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讲到高颜值又松软绵绵嘅梳乎厘班戟，PAN de PAIN 一定唔可以错过！店铺就开喺尖沙咀时代广场B2，主打日系甜品，环境简约又有少少 café feel，啱晒朋友聚会或者行街叹甜品。🍵 Uji Matcha Souffle $118三大厚厚松饼一上枱就香气扑鼻，切开系充满空气感嘅软绵质地，入口即化。抹茶酱香浓带微甘，唔会苦涩，仲有少少抹茶雪糕作点缀，甜度适中，成件事层次好丰富，啱晒抹茶控！🥞 Original Souffle $98基本款一样系厚切松饼，蛋香突出，配上枫糖浆同鲜忌廉，食落滑溜又唔会太腻。虽然冇咁多花款，但反而食到最原始松饼嘅香味，钟意简单味道嘅人会钟意。两款都系即叫即制，要等一阵，不过见到松饼「郁下郁下」咁上枱就觉得值得啦～
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弟一次吃此店，食物都ok,小小贵，但在time square 冇计。但卡座要客人除鞋，真奇怪。好彩我冇坐卡座，但我个沙律还有一半未吃完，服务员己想收碟，stop 佢一次，过5分钟又黎收过，very bad service. 整体坐得唔系好舒服，好似要你快D走。
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假日约朋友食个lunch，叫咗一咸一甜嚟试下😛🍓Strawberry Mochi Souffle（$118）麻糬皮烟烟韧韧，好有口感 。梳乎厘班戟空气感十足，士多啤梨味嘅梳乎厘配上云呢拿雪糕，口感好丰富，满足咗我想食梳乎厘嘅瘾🫣但整体略甜，而雪糕超快溶，所以逼住劲快食完 。🍳Egg Benedict Pancake🥞（Smoked salmon） （$108）咸食都唔差，烟三文鱼咸咸地，而pancake就甜甜地，仲几松软，加埋egg benedict，个配搭几好味 。2个女仔share食都够饱，不过的确略贵，计埋加一最后埋单都$250 。但打卡嚟讲系几正😂
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未食饭，入去顺便食埋个dinner 一路都好想试佢哋D甜品坐入入去环境几好，坐榻榻米，要除鞋。不过坐咗5分钟都无人比menu同埋无人斟水叫咗个粟米汤面🍜粟米汤好浓，不过个面超级淋一个甜甜地嘅面⋯⋯其实系有D奇怪嘅不过个旧粟米劲甜🌽叫咗个咖啡都唔错咸嘅pancake稳阵，无乜太多惊喜甜pancake正正常常如果赶时间千祈唔好去呢间因为佢哋上菜速度超级慢落咗单之后，等咗成45分钟都未上到一样野包括杯咖啡☕️
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时代地库想揾tea set, 虽然知道场内都唔会便宜，但一块方包+蛋+烟肉，埋单$102, 如单点pancake + 咖啡近200 ,最终选左tea menu, 白色汁味道好似罐头汤，只是一个贵价版烟肉蛋三文治，咖啡还好，份量够，个人觉得只值$50~60, 多出既钱是交铺租
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