Hogan Coffee

不经不觉在铜锣湾拥有醒目蓝色 sᴛᴏʀᴇғʀᴏɴᴛ 的 ʜᴏɢᴀɴ挨过 ᴄᴏᴠɪᴅ 后仍屹立不倒可想而知是区内很有实力的咖啡小店这次跟友人来个早餐探店十点许小小用餐区域已坐满人正惆怅是不是已经没有位置之时原来在出餐位置后别有洞天里面还有数张二人桌 形成隐世小天地 小房间各种蓝色布置跟画作与外面光亮用餐区有著不同风格的鲜明对比餐点以丰富主食为主提供全日早餐 汉堡 意粉等小小的料理区发挥了无限大的美食空间𓋪 手撕猪肉汉堡𓋪 素食早餐拼盘𓋪 班兰流心法式多士𓎾 ʟᴀᴛᴛᴇ𓎾 ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʟᴀᴛᴛᴇ素食版全日早餐有炒菠菜跟杂菌 我们都很爱没有肉的 ᴀᴅʙ 也减少了油腻带来的罪恶咸香猪肉丝跟炒得焦香的洋葱夹在汉堡里面比起平常吃汉堡质感更结实 口感很喜欢招牌餐点是邪恶的法式吐司ʜᴏɢᴀɴ 会不时更换法式多士的馅酱这次的是班兰 ~ ᴛᴏᴘᴘɪɴɢ 有香甜水果切开中间流出浅绿的班兰酱吐司软绵绵的很好吃 建议班兰味可更重一点虽建在静中带旺的铜锣湾小街但人流仍络绎不绝 看起来大家都很喜欢他们下次再来可以尝尝其他口味的法式吐司…查看更多

原本因为好多好评而过嚟试吓打算有个精致嘅lunch 但成个用餐体验真系好麻麻本身成个餐厅已经好细有啲迫特别系味道要求真系一啲港女cafe 得个样对食物质素要求冇乜因为佢仲要呢个价钱，食完我哋都觉得好空虚希望佢好好改善吓如果唔系只系第一轮新客之后唔会再有回头客首先，我哋点咗个Egg Benedict 大家如图所见一嚟到只鸡蛋大小细到好似鹌鹑蛋咁我哋本身都谂系咪呢只特别嘅蛋？会有特别浓嘅蛋味？但点知一切开系熟蛋😹我哋都好惊讶我哋试咗少少只蛋之后完全冇蛋味之后真系忍唔住同佢提出好彩老板一望到只蛋咁都即刻抱歉换过俾我哋不过再换𠮶只蛋只系好少少，仍然Overcooked 不过我哋都算，费事令佢哋难做之后我哋认真试吓成份嘢点知乜味都冇连我哋以为黄色嘅酱系荷兰酱原来都唔系荷兰酱只系牛油成嚿嘢只系好漏无味嘅出品好明显睇到厨房𠮶边冇咩心机煮我都食到冇咩心机🥲另一度dish就系 oyster risotto点知道真系好失望我第一次食到risotto 系完全熟晒软晒(正常中间米心会有半熟烟靭嘅口感)而risotto好水而冇生蚝味就算系生蚝都系食到滚水渌嘅味道🥲真系有啲伤心最后咖啡，无论手冲定系机冲，就系普通出边其他Cafe嘅质素水平真系希望餐厅好好正视食物出品对得住个价🥲🥲…查看更多

今朝专登去咗铜锣湾嘅Hogan Coffee叹个靓早餐！☕️经典早餐拼盘 All-Day Breakfast🍳个拼盘份量十足，诚意之作！炒蛋嫩滑有蛋香，沙律菜新鲜爽脆，配埋酸种多士同脆脆烟肉，整体搭配得好好。最欣赏系佢嘅烤菇同牛油果蓉，食完真系好满足！🍞 流心法式多士呢个绝对系今日嘅高潮！多士外表煎到金黄色，洒上糖霜同生果点缀，卖相已经满分💯。一切开，中间嘅流心缓缓涌出嚟，画面超级邪恶！多士口感外脆内软，蛋香好浓，甜而不腻，真系做到外脆内流心嘅效果！😍#HoganCoffee #铜锣湾美食 #铜锣湾咖啡店 #香港咖啡店 #香港美食 #社交平台美食 #相机食先 #吃货 #早餐拼盘 #AllDayBreakfast #法式多士 #FrenchToast #流心多士 #美食摄影 #咖啡店打卡 #HongKongFood #CausewayBay…查看更多

🥯Smoked Salmon Bagel $96 🍝Chef’s Special Pasta $118 up呢间cafe唔系一间打卡cafe 但系绝对值得再访😋佢全个门口都系蓝色 非常之简单易揾 我系有叫埋佢既咖啡 但就无特别影相反而佢既野食真系非常之惊艳 Begel同pasta个酱都系做得非常之好食但系pasta就每日都会有啲分别 所以大家反试要留意下见到好多人讲佢个French Toast 不过两个女仔食brunch 就食唔到咁多喇 下次再试😋同埋cafe位置唔多 我当日系星期六闲日去 坐满哂同埋佢哋都无做晚市 大家要试就要留意营业时间喇…查看更多

早排终于试咗好多人推荐嘅法式吐司吧呢间铜锣湾cafe，验证咗系名副其实嘅🤩！Cafe以蓝色为主调，唔系好大间，我嚟食lunch𠮶日唔使排队，人唔系好多，气氛都几chill，可以慢慢坐倾吓计😙佢每日有唔同嘅chef’s special意粉餐牌，我地点咗两个试吓，仲叫咗一个main menu嘅burger, 同埋一定要试嘅french toast!😍 今次无试佢嘅嘢饮，下次encore要试～Creamy Tomato Chorizo Pasta $118 （7.5/10）意粉系类似贝壳粉嘅形状，挺身嘅口感、蕃茄淡淡微酸嘅味加cream融合埋一齐嘅味道几特色，同一般嘅蕃茄意粉有啲唔一样。意粉唔腻，但都几大份，意粉亦比想像中饱肚😮Pan-Fried Gnocchi w./ Pancetta $118 (8/10)评味道奇实几香，薯粉一粒一粒外皮微炸，脆脆地，入面就烟烟韧韧，少少似韩式年糕；再加上意式烟肉整体系比上面嘅意粉惹味嘅，外观都几靓～只系个人唔太钟意食烟韧好似麻薯嘅口感，钟意食嘅朋友觉得好好味的，所以评分系根据佢地嘅评价～🫣BBQ Pulled Pork Burger $138 (9/10)整体味道一流！BBQ手撕猪肉连埋洋葱炒埋一齐，好入味，又唔会净系得肉嘅时候咁腻。再加上紫洋葱加沙律酱，成个burger有BBQ嘅浓味外带有少少酸味，系几清新嘅一个配搭😍同埋两种酱加埋一齐但个包唔湿，都几难得～沙律菜有少少微酸嘅醋调味，都唔错❣️Molten Lava French Toast $118 (9/10)好出色嘅法式吐司！吐司面好脆，蛋香味几重，有少少西多士面层嘅既视感😍每日嘅流心馅都唔一样，今日系芝麻馅，个人觉得馅嘅味唔系好突出，虽然可能因为吐司上面大量嘅肉桂脆，焦糖酱同埋杂莓酱遮咗芝麻味🙈不过芝麻流心热辣辣，连埋吐司都唔错～…查看更多