Le Menu

今日同家姐庆祝升职，一齐去左食自助餐😋六国酒店嘅自助餐我之前已经食过，食材新鲜又高质，好多海鲜、熟食都好高质架☺️＊＊＊＊＊🍽️极致细尝•华丽自助晚餐龙虾🦞•花胶🪽•佛跳墙🥣每位都有盅佛跳墙，入面有好多珍贵嘅食材，仲有大大块花胶同鲍鱼！超足料😍刺身区除咗日式嘅sashimi之外，仲有好多款海鲜冷盘任食🤩有龙虾🦞、蟹🦀、青口🦪等等！食一round都回本呀🥳肉类有现场铁板烧鸭肝、牛柳粒等等、另外仲有片皮鸭🦆！呢个必食呀😍另外佢地每晚都会有表演睇，今日睇左葡式烧乳猪，厨师揾左观众试下切烧好嘅乳猪，超级脆卜卜架😍仲有即场示范左烟熏纽西兰牛柳，牛柳慢煮之后再用烟熏，用心之作呀☺️第二场表演就系甜品，示范左制作法国经典橙酒班戟🥞同埋火焰雪山🏔️😍点火一刻超震撼！另外仲有甜品柜好多款甜品选择，一定要试下个得奖甜品：朱古力蜜柑慕斯蛋糕蓝芝士挞啦😚🍫＊＊＊＊＊…查看更多

Most Entertaining & Satisfying Buffet Experience 好玩又好食嘅自助餐体验Opulent Dinner Buffet 极致细尝•华丽自助晚餐想揾一间又好玩又好食嘅自助晚餐？呢间绝对令我感到满足！气氛典雅又不失轻松，食物选择「贵精不贵多」，每一款都认真做得出色，质感与味道完全对得起「极致细尝」四个字。自助餐重头戏当然系3项现场表演，视觉与味觉双重享受！🐖Portuguese Suckling Pig葡式烧乳猪以传统瓷碟切乳猪仪式表演特别使用碟子切割葡式烧乳猪展现乳猪肉质的嫩度 … 乳猪皮要烤得酥脆肉质软嫩先至唔不需要用刀具都可以切得开。亦都系我觉得其中最好味嘅一道菜式 … 系华丽自助晚餐嘅焦点主角，仪式感满分！🐂 Smoked Tenderloin 烟熏纽西兰牛柳烟熏烹调能够赋予食物独特的风味和口感。现场睇住大㕑先以火焰煎香牛柳，再让牛柳在烟雾中持续烟熏，口感深邃又不失柔滑、别有一番风味。❤️‍🔥 Crepe Suzette法国经典橙酒火焰班戟惊喜+经典压轴甜点以火焰登场，我最钟意嘅甜点加上华丽嘅火焰 … 煮过的法式薄饼软滑入味，口感美妙、薄饼吸满了清香而甜美嘅橙酒汁...好食到冇嘢讲！MUST TRY 必食之选： 🍲每位一客嘅「佛跳墙」"Buddha jumps Over the Wall" 🪿Roasted Sliced Goose 片皮鹅 🦆Foie Gras 鸭肝🥘 Braised Fish Maw in Abalone Sauce鲍汁烩花胶🦪Deep-Fried Oyster酥炸生蚝🦐Salted Egg Yolk Prawns咸蛋黄金暇🦀Baked Crab Stuffed with Cheese & Mushrooms 芝士蘑菇焗蟹盖MUST MUST TRY嘅甜品🌰Mont Blanc 栗子挞（唔洗飞去日本都食到! 🤎🤎） 🧀蓝芝士挞 （咸香浓郁 💙💙）🍫朱古力蜜柑慕斯蛋糕（酸甜醇香层次分明🧡🧡）虽然餐厅地方唔算太大，但胜在环境舒服、无挤迫感，坐得松动。最重要系员工个个都好有礼貌又亲切，令整个用餐体验舒服加分。第日食buffet呢度一定要encore！…查看更多

华丽盛宴 🤍 非一般自助晚餐 六国酒店自助晚餐绝对称得上「华丽盛宴🤍」一系列嘅冻海鲜、大大只龙虾，热食相当多元化还有鸭肝、片皮鹅、芝士蘑菇焗蟹盖、酥炸生蚝，真系不能尽录 ....六国酒店自助晚餐提供即席烹煮「堂弄原只鲍鱼鸭掌」 & 「富贵鸡」，看得大家赏心悦目，还有我很期待的「火焰雪山」整个自助晚餐真系好有睇头，性价比高~好抵食，绝对能值回票价之余，赏心悦目的即席烹煮，更让食客能够享用最新鲜烹煮的菜品，的确甚少有自助餐有这个安排，这个创新安排满分💯食自助餐又点少得甜品🩷 六国酒店嘅甜品绝对可以满足我呢个甜品控，除咗有火焰雪山，仲有即制窝夫，窝夫外层香脆内软，配埋我最钟意嘅häagen-dazs雪糕、朱古力同炼奶酱，完全俘虏我嘅味蕾😍今次系我第一次喺六国酒店用餐，呢次嘅用餐体验，更因为当中发生咗一个小插曲，令我感到六国酒店坚持用心待客的热诚。 话说由于我唔小心遗漏咗电话插笔 S Pen 喺酒店餐枱位，六国酒店上下嘅员工都著紧帮我寻找，可惜遍寻不获原本我打算放弃，但酒店员工仍然承诺协助寻找，最终我失而复得，真的很impressed ❤️[[[II…查看更多

最近知道六国酒店𝖫𝖾 𝖬𝖾𝗇𝗎推出「华丽盛宴」自助晚餐😍主打龙虾•花胶•扣鲍鱼，每日有3场即场煮食表演，食到好满足啊.ᐟ.ᐟ.ᐟ海鲜区有波士顿龙虾、虾、面包蟹、鳕蟹脚翡翠螺同青口，最钟意龙虾肉同埋翡翠螺，肉质够鲜甜！另外重点推介💁🏻‍♀️芝士蘑菇焗蟹盖、鸭肝多士、片皮鹅✨平时较常见既系皮鸭，估唔到片皮鹅都唔错！系即叫即片😆鹅皮脆肉嫩，再配上传统食法，记得尽快食啊🫶🏻鸭肝算系比较厚，煎得岩岩好，多士又够脆，所以都唔错👍🏻(每次一人只可拎2件)我地有食芝士蘑菇焗蟹盖，估唔到好多蟹肉丝😂我觉得呢个趁热食更惹味🤤一开始摆冻左食，再食多次就觉得有分别·₃·所以记得记得记得趁热食啊！食𝖻𝗎𝖿𝖿𝖾𝗍当然唔可以错过甜品🤡有士多啤梨拿破仑、焦糖炖蛋、迷你葡挞、蛋糕仔、糖丝泡芙塔、即整窝夫🧇同埋𝖧𝖺𝖺𝗀𝖾𝗇-𝖣𝖺𝗓𝗌雪糕任食😝甜品柜既蛋糕都好吸睛，我地都叫左唔少𝖾𝗇𝖼𝗈𝗋𝖾再𝖾𝗇𝖼𝗈𝗋𝖾///不过有小朋友既注意⚠️朱古力慕丝蛋糕系有比较重既酒成份架˙Ⱉ˙ฅ˙Ⱉ˙ฅ˙Ⱉ˙ฅ其实仲有唔少野食架，仲有唔少热荤精选、炉端烧、炸生蚝同埋蟹钳茶碗蒸，食物选择都算丰富，岩哂一家大细、朋友聚会黎啊，完全唔惊小朋友无野食😆✨6:45pm➣堂弄原只鲍鱼鸭掌（每位一客）汁方面调味唔会好咸岩岩好！镬气十足🔥鲍鱼肉质弹牙，鸭掌煮得够淋！✨6:45pm➣富贵鸡首先会扑开层泥，再打开锡纸同埋荷叶，超级香！师傅会帮手切鸡肉上盘，大家可以系自助区自己夹🫶🏻鸡肉好嫩好入味！✨7:15➣火焰雪山第一次睇即场睇😍师傅倒酒点火♡仔仔觉得好新奇😆问我点解蛋糕著火但都唔会烧著😂…查看更多

又到暑假，难得有时间抖抖，梗系要食餐好嘅！去咗六国酒店Le Menu食「华丽盛宴」自助晚餐，主打「龙虾・花胶・扣鲍鱼」，食完真心觉得抵到烂，真系同大家分享下😍🔸海鲜控必扫！龙虾蟹脚任你拎🦐🦞🦀冰镇海鲜区，成排波士顿龙虾同加拿大雪花蟹脚摆到成座山咁，仲有面包蟹、翡翠螺、青口，龙虾肉口感爽甜唔靭，蟹脚够哂鲜甜👍🏻🔸重点推介大厨即场献技「堂弄原只鲍鱼鸭掌」（每位一客），鲍鱼好入味，鸭掌焖到离骨够淋，个汁味道都好浓郁！富贵鸡裹泥烘烤，用力凿开香气十足，鸡肉口感好滑，仲有阵阵香烤味🤩🔸肉食兽天堂！片皮鹅+鸭肝多士食到停唔到手🤤-烧肉眼扒呈粉红色，肉汁多劲juicy！-🪿片皮鹅新鲜出炉即叫即片，留意返系片皮鹅啊！！！皮脆肉嫩爆哂汁，-鸭肝多士邪恶到爆，鸭肝厚到成吋，配埋松脆薄面包，食完即刻排队再拎！炉端烧区都唔执输，多款串烧，当中紫苏鸡肉丸、牛脷同鸡翼就个人私心推介！🔸热荤区惊喜不断！隐藏美食你要知热食区真系花多眼乱：-鲍汁烩花胶，花胶炆煮时间够，胶质多到痴牙又够补！- 酥炸生蚝外脆内爆汁，一啖一只超满足- 芝士蘑菇焗蟹盖拉丝拉到成尺长，蟹肉多到漏，一定唔可以错过🔸甜品区🍮限定嘅「美酒煮樱桃」！师傅即场倒酒点火，成个枱面著晒火，影相打卡一流！热辣辣嘅樱桃配雪糕，冰火二重天正到痺！其他甜品都唔输蚀：Häagen-Dazs雪糕任食🍦配即制窝夫🧇简直无敌！泡芙塔、香芒布甸、葡挞应有尽有！总括嚟讲食物款式可能唔系最多，但系每一样食物嘅味道同质素都真系做得非常好👍🏻真系做得到贵精不贵多，算系近期食过最满意嘅自助晚餐🔥🔥🔥…查看更多