PANO

在OpenRice睇到有推介呢間餐廳非常魯莽，冇留意地點位置以為在尖沙咀好方便，但原來位置在M+ （非常不方便的士下車，仲要行一段路，離開時call車都需要很長時間）-環境有view 舒適 當晚竟然只有我們一台客喜歡靜和私隱的人可以選擇這間餐廳-食物整體不錯，我選了正常set同行朋友選了素菜set吃了海膽意大利飯後非常飽肚仲有點滯餐廳好細心中間給我們吃了雪葩解膩和牛用一個盒子煙燻擺盤最後也有甜品但是下次應該不會再來因為位置非常不方便！…查看更多

餐廳融合亞洲與法國風味，以本地及海外優質食材製作獨特的fine dining美食。餐廳名字啟發自 “panorama”（「全景」的意思）一詞，強調無阻擋欣賞維港全景，擁有絕佳的露天觀景台，非常適合約會及慶祝特別場合❤️‍🔥—🔸餐前小食 Amuse Bouche🔸季節蔬葉 Seasonal Vegetables🔸魚子醬蟹肉牛油果及蕃茄啫喱 Meat, Caviar, Avocado w/ Tomato Jelly🔸烤北寄貝 配 三文魚子及香蒜泡沫 Roasted Storm Clam w/ Salmon Roe and Garlic Foam🔸香煎帶子番紅花魚湯Pan Seared ScallopSaffron Fish Bisque🔸蘋果木煙燻鴨肝黑松露燉蛋 Apple Wood Smoked Foie Gras w/ Black Truffle Royale🔸麻辣花膠瑤柱意粉 Stir Fried Spicy Spaghetti w/ Fish Maw and Dried Scallop🔸北海道海膽意大利飯 Hokkaido Sea Urchin Risotto🔸自家製時令水果雪葩 Handcraft Seasonal Fruit Sorbet🔸慢煮羊架伴伊朗黑檸檬 Slow-Cooked Lamb Rack with Iran Black Lemon✨追加4克新鮮黑松露 Additional Black Truffle 4g with Main Course 💰HKD138🔸黑芝麻慕絲 配 白芝麻雪糕及杏仁果 Black Sesame Mousse w/ White Sesame Ice Cream, Apricot Kernels🔸餐後小食Petit Four • Tasting Menu •💰HKD 1288 (PER PERSON)••••••••••••••••••••••••••••••強烈推薦 .ᐟ.ᐟ三訪餐廳✅呢個無敵維港景真係💯分⭐️每次喺度食完飯，心情都會變好💗靜靜地吹住海風🌬️🍃食住精緻嘅美食，好治癒🎐…查看更多

♨️Pano尖沙咀博物館道24-26號西九龍文化區藝術公園一樓1號舖@pano.westkowloon ❤️小妺生日食fine dining慶祝一下，位置有少少棘手搵嚟搵去搵唔到一樓，搞咗20分鐘先上到去，環境尚算舒適，叫咗支紅酒嘆吓，點知黃昏嘅時候出事，引咗好多飛飛撲去支紅酒及杯內，職員出晒蚊燈都搞唔掂，之後對腳仲俾蚊咬咗幾啖，店舖原來冇風閘，呢點餐廳真係要認真處理一下，如果食大排檔俾蚊咬冇得講啊，今晚三千幾蚊一餐，對腳留低咗三達蚊痕唔開心囉🥲🔷餐前小食🔷季節蔬菜🔷魚子醬蟹肉、牛油果及蕃茄啫喱🔷烤寄貝配三文魚子及香蒜泡沫👍🏻🔷香煎帶子香紅花魚湯👍🏻🔷蘋果木煙燻鴨肝黑松露燉蛋🔷麻辣花膠瑤柱意粉👍🏻👍🏻🔷北海道海膽意大利飯👍🏻👍🏻🔷自家製時令水果雪葩🔷慢煮羊架半伊朗黑檸檬👍🏻🔷香煎多寶魚🔷黑芝麻慕絲配白芝麻雪糕及杏仁果🔷餐後小食食物：8.5/10抵食：7.5/10環境：8/10。。。#食在尖沙咀 #尖沙咀美食 #香港美食 #香港美食日記 #美食日記 #美食推薦 #美食指南 #hkig #hkigfood #hkfoodie #foodie #hkfood #foodhk #foodiehk #hkfoodpic #hkfoodblog #hkfoodlover #hkfoodstagram #foodporn #foodphotography #foodblogger #foodlover #finedining #birthdaydinner #happybirthdaytome #好好吃 #seaview #生日慶祝 #生日晚餐 #紅酒 …查看更多

見到Restaurant Week有做promotion就約埋一班女朋友去食返個靚lunch，果然好有水準。餐前嘅牛角包十分香口鬆脆。肝醬多士亦非常濃郁。頭盤嘅帶子係半熟，煎軟嫩滑，牛油果乳酪醬好清新。Parma Ham配蜜瓜同芝士都好好味。主菜嘅海鱸魚亦不過不失，海龍王湯十分之鮮。景同食物都非常滿意，食完成日都開心晒。…查看更多

上星期一行二人到呢間餐廳食生日飯，食物質素可以，如果唔係當中見到有咁大衛生問題嘅情況出現都唔會寫下呢一篇評語。首先呢一間餐廳嘅侍應非常不專業，正常fine dining 餐廳進行tasting menu喺未完成眼前一味餸係唔會落第二道，但佢哋嘅Waiter喺我口入邊還未完成食物嘅時候已經要收碟落下一道。直至大約第九道菜嘅時候，我眼尾就有一隻老鼠喺餐廳入邊嘅近落地玻璃嘅內圍跑過，我立即通知當時嘅女職員，佢見到都好驚就通知一位男職員去處理。一開始隻老鼠跑到及躲在一張俾客人放手袋或者雜物嘅椅子邊， 該位男職員前後用咗幾分鐘，用一個裝wine 嘅冰桶處理, 因為最後隻老鼠走到餐廳最後排近另一個門口嘅位置, 當刻我哋淨係想快啲走人。嗰位男職員處理好之後都有過嚟通知，其他職員就如常繼續上最後嘅甜品，冇再出任何嘅道歉亦冇提出任何嘅賠償，最後甜品都未完成好就埋單走了。因為當時餐廳大部份客人都坐喺餐廳中央嘅枱並不是近窗邊嗰三張枱， 當我有企起身嘅時候該名女職員都希望我坐返低， 由於我都冇大叫而職員都冇好大動作，再加上餐廳環境昏暗，當時應該有大約五台食客都冇留意發生咩事。因為Lubuds係比較大既餐廳group ，我自己都會去佢哋唔同嘅餐廳進餐，我亦都唔知職員有冇稟報上去，所以之後我都有打去專屬電話熱線通知番有呢一件事。 不過佢哋後台嘅處理令我更加嘩然。 1. 熱線同事話會了解吓事件之後再通知我，點知等咗三個工作天，該大集團餐廳竟然以WhatsApp作一個簡單嘅回覆，亦沒有親自電話覆我2. 佢嘅回覆竟然話因為地方近西九文化中心，所以佢哋難控制, 亦解釋呢一隻”小動物”係來自西九公園3. 我再親自打去問點解佢哋會咁樣處理， 佢哋再搵另一個同事回覆及解釋，亦冇打算作出任何賠償………除咗餐廳有老鼠嘅驚嚇，我對呢一間餐廳及其集團嘅責任感，衛生程度，服務專業，投訴處理及安排都不敢恭維！………呢一間餐廳及其集團嘅餐廳我都唔會再有興趣光顧…查看更多

二月尾食完，現在先得閒寫，超值海景午餐，值得一讚頭盤帶子好滑，大蝦意粉汁香味濃，意粉軟硬恰到好處，服務貼心，多謝Alex安排，食物和服務完全係超越酒店👍 已經book 左下次食晚飯，超期待🤩…查看更多

You get the best food for the price you pay. I was enjoying it from appetiser to dessert. The charcoal grilled octopus leg was so tender. The grilled chicken leg was one of the best in town, the skin was crispy and the meat was so juicy. The dessert was home made chocolate ice cream topped with mascarpone cream. Special compliments to the manager Mark for the excellent service. I highly recommend this restaurant for one of the best fine dining experience in town.…查看更多

今日我哋order 咗兩個3 courses set lunch首先上枱嘅係餐前小食 - 鵝肝餅餅鵝肝上面係梅子醬，鵝肝好香底嗰塊餅餅係脆卜卜，偏硬身之後就係餐前麵包配蜜糖牛油麵包係偏硬，但唔係乾爭爭脆片好薄好脆牛油比較特別，有蜜糖甜味，但又會相對上牛油香味少咗跟住先到set lunch 嘅appetizer 呢碟帶子有好多種醬牛油果醬、青蘋果醬、乳酪、香草好多層次， 好新奇嘅感覺一上枱好香！食落好香炭燒味唔會韌， 好有口感一啖連住八爪魚+橙+菜食好fresh肉質非常嫩口，生熟度剛剛好個皮係脆口好香由於前面咁多碟都好出色嘅關係呢份牛扒顯得遜色佢唔夠嫩滑，偏鞋，有啲乾只係有炭燒香味，好可惜呢個仲要加錢添最後甜品係一個外面有一層泡泡裏面係好滑嘅咖啡味雪糕，好味！食飯之前睇到唔少comment 話服務唔好今日我哋完全唔覺服務差每一道菜都會簡介一下係啲咩嚟最後埋單我有張coupon 嘟唔到staff 都好有耐性幫我研究點整非常滿足嘅一餐…查看更多

望着海景吃午餐，只是由於餐廳的位置不夠高，看到海旁的人潮和半遮蓋的海景，格調就是差少少。主理人Chef Ken和大集團開設這間Pano之前, 在美孚的意大利餐廳Mia也算是一間街坊名店，其意粉的水準和性價比也能吸引我跨區光顧。這次不再是走性價比的路線，而是偏向精緻，例如是用來塗麵包的蜂蜜牛油，甜度和鹹香的平衡做得不錯，也令我更期待之後的菜式，意式風格在頭盤的Burrata最能見到，其他已經沒有太多意大利菜的影子。主菜的還有雞髀和叉燒也做得不錯，前者外皮香脆，雞髀較厚但內裏剛剛熟，也沒有血水，肉質相當嫩滑，配搭着黃酒雞汁令其鮮度活潑；後者用上伊比利亞豬的梅頭部位，肉質肥美而且脂肉分明，紅酒醬汁偏甜，而且表面的焦燶部份，吃起來也有點像第一刀的感覺。甜品的香橙朱古力撻則有點行貨，特別是橙甜有點假，就像一般的香橙朱古力片一樣，就是這甜品令分數打了少少折扣，有虎頭蛇尾之感！The seaside lunch at Pano was slightly marred by the partially obscured harbor view due to the restaurant’s low elevation and crowded promenade. Chef Ken, formerly of Mei Foo’s popular Italian spot Mia, shifts from value-driven fare to refined creations here - exemplified by the expertly balanced honey butter for bread and a standout Burrata starter. While the main courses impressed with crisp-skinned chicken thigh in aromatic yellow wine sauce and Iberico pork “char siu” featuring perfect fat marbling in sweet red wine glaze, the meal stumbled with dessert: the orange-chocolate tart’s artificial citrus flavor made the experience feel like it “started strong but ended weakly.”…查看更多

情人節甘願做水魚 總括：·食物質素是可以的蘸餐包的蜂蜜牛油令我最印象深刻 聽說是自家製 好吃到不得了 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)·服務就有進步空間喔上菜時 只介紹部份菜式 有些又沒有介紹是太忙？還是忘記介紹？haha還有桌上有餐包碎（尾圖）見狀亦無代為清潔餐包碎就是一直伴隨著我們到結尾嚕 (ｰｰ;)不過每枱都送上玫瑰花 挺有心思✿ $𝟷,𝟾𝟾𝟾 / ᴘᴇʀ ᴘᴇʀsᴏɴ ✿·ᴀᴍᴜsᴇ ʙᴏᴜᴄʜᴇ 餐前小食 蟹肉牛油果脆片 鵝肝脆多士 ；芝士脆條 法包 牛角包·ʙʟᴜᴇ ʙᴇʟʟʏ sʜʀɪᴍᴘ ᴡɪᴛʜ sᴇᴀ ᴜʀᴄʜɪɴ • ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ - ʜᴏɴᴇʏ ᴅᴇᴡ ᴍᴇʟᴏɴ • ᴋᴏᴍʙᴜ • sᴇᴀғᴏᴏᴅ ᴊᴇʟʟʏ 藍肚蝦 配 海膽 牛油果 蜜瓜 昆布及海鮮啫喱 ·sᴛ ʟᴏᴜɪs, ʙʟᴀɴᴄ ᴅᴇ ʙʟᴀɴᴄs, ʙʀᴜᴛ sᴛᴇᴀᴍᴇᴅ ᴀʙᴀʟᴏɴᴇ ᴡɪᴛʜ ʀᴏʏᴀʟ ᴍᴜʟʟᴇᴛ ʀᴏᴇ • ɢᴀʀʟɪᴄ ғᴏʀᴍ 蒸鮑魚 配 烏魚子及香蒜泡沫 ·sᴀᴜᴠɪɢɴᴏɴ ʙʟᴀɴᴄ, ᴛᴀʜᴜɴᴀ, ɴᴇᴡ ᴢᴇᴀʟᴀɴᴅ ғʀᴇsʜ ᴍᴏʀᴇʟ ᴍᴜsʜʀᴏᴏᴍ ᴄᴏɴsᴏᴍᴍᴇ́ 新鮮羊肚菌清湯·sᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ ᴡɪᴛʜ sᴄᴀʟʟᴏᴘ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ • ᴄᴀᴠɪᴀʀ • ʟᴇᴍᴏɴ 魚子醬帶子他他意粉 伴檸檬 ·ʀɪᴇsʟɪɴɢ, ᴡɪᴛᴛᴍᴀɴɴ, ɢᴇʀᴍᴀɴʏ ᴄʜᴇʀʀʏ sᴏʀʙᴇᴛ 車厘子雪葩 ·ɢᴏʟᴅᴇɴ ᴏʏsᴛᴇʀ, ᴄᴏᴅ ғɪsʜ ᴘɪᴛʜɪᴠɪᴇʀ ᴡɪᴛʜ ɢɪɴɢᴇʀ ᴄʀᴀʙ sᴀᴜᴄᴇ 金蠔鳕魚酥 伴生薑蟹肉汁 ·ᴄᴏᴜʀᴛᴀᴜʟᴛ ᴍɪᴄʜᴇʟᴇᴛ ᴄʜᴀʙʟɪs, ғʀᴀɴᴄᴇ ᴏʀ ᴄʜᴀʀᴄᴏᴀʟ ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴍɪʏᴀᴢᴀᴋɪ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇғ sʜᴏʀᴛ ʀɪʙ ɪɴ ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜғғʟᴇ sᴀᴜᴄᴇ 炭燒宮崎和牛牛小排 伴 黑松露汁（+ʜᴋ$𝟷𝟿𝟾） ·ᴄʜᴀᴛᴇᴀᴜ ᴍᴏɴᴛ-ᴘᴇʀᴀᴛ, ʙᴏʀᴅᴇᴀᴜx, ғʀᴀɴᴄᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ 𝟸 ᴡᴀʏs 朱古力二重奏 ·ᴘᴇᴛɪᴛ ғᴏᴜʀ 餐後小點 …查看更多

𝙿𝚊𝚗𝚘 𝙰𝚜𝚒𝚊 𝙵𝚛𝚎𝚗𝚌𝚑 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 🇫🇷最近實在太忙，而家先得閒𝚙𝚘𝚜𝚝返𝟷𝟷月尾嘅嘢😂同朋友去左西九食法國菜食法菜最好就係吾洗揀😂得𝚃𝚊𝚜𝚝𝚒𝚗𝚐 𝙼𝚎𝚗𝚞😎環境望海，座位好夠闊落！所以環境都好舒服🩷但係一開頭入去嘅時候感覺唔太好，因為問多句野都西哂面🫢勁吾耐煩咁，之後其中一位同事服務非常好，所以就唔記得咗之前唔開心嘅事😂𝙰𝚖𝚞𝚜𝚎 𝙱𝚘𝚞𝚌𝚑𝚎𝚂𝚎𝚊 𝚄𝚛𝚌𝚑𝚒𝚗, 𝙷𝚊𝚖𝚊𝚌𝚑𝚒, 𝙰𝚋𝚊𝚕𝚘𝚗𝚎, 𝙰𝚙𝚙𝚕𝚎, 𝚃𝚘𝚖𝚊𝚝𝚘 𝙹𝚎𝚕𝚕𝚢餐前小吃，全部都做得好精緻，一口小吃🩷本身唔食海膽嘅我都試咗😂雖然我自己唔太鍾意，但係佢唔係難食🤭𝙱𝚕𝚊𝚌𝚔 𝚃𝚛𝚞𝚏𝚏𝚕𝚎, 𝙲𝚊𝚞𝚕𝚒𝚏𝚕𝚘𝚠𝚎𝚛 𝙱𝚒𝚜𝚚𝚞𝚎黑松露味超香，同埋自己本身都幾鍾意椰菜花湯😂😂好特別𝙰𝚙𝚙𝚕𝚎 𝚆𝚘𝚘𝚍 𝚂𝚖𝚘𝚔𝚎𝚍 𝙲𝚛𝚊𝚋 𝚁𝚘𝚢𝚊𝚕𝚎 🦀蟹肉勁鮮甜，再加上煙燻完，所以更加香💖𝚂𝚊𝚞𝚝𝚎́𝚎𝚍 𝚁𝚊𝚣𝚘𝚛 𝙲𝚕𝚊𝚖 🐚蟶子好新鮮，配咗藏紅花嘅泡泡，個味道好特別，微微哋辣，但係如果係大肚婆的話，記住唔好嗌呢樣！𝚂𝚝𝚒𝚛 𝙵𝚛𝚒𝚎𝚍 𝚂𝚙𝚒𝚌𝚢 𝚂𝚙𝚊𝚐𝚑𝚎𝚝𝚝𝚒 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙵𝚒𝚜𝚑 𝙼𝚊𝚠 𝚊𝚗𝚍 𝙳𝚛𝚒𝚎𝚍 𝚂𝚌𝚊𝚕𝚕𝚘𝚙 🍝用花膠嚟炒意粉都係第一次見😂同埋花膠都吾小知！用左四川風味，所以食落會偏辣，但就吾係好食到乾帶子，我自己係最愛呢款意粉𝚂𝚌𝚊𝚕𝚕𝚘𝚙 𝚃𝚊𝚛𝚝𝚊𝚛𝚎 𝙻𝚒𝚗𝚐𝚞𝚒𝚗𝚒 🐚用左刺身級嘅帶子，但係由於我唔食生嘢，所以廚房嗰邊幫我燒左啲帶子😂😂個汁係用左蒜蓉檸檬汁，好香，好惹味🤤🤤食完一堆海鮮類嘅嘢就通常會俾個清新啲既甜品清一清味道😍😍𝙷𝚊𝚗𝚍𝚌𝚛𝚊𝚏𝚝 𝚂𝚎𝚊𝚜𝚘𝚗𝚊𝚕 𝙵𝚛𝚞𝚒𝚝 𝚂𝚘𝚛𝚋𝚎𝚝 🍧山楂味𝚜𝚘𝚛𝚋𝚎𝚝，朋友唔太欣賞，但我自己好鍾意，因為我自己本身好鍾意食山楂餅😂𝚂𝚕𝚘𝚠 𝙲𝚘𝚘𝚔𝚎𝚍 𝙻𝚘𝚋𝚜𝚝𝚎𝚛 🦞龍蝦煎得啱啱好唔會好硬，但係又彈牙，配咗南瓜汁好好味👍👍𝙲𝚑𝚊𝚛𝚌𝚘𝚊𝚕 𝙶𝚛𝚒𝚕𝚕𝚎𝚍 𝚆𝚊𝚐𝚢𝚞 𝙱𝚎𝚎𝚏 𝚂𝚑𝚘𝚛𝚝 𝚁𝚒𝚋𝚜 𝚒𝚗 𝙼𝚘𝚛𝚎𝚕 𝚂𝚊𝚞𝚌𝚎 🥩和牛佢哋會放咗喺個盒度煙燻咗，然後俾咗客人睇先之後會再上碟，好有儀式感，個牛係入口即溶，油脂分布非常之好𝙿𝚞𝚛𝚙𝚕𝚎 𝙶𝚕𝚞𝚝𝚒𝚗𝚘𝚞𝚜 𝚁𝚒𝚌𝚎, 𝙲𝚘𝚌𝚘𝚗𝚞𝚝 🥥口感好似食緊豆腐咁，好得意，椰子味好香最後上生日甜品嘅時候佢係會擺多個音樂盒旁邊播住生日歌，好特別😍😍𝚃𝚊𝚜𝚝𝚒𝚗𝚐 𝙼𝚎𝚗𝚞 $𝟷𝟶𝟾𝟾…查看更多

3份不同嘅Set lunch 由appetizers到main course水準都好，甜品就fairly ok 啦（個人唔好食杏仁膏）。Appetisers:1. 蕃茄龍蝦湯正2.燒八爪魚勁好味3. Parma ham and cheese so far so good Main courses:1. 和牛又厚又滑2. 香煎雞髀個人俾300分3. 蜆肉意粉份量足、蜆肉夠，調味都好好…查看更多

❣️PANO 尖沙咀博物館道24-26號西九龍文化區藝術公園1樓1號舖𝓒𝓱𝓻𝓲𝓼𝓽𝓶𝓪𝓼 𝓭𝓲𝓷𝓷𝓮𝓻 主打亞洲風味法國菜餐廳，想睇冬日維港水上煙火，所以提早訂左呢間餐廳，環境優美，坐近窗邊，最重要有餐廳私人天台，只提供比顧客欣賞煙火🎆不用同人迫觀看美麗煙火，睇完再繼續享受豐富美饌😃$1588 / per person+HK$498 for 4 Glasses of Wine Pairing🧊 紅酒鵝肝啫喱外型像冰糖葫蘆，甜甜的，鵝肝不會太膩，比較軟身🧊 帶子牛油果醬烏魚子帶子鮮甜，加上濃厚牛油果醬，好開胃，底下用上黑色烏魚子脆脆片🧊 意大利紅蝦配海膽•意大利豬背脂•三色蕃茄-紅蝦海膽食材新鮮，鮮味十足，擺盤精緻，結合新鮮清爽口感餐前每個都是暖暖的，有牛角包、法包以及芝士條。餐廳提供兩款自製蜜糖牛油及海鹽牛油，芝士條加上蜜糖牛油好好食，芝士香濃，可以免費refill一次。🧊 松葉蟹燉蛋 配 法式蟹肉清湯松葉蟹已整成一絲絲，加上用龍蝦湯燉蛋，非常嫩滑。🧊 黑松露菊芋湯-兩大片黑松露，獨特香味，菊芋切成薄片，兩者好夾🧊 麻辣龍蝦手工扁意粉-龍蝦彈牙，麻辣汁惹味偏辣，扁意粉彈牙，每條意粉已卦上醬汁，份量多啲就好啦🧊 橘子雪葩-清新口感，表面cream幼滑，下層橘子雪葩清新🧊 鴨肝雞卷配黑松露醬-擺盤精緻，鴨肝包在雞卷內，一口食晒兩款口感，雞皮脆身，應該微微煎過，用心製作🧊 炭燒A5和牛牛柳 配 Oscietra 鱘魚籽醬及紅酒汁(+HK$168)-A5和牛牛柳好好食，粉嫩色，入口即溶，熟度剛剛好，加上旁邊配菜和紅酒汁，令人回味🧊 奈良士多啤梨甜品二重奏🧊 餐後小點:千層酥#尖沙咀#尖沙咀美食#尖東#尖東美食#西九#西九美食#煙花#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie#食好西#相機食先#手機食先#香港好去處#週末好去處#情侶好去處#閨蜜好去處#酒吧#drinks#bar#維港#西餐#harbour #高級西餐#慶祝#生日#eating_and_working_in_h_尖沙咀…查看更多

今次第二次來吃，整體體驗非常不好成個用餐時間好趕急，好似想你快啲走咁。未食完就問你要唔要收走 ，好似趕時間收工咁。有位講唔正廣東話嘅女侍應問非所答，同間餐廳格格不入。…查看更多

一行二人去慶祝平安夜由於封路，餐廳都有派職員落路口迎接客人，安排無混亂餐廳外圍拉晒鐵馬，路人唔會逼晒人餐廳位置好有自成一閣又感受到節日氣氛餐廳安排左入位正向海傍4人枱 (so lucky) 坐得舒服向揚，唔侷促聖誕節就統一個個set dinner around 1588 咁上下我地各自一個揀雞卷，一個揀牛做main 配左pairing 最唔開心就係第一杯prosecco我一飲完就諗緊點解𠝹口嘅原來隻杯口有崩左，我即刻叫人換過一杯未食就整到個口係有少少掃興嘅雖然無乜大礙，但唔好意思都無句就條氣唔係好順Anyway, 野食都above average 講下2個前菜個帶子粒配個脆脆底都幾清新而個肝mousse 外面個層少少似鐵蛋幾得意，入面個mousse 都好香西班牙紅蝦配海膽紅蝦同海質素都唔錯不過個seasoning / source 講無特別夾上面個ham (應該係) 都有帶到鹹香味紅蝦有一隻無挑到蝦腸海膽份量再多啲就好了蟹肉蒸蛋就無得輸嘅蛋都用左龍蝦湯，食落都好鮮味蟹肉都算多，合格湯就無乜特別，都係魚定菇咁上下不過咁凍嘅天氣佢都特別好熱咁上個湯碟又夠暖，細心位都加分嘅牛角包is the best, 配埋個蜂蜜牛油我諗起都想再食由於掛住行出去睇煙花返到位已經上左菜好彩都仲暖暖地龍蝦配麻辣奶油扁意粉都無得輸不過份量太少，得2啖男仔一定唔飽個main 雞卷配肝煮得好marginal ，but it’s fine個雞皮可以再脆啲不過已經full house , 佢地人手已經好忙可體諒牛配caviar 熟度出色，入口即溶Caviar 份量都合格全晚應該都幾多waitress係抄散睇得出好新手不過佢地都盡左力算無乜甩漏，提完佢地都即做例如無加水落毛巾今餐飯都滿足，煙花境又咁嘅menu 都好ok一…查看更多