮嫩多汁，好食～🫶🏻 人蔘雞湯人蔘雞湯上枱時熱辣辣，裏面加咗糯米，十分有咬口，而且仲有半隻雞，十分養生。—————————📍大角咀海泓道1號奧海城3期UG樓UG68, UG71-73號舖—————————-Overall 💗💗💗💗

呢間真係想朝聖好耐，但之前每次經過都大排長龍，雖然可以嗌外賣🥡但係始終都係覺得炸雞要堂食先至食到佢既惹味🔥所以我都係決定撞撞運氣再黎，終於可以俾我等到今日唔洗等位啦😍可以試到呢間韓國炸雞界既名店過江龍🐔。🐒半半炸雞(有骨)💰$238👉🏻秘製黑醬👉🏻辣卡邦尼年糕既然黎到就緊係要儘量試唔同口味啦，但無奈我地得2個人，嗌一隻雞已經好多🤣所以只可以試到2款口味，深思熟慮之後我地就揀左一隻經典同一隻新口味，有辣有唔辣😎我個人真係impressed by 辣卡邦尼年糕口味🌶️本身仲擔心卡邦尼再加炸雞會好膩，但原來唔係，因為佢係辣既口味，所以中和左個漏既感覺同埋佢既卡邦尼醬好平均，份量岩岩好，所以都真係唔洗擔心會食膩左。🐒黑芝芝波💰$58平時睇食播都見啲YouTuber必嗌cheese ball🧀而呢個一定要趁熱食先做到拉絲效果，而參考YouTuber做法一定要點埋炸雞個醬😍真係好match訓同埋好似又有另一款口味咁。🐒蔘雞湯💰$158最後本身想試kimbap可惜sold out左，都有少少糾纏嗌咩好但見到呢個湯品就眼前一亮🤩因為食完炸雞飲啲熱辣辣既湯真係好舒服，而佢仲有配一碗白飯，我又無限運用個炸雞

♡ 炸雞界的天花板｜Puradak Chicken♡-無論春夏秋冬 ～～真係點都要食炸雞😍咁啱知道奧海城都開咗一間 梗係即刻要去食吓呢間炸雞店嘅天花板啦😍- ♡ 半半炸雞 ♡ $238可以簡有骨或者冇骨我哋想食啖啖肉 ～ 所以就揀咗冇骨啦 呢度嘅雞都係先焗後炸 完全食落唔油膩👍🏻味道方面就揀咗Corn 🌽So Amazing 🤩 同瘋狂蒜香🧄 兩個味道都好好食呀‼️Corn So Amazing 有香濃嘅粟米湯芝士粉😍而且仲有一嚿嚿粟米做陪襯 啲粟米都好甜～❤️蒜香味恰到好處 唔會好大浸蒜味 仲好惹味添🫶-♡ 炒年糕 韓式甜醬 ♡ $78呢度嘅年糕有三款口味 而我哋就揀咗韓式甜醬 年糕食落煙煙韌韌 ～ 細細舊好易入口 👍🏻-♡ 泡菜煎餅 ♡ $118薄餅香脆 每一啖都有泡菜嘅香味食完之後仲更開胃啊☺️-❥#⇢店鋪資料：PURADAK CHICKEN (奧海城3期) (大角咀)大角咀海泓道1號奧海城3期UG樓UG68, UG71-73號舖## 🔍尋找同區美食📍➾ #礦泥黃X旺角-#hkig #hk #hkfoodie #hkgirl #foodie #hkfood #foodstagr

韓國過江龍炸雞 PURADAK登陸香港啦！以獨家研發的方法，先焗後炸！做到鎖住肉汁，有逾10款口味選擇，款款都夠惹味，每款口味都可以選有骨或無骨炸雞！🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡♦️半半炸雞（有骨）238.0帕布羅醬汁、瘋狂蒜香半半炸雞有兩種口味選擇，炸雞外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁。帕布羅醬汁帶點蔥的香味、微鹹、帶豆豉的香味；瘋狂蒜香味道更好吃，炸皮沾上蒜香！惹味至極！♦️韓式烤豬肉拌飯88.0韓式烤豬肉拌飯lunch set 美味又實惠的餐點。烤肉軟嫩多汁，肉片上的醬汁恰到好處，不會過於鹹或甜膩！仲有翠玉瓜，冬菇，豆芽，雞蛋仲有紫菜，半碟小菜搭配泡菜、西蘭花、魚乾，口感 超級豐富！♦️蔘雞湯（半隻）98.0蔘雞湯的湯頭鮮甜濃郁，雞肉非常軟嫩，入口即化！湯汁中的人蔘和其他中藥材料，好有藥膳風味，一上檯就聞到香噴噴的雞湯味，令人垂涎欲滴🤤♦️芒果梳打AFOIC$28清新可口，芒果香甜，梳打水夠清爽感，非常解渴！

Black cheese balls 黑芝芝波 🍡 $68外觀好吸引嘅黑芝芝波一碟有五個，面頭灑上大量濃郁嘅芝士粉🧀，裏面係餐廳signature 嘅爆粟口味，口感非常煙靭，彈牙又好食😋，係一款適合同朋友share嘅小食Ginseng chicken soup 🐓 蔘雞湯 $158韓國出名嘅養生人蔘雞湯點可以唔食，人蔘雞湯熱辣辣，一路用個瓦煲哄住可以保持住食埋嘅溫度，裏面加咗少少米🍚、半隻足料嘅雞🐔、香噴噴嘅蔥花🌿，啲湯味道天然一啲都唔鹹同唔假，夠晒養生Pork Bulgogi stone-pot bibimbap 🥩🥌韓式烤豬肉石鍋拌飯 $138石鍋拌飯係經典嘅韓國main course 之一，肉類有得揀豬肉或者牛肉兩款，而我地揀咗豬肉口味🍖，石頭鍋飯裏面嘅配料都好豐富，好似有大量嘅半肥瘦豬肉、芽菜🌱、健康嘅紅蘿蔔絲🥕、半流心雞蛋🍳、紫菜等，再按自己嘅喜好加埋韓式甜辣醬一齊食，好夾啊！Wings combo half 雞翼雞鎚 (半份) $168呢一款雞翼雞鎚半份可以喺餐廳嘅多款口味之中揀一款味道，好似有瘋狂蒜香味、韓式甜醬、紫菜脆脆或者青陽辣椒🌶️，今次我哋揀咗好出名嘅秘製黑蒜味🧄

韓國過江龍 • 炸雞界Prada登錄奧海城獨有粟米湯口味炸雞 x 爆粟味黑芝波波🤩 有炸雞界Prada 之稱的韓國過江龍Puradak Chicken，人氣登錄奧海城。🌽🐔 CORN-SO AMAZING 炸雞 $228炸雞可選有骨或無骨，這次小編選了有骨炸雞。CORN-SO AMAZING 炸雞加上超濃粟米濃湯粉，伴有粟米。炸雞肉質鮮嫩多汁，口味香甜。🧀🌽 爆粟口味黑芝波波 $68麻糬波波即叫即製，口感煙韌爆芝，加上超濃粟米味，令人印象難忘。🌶️ 傳統辣炒年糕 $78傳統辣炒年糕辣度適中，配有魚糕，雞蛋及椰菜，加試芝麻提升香氣，非常惹味。🍽 餐廳：Puradak Chicken@ puradakhk_official🌐地址: 大角咀海泓道1號奧海城3期UG樓UG68, UG71-73號舖🐮 #cowing吃在大角咀#hkblogger #hkbloggers #hkigers #hkkol #852kol #hkinfluencer #foodie #hkfoodie #hongkongfoodie #852food #852foodie #foodstagram #hkfood #h

炸雞界既名牌，終於有機會試啦！餐廳亮點之一一定係Oppa店員，真正韓國Oppa，視覺享受齊晒🤣食物點評✍🏻✍🏻✍🏻半半炸雞炸雞全部有得簡有骨/無骨，超貼心！味道方面我地就簡佐秘製黑醬油同紫菜脆脆，大推一定係秘製黑醬油👅炸雞咸香味十足，食落有少少辣，配埋脆蒜片一齊食，食落就更加惹味🤤另一隻味就相對上淡啲，真係有啲紫菜脆脆可以伴住黎食，另外有啲調味粉，同樣惹味，重點係全部炸雞都唔會鞋口，啖啖肉，超級爽！而且會有酸蘿蔔送埋，唔怕會食到好滯😗韓式炒粉絲粉絲簡簡單單，有啲蔬菜絲同菇絲一齊去炒，口感煙煙韌韌，又唔會炒到好油，唔想食太飽既主食簡呢個就岩啦🤓爆粟黑芝芝波芝士控既我見到一定要叫，呢個係小食，炸芝士波波，我地加埋粟米粉落去，會撈埋少少芝士粉，味道更濃🤭一咬落去啲流心芝士就爆晒出黎，芝味香濃，而且芝士波波既皮煙韌有咬口，口感好得意，熱辣辣咁食係更加香😋呢度既飲品亦有唔同選擇，酒精同非酒精既飲品都有，而且有開放式座位，坐得都好舒服！

比較少去奧海城，今晚去奧海城找好東西吃吧😬我們來到炸雞界天花板- Puradak Chicken 🍗 店員有2位韓國籍，一位是帥帥的oppa🥰另外一位甜甜oli🙈他們安排我們入咗後面給餐牌我們看，再給我們一個qr code 餐廳採用qr code下單，適合I人🙈安靜地點餐，不用主動開口🫶網站內圖文並茂，一目了然，不用害怕有漏單的情況發生👍半半無骨雞：雞件可以選擇有骨和無骨，雞肉經過切塊並去骨後，嫩滑多汁，使得整道菜的口感更加豐富。雞件外皮炸到金黃鬆脆，配搭上調味醬更加突出😁每一口都聽到卡滋卡滋的聲音。韓式粉絲炒飯：味道豐富，粉絲是韓國特有的細粉絲，有著彈牙的口感，入口即化。粉絲與其他食材一起翻炒，使得每一根粉絲都能充分吸收其他食材的味道，讓整道菜的風味更加豐富。芒果梳打：味道非常清爽和甜美。芒果的香气浓郁，口感豐富多汁，這種飲品非常適合於夏天的天气。柚子梳打：味道非常獨特和清新。具有酸甜的口感，還带有一絲苦味。PURADAK CHICKEN (奧海城3期)大角咀海泓道1號奧海城3期UG樓UG68, UG71-73號舖

2024.07.15今星期D天氣都麻麻地🥺所以要食吓D邪惡嘢平衡下心理😈今次就同好姐妹👩🏻‍🤝‍👩🏼去奧海城嘅食炸雞🍗今晚嘅店員仲要係大隻OPPA🇰🇷🧑🏻而餐廳除咗提供多款口味有骨/無骨炸雞🍗同時提供其他韓式料理：小食、年糕、湯品、飯類等等👍🏻亦都有多款酒精🍺/無酒精飲品🥤今次我地分別叫咗⬇️爆粟黑芝芝波🟡$68有骨CORN-SO AMAZING炸雞🌽🍗 $228蔘雞湯🐓🥣（Dinner Set) $138檸檬梳打🍋🫧 $28菠蘿梳打🍍🫧 $28以上嘅份量基本係兩個人食係飽到上心口🤣爆黑芝芝波味道濃厚😉炸雞雞件好大件而且調味不錯👍🏻而蔘雞湯就好暖身！兩杯飲品就十分清爽解膩🙂

奧海城食晚飯有咩好選擇？路過這家韓國超人氣嘅炸雞店🍗「Puradak Chicken 」突然間又諗起喺尖沙咀店食過如此的美味，這家店嘅炸雞採用先烤後炸再拌醬的方式，讓雞皮香酥、雞肉鮮嫩多汁，搭配開胃的入味醬汁，令人食指大動😋🍗▪️半半炸雞Half Half Chicken $ 238🌽Corn So Amazing Chicken 粟米濃湯炸雞🫑Chili Mayonnaise Chicken青陽辣椒Mayo 炸雞這兩個口味我都從來沒有試過，店家特別推介此兩款或最多人喜歡的，首先青陽辣椒口味的辣椒是韓國的品種，味道辛辣但可以接受，配上美乃滋醬，味道甜甜辣辣，配上炸雞好味道👍粟米口味，灑上大量粟米濃湯芝士粉，粟米味超濃，甜甜香香，特別一讚這裏的炸雞煎焗後炸，一點也不油膩，而且肉質細滑，這個口味我都非常喜歡😋▪️Soft Tofu Soup $ 138🥘嫩豆腐湯食韓式食物一定要飲一口熱辣辣的熱湯，其中我最愛的大豆醬湯配滑豆腐，香辣又惹味，而且豆腐非常嫩滑🍹▪️Lemonade $ 30檸檬梳打這個檸檬梳打是檸檬醬加七喜，食完炸雞又一口清涼又解渴

“半半炸雞”($238)“牛肉紫菜飯卷”($68)“黑芝芝波”($58)“青蘋果梳打(渣)”($88)被喻為炸雞界名牌嘅Puradak喺香港都可以食到啦😍今次去咗喺奧海城嘅分店入座後用qrcode落單好方便☺️呢道嘅炸雞味道都好特別想一次過食2隻味當然要叫半半炸雞😆仲可以揀有骨/無骨😝我地叫咗corn-so amazing,秘製黑醬雞肉食落好嫩,叫無骨啖啖肉好正😋炸雞配上粟米湯粉夠哂香甜🌽好特別黑炸雞用上蒜香醬油,帶點微辣好惹味🤤牛肉紫菜飯卷超級足料,仲好香麻油味😚另外仲點咗小食黑芝芝波食落煙煙韌韌,入面包住爆漿芝士🧀而且食完都唔會覺得好溜😋飲品方面叫咗一渣青蘋果梳打🍏味道清爽,配上炸雞食夠哂解膩☺️

今日黎左Puradak Chicken 試下佢招牌炸雞。首先，我哋點咗兩款炸雞-青陽辣椒 MAYO 同埋韓式甜醬兩款口味。青陽辣椒 MAYO 炸雞外皮雖然酥脆，但內裡肉質稍微有啲乾，辣味不夠突出，味道濃郁度欠缺，整體感覺唔算特別。至於韓式甜醬炸雞，醬汁甜中帶辣，但味道有啲過於濃烈，掩蓋咗雞肉嘅本身味道。兩款炸雞都唔算差，但味道一般般。🍗另一款菜式係韓式烤牛肉石鍋拌飯。呢碗拌飯色彩繽紛，材料豐富，但烤牛肉有啲硬，唔夠嫩滑，煎蛋亦唔係特別突出。飯底嘅飯焦雖然香脆，但份量有啲少，整體口感一般。🥘飲品方面，我哋試咗 荔枝椰子梳打同埋梅子椰子梳打。荔枝椰子梳打嘅甜味有啲過於人工，椰子嘅香氣唔算特別明顯。梅子椰子梳打則帶有一絲酸甜，但同樣有啲人工味，唔算特別清爽。🥤總結嚟講，Puradak Chicken 嘅食物質素中規中矩，口味多樣化但未必每道菜都令人滿意。價格雖然合理，但整體體驗唔算突出。無論係炸雞定係石鍋拌飯，都係一般水平，唔算特別推薦俾大家。