朋友考试合格啦，恭喜哂，佢话太开心要去食啲好野庆祝一下，朋友就拣左跑马地嘅一间餐厅，高贵得黎又带有简约装修，唔洗话食到好拘谨。 我地喺铜锣湾搭30号小巴上，小巴好密，好快就去到了。一入门口职员都非常有礼，坐下后便细心介绍菜式。 职员送上了前菜，酱是由芝士和蕃茄自家制造的，欣赏餐厅连前菜都很用心，加了蕃茄的芝士酱减低了芝士腻的感觉，很美味，作为前菜很适合。 另一款前菜是近几年很流行的Sourdough，刚刚焗起热辣辣，外皮酥脆，内里松软。 GL 23 Giavi Prosecco因为要庆祝，所以叫返杯酒，职员介绍左呢款易入口嘅气泡酒，清新爽口，带有淡淡的水果香气，很适合作为开胃酒。 Bouchot Mussel职员话weekend先有，所以就点了，黎自法国嘅蓝青口，汁系由清酒同蒜蓉调制，蓝青口肉质鲜嫩，带creamy口感，很高质。 Sea Urchin Risotto原来这款在menu上写risotto是可转成意粉的，职员建议扁意粉。黎自北海道的海胆味道很鲜甜，完全冇腥味，海胆份量都几多，意粉带嚼劲口感。 Gyeongju Hanwoo Beef Striploin来自韩国庆洲的1++韩牛，肉质带有咬口却不会韧，而且肉味很浓郁很香口，面头煎得香脆很美味。摆盘方面有薯仔和pink lady苹果，几清新。 Tiramisu在西餐厅吃晚饭当然要叫道甜品做总结，这款Tiramisu系餐厅Signature，口感轻盈，咖啡香气浓郁，层次分明，甜而不腻。 这餐厅用料高质，职员有礼，会介绍菜式的同时却不会打扰客人用膳，和朋友渡过了一个愉快晚上，吃饱了，就步行去铜锣湾搭地铁，原来都唔远。…查看更多
