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港铁屯门站 D 出口, 港铁屯门站 E 出口, 港铁屯门站 F1 出口
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电话号码
39563651
营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
*最后落单时间：20:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今晚和旧同学聚聚，顺便借此机会试试V City地下的几间新餐厅。巡了一圈，选择了这间日本过江龙「Parmenara」。「Parmenara」主打pizza和意粉，定价不贵。餐厅厨房采用开扬式设计，食客可以透过大玻璃窗清楚观看到制作过程。意粉烟韧弹牙，非常有嚼劲！全因餐厅使用炖陶锅烹调，据悉此技术更已取得专利。而且也甚为挂汁，微辣酱汁令意粉变得更惹味。配上蟹肉、三重蘑菇，口感增加之余，也多添了海鲜香味。不过汤汁略为多了些。半半可以一次过试到2款！分别选了白雪蜜糖芝士、番茄玛格丽特。pizza饼底薄身，软腍微脆，带微微面粉香。番茄玛格丽特入口充满番茄酱的酸香味，配上mozzarella芝士，味道很香！另一款白雪蜜糖芝士更是惊喜！用了3款芝士，再搭上蜜糖和生忌廉，味道甜中带咸，好特别，食得好滋味。加$38可改为套餐，多一份小食和饮品。一份选了薯条。另一份则是长法包，淋上蜜糖，咸味当中又有蜜香，唯面包质感略硬。
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来自名古屋意式餐厅「Parmenara」登陆VCity主打土锅意粉和石烧意大利薄饼开放式厨房设计，观看师傅即场制作手工薄饼价格亲民，一到饭点客人络绎不断✾ 烟肉奶油蛋黄意粉 $78自选意粉份量，因应食量而选择土锅保持著意粉温度，满满奶白色忌廉汤汁中间诱人鸡蛋黄，且土锅边挂上煎香烟肉片意粉入口顺滑弹牙，轻盈且带点烟肉咸香✾ 蕃茄玛格丽特薄饼 $68饼皮薄身带点韧性，批边微微焦脆酸甜蕃茄酱底上洒满马苏里拉芝士和罗勒略带拉丝效果，口感清爽带罗勒香气加$38升级为套餐，薯条/长法包/沙律及饮品薯条炸得金黄酥脆；蒜蓉长法包啖啖蒜香
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终于嚟ᴠ ᴄɪᴛʏ食呢间「萨利亚高级版」 👅 自家手工制嘅薄饼同意粉，食落系唔同啲🥹 记得要带埋朋友嚟ꜱʜᴀʀᴇ啦😆✨自选半半薄饼✨现场即搓即焗嘅薄饼好吸引‼️ 饼皮薄身好脆～ 1516唔知拣咩好就可以试晒两种口味🫨 拣咗要蘑菇芝士🍄同烟肉香肠🧀前者菇嘅量好多，后者食落酸酸甜甜好喜欢💓✨蟹肉白菜忌廉意粉✨系鲜甜嘅蟹肉配上清甜嘅白菜～忌廉汁实在超诱人😍 第一次食唔系放系碟到嘅意粉，厨师煮完就上枱，感觉好特别🔥额外加咗饮品同薯条🍟～
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听讲呢间系萨莉亚劲敌，带住期待嘅心情去试。2个大人1个BB，㩒咗3人枱飞，等一张枱，等咗大约20分钟。有位啦，推咗bb车入去，佢俾咗张卡位我哋，咁我就将Bb车泊咗喺张枱旁边（尽量泊近枱，避免阻住走廊）。Settle好晒，睇紧menu，突然有个中年女侍应走埋嚟望住我个b🙂之后用个恶恶地嘅声讲：「Bb咁摆好危险㖞」「条走廊好窄呀」咁我就问佢有冇bb凳？佢话「冇呀」然后我哋谂住佢会suggest咩方法，例如出返去再等位？因为餐厅内有其他四人枱，照理系可以搬开张凳，泊㗎bb车入去，咁就唔会阻住走廊。…但佢冇讲其他嘢，就咁走咗。隔咗半分钟，又行过嚟，都系用把恶嘅语气讲「好危险呀真系」但完全冇suggest我哋要点做好😀然后我哋就唔食啦，走咗，佢都系用把冇感情嘅声讲句唔好意思😀———其实明白𠮶个位泊BB车可能有啲危险，就算真系安排唔到其他位俾我哋，食唔成都冇问题，可以理解，安全重要。———问题系‼️1️⃣由等位，到推车入去，到坐低，全程都冇人提出过问题。系睇睇下menu，先无啦啦俾人责备咁语气去暗示叫你走，劲错愕🤯2️⃣ 我哋好配合，立即问有冇BB凳，谂住可以改善情况，佢直接一句「冇」，然后完全唔理会我哋点安排好啲，只系重复提示「好危险」，连一句「我帮你睇下点安排好啲」都冇，纯粹用语气系咁俾压力你，要你自己醒水走人😢3️⃣ 冇任何说话感觉到有care过我哋嘅感受，全程系唔耐烦+责备语气，完全冇同理心。明白餐厅唔一定可以迁就所有人，但最少可以好声好气解释，畀人选择，而唔系咁冷漠地处理😔———走咗之后上网睇先见咁多人话难食，唔怪得冇乜人等位😂
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Parmenara，约4个多月前于屯门开设首间海外分店，品牌主打Signature土锅意粉和每日手搓面团的新鲜即叫即制薄饼。饮品方面，有罐装汽水及日本品牌MLESNA TEA HOUSE的斯里兰卡锡兰茶。🍝 蟹肉白菜忌廉意粉 $88追加海鲜 (鱿鱼及虾) +$20可选细意粉(120g) / 中意粉(150g) +$0可选大意粉(240g) +$15Signature土锅意粉！意粉质地烟韧而有咬口，浸满香浓忌廉汤汁，口感轻盈，不腻滞又刚好挂汁🍕 自选半半薄饼 $88追加芝士 +$10可自选2款口味，选了味道咸香的烟肉香肠、甜咸味道的白雪蜜糖芝士，饼底薄身，口感烟韧，推荐追加芝士！芝味香浓，又加强芝士拉丝感🍟 薯条 $23外酥脆内粉糯，蘸配茄汁🥖 长法包 $23可选蜜糖味 / 蒜蓉味香脆法包入口带韧劲，清甜蜜糖以独立包装，方便易于控制甜度又够卫生🫖 MLESNA TEA 麝香甜酒 $20🫖 MLESNA TEA 维纳斯柠檬 $20_______________Parmenara (屯门)屯门屯门乡事会路83号V City地下G号舖_______________
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