MOMA

MOMA的名字让我想起K11 Musea MoMA Design Store，今次有幸朋友邀请我到位于中环士丹顿街的MOMA餐厅享用晚餐，真是非常感谢。走在士丹顿街，MOMA餐厅门面黑白色系装潢，门外放了太阳伞和枱椅，俨如置身在巴黎街道上的感觉，格外有情调，又舒适。进入餐厅内，灯光柔和，天花板挂著一轮单车，能在舒适空间享用美食与美好时光，真是人生一大乐趣事。朋友点了前菜、意粉、意大利饭和当日甜品。餐厅服务员态度亲切，在我们点菜前放了一篮子的面包和牛油。面包偏向硬，涂上牛油味道不错。这里有出售几款面包和甜点，还提供折扣优惠。前菜～Baked Potato with Norwegian Salmon 这道前菜味道不错，美国薯仔上放满挪威三文鱼片，咸香三文鱼片上有溶化的芝士，溶化的芝士与清淡的薯仔一同吃，非常合适。菠菜菇菌意粉～ AOP Spinach Mushroom Pappardelle近来手工意粉深受食客欢迎，MOMA也诚意地用上手工意粉。Pappardelle是特宽面，这款面适合搭配滋味浓郁多油的酱汁。菠菜、红椒、菇菌类配上带点辣味的酱汁，的确很适合这款面，有「挂面」效果，把汤汁精华也一一吃掉。放了黄色小花，卖相甚为吸引。香辣车厘茄鸡肉大麦烩饭～Spicy Tomato Chicken Barley Risotto 这道菜用上大麦意大利米，不但更健康，口感更耐嚼。车厘茄融入大麦意大利饭内，酸中带辣，非常惹味，还有大块的鸡胸肉。当日甜品～ Today's Special Dessert - Black Tea Panna Cotta 这道红茶奶冻甜品口感幼滑，有阵阵浓郁伯爵茶香味和经酒酿苹果粒。厨师更花心思放了干苹果片、蜜糖脆米、杏仁片、蓝莓和小叶子装饰，卖相非常吸引。…查看更多

于中环苏豪闹中取静的士丹顿街，隐藏著一间散发北欧简约气质的餐厅 MOMA。这里绝非寻常咖啡小店，而是一处讲究餐饮体验、环境雅致的中高价西式餐厅，价位由$58至$148+不等，是上班族午后小憩或周末与友相聚的理想选择。是日品尝，惊喜连连。烤焗薯仔配挪威三文鱼($108) 是道温暖朴实的开场。薯仔烤得绵密松软，铺上肥美鲜嫩的挪威三文鱼，淡淡的烟熏香气与薯仔的天然甜味相得益彰，简单却见心思。紧接著的香辣番茄罗勒贝壳面($128) 则完美展现了餐厅主打手工意大利面的实力。贝壳面（Fusilli）口感弹牙有嚼劲，裹上以新鲜番茄与罗勒调制的微辣酱汁，酸甜带劲，风味浓郁饱满，令人食指大动。另一亮点是奶油蘑菇大麦意大利饭 ($128)，有别于传统Risotto，选用健康的大麦，口感独特富嚼感。浓郁的奶油酱汁与炒香的蘑菇交融，隐约透出松露香气，层次丰富而不腻，展现新派餐点创意。餐后以today’s special的伯爵茶蛋糕($88) 作结。蛋糕质地湿润细腻，伯爵茶香优雅清新，甜度恰到好处，为这顿北欧风味飨宴画上完美句点。MOMA 的吸引力，远不止于餐盘。其超过2000呎的宽敞空间，完美诠释北欧设计的简约、明亮与舒适。无论是室内充满质感的木系装潢与柔和灯光，还是中环罕见的宽阔户外座位区，都营造出如家般放松的悠闲氛围。这里是著靓装「打卡」的热点，随手一拍皆是充满格调的美照，非常适合上载分享。餐厅主张全日餐饮体验，从精致的手工意粉、新派主菜、北欧式早午餐，到精选烘焙糕点（如招牌Tebirkes、芝麻饼干、花生酱布朗尼）及精品咖啡，一应俱全。整体而言，MOMA 成功融合了北欧的生活美学与高品质餐饮。它不仅提供令人印象深刻的手工意粉与创意菜式，更打造了一个让人在中环心脏地带得以喘息、享受美食与美好时光的舒适空间。无论是独自前来「叹啡」、品尝烟熏三文鱼松饼或帕马火腿三明治，还是与三五知己分享一桌美味，MOMA 都是中环上班族和追求品味生活人士的优质之选。…查看更多

开瓶费：$150IG见到佢星期一二做紧半价推广，好抵食，中环区，有装修，食评好好，一于去试啦，$150开瓶费可接受嘅。我地到达时呢排枱系冇人坐我问女侍应"Is your corkage $150"佢问返我Cakage? 之后又话要问一问。。。问好再讲"Can you bring me two red wine glass?" 佢拎个Wine list比我睇"Here is the red wine by glass" 我真心笑到死。。。。另外收$150开瓶费红酒杯真系好唔掂Chicken Potato Mustard Salad $ 118碟头好大，应该有一棵Romaine Lettuce，芝士落得多，仲以为系Ceasar Salad，全晚最好食嘅菜色👍Mushroom with Cream Sauce Barley Risotto $ 128居然系第二道上嘅菜，仲要系5分钟比到你，我地食沙律到中段先开始食佢，已经冇汁，干身，菇菌好少，食落好似食豆咁Beef Tartare with Orange Sauce $ 158牛肉本身OK嫩滑冇筋，不过盒装橙汁非常重手，加埋盐，酸甜咸都盖过晒牛肉味道Sous Vide Oat Milk Three Yellow Chicken $ 298$298食三黄鸡细半只真系超唔抵，好彩半价！鸡偏细，所谓慢煮，理应鸡胸位置唔会干同柴，Oat Milk嘅作用我理解唔到，好似做个汁做个芡咁。。。另外佢冇调味冇咸度，仲要赶住上比我18：55已经上晒三道菜，仲系未食晒。我同女侍应讲" Can you bring me the chicken later? Its too rush" 女侍应居然转头回覆"Chicken needs longer time" 其实佢地睇样系尼泊尔籍人士，英文仲差过我。。。？枱都full佢居然拎住碟鸡望住我，我可以点？另一位仲要话帮我Beef Tartare转细碟张Recipt嘅时间系入座时间开单，佢话半价限时90分钟，我地都谂咗阵先Order但系真系20分钟同我上晒啲Order系想赶客？…查看更多

中环Soho区内简约格调既北欧风餐厅🍽室内 : 纯白🤍 • 浅色木系🪵 • 柔和灯光户外 : 放左植物🌴 • 有大太阳遮唔洗怕直晒⛱环境够晒宽阔，整体感觉舒适，打卡都几正📸野食方面 : 主打自家制手工意粉🍝，另有Pastry🥐🥖 • 精品咖啡☕️...~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪Fiskesuppe - Norwegian Fish Soup ($118)海鲜有三文鱼 • 鳕鱼，配料有甘笋粒🥕 • 薯仔粒🥔...饮落好鲜唔腥🥄.▪Buttercream Salmon Pappardelle ($158)三文鱼表面煎得好香🐟手工扁意粉比平时食既厚身少少，更有咬口🤓挂满奶香味既酱汁🤍.▪Pain Au Chocolate ($28)酥皮层咬落有卡嚓声，脆脆💥.▪Sourdough ($49 / 500g) 面包控，一入餐厅就俾个大大既Sourdough吸住左🤩原来有得半个(500g)咁买，全个(1000g • $98)食落有微微酸味，包心少烟韧🥖.▪️Drinks (咖啡 • 无啡 • 茶 • 果汁 • Soda / Tonic)▫️Black Sesame Latte ($52)虽然望落浅灰色，但饮落就好浓黑芝麻香🖤甜度适中.▫️Flat White ($48).~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上价钱 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服务费🔺有素食(V)选择 🌱~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• …查看更多

星期六中午去咗MOMA餐厅，本身以为会好多人，点知啱啱好有位，算系几幸运。餐厅环境舒服，光线自然，座位之间有距离，唔会太迫。虽然人多，但气氛唔算嘈，坐低之后都几放松。我嗌咗个意粉，味道正常，唔算特别惊喜，但都食得落。朋友叫咗意大利饭，摆盘几靓，餐具有设计感，配合餐点睇落几舒服，细节位做得唔错。食物整体唔算好突出，但有基本水准。服务方面都OK，职员有礼貌，虽然忙但都尽量照顾每枱客人，叫嘢速度都算快。价钱方面，以呢个地段同质素嚟讲算合理，唔系平价，但都唔至于觉得唔抵。整体嚟讲，MOMA嘅午餐体验系稳阵、舒服，适合想静静食餐饭或者同朋友聚下。如果周末去，最好预早订位，不过有时都会好似我咁，啱啱好有位，算系小确幸。 …查看更多