PAPER STONE BAKERY

今日经过paper stone，所以看看里面有什么新品，发现了这个最近坊间很多面包店都会买的开心果花杯子挞，好奇之下决定试一试。Paper stone的开心果挞卖$19一个，拿上手份量都算很大，略嫌油了一点点。味道方面以为会很油腻，结果却很惊喜，酥皮非常香脆带点焦糖香，内馅上层是开心果布甸下层是蛋浆，带点点流心口感，非常软滑，可惜的是开心果味略嫌有少少淡。在没有加热的情况下，吃得到香脆的挞皮和流心的内涵很惊喜，感觉是值得一试的新品，下次有机会是另一间的开心果杯子挞后再比较一下。📍Paper Stone @paperstonebakeryhk #hkfoodie #hongkong #香港美食 #开心果关注组 #开心果挞 #开心果花杯子挞 #开心果 #开心果控…查看更多

当日惊喜袭击系Paper Stone Bakery，想唔到一进去就被橱窗展示嘅各式挞款色彩吸引住。蝶豆花蓝莓芝士挞外观摩登得嚟，啖啖都系惊喜，浓醇嘅芝士同淡淡嘅蝶豆花香味，串砌出一个咁写意嘅滋味；而只栗子挞，厚实嘅栗子蓉配搭得嚟幽香又唔肉腥，口感层次丰富，每嚼一啖都有心思。北海道芝士挞简直系芝士控嘅必食之选，啖啖扎实，好似幸福咁融化喺口中。挞皮酥脆可口，稍为平衡咗芝士嘅绵厚。至于蛋挞，形状有新意，味道鲜美，但挞皮要早啲同蛋液交融，味道可能会更上一层楼。同场加映嘅苹果肉桂面包，若隐若现嘅甜香🍎🥖，实用得嚟幽雅，千祈唔好错过！整体嚟讲，呢间Bakery嘅风格百搭、创新感十足💫，比起一般传统面包店嚟讲，绝对系缤纷多彩㗎咋！下次还有机会，真系要试埋其他款嘅面包🥖🧁。…查看更多

行过见到佢嘅#丹麦酥 几吸引，好多款式之余，价钱亦都唔错（宜家买两件仲有9折）。 我一共买左四个味：芒果，无花果杂莓，焦糖香蕉，炙烧菠萝 嚟try try 佢！四个味道嘅造型都好靓，其中炙烧菠萝烧到香香地，啲cream 亦有菠萝味，唔系普通嘅cream 😍 个丹麦酥本身好香牛油味。除咗丹麦酥，仲买左两个法包仔做早餐。就系红菜头小红莓同原味海盐法包。红菜头小红苺食落甜甜地咁，早上食清清地又唔会太大个，Nice. …查看更多

父亲节快要到了，是时候要准备一下，鼠妹🐿会选择送蛋糕。大部分的爸爸也爱吃朱古力，送吃得到的食物，既经济又不会感觉浪费，所以是个不错的选择🙈。-▪︎香蕉朱古力慕丝蛋糕 HKD$288蛋糕有胡子朱古力、食用金箔、美国果仁、日本朱古力脆珠及比利时朱古力忌廉。唧花忌廉口感特别，较平常的硬一点，是夹得到的忌廉。-里面的是香蕉、比利时朱古力慕丝及朱古力海绵蛋糕。朱古力慕丝味道香甜，质感幼滑细腻。松软的海绵蛋糕，配著香味的香蕉口感丰富🤩。整体朱古力味道浓厚，配杯花茶挺享受的☺️。-…查看更多

一早要去同亲戚庆生，早上八点几好多饼店都未有蛋糕卖， Paper Stone 竟然有我睇见佢个榛子朱古力蛋糕（$188）好正咁款，即刻扑锤买。店员问我洗唔洗加$18要个生日牌，我以为可以写名，点知佢话写名要等30分钟， 我赶时间更系唔啦!但佢话佢哋写定咗啲牌，可以睇下啱唔啱。佢有成十个左右俾我拣，我见都画得几靓，所以就加咗钱要其中一个个榛子朱古力蛋糕好厚实，好rich， 朱古力超浓，个饼底又脆卜卜，真系超好味，好惊喜我觉得好食过所有连锁饼店的朱古力蛋糕，价钱亦唔贵下次有家人或朋友生日要买蛋糕，我一定会再帮衬Paper Stone…查看更多