Marco's Oyster Bar & Grill (彩鴻酒店)

营业中

休息中

Marco’s Oyster Bar & Grill 一直都好想到訪，原因好簡單，因為我同太太都係生蠔烘，今日阿女有課外活動，完咗去接佢一家人就決定佢去學校附近呢間Marco’s Oyster Bar & Grill 試吓⋯你都整體氣氛唔錯，有部份香港服務亦有部份來自外國的，其中一個跟佢交談時佢話自己係意大利混血希臘，佢主力現場即做邦尼意粉，成件事變得簡單中有儀式感，非常之唔錯亦都係加分嘅地方⋯同太太選擇咗六款唔同嘅生蠔每人兩件，總共12件原來12件可以有一支白酒送，每件生蠔平均價大約$30到$40左右，咁樣性價比非常之高，生蠔嚟到擺盤相當唔錯，侍應亦指示應該由右邊度開始食起！口感鮮味，而且非常新鮮值得俾個like！之後再叫咗個Parma Ham Pizza，你嗰個賣相幾得意，因為係長方，而且一啲都唔孤寒放咗好多Parma Ham喺上面，味道唔錯！阿女因為唔食生蠔，所以佢選擇咗個$380嘅套餐，先嚟一個三文魚雞蛋多士，味道合格有餘，不過唔係特別驚喜！跟住上龍蝦湯，我坐喺佢對面啲香味引到我都想另外叫多一碗飲，阿女味道點樣佢話相當唔錯俾隻手指公最後主菜Rip eye steak，雖然叫咗四

咁午餐約咗人喺呢度食嘢 因為朋友話覺得呢個地方實惠少少 但係就有好嘅環境可以傾嘢午餐set係西餐，見佢咁特別有龍蝦半隻咁平，本身都諗緊應該唔慌好質素 但係見朋友嗌我就跟佢本來其實想食牛柳啖啖肉 點知原來質素都真係幾差 啲龍蝦肉好少好細隻，仲要妹妹地 拎去炸過嘅有少量海鮮係新鮮嘅 不過好少主角龍蝦就比較差廣西湯就給濃郁嘅見到人哋嘅牛柳好靚仔 好後悔唔買佢嗰個🫠🫠🫠環境OK嘅，服務質素都OK，有個阿姐幾有性格lol嘢食就係平民西餐

昨天到食晚飯,食物質素很好, 餐具相當不淸潔,欠缺服務員,經openrice定台,大拍大餐牌散照應該有五折,但埋單時其中一項牛扒肉眼扒竟然冇折,經理話openrice有特別要求最後給了我們八折,要是這樣我經餐廳訂枱西醫本上已經可以得七折優惠,所以這間.餐廳相當不老實不會再去,Show cook,意大利粉相當不錯,基本上食物可以做到達到要求,嚴重欠缺服務員,整晚只有一個經理走來走去,大酒店出生的質素不應該這樣

為了慶祝我的生日，伴侶預訂了Marco's Oyster Bar & Grill和我嘆嘆生蠔。多年前，店舖還在吳松街時，我曾和朋友光顧過，搬店後，這次是第一次。店舖裝潢截然不同，不是那帶有海洋風的藍色色調。既然是Oyster Bar，當然有揀選生蠔🦪自選生蠔一打，送意大利紅酒或白酒一瓶。Oyster Platter由3款生蠔組成，$28/隻的南非Cartiera，$28/隻的法國St Vaast及$38/隻的法國Four Season。Cartiera蠔肉薄身但爽口，海水味較淡。St VaastFour同樣薄身，而裙邊較為爽脆，海水味濃一點點，帶點甘甜。 Four Season最為肥美，質感creamy，蠔味濃郁，是三款中最好吃的。叫了一份法國鵝肝拼牛柳餐 ($298)，前菜是三文魚撻撻，賣相普普通通，三文魚tar tar已鋪好在多士上，另一塊多士上的是蛋沙律，味道正常。加$58配法式焗田螺，田螺大隻肉軟嫩，惟伴碟的薯蓉略鹹又不夠細滑。法國龍蝦濃湯，味道濃郁，湯入面有不少粒粒龍蝦肉。點了份巴馬火腿薄餅，又薄又脆的Pizza餅底上簡單的鋪上芝士、蕃茄醬及巴馬火腿，每一塊切好的Pizza上

是日訂枱與朋友吃生日飯，在不知情的情況下，訂枱人數由兩位被改至一位喔，積分又少左。。。明明我地兩人是吃了兩個餐的。午餐牛👅飯特薄好吃，卡邦尼意粉不過不失，服務員熱情，可惜運用openrice系統經驗不足，一句簡單英文都聽唔明。。。餐廳環境有特色。大家自己睇相啦～第一次幫襯，試左是日午餐：野菌牛脷飯$80卡邦尼意粉$82*另需加一包飲品和餐湯白湯是特濃的蘑菇湯好正呀～餐包好似係酸種包，口感柔軟，點落個湯度好好食。成個餐我最愛碗湯❤❤❤

今日情人節，朋友訂咗枱請我食西餐，之前都食過幾次呢間，西餐嚟講都算平，而家情人節有優惠一人套餐都係300幾蚊，有五隻生蠔，，生蠔好新鮮，有沙律，龍蝦湯好濃郁嘅龍蝦味，跟住主菜揀咗牛柳同埋海鮮龍蝦意粉，牛柳好腍，龍蝦意粉雖然佢寫原隻龍蝦，但係開邊後兩邊都係唔係同一隻，一大一細，唯一唔好嘅地方我哋冇叫上甜品，我哋仲食緊主菜嘅時候佢不停送個甜品上嚟，同佢講咗三次未食完個主菜，第四次佢堅持要上個甜品，搞到個雪糕溶晒，除咗上菜時間呢個問題之外，其實所有嘢食都係唔差嘅，佢個Tiramisu係好好食，總括嚟講呢間餐廳都好適合情侶去食，因為夜晚有結他手喺度一路自彈自唱，係好有氣氛的。

買咗openrice 200幾蚊套餐優惠諗住有生蠔又有牛扒食下 而家都難搵到價錢咁實惠，本身都唔期望佢五星級咁嘅質素始終羊毛出在羊身上不過見開得係酒店入面都應該正正常常 唔會中伏掛抱住個普通西餐廳既心態去同朋友一齊食一入到舖頭，裝修帶時代感但係啲枱排到好密好逼，快餐店d枱都可能隔得闊過佢地侍應如果肥d應該都埋唔到黎上菜地下行既時候有少少跣成個餐黎講感覺如下（冇按上菜次序列出）1. 生蠔真心好好食，又肥又飽滿，新鮮講真，有時酒店自助餐d蠔都未必隻隻新鮮冇壞同肥嘟嘟十隻都一樣咁飽滿咁靚，係認真抵食2. 忌廉湯、龍蝦湯兩者都中規中矩 龍蝦湯略為偏咸當然唔好期待有好濃龍蝦味3. 煙三文魚沙律、蕃茄水牛芝士沙律先唔講味道，賣相真係誇張煙三文魚得薄薄一片放係堆雜菜之上蕃茄水牛芝士兩片小小可憐咁伴係雜菜側邊不過主角係沙律，咁d菜好食就算啦只可惜唔係囉！超市買包沙律菜即食都多水份過佢友人同我都覺得薩x亞擺盤同埋d菜既水份都好過佢4. 煎牛柳冇咩肉味，好un 要趙好耐先吞到唔知關唔關落order既時候，侍應冇問到我地食幾多成熟事呢本來我同友人都冇發現架係食到臨尾，等緊甜品既時候聽到有侍應同另一枱客落or

還記得起初上班的時候鄰座並沒有特別喜歡我，甚至有點不滿上司怎麼會安排一個黃毛丫頭和她同坐一間房，但有時緣份就是如此奇妙，我和她不屬同一部門，年紀也差一截，但她總是待我如待女兒般親切，即使現在若干年後，我們也時常互相問候，保持聯絡。趁着她生日聚一聚，選來幾年沒光顧的西餐廳，裝潢和忙碌程度十年如一日。野菌忌廉湯忌廉湯姍姍來遲，可幸菇菌味濃郁，一口接一口好美味。附上的餐包有蜜糖香，不過口感實在太乾，即使有牛油也幫不了多少。香煎比目魚意粉 $100比目魚肥美有魚油香，意粉用龍蝦汁拌過，感覺比一般的惹味有誠意。心太軟伴雪糕 +$32記得以前最喜愛加點這個甜點，今天再吃覺得遜色不少；流心是流心，但蛋糕溫度只是和暖，做不到冰火交融的效果，朱古力味也淡。繁忙時間眾人應接不暇，落單沒人手，出餐順暢錯亂，不過各位叔叔姨姨倒是好盡力，值得一讚。

同屋企人慶生，一行10人嚟呢度食晚飯。經OpenRice訂枱主menu有七折, 指定鵝肝dinner set有8折。餐廳職員有善，主動介紹餐牌，亦唔會太hard Sell 。我哋叫咗一打生蠔：coffin bay + Irish rock, 送咗一支意大利白酒。我哋叫咗鵝肝dinner set，有前菜+湯+主菜，而甜品可以加$20揀心太軟、Tiramisu、cheese cake。餐湯係龍蝦湯入邊有一粒粒嘅龍蝦肉幾好味。主菜叫咗牛柳，正常發揮不過不失。當晚有駐場歌手係一個菲律賓籍嘅歌手，好識搞氣氛，每張台會過嚟問你想聽咩歌，屋企人生日亦有過黎唱生日歌，氣氛好好！

餐廳在特定時段，提前於飲食平台優惠訂購平台book位有折扣，我今次趁佢5折優惠食聖誕餐。餐廳等候和出餐時間比較長，可能因為聖誕節比較繁忙，但服務態度好，當天還有駐場表演提高聖誕氣氛。環境衛生有待改善，地下比較黏。1. 三文魚他他好味: 7/10性價比: 9/10 ⭐️推薦: 8/10 ⭐️麵包鬆脆，三文魚好fresh調味很好，折扣後價錢好低食。2. 鵝肝拼牛柳好味: 7/10性價比: 7/10 推薦: 7/10 原本我唔中意食鵝肝，但鵝肝一點也不膩，跟牛柳十分搭配👍🏻 只是稍嫌牛柳不夠嫩3. 法色焗田螺 ⭐️好味: 8/10 ⭐️性價比: 8/10 ⭐️推薦: 8/10 ⭐️田螺新鮮調味也很好，田螺下還有薯蓉配搭，薯蓉雖然沒有調味，但十分軟滑，剛好跟田螺配搭去除油膩感，食完想再食多舊🤤4. 卡邦尼意粉好味: 7/10性價比: 7/10 推薦: 8/10 ⭐️有廚師即場用大芝士煮的，味道比較清淡，不會覺得味精味重，做法上較為傳統。即場的烹煮表演很加分，推薦大家一試👍🏻

上次用網上訂座平台 訂枱已經去過佐敦呢間Marco's Oyster Bar & Grill 餐廳一次，今次星期日晚一行九人，就用OpenRice 再訂多次呢間餐廳，仲有六折優惠，可以叫好多嘢食。餐廳位於酒店裡面上一層，裝修簡約而舒適，氛圍輕鬆，非常適合與家人和朋友慶祝生日。餐廳有註場歌手彈結他唱歌，增添了用餐的氣氛。菜單豐富多樣，叫了頭盤水牛芝士沙律，新鮮蔬菜搭配柔滑的水牛芝士，味道清新且口感豐富的開胃菜。法國蝸牛經過精心烹製，搭配香草和蒜泥，墊底嘅薯蓉口感非常細膩。另外，叫了兩次餐廳既義大利粉，特別由大廚即場係你面前煮，用煙肉和芝士烹製，濃郁芝士風味令人回味無窮，兩位小朋友都食得開心所以先 encore。威靈頓牛，五成熟皮脆肉嫩。豬手也非常值得一提，皮脆肉嫩，香氣撲鼻。最後，12月之星，叫了一磅芝士餅$100，奶香四溢，口感細膩，為整個用餐體驗畫上了完美的句號。特別讓人驚喜的是，當日有歌手在現場為壽星唱生日歌，營造了溫馨而難忘的氛圍。服務人員熱情友好，服務態度良好，幫忙拍生日影片及拍照，職員會WhatsApp 給我，讓我感到非常舒適。他們的服務速度也很快，讓我們不用等待很久就能享受

這間位於佐敦的【Marco's Oyster Bar & Grill】，主打意大利菜，亦有多款每日空運到港的新鮮生蠔，臨近聖誕，可以預訂同朋友一齊開PARTY。我們點了一份鵝肝牛柳餐，包了頭盤、湯及主菜等，十分豐富又抵食。餐廳還有駐場歌手表演，十分有氣氛。店員先送上微暖的餐包。三文魚撻撻多士表面放上三文魚及雞蛋撻撻，配上爽脆沙律菜。法國龍蝦濃湯龍蝦湯味道濃郁，加了忌廉後更濃稠，鮮味十足。鵝肝拼牛柳鵝肝剪至表面香脆，中間剛熟，配上黑醋汁可減輕油膩感；牛柳厚身且味道濃郁，肉質嫩腍多汁。肉醬闊條麵闊條麵每條都沾滿了醬汁，帶點煙韌，酸甜開胃。Tiramisu質感幼滑且有淡淡酒香，甜度適中。

本人於上週三（20/11）到此餐廳罎龍蝦午餐，半邊龍蝦既少肉又不好味，餐後飲latte ，冇人通知要我加錢。訂了三個籃莓芝士蛋糕給友人，本想給人驚喜，又交帶員工（志偉哥）會有一位吳生（或其助手）到取，結果，人家當然領不到蛋糕，餐廳固網電話轉了去老細的手機，她不知內情，又話有周大福人來取貨（吳生和其助手都不是在周大福工作），又話要我whatsapp單據給她，更糟的是不可讓我跟志偉哥搞清楚，折騰一大輪後終才取貨走。事從我有再追電話跟進，說不夠幾句，老細的手機就斷線。現作食評，句句事實，絕無抵毁。

今晚約了朋友在佐敦晚膳，餐廳地方寬敞，溫馨佈置，晚餐時段更有歌手獻唱經典金曲，平添不少歡樂氣氛。除了生蠔之外，餐廳還提供多款西餐菜式，讓顧客品嚐不同口味。精選晚餐包括：沙律、湯、主菜、飲品，還可以特價追加甜品。「香煎挪威三文魚」煎香三文魚，肉質細嫩，配上滋味香草醬，伴三文魚一起吃，味道更佳，我最欣賞。配菜還有新鮮即炸的香脆薯條及新鮮沙律菜。「肉醬闊條麵」惹味的肉醬配合有質感的意大利闊條麵，茄汁味道調校出色，份外滋味。「煙三文魚沙律」煙三文魚又是另一番滋味，略帶甘甜，沙律菜以爽口的火箭菜為主，配上生菜及車厘茄，自行添加檻欖油和黑醋，酸酸甜甜，是開胃的前菜。。「牛肝菌忌廉湯」濃郁的口感和香味，滲透味蕾。「自家製提拉米蘇」上面蓋滿朱古力粉，中間是多層香濃忌廉，朱古力味濃。「咖啡」香濃即磨咖啡，口感也不錯。陶醉在懷舊經典金曲之中，一邊享用美食和細心的服務，渡過了歡樂的一晚。

在Marco's Oyster Bar & Grill 用餐是一場令人難忘的美食之旅。我們一行2人共品嚐了三道菜，每一道都充滿驚喜！首先，我們點了美國及法國細尺寸的生蠔，餐牌內還有很多其他選擇，必一款合適，而且買夠一打送餐酒，很抵呢！四隻生蠔都新鮮鮮美，入口即化，並帶著淡淡的海水咸味，凍得剛剛好，不錯。接著，我們嚐了意大利雲吞配黑松露忌廉汁，這道菜色香味俱全。黑松露的濃郁香氣與濃郁的忌廉汁完美融合，每一口雲吞都散發出黑松露香氣，一試難忘，黑松露愛好者，不能錯過。最後的堂煮卡邦尼意粉是這次用餐的巔峰之作。廚師會在你面前親自烹煮，蒜頭和煙肉的煎炒香氣彌漫開來，在加入巨型芝士內攪伴，食材融為一體，口感與香味相得益彰，每一口都帶來深深的滿足感。餐廳的氛圍更是一絕，現場有樂隊現場演出。一位中年外籍歌手的歌聲優美動聽，更在生日派對上為慶祝者獻唱，為整個用餐體驗增添了溫馨和歡樂。總的來說，Marco's Oyster Bar & Grill 給了我們難以忘懷的用餐體驗，絕對是一個值得再次光顧的餐廳。這裡不僅有美味佳餚，更有令人陶醉的氛圍，是與親友共度美好時光的理想場所。