KoBaNe

南丰纱厂内有好几间环境别致、餐牌项目有特色嘅餐厅，呢间系其中一间。佢嘅摆盘同餐具靓，食物配搭别出心裁，味道亦有保证。鲷鱼刺身紫苏汁冷阔条面 ($120) ★★★★✰配素菜天妇罗、味噌汤鲷鱼刺身鱼肉坚挺有咬口，味道新鲜；配上西式嘅阔条面同清新嘅酱汁估唔到会咁夹，系一道好refreshing而且调味适中嘅主食，对唔中意浓味嘅食客应该几对味。味噌汤同天妇罗就正常发挥。酱油渍吞拿鱼鲷鱼茶泡饭 ($120) ★★★★✰配麻药蛋、芥末茎渍同上面嘅鲷鱼一样，酱油渍吞拿鱼同出面高级日本餐厅食到嘅感觉无异，而且切得每片有1 cm厚，食落好满足。饭上面有好多木鱼丝都加强成道菜嘅鱼鲜味。茶汤系类似乌龙茶底，连埋青柠汁加吞拿鱼都几好𩠌饭。芥末渍物好刺激攻鼻！腌蛋就睇相片都知熟度啱啱好。假日无lunch set，只有$120一道主食午餐无包饮品，不过店内可自行斟水，亦有自助餐具同领纸巾处。座位同整体环境好舒服，装修好有春天和风拂面嘅感觉，仲要系pet-friendly。以南丰纱厂嘅消费水平嚟讲价钱绝对可接受，而且食物几有质素，值得推荐…查看更多

要了酱油渍吞拿鱼鲷鱼茶泡饭，食材有水准，味度和日本吃的冇两样，份量generous，配菜适中，店员很有礼貌，环境舒适，价钱比预期更合理，是一处很有诚意经营的食肆 一定会再去试其他菜式。朋友点了炸猪扒山芋饭定食，只是$85，味度浓淡适中，份量作为健康午餐刚刚好。餐厅内光顾的客人多为在附近工作的，较年轻的一族，非常斯文，没有大声谈话，枱与枱之间虽不算特别濶落，却依然极有私隐，可静心欣赏美食或与同伴倾计，是一个很适合与同事或朋辈舒适用餐的地方。…查看更多

KoBaNe — 南丰纱厂内的日式精致小店 🍱🍵位于荃湾南丰纱厂的 KoBaNe，环境简约清新，以木系设计搭配柔和灯光，气氛舒服，适合朋友聚餐或一个人静静享受。这次点了两款餐点：✨ 茶泡丼 — 饭铺满炙烧过的鱼生，有鲔鱼、𫚕鱼，加上鲑鱼籽、木鱼花，入口鲜味十足，鱼肉油脂香气与微炙火气完美结合。旁边附有小金桔，酸味带出鲜甜感。✨ 定食 — 烤鱼火候刚好，皮脆肉嫩，配上白饭、玉子烧、小菜与水果（哈密瓜），整份餐点均衡又精致。另外还有小碟海苔丝、腌黄萝卜，以及一壶清香茶饮，味觉层次感丰富。💡 食后感：•食材新鲜，摆盘细致，份量刚好，不会过腻。•价钱以南丰纱厂餐厅来说属中高档，但质素对得住价钱。•气氛舒服，适合慢慢叹。如果想在荃湾找一间 有格调又高质的日式餐厅，KoBaNe 绝对值得一试…查看更多

平时下午两点几嚟以为会无咩人几chill？我错了，成间舖头全部枱都未收，放满食剩嘅餐盘。都几影响食欲。放低menu 就走咗唔理人。边个会估到要出去counter 落单？ 俾钱仲好笑，话八达通唔收，其他咩都得。问佢即系有咩？唔答我，重覆多次咩都得。小姐，我估你点都有一两样做唔到？人民币收唔收，yen又收唔收？食饭方面，正常普通。只有正餐，无下午茶或者轻食。唔想食太饱就去隔离食Yau’s veggie 啦！都明白点解啲香港人会全部北上消费嘅。我估唔会有人想俾钱买难受嘅。服务态度都几影响食欲。失望🙍🏻‍♀️🙂‍↔️🙂‍↔️…查看更多

这家南丰纱厂内的小店，已经是第二次光顾，食材非常新鲜，由日本进口，日本蜜瓜，兰王鸡蛋，价钱非常抵吃，冇加一服务收费，爸妈也食得非常之高兴，他们的食品及甜品非常推介…查看更多