Maki拉麵

喺油麻地窄巷之中嘅拉面店～小店餐牌上只有四款口味做选择，系选择困难症人士嘅福音！四款口味都各有特色，今次就选择左最原始嘅汤底口味黎试一试，汤头猪骨味浓郁，调味唔算重手，油脂感偏重，系𠮶种食完拉面之后想成碗饮佢嘅汤底！面身质地处于适中至偏硬，两片叉烧都带有30%左右肥脂，同瘦肉完美平衡，伴面嘅紫菜同糖心蛋都属于水准之上，对于一直都系钟意沾面多个拉面嘅我黎讲，依到嘅拉面整体配搭出色，系我心目中几唔错嘅拉面小店！…查看更多

天气终于冻，同男朋友谂住去油麻地食煲仔饭暖下胃，但四季煲仔饭实在太多人见到隔离有一间布置充满日本风味嘅拉面小店，好似日本街头嘅手推车。我同我男朋友分别叫咗一个特浓豚骨拉面同埋黑蒜油猪骨拉面。小食就叫咗鸡软骨饺子、玉子烧、鸡肉大葱。特浓豚骨拉面 黑蒜油猪骨拉面两碗拉面一上枱已经有好浓刺身嘅汤底味道，同男朋友互相试咗个大家汤底都正正！而且钟意食紫菜嘅朋友一定会钟意，因为呢度嘅紫菜比一般拉面大片。而每块豚肉都系即时制作，厚度唔会太厚，唔会比人哋感觉好肥腻嘅感觉，好似我啲咁怕肥嘅女仔就啱晒我但又唔会好瘦好干，实属半肥瘦！一定要提嘅系糖心蛋，好好味，劲入味小食方面：鸡软骨饺子 外皮脆 馅都好食 好有口感葱花玉子烧 葱花有提升蛋嘅味道 但系有少少熟过头 鸡肉大葱 烧过既大葱好香 加上腌过嘅鸡肉 配搭起嚟好好食 另带一提，小店服务态度好好，男朋友留咗电话到最出嚟俾返我哋总括而言，呢间小店虽然麻雀虽小，但舖头内外都布置得富日本气息，简直好似置身于日本，对于我哋呢啲已经冇得去旅行好耐嘅香港人，已经非常满足…查看更多

芫荽浓鸡汤拉面 (期间限定) $98🍽晚餐~荽~全部都系荽~ 绿绿的汤底加上满满的芫荽，身为芫荽控的我一定不能错过🤩 面的硬度可以自由选择，小妹选了普通硬度。至于配料方面，经由火枪烤过的鸡肉有着炙烧的香味，由碟豆花腌制的溏心蛋外型非常吸睛，内里是完美的溏心😋另外还有鲜甜美味的蟹肉和蟹钳，令这碗拉面倍增鲜味 🤤 香葱玉子烧 $16🍽小食~甜甜的玉子烧配上切成小颗粒的葱搭配得非常好，加了葱的玉子烧更有口感😋厚烧牛舌 $28🍽小食~厚烧牛舌真的是意外惊喜!!! 🤩 必须试!!!  牛舌差不多1-2cm 厚，如果烧得不好可能会很难嚼，但它烧得刚刚好，非常软谂，不得了，完全是意料之外😋 汁烧鸡心 $22🍽小食~完全没有腥味，很香，而且很入味，但小妹认为没有牛舌惊艳 🙈 日本焦糖布丁福饼 $16 (2pcs)🍽甜品~外皮烟靭，内里的布丁焰像吉士一样，咬下去会感到浓浓的焦糖布丁味蜂拥而出，有别于平常吃的焦糖布丁，值得一试 🤩 总结: 虽然店铺座位不多，但食物质素佳，而且用心经营，值得更多人认识，但暂时只营运至30/1，新年后会在隔离铺位重开，所以想吃的人要尽快去了!!!!! 🤗…查看更多

有心思嘅铺头👍🏻不时会玩下期间限定，今次喺OpenRice广告见倒主题做紧绿色🟩作为茜人当然要试呢个极浓芫茜汤底！💥😋睇咗OpenRice留晒口水 专登来试试～...开头感觉麻麻都未到晚市时间就话冇晒芫茜限定，差D就整唔到两碗畀我地Emmm（面入面嘅食材都因而改变 改左做蟹钳）舖头好焗 焗到不得了。。。🤨地方细细而且冇开冷气。有块靓靓哋嘅墙纸强行遮丑，遮住后面烂溶溶嘅墙。。。🤨去厕所条路又完全不通😐😐很闷焗环境只能评1或2 👎🏽入正题讲嘢食：我就觉得芫茜拉面嘅汤底浓郁 但妈咪话唔够浓XD大概系越食就会越麻木😶拉面叫左硬身嘅幼面 好食的✓✨✨我哋叫咗好多款唔同嘅小食💡呢度要赞年糕！！💥好食好咬！弹牙软熟 我哋直接叫咗两碟🥰开心~妈咪话茄子好食，我就觉得较油同咸 饺子都系油腻 味道尚可。唔会再嚟 焗到窒息但算系尝新…查看更多

油麻地街头日式拉面小店 见到OpenRice好多食评写佢隐世 而且有蓝鸡汤 但依家限定做紧芫荽绿鸡汤 望落卖相都几特别 的确有佢哋卖点 所以去试试 简单讲讲评价.蓝色 绿色汤底 睇落 可能好伏最后选择左 比较保守既汤底⭐️赤 樱花虾辛辣拉面$78价钱中等 同区拉面店都差唔多水平😋猪骨汤黏黏地 几浓厚 但味道香港都常见嘅👌🏻虾味重 👌🏻叉烧两块 偏厚身 有啲焦香 唔会太肥👍🏻糖心蛋 高质 卤得好入味🤮炸樱花虾天妇罗 系重点 劲伏🤮中间劲似唔熟 劲粉浆嘅感觉👌🏻可以见到大量樱花虾 虾味劲重.除此之外点左个 玉子蛋系偏实心 偏甜 比较熟同埋加咗葱花 有葱香系佢嘅特点但如果钟意半熟 建议去 #庙街玉子烧.整体可圈可点 价钱唔算贵质素都唔差 但旧天妇罗真心伏.下次挑战试芫荽汤🤣#Maki拉面 (油麻地)地址：油麻地鸦打街48号雅宝大厦地下8号舖.⭐️评分：味道：3.5/5 环境：2.5/5 环境细细 下午茶时段唔算多人服务：2.5/5抵食：3/5…查看更多