炸洋葱圈 ($72)洋葱圈炸得酥脆而内里软绵香甜，与预期一样正常发挥，虽然惊喜不大但值得一提的是芥末酱比一般较为辛辣，而洋葱圈上亦洒上红椒粉令其更加惹味。BBQ汁焗肉丸 ($98)肉丸质感尚算松软多汁，BBQ汁味道以番茄酸甜为主，再铺上芝士片炙烧至半溶，不过凝固速度较快，个人认为若改为巴马臣芝士碎或会更加出色。自家制蒜香四川酱大虾炒意大利粉 ($138)意大利粉软硬适中并炒得干爽，中西合璧揉合四川风味，花椒的麻与辣椒的辣并驾齐驱，加上蒜香浓郁份外惹味，连大虾亦煎得香口爽弹；另加香草牛油鸡扒($50)肉质结实，皮脆肉嫩，迷迭香、欧芹等香草香气馥郁入味。松露油忌廉野菌汁猫耳朵意粉 ($102)猫耳朵意粉口感烟韧而且挂汁力强，松露香味温和而不过于浓烈，加上野菌香气十足。肉桂苹果金宝法式千层酥配以香草雪糕 ($78)千层酥轻薄松化，层次分明，表面及中间均加上厚厚一层吉士酱，软滑细腻之余蛋香与奶香俱全，加上肉桂苹果、牛油酥粒及香草雪糕，口感丰富。咖啡拖肥榛子朱古力千层酥配香草雪糕 ($88)千层酥质感如出一辙地松脆分明，与咖啡拖肥忌廉及榛子朱古力忌廉梅花间竹而成，两种忌廉口感同样轻盈细滑，加上可可粉整体彷如将提拉米苏与千层酥合二为一。…查看更多
午餐 - 凯撒沙律配烟三文鱼，$106
同熊妹食饭，一定有沙律！沙律当中，凯撒沙律确实系表表者。午餐份量的凯撒沙律都几大份㖞，好多好新鲜的罗马生菜🥬，沾满咸香嘅凯撒沙律汁，面头洒上好多芝士碎粉🧀，仲有面包糠粒🍞同埋烟熏猪腩肉粒🥓，比起平时用嘅烟肉粒更加多一份咸香，仲要有四大片烟三文鱼，肉质非常肥美无渣，货源上乘，熊妹认为食沙律最主要就系要够多酱汁，呢份凯撒沙律，熊妹表示非常满意💯，对减肥人士嚟讲绝对系食得过！午餐 - 香煎口水鸡扒窝夫三文治配杂菜沙律， $88一上枱都几震撼，好大一份窝夫三文治！上下一块1/4的厚切窝夫，中间夹杂一大块香煎鸡扒🐥，仲有蕃茄片🍅同生菜片🥬，窝夫食落好重蛋香，相信粉浆没有添加糖分来配合返三文治咸食，做得几好。口水鸡味道好似土匪鸡翼味，带少少椒辣好惹味🌶️，另外仲配搭一款辣味嘅浓郁芝麻酱，酱汁非常浓厚，口水鸡扒再点呢个辣酱，味道简直系锦上添花🌸，成款窝夫菜式嘅食材配搭都非常特别有心思💞，大大份值得一试！配菜仲有一大堆点上黑醋汁嘅沙律，非常开胃又新鲜！Flat White，跟餐价，加$12典型嘅心形拉花💗，饮落奶泡层好丰满，可以维持住心形型图案饮到最后，就系一杯合格以上🔝的拉花咖啡。Homemade Tiramisu，跟餐价，加$45有惊喜！跟餐的Tiramisu虽然唔系好大份，但味道同质感绝对系超晒班！浸满了rum酒嘅手指饼酒味🥃非常浓郁，但系湿润嘅手指饼放凉一阵都没有改变了面头的奶油忌廉层，食落非常厚实，一啖笔落去成个口感好丰满又充满酒味，可说系熊妹暂时食过最好味嘅Tiramisu，咁出色嘅甜品一定要再嚟encore！自家制蒜香四川酱大虾炒意大利粉，$138一上枱，芬香扑鼻👃🏻！干炒起的意粉热辣辣，热气散发出浓烈酱汁嘅味道。自家制嘅四川酱又唔算好辣，炒意粉好有硬度有咬口，酱汁嘅调味比例恰当，炒功功架了得💪🏻。另有五只大虾🦐做配料，够晒弹牙，呢款自家创特别味道嘅意粉可以一试！茶渍橙朱古力慕丝千层酥，$88好美的一件法式甜品！六片晶莹剔透的橙片铺满千层酥上在灯光下照射著，好像发光一样的闪亮🌟。千层酥皮好厚实酥脆，用上朱古力慕丝已非忌廉，口感较丰厚，避免了忌廉带来嘅湿润整淋千层酥皮，香甜鲜橙大减朱古力的甜腻，成款甜品确实做得出色。Pina Colada Parfait，$96呢杯菠萝芭菲卖相已经满分，非常精致的摆设，芭菲一层层的材料层次分明，面头有一小件菠萝千层酥，玻璃杯入边有rum pineapple，green apple，handcraft tea jelly，cake，coconut cream and vanilla ice-cream，多款材料配撘捞埋一齐食真系好丰富，芭菲杯系无法抗拒嘅一款甜品，《HeySoNuts》做的甜品果然有一手👋🏻！📌土瓜湾的小小地铺，隐藏着呢一间特色咖啡店，推手出多款特别口味嘅fusion菜式，而甜品款式更拍得上酒店级质数，系超班嘅咖啡店。如果去开土瓜湾，熊妹绝对会再来到访！…查看更多
