Joia

营业中

休息中

餐廳在西九龍圓方頂層演薈廣場平台，眾多優質餐廳環繞整個廣場，晚上氣氛熱鬧，餐廳裝潢風格時尚，令人感覺輕鬆愜意。我們點了【五道菜晚餐$498/位】。【餐飽】意大利餐廳吃麵包一定會有橄欖油和黑醋，酸酸的吃完也不會感覺太飽。沙律【蟹肉牛油果沙律】上半層蟹肉新鮮，下半層牛油果細嫩，旁邊綠色的是青瓜汁，整體感覺清新又不失味道，相當不錯。湯【黑松露泡沫磨菇湯】黑松露和磨菇味香濃，加了泡沫口感更creamy軟滑。意粉【辣番茄醬紅蝦意粉】我原本不太喜歡番茄醬意粉，很多時出來都會很酸，不過這個辣番茄醬的微辣味令番茄醬酸味減輕，而且還帶一點蝦味，吃起來感覺惹味，值得一讚。紅蝦是蝦肉中蝦味濃郁的品種，喜歡吃蝦的我相當滿意。主菜【烤牛里脊肉鵝肝配羽衣甘藍】牛里脊肉是牛肉最細嫩部位之一，切一口來吃，先感受到烤出來獨有的微焦香味，緊接而來是濃郁肉味和油香，肉質軟腍且juicy。餐牌沒寫明是甚麼牛品種，但不容置疑是頂級的。醬汁是意大利香醋牛肉汁，味道甜甜的。鵝肝又大又厚，口感軟滑，油脂豐富。我是一口濃郁牛肉，一口可口鵝肝這樣梅花間竹地吃，很有滿足感。【香煎三文魚柳、老虎蝦、帶子配龍蝦汁及青豆泥】三文魚柳煎得皮脆肉嫩

Took my mum out for a 5-course set dinner ($498 pp) in the bar and restaurant area called “Civic Square” on the rooftop of Elements (which looks a bit like Stanley Plaza to me). Place has really good lighting above every table for photos and an overall dimmed lighting for the rest of the spaces.Crab and Avocado Salad, a mayo loaded salad with a generous amount of crab meat though. Tastes lemony.Burrata Cheese with Parma Ham, a whole piece of burrata cheese which you have a cut open to share.Truf

2020年5月20日 星期五“我願意為你 我願意為你 我願意為你 被放逐天際 只要你真心 拿愛與我回應 什麼都願意 什麼都願意 為你”520當然要同心愛嘅人一齊，所以今日就帶咗未婚妻去食西餐餐廳位於圓方嘅頂層，附近仲有幾間餐廳，氣氛都算唔錯入到去店員為我地帶到餐廳角落嘅一張枱，私隱度好高，因為枱與枱之間有一定嘅距離，就算講甜言蜜語嘅說話隔離枱都唔會聽到餐廳有晚市套餐，一共有五道菜，咁我就費事諗有啲乜嘢菜式喇首先有餐包，冇諗過有幾款唔同嘅麵包，每一款都係暖暖地嘅，幾鬆軟跟住就到前菜，牛油果蟹餅沙律，每一啖都食到蟹肉，而且牛油果好清新，超級鍾意呢一道菜女朋友嘅前菜就係Burrata cheese with Parma ham，擺盤好精美，而且都幾多巴拿馬火腿，配埋芝士一齊食又唔會覺得太過鹹之後有餐湯，松露蘑菇cappuccino，冇諗過餐湯都可以係咁嘅形式整出嚟，好似一杯飲品咁，好重蘑菇同松露味之後有紅蝦辣蕃茄汁意粉，意粉食得出係手工意粉，好有咬口，每條都沾滿醬汁，而紅蝦就比一般大蝦腍，唔會太硬主菜方面我要左牛柳配鵝肝，牛柳大約三四成熟，無晒血水而裡面又保持住粉紅色，唔會太過韌，

九龍站Elements頂樓自成一角，最近有唔少露天餐廳進駐，周圍是花花草草，感覺片刻寧靜。很適合放工／週末來嘆下世界。今日來JOIA試試它的Semi Buffet Brunch，餐廳是主打意大利菜式的！店內環境高貴優雅， 環境舒適。 加上光線柔和，頗有西式情調，一坐低店員就主動問我地要sparkling/ still water，感覺幾高級。 首先來了意式麵包，三款配上黑醋都挺開胃～～麵包口感外脆內軟，正！特別推介意式蕃茄包，酸酸地好開胃。buffet前菜絕對加分，可選擇自己愛吃的！！我和朋友分別點了一位buffet和一位松露蘑菇湯。Selection of appetizers Italian cheese & desserts from our daily buffet自助沙律吧地方都幾大，加上補足得快～可以任意配撘自製沙律。最後要特別一提的是這個任食buffet有海鮮的選擇！海蝦和青口質素能說得上新鮮又清甜。 前菜蕃茄伴芝士都好正，食落清新得來又唔會話好滯，仲可以留肚食之後嘅嘢！紅菜頭清甜，選擇有別於其他餐廳的buffet。朋友揀左Soup of the week: Mixed

第一次去element食晚飯，發現到頂樓R010有露天餐廳，自成一角避開了商場人流，是進餐時希望獲得片刻寧靜的不二之選。Set Dinner絕對誠意十足，菜式食材別樹一格，常吃西餐的你依然會吃得出驚喜，例如蟹肉牛油果沙律，味蕾從油香鮮甜的一道前菜出發絕對加分。松露蘑菇湯，能夠做出比別的餐廳更突出的濃郁味道，每一啖都平衡發揮到各食材。至於紅蝦意粉，驚喜在細節。一問之下得知意粉是手工制的，分別是有咬口微微帶麥味。最後要特別一提的是另外點的海鮮拼盤，花蛤鮮味最突出，至今難忘，整道菜調味雖然輕但絕不馬虎，食材質素能說得上非常精緻。

收咗工就落圓方食飯頂樓廣場平台有好多選擇求其揀咗一間人多既餐廳結果食咗餐好滿意既飯 好岩同另一半/慶生 氣氛幾好第一次食意式西西里紅蝦刺身睇名完全想像唔到到依家仲好回味 好鮮既蝦味 薄薄地一片片刺身 少少煙韌 加左蔥 菠蘿 紅石榴酸酸甜甜 非常特別！烤波士頓龍蝦 肉質彈牙 入味薯條都好食 中規中矩 少貴最後叫咗個烤羊架 唔錯烤得好香 醬汁都有水準甜品有好多選擇 都推介食酸甜d解滯

Peroni 啤酒 $68 及 Virgin Colada Mocktail $68大家先飲一杯，涼快呀！非常喜歡我點的無酒精雞尾酒，充滿椰子香，甚可口。餐前麵包四款包包配上意大利橄欖油及陳醋是基本的鋪排，向來最喜歡有蕃茄餡的意大利軟包，出品沒有令我失望，鬆軟味香。蟹肉牛油果沙律綠與白的顏色揰得好看，于人鮮嫩感覺，引起食慾，蟹肉牛油果亦是絕配，清鮮香甜又健康的一道，稱職的前菜。松露蘑菇湯濃郁美味，粒粒蘑菇口感，這是近年流行大部份人受落的做法，亦喜歡以咖啡杯作碗。紅蝦意大利麵紅蝦意粉非常合心意，濃郁醬汁有點辣，嘴巴有點刺激，紅蝦雖然細小但有蝦膏，入口的紅蝦難免雪藏過，不過味道質感冇問題，難得尚有蝦膏，蝦味十足。澳洲和牛扒配沙律和牛肉嫩，陳醋汁平衡得好，吃肉不覺飽滯。香煎三文魚配龍蝦泡沫及青豆配合龍蝦泡沫及青豆蓉，三文魚潤澤幼滑。意大利芝士餅招牌甜點，沒有投訴。現在找地方餐聚，環境是否開揚是優先選擇，如果富氣氛更加理想，符合這些條件的，有九龍站4樓隱身於四面石屎森林中央的廣場，今晚到 Joia，五道菜的晚市套餐，水準平均，不錯的選擇。

九龍站上有幾間餐廳，很適合放工來嘆下世界，今日來試試義式餐廳JOIA先來看看餐廳的Dinner Set5 courses HKD 498+10%餐前麵包Crab and avocado salad蟹肉豐富而扎實，肉質鮮美，配上底部的牛油果🥑更顯出蟹肉的鮮甜Truffle and mushroom cappuccino 蘑菇湯濃郁而香，湯裝在咖啡☕️杯裡上桌，頗有巧思，小小一杯卻也讓胃都暖起來了Spaghetti with red prawn 麵是正宗意式義大利麵，咬起來很有嚼勁，蕃茄味完全入味，配上鮮甜的大蝦，每一口都是滿足Grilled wagyu beef steak 牛肉選medium 剛剛好，肉質軟又有略焦的烤味伴隨Tiramisu 懷念義大利的Tiramisu，不會過膩，每一口都很有層次，值得一試除了dinner set 另外還加點了Black mussels 大概是吃過最鮮甜的Mussels，肉質鮮美軟嫩，更沒有沙，很喜歡的一道料理，簡單卻很有功夫整體而言，餐廳氣氛好，是女生都會喜歡的環境，位置坐的舒服，食物也都在水準之上，適合作為慶祝紀念日及商務宴請的地方，推薦給大家

Elements頂樓有好多間高質餐廳進駐, 一出𨋢感覺好chill有啲黎到赤柱嘅感覺, 就黎生日🎂, 同老公黎食好野慶祝下❤️, 上網睇過menu都好啱食. 🍴因為訂左枱, 店員好nice地address好驚喜🤪, 仲安排左個好comfy嘅梳化位添, 一坐低就主動問我地要sparkling/ still water (HKD70@一大樽Surgiva), 如果無咩所謂可以請佢地斟regular water👍🏻. 🍴餐前嘅包包都有好幾款, dip橄欖油+醏.🍴Carpaccio di Manzo marinato alle erbe 香草生牛肉薄片(HKD178)🍽和牛Capaccio🍽底下鋪火箭菜, juicy生和牛片灑滿風乾蛋黃碎, 加上原粒榛子, 係一個好好味嘅開胃前菜.🍴“Cappuccino”soup 🍽野生雜菌湯 (HKD128)加大版”Cappuccino”雜菌湯唔單止整得好靚, 每一啖集濃稠, creamy, foamy於一”🥄羹”, 各種菇類散發嘅香味豐富, 好好飲呢!🍴Minestrone 🍽意式雜菜湯 (HKD98)老公話佢食得菜少, 竟然自發揀雜菜湯, 我以前都係水

Always love having a drink or a meal on Civic Square as the ambiance is generally pretty good. I visited Joia a long time ago for food but it didn’t leave much impression.On my return this time, I just ordered a Negroni for a quick drink in the afternoon. The outdoor seats are all full but the indoor ones are equally nice with some pretty sofa seats in pastel and soft colors. The negroni was the quality I was expecting and the price is acceptable for the overall experience. Not the warmest servi

朋友話element有間好食既餐，服務又親切，用餐環境舒適又優美，最重要係廚師廚藝精湛😝今晚就去試下先😚🎈首先來了麵包，外脆內軟，配埋黑醋好開胃呢，再點Set dinner 🥰🎈Bursts cheese with Parma ham，哩款普利亞布拉塔芝士好有驚喜❤️ 因為係意大利既牛奶乳酪夾雜著芝士，一點都不會好濟，而係帶點fresh既感覺，配埋鹹香誘人既Parma Ham😋好match呀😚😚🎈Truffle and 🍄 cappuccino，一上枱我以為係杯熱既cappuccino，點知原來係濃郁既黑松露磨菇湯，再配上打成泡沫既truffle，型成好似cappuccino既樣貌，好有心思既湯，仲要長期keep warm，飲到最後一啖仲係熱架😊🎈紅蝦意大利粉😝靈魂就係以紅蝦熬製既醬汁，每條意粉🍝充分索滿哂紅蝦熬製既醬汁，感覺只有鮮味兩嗰字。🎈Grilled wagyu beef steak，和牛口感真的好正，以海鹽和黑胡椒灑滿和牛上，再輕輕一煎，不但保持到牛肉既肉汁，仲散發濃濃既牛肉味道😋🎈巴馬火腿蘑菇豬柳卷😚😚巴馬火腿卷配上特濃既豬柳，估唔到兩者係咁夾架，令到成件事更加出，豬既味道好

昨晚到尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)頂層R010號舖的Joia吃晚餐， 餐廳主打意大利菜式， 店內環境高貴優雅， 光線柔和非常有情調， 環境舒適。 一坐低店員就為我們送上麵包籃， 裏面有幾款不同的麵包， 我感覺最特別的是蕃茄麵包， 鬆鬆軟軟的口感加上 蕃茄仔， 口感特別。 然後就點了幾款意大利菜式，Beef carpaccio $178，Minestrone $98，Mix Seafood $288，P-Salsiccia $188，Tiramisu $108，Gls Montepulcian $98，Affogato $98。Gls Montepulcian🍷～ 先來一杯紅酒， 口感柔和順滑， 帶有點甜感。Beef carpaccio～ 意式牛肉刺身做頭盤， 鮮嫩的牛肉片配着口感爽脆的火箭菜， 喜歡吃生牛肉的朋友可以試下。Minestrone～ 意大利雜菜湯材料有不同的菜， 雜豆、洋蔥、西芹、紅蘿蔔＆薯仔等等， 湯味濃郁。Mix Seafood～ 海鮮拼盤裏面有幾款海鮮， 八爪魚、海蝦、魚 、帶子、蜆和青口， 每款都很新鮮， 八爪魚煙韌有咬口， 海蝦新鮮爽口， 魚的肉質

Element盡是高級餐廳今次試吓呢一間有戶外室內座位嘅JOIA主打意大利菜式店員都係外籍人士非常熱情有禮貌 服務周到意式麵包籃有幾款麵包同埋麵包條麵包加入做蕃茄乾更具特色今次試咗佢哋嘅精選晚餐頭盤揀咗24個月風乾帕爾馬火腿伴布拉達芝士火腿鹹香十足配搭淡味煙甄嘅芝士味道同口感都非常配合係一個非常開胃嘅前菜黑松露蘑菇湯口感非常幼滑加上黑松露更顯矜貴感覺 風味十足依照傳統一餐完整嘅晚餐必先先食pasta再加上一份主菜今晚嘅pasta係辣番茄蟹肉手制幼意粉自家製嘅意粉口感一流 非常爽彈加上面面嘅蟹肉同埋蕃茄蓉 十分美味主菜就揀咗烤美國牛柳脊配上芝士火箭菜沙律牛柳非常鮮嫩可口 食落充滿肉汁加上黑醋同埋燒汁味道濃郁特選甜品係Tiramisu同樣做得非常好 分量剛剛好整體成餐飯非常滿意 絕對會再嚟

我覺得我生得幾似神秘顧客㗎！因為好多時去嘀餐廳，我覺得嘀人對我態度幾好，又有時會送下嘀小食呀，又打哂牙鮫咁，呢間餐廳我食過兩次Brunch，個主厨香港人好熱情，知道我姪女對甜品有興趣重俾佢去餐廳實習，當然冇錢收啦！但都係一個好好嘅體驗，佢哋嘀tiramisu 真係好正㗎～～我黎親呢層嘀餐廳其實都覺得好chill⋯嘀人唔係帶狗仔就帶鬼仔，當然我唔會輸蝕，我有狗仔！星期五晚黎真係好多人，係呢間重有戶外位，就再食呢間啦！happy hour 野飲買一送一太好啦！叫咗青口，生蝦，沙律，意大利飯青口呢樣野，好多人講冇新鮮得急凍，但我唔知點解有嘀餐廳就係可以煮到重係好嫩好有彈性！佢呢隻都唔算好細隻但煮得啱啱好！9.5分！留嘀位俾進步空間佢！嘩！但呢個生蝦有嘀出事！好薄，真係食唔到嘀咩，我朋友話對唔新鮮嘅蝦會敏感，佢同我講叫我食埋佢，我聽完真係進退兩難，唔食又嘥，食又對唔住自己，下次可唔可以唔好講唔新鮮果段呀？呢碟我唔見議嗌，其他ok 啦！坐下relax 下，又一日啦！

今日去咗element一間法式意大利菜食晚飯，環境夠哂優雅有情調～首先叫咗個沙律先，Insalata primavera ($138) 入邊有生菜，牛油果，粟米，蘆筍，食落好清甜，尤其係呢個烤粟米，好香牛油味好正。之後大廚極力推介呢個魚柳，Baccalaureate in padella con frutti di mare, pisslli e salsa all aragosta ($268) 用咗cod fish做主角，未食過咁正既魚，超級鮮甜，食落係實在既魚肉，口感味道都好好。另外mussels, clams都好新鮮～個汁都真係落足心機整，龍蝦味既汁好特別。之後叫多個巴馬臣芝士牛肝菌汁手製意粉($248) 個意粉真係好高質，食落比較硬身，好有口感，都好掛汁，吸收哂牛肝菌汁既味道，好濃郁好香芝士味！Tiramisu ($108) mascarpone cheese 同蛋黃嘅完美結合。入口好有驚喜，忌廉係超級滑，入口即刻溶，而且因為每日新鮮製造，一邊嘅手指餅仲係保持到一定既口感，唔會好似海綿咁樣吸晒啲水份。Crostata di frittata ($108) 有別於出邊見到嘅水果