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夏天想食越南菜（地道美食-捞檬）烧猪颈肉清汤粉（河粉）这道菜的清汤基底清澈见底，味道鲜美，让人感受到浓郁的猪肉香气。河粉的口感滑顺，吸附了汤汁，搭配一些新鲜的香草，让整体风味更加层次分明。烧猪颈肉的肉质嫩滑，外皮微脆，完美地提升了汤品的整体口感。烧猪颈肉捞檬这道捞檬色彩缤纷（自己加调味），配料丰富。檬条Q弹有嚼劲，与烧猪颈肉的鲜嫩形成绝妙的搭配。特制的酱汁酸甜适中，增添了不少风味。加上一些新鲜的蔬菜和香草，让整道菜既美味又健康。两道越南经典菜式都展现了越南料理的清新和丰富，无论是汤品还是捞面，都让人感受到食材的原汁原味
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寻晚谂住简简单单食碗粉，所以就入咗呢间越南粉餐厅。可能因为未够6pm, 餐厅冇乜人，坐得几舒服😌。打开menu, 见到一碗巨型嘅粉:火车头汤粉，2人份，就叫咗😂拣咗汤檬🍲，有牛肉、牛腩、越式扎肉、牛展同牛丸。份量好够，汤底用上多款材料熬制而成，味道非常鲜甜，带有牛肉香气，河粉上有著鲜嫩薄切的生牛肉片，弹牙的细小牛丸和牛展。配上香叶金不换，芽菜丶青柠丶辣椒等香料调味，增加层次和丰富口感。其实可以3个人share！软壳蟹+牛油鸡翼必试咁就简单一餐啦
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餐厅装修特色，店前幅油画好抢眼，令人仿如穿梭越南旅行！平时 Afternoon tea通常系西式，第一次食越南口味🤪 高质不得不提系大头虾🦐🙌🏻炒金边粉，虾膏食到我舔舔脷🤤而且虾肉爽弹，酱汁非常入味😍 生牛肉汤河粉或烧猪颈肉捞檬粉，生牛肉食落都好嫩滑！ 烧猪颈肉好惹味🤩 最中意个越南春卷😌 馅料劲丰富！蒜蓉牛油鸡翼都好吃不油腻☺️ 最后既甜品都好有特色🙌🏻斑兰拉椰糕真系好烟韧✨越式咖啡好饮！总体地方非常舒适，食物美味，价钱合理，但物有所值。
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从未食过如此差既串烧，啲鸡好孩，啲牛肉直头又干又柴皮，咬都咬唔到，同职员讲话你啲牛肉咬唔开，烧到干柴柴，职员竟然话：可能厨房烧得干咗，我同厨房讲声，下次会烧好啲。我心谂，仲有下次咩，一啲诚意都无😪另外叫咗个生牛肉牛腩河，果碟青柠芽菜，啲菜又梅又黑🫨搞到我唔敢落落碗粉度，粒青柠好难搾得出汁，好似切好摆咗好耐咁，粒青柠干干地！仲有杯青柠茶，直头好似饮苦茶，好夹硬先饮到半杯😪叫咗个拼盘，𠮶块虾片，直头韧到系胶片咁样，咬到咬唔开！以后唔会再食，真系无下次
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除咗越南粉之外，嘢食嘅种类好多。我就叫咗个生牛肉汤河，一上枱已经见到嚿牛肉好靓，食落入口即溶，食得出系新鲜嘅牛。而且牛味好重，衬埋个汤底真系一流。天气咁热我老婆叫咗个香茅猪扒捞檬，立即感觉清凉哂，追加两条春卷系绝配。另外我哋仲叫咗个牛油鸡翼，鸡翼炸得外脆内嫩，而且够晒大只。我觉得呢个越南滴漏黑咖啡加练奶，好独特的越南风味，又大杯，好似好少香港见到。呢间餐厅又平又抵食，而且服务态度都系好，唔怪得咁多人啦。
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