LE-TA-SU 一人一鍋

这间来自日本东京的人气一人火锅品牌—LETASU登陆香港，分店愈开愈多已经扩充到四间，沙田、铜锣湾及元朗，第四间位于九龙Elements圆方，主打性价比极高的一人火锅。店内装潢沿用日本东京本店的和风美学概念，装潢以和风木材为主，特别与本地公司「Plant Plant」合作组成「特色植物打卡墙」，是必影相的打卡点！清爽柑橘酱油出汁套餐(250g) - 优惠价$138 (原价$340)全新汤底以柑橘酱油为基底，再加入四季橘果香的清爽柑橘酱油出汁，酸甜平衡且果香馥郁，轻盈清新又健康无负担，交织出细腻清爽感；美国认证安格斯牛板腱结实又不失弹性，牛肉风味浓郁且肉汁丰富，还有牛肩胛肉。特选寿喜烧套餐（200g）- $188特选寿喜烧汤底有著经典的浓郁鲜甜，层次又丰富，带有轻微酱香，能突出食材本身的鲜味，风味浓郁，推介！每款套餐均包括野菜盛合五彩缤纷的新鲜蔬菜鲜嫩翠绿，平衡肉腻感。凉拌芝麻菠菜 & 主食（白饭）脆嫩多汁的菠菜，有浓醇的芝麻酱香气。日本乳酪味软雪糕 - 优惠价$15 (原价$20)丝滑无颗粒的软雪糕酸甜平衡，酸甜乳酪融合浓郁牛奶香气，清爽不腻且冰凉滋味。…查看更多

「LE-TA-SU 一人一锅」作为日式火锅店，除咗牛同海鲜之外，难得佢哋都为素食者留咗一个位置，仲系 vegan 嘅添。🌱12 种野菜套餐 $78，包括有莲藕，甘笋，粟米，本菇，金菇，绿毛菜，心内美萝卜，大白菜，油麦菜苗，甘笋，南瓜，冬菇。两款可选汤底都系全素嘅昆布汤底，一款写住「回甘味」，我冇问店员，但睇返佢哋 社交平台 应该系除昆布外，仲加咗绿茶茶叶嘅意思。🍵主食可选白饭，赞岐乌冬（加 $6），或葛丝（加 $6）。前菜/锅伴可选烧豆腐 4 件，或芋丝（加 $5）。可追加单品，饮品同甜品，单品全部都有肉我就唔 show 出嚟喇，呢排我悭紧钱所以亦冇追加任何嘢。😂我太太叫嘅系非素食套餐，但佢嘅野菜盛合就有得拣 LETASU 野菜盛合，或本地农场野菜盛合㖞 （加 $9）。12 种野菜套餐果啲菜应该唔系本地农场菜嚟嘅，不过单点 $38 亦可以试到（如果未售罄的话）。个汤清清哋得嚟都有啲鲜味，加咗绿茶叶系有啲甘甘哋嘅茶味，而且茶叶可以当埋菜咁就咁食。蔬菜都几新鲜，份量够多，食埋白饭系非常够饱。☺️酱料方面，日式火锅落胡麻酱一定冇错㗎啦，大路之选。真汉子亦都试咗柚子醋，有啲似食紧沙律汁，唔可以讲系钟意，叫做食厌咗胡麻酱嘅另类选择啦 😆。另外佢哋有蜂蜜酱油但我冇试到。豆腐虽然叫烧豆腐，但食落冇咩味，我亦都唔敢肯定系咪已经熟咗，不过我系就咁点胡麻酱食，感觉似街食到嘅胡麻酱豆腐，都几好味。我相信佢哋都系预人可以摆埋落锅度煮嘅。😀叫呢个餐佢哋会摆低个 vegan 牌，相信系响加汤时识别，因为佢哋会另外加滚水比你。呢个安排都几细心㖞。😊餐厅环境几舒服，位与位之间都唔会太迫。个炉嘅控制台响枱边，望落好似有几段火力可调较，但就算较细咗啲水都系滚到弹吓弹吓，令人有啲无所适从。😂限时食 75 分钟，收加一，只接受电子支付。我哋去嘅系沙田店，唔知系咪所有分店都有提供呢个素食套餐，大家去之前记得问清楚先呀。😙…查看更多

1-2人系A票，3-8位系B票，我地系3人，拿B票需要等2个半钟先可以入座，相反拿A票等候入场时间宿短左一倍以上，眼见好多30分钟可以入场，人流管制真系好有问题😡…查看更多

呢间日本东京过江龙火锅店真系一试难忘🔥主打「一人一锅」，可以自由拣肉类份量（150g、250g 或 300g），满足晒唔同食量同口味嘅客人～每一锅都细致得嚟极有诚意✨➊ 寿喜烧肩胛肉 🥩🍲汤底香甜带浓郁酱香，牛肉轻轻涮几下就变粉红色😍 肩胛肉油花分布平均，口感软嫩得嚟又带少少嚼劲，吸满寿喜烧汁之后咸甜交融，非常满足🥹 配埋生蛋液一齐食，滑溜香浓到不得了，完美还原日本本店风味🇯🇵➋ 满腹牛肉 🐂💫呢款肉脂香浓厚，入口即化！炙烧后油脂渗出，牛味更浓，口感香滑丰盈。汤底将脂香锁住，味道层次丰富又唔腻🤤@食完真系有种「满腹幸福」嘅感觉❤️➌ LETASU 野菜盛合 🥬🍄配菜都唔马虎，蔬菜新鲜爽脆，菇菌吸晒寿喜烧汤底精华，食落清香解腻🫶 仲有萝卜、南瓜🎃，同埋私心好钟意嘅心内美萝卜等多款配料，平衡晒整体口感同营养😆呢间一人一锅火锅店真系感受到日本匠心精神，每个细节都好讲究👏 肉质极高质、汤底味道浓而不腻、配菜新鲜丰富，无论你系牛肉控定系锅物爱好者，都一定会爱上呢度🔥🇯🇵😍…查看更多

这间东京过江龙一人一锅餐厅有多间分店，装修以日式木系为主，环境舒适。全部一人一锅套餐都有齐前菜、野菜盛合、主食，而且价格合理，难怪深受客人欢迎。.✨清爽柑橘酱油出汁套餐 250g 新推出的汤底，味道微微酸甜，加入四季橘、蜂蜜酱油，感觉清新不油腻。选用美国认证安格斯牛板腱和牛肩胛肉，份量十足，牛板腱嚼劲十足，牛味香浓；牛肩胛肉油花分布均匀，肉质嫩滑多汁。.✨特选寿喜烧套餐200g 我最爱的寿喜烧汤底，还可一次过品尝日本和牛肩胛肉、澳洲和牛牛板腱、美国安格斯牛肩肉3款牛肉，真的大满足。日本和牛肩胛肉肉质软嫩，有细密油花，味道香甜。澳洲和牛牛板腱肉香浓郁，油花分布均匀。美国安格斯牛肩肉肉质紧实有嚼劲，牛味香浓。.每个餐都有蔬菜拼盘，有齐蔬菜、豆腐、香菇，还配有白饭/乌冬，十分丰富。.🍦乳酪味软雪糕 $15最后来一杯酸酸甜甜的乳酪雪糕就最适合不过，可以解腻。…查看更多