Hama Sushi

我平日lunch 过黎食，唔使等位格局有啲似寿司郎点餐方式都一样价钱$12至到20几蚊一碟都系价钱反映质素仲有好多支唔同豉油俾你拣Wasabi就冇乜味我今次食仲有白子，都唔错三文鱼都几大块，新鲜再试咗个拉面，就麻麻哋个人钟意食呢度嘅赤虾寿司同埋带子寿司一个人食咗$150左右不过如果俾我拣我觉得元气好似好食啲…Read More

如果你入去系打算同另一间日本过江龙比较嘅话，我劝你不如食返另一间日本过江龙。因为真系冇得比，系差好多，所以唔洗点排队就入到去就知咩事。个点餐系统仲要非人性化，越order越嬲。野食亦都唔鲜唔好味，卖相就更加差，份量亦都比另一间日本过江龙少。仲有就系开喺东港城居然连The Point都唔舍得join ，入乡随俗都唔识咁就算啦。唔系话一定要比人储分，只系一整个整体睇唔到依间野有咩优点，想帮佢揾样野赞都赞唔到。价钱方面，因为份量少，所以普遍叫多左d寿司拉面黎充饥，所以其实仲贵过另一间日本过江龙，所以总括黎讲系冇性价比可言。真心后悔试左，起码食另一间日本过江龙唔会有太大意见。…Read More

中午12时到了东港城一田百货旁边的hama sushi午膳，不用等位便可以入座，一个人也可以坐卡位十分舒服。初步看，餐单里的选项似乎比寿司郎多，而且价钱普遍也比较平。集中看每月推介的项目，选了大虾寿司$12、穴子寿司$12、萤光鱿鱼寿司$12、海胆军舰$22、吞拿鱼寿司$17；热食的选择也很多，我选了鸭肉荞麦面$34；甜品我选了黑糖蕨饼配云呢拿雪糕$17（本身想点栗子蒙布朗，但他说准备中一直都等不到有点失望）；整体味道合格，性价比不错，比较欣赏他提供的热食，也喜欢他提供不同风味的酱油供顾客选用（我自己比较喜欢昆布酱油），全部合共连加一服务费$138。环境方面，虽然坐得舒服，但整洁度方面也有少少瑕疵，餐桌上不难发现角落位置有一些污渍，以日本餐厅的标准来说，这是不太理想的。另外餐桌上也应该安排一个小收纳盒供食客摆放垃圾；而吧台座位的食客也应该要有一个篮子或地方摆放随身物品。…Read More

每次经过はま寿司都见到劲多人等位，星期日下午两点几时间，行过见到唔多人等位，就揿飞去试吓。店入面好光鲜干净，同寿司郎一样用平板点餐。因为唔知会唔会帮衬第二次，一口气点咗15款寿司、饮品同甜品。佢嘅款式系多，但食物质素方面好坏参半。我点咗下面嘅菜式：海胆三文鱼子军舰 $17呢个真系觉得正，佢个海胆够新鲜，冇腥臭未，配搭三文鱼子食落好有惊喜。原条穴子 $36好大条嘅穴子，所以我地两个人要一条share。味道属正常。特大天然赤虾 $17虾肉够新鲜，肉质弹牙，size亦比佢其他菜式正常，唔系得半只咁吓人。鲜虾天妇罗 $12同样系正常嘢，外皮够脆，虾肉都系爽脆，有扼人。明太子沙律 仿皇帝蟹柳 $12食唔出有明太子嘅味道，完全比沙律酱嘅味道覆盖哂。佢嘅仿蟹肉有啲湿，口感一Pat嘢咁。北海道大生帆立贝 $22我谂住有个大字，只带子系好大只，估唔到系细细只一粒仔，我要少饭啫，冇理由连粒带子都缩水🤣。吞拿鱼沙律军舰 $12呢个因为图片数量限制就唔出相，反正我唔堆介食。佢个吞拿鱼沙律好似一笃嘢咁，食落口系一堆浆咁，我觉得系呢餐最差嘅一款寿司。松叶蟹肉蟹膏军舰 $17呢个有惊喜，佢个蟹肉配蟹膏真心觉得好味，味道好flesh，值得一试。炙烧芝士沙律酱玉子 $12佢个配搭得几好，玉子好软熟，加上芝士沙律酱，刺激味蕾。香脆薯条 $12炸得都好脆，虽然啲薯条幼咗少少，但都自唔错。炸鸡2件 $12因为照片数限制，我选择唔出呢张相，因为连我呢个「鸡人」都觉徥唔太好食，幸好只系叫咗两粒。我唔太喜欢嘅理由系佢有鸡皮之余仲要劲肥腻，我咁钟意食鸡皮，都唔太顶得顺佢果个口感。大切三文鱼 $17又一个比佢个「大」字扼左，讲横切面系稍大少少，可惜系切得太薄，薄到冇乜口感，件三文鱼系新鲜，但我真系唔知系咪因为要少饭，连件刺身都要缩水。和风粟子蒙布朗 $17我向来唔食粟子嘢，我都系试下，但有惊喜嘅系，佢个粟子味好香好突出，同一般西饼店果啲苦苦臭臭完全唔同。可能会有人觉得偏甜，但唔甜就唔叫甜品。和风芭菲 $29嚟到最后一件甜品，和风芭菲个味道系标准嘅日式味道，佢个抹茶雪糕嘅味道都够浓郁，$29蚊完全系合格。威士忌梳打 $27呢个就真心冇乜特别，味道偏淡，威士忌嘅味道都唔算太出，如果想饮酒的话，宁可贵少少饮清酒🍶。总括嚟讲系，有啲菜式系唔太差，刺身系新鲜，只不过系太薄切，同埋价钱系比寿司郎平少少，我哋叫咁多嘢埋单$383，加上有啲系要叫两碟，呢个价都唔太过份，佢款式亦算多，如果见到冇乜人又想食下日本嘢嘅话，都可以试吓。…Read More

#猪同鸭讲 #Pig2duck▫️🔍 Hama Sushi #はま寿司📍 香港将军澳坑口重华路8号东港城2楼223及225号舖▫️📝 ★★★★☆ 👍▫️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️🍣日本过江龙平民寿司店，价钱相宜💰▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▫️【 大切吞拿鱼腩 】HK$12 🐟 吞拿鱼腩油脂唔算丰富，食落带点微酸，吞拿鱼味突出▫️【 真鳕白子军舰 】HK$17㊙️ 白子即系精巢，接受到先好叫呀，滑捋捋，味道偏淡▫️【 炙烧焦糖三文鱼腩 】HK$12👍🤩 超好食，三文鱼腩油脂味好香，鱼油味非常突出，配埋焦糖一流！推荐‼️▫️【 蔬菜天妇罗 】HK$12🥬 完全唔似食紧蔬菜天妇罗，炸到脆卜卜▫️【 酱烧日本鲷鱼 】HK$17🐟 鲷鱼口感弹牙，比三文鱼烟靭，但味道鲜甜，鱼味浓郁▫️【 炸鸡胸软骨 】HK$12🐓 炸鸡软骨，外脆内软软骨脆卜卜！好啱送酒🍻▫️【 朱古力芭菲 】HK$29🍨 一大球云呢拿雪糕系面，有啲Brownies🍫﹑粟米片﹑忌廉同朱古力酱🍦😈 非常邪恶，完美地为今餐落幕 🈵😌▫️▫️完！▫️▫️▫️…Read More