Mashi No Mashi

BaseHall作为置地广场Jardine House地下新开嘅高级美食广场，环境同格局确实比传统food hall有格调。可惜试咗几间舖头，水准参差得几紧要。最令人惊喜系佢哋嘅食物呈现，虽然同厨艺无直接关系，但靓靓presentation确实加分，原来集团旗下其他餐厅都沿用呢种风格，令人印象深刻。不过讲到食物质素就认真麻麻，碗牛拉面个牛肉切法古怪，咬落有啲韧，汤底普通到无法吸引人再encore；日式饺子更加系稳阵派到极点，完全冇惊喜；至于个咖喱总算摆盘靓仔，睇见开胃，但味道都系正常发挥。整体嚟讲，呢个food hall概念唔错，环境舒服几适合约朋友chill下。但以食物质素嚟计，部分舖头仲有进步空间。其他就真系要拣嚟食。希望佢哋可以保持摆盘心思之余，食物水准都能够追得上个环境啦！…查看更多

Mashi No Mashi 的午餐选择令人惊喜，每个套餐都搭配新鲜的配料，让人感受到日式料理的精致。推荐的招牌的拉面汤底浓郁，搭配新鲜的配料，让人一试成主顾。餐厅环境舒适，适合与同事共进美好午餐。服务人员态度友善，让用餐体验更加愉快。整体而言，这里是享受美味午餐的理想选择，绝对值得一试！…查看更多

📍Mashi No Mashi［中环高质和牛沾面］Mashi No Mashi 位于湾仔嘅总店每日未开舖已经大排长龙，咁就去中环试一下今次试左主打嘅和牛沾面（餐厅亦有提供和牛拉面同和牛丼）沾面汤汁用牛骨淆制而成 同时有浓厚嘅鲣鱼汁香味 面身选用中粗身弹牙得黎亦相当挂汁 和牛即场烧至半熟 肉味相当浓郁 香口之余同时亦保留和牛嘅鲜嫩 糖心蛋生熟程度啱啱好 清新蛋香中和左和牛同沾面汁嘅少许油腻感…查看更多

🇭🇰Mashi No Mashi🍜最近食到好好味嘅日本过江龙拉面必须要推荐俾大家😝暂时喺香港食过最好食嘅拉面，台湾篇都未写好，就写咗先🤣Mashi No Mashi喺香港有2间分店，分别位于中环及湾仔，我当日就去咗中环怡和大厦分店，刚好星期六人流不多，刚好有位唔洗等🤩终极和🐮拉面 $180和牛即场烧至半熟，口感充满鲜味😛拉面质地刚好，柔软度适中！👍糖心蛋用晓🥚有诚意！汤底采用牛骨淆制而成，无油腻感！加上碎洋葱，汤底口感有层次👍整个拉面都配合得刚刚好，令到我呢个唔钟意食洋葱嘅人，食哂d洋葱同饮咗大半碗汤，食哂成碗都唔觉得腻，好食到想同日本店员讲o-i-shi😌👍希望@mashinomashi会喺九龙区开分店啦！可以方便九龙区嘅拉面爱好者都品尝到咁美味嘅拉面！🍜…查看更多

和牛丼入面有七八片牛肉，配上可生食嘅鸡蛋同埋白饭。牛肉嘅质素唔错，食起身唔会柴口。但其实份量亦都唔算好多。特制牛和拉面 🍜我拣嘅唔系辣嘅口味，食落有啲觉得有少少咸。好在个面好有韧道，食起身好爽口。钟意食辣嘅朋友，可以试下佢哋𠮶个地狱辣🔥。收银员话𠮶个辣度超级夸张，我都唔敢挑战。我个人觉得拉面比饭好食😋。呢度嘅员工基本都系用英文沟通。而且上菜之前，仲会好主动帮你将食物摆到靓靓嘅造型，呢个服务细节都几有趣 。…查看更多