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电话号码
59401632
开饭介绍
室内主打omakase及铁板烧日式席前料理，室外座位则以日式单点菜肴及品酒为主，气氛浪漫，适合约会及庆祝重要日子。
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营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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老公生日想揾个静静地嘅地方同佢庆祝生日，浪漫一下。见到OpenRice 订座星期日晏就有85折就试下。订座完，佢会喺你订嘅日子之前一日会WhatsApp问你想食寿司定铁板烧，有无食物敏感，觉得佢地好细心。1.) 沙律佢今日嘅沙律系柚子冰菜，第一次食冰菜嘅我觉得好好食吖，冰菜好爽脆咁，好特别，加埋柚子好refreshing 2.) 帆立贝 + 季节烧鱼今日嘅季节烧鱼系马友，佢铁板烧得好好食，鱼皮好香好脆，鱼肉好滑。帆立贝就有小小烧老左。3.） 虎虾虎虾好大只，弹牙，烧得火侯啱啱好。虾头仲要有膏，好香好好食。4.） 美国肉眼薄切个师傅会问你要几成熟，我要左medium，牛肉薄切入面包住左葱同埋蒜片，再加啲昆布盐，牛肉好嫩滑，入面啲葱同蒜好香，好好食。5.） 炒饭今日系樱花虾炒饭，见个师傅落左好多只蛋，炒到每一粒饭都比啲蛋包住，好有蛋香味，再加埋其他樱花虾，咸菜粒，成个炒饭好香，好有咬口，好好味。6.） 面豉汤 + 渍物面豉汤唔会好咸，味道刚好7.） 甜品芝麻雪糕好有芝麻味，订座果时mark左celebrate 生日，店员整到个甜品好靓好惊喜。
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呢餐厨师发办真系一流，成个过程食到由头正到尾！刺身一上枱已经俾个惊喜，三文鱼滑溜溜、鲍鱼够爽口，甜虾仲带住少少天然嘅甜味，好新鲜！寿司部分更加系亮点！海胆冇腥味，入口即溶；拖罗油脂分布完美，咬落去有种入口即化嘅感觉；鱿鱼虽然简单，但口感烟韧，加埋微微嘅醋饭酸香，真系平衡到啱啱好。仲有𠮶个海胆太卷，真系有惊喜！一啖咬落去，海胆嘅浓郁味道再加埋芝士，估唔到都几夹！最后𠮶个柱贝三文鱼子捞饭，简直系完美嘅压轴！柱贝爽甜，三文鱼子爆开𠮶阵满口咸香，配埋饭啲汁渗晒落去，味道层次超丰富！呢餐两位连加一都系一千蚊左右，真系值回票价，食材新鲜厨师真系用心做，每一道菜都充满诚意！依家仲有指定午市套餐第二位半价优惠，好抵食！
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屯门黄金海岸呢间铁板烧真系惊喜爆灯！餐厅就正正喺海边隔篱，浪漫到拍拖纪念日首选～可惜当日落雨我哋拣咗室内，点知都一样有惊喜——全场布满日本酒樽墙+日本纸扇，一秒穿越京都！仲要泊车超方便，海附近大把车位任拣黎泊，渣车党大赞！🦞 精选龙虾套餐（人均$4百几）｜师傅功架值满分师傅唔止手势了得，店员每道菜仲会详细讲解食材来源同食法，成个体验似睇紧美食Show！▶ 头盘：冰菜柚子沙律 ($0 跟餐)一上枱就知有心思——日本直送冰菜晶莹剔透，咬落「嗦嗦」声超爽脆！仲有柚子肉+沙律酱，酸咪咪打开味蕾又唔腻，同行怕肥嘅闺蜜食到清碟～▶ 主角：铁板活龙虾 (套餐主菜)生猛龙虾即捞即㓥，师傅手起刀落起肉超流畅！肉身嫩滑弹牙，加埋秘制酱 鲜味×10倍升级✨ 最抵赞系龙虾头冇浪费，即场煲成面豉汤——饮落满口虾膏香，鲜甜暖胃到心！▶ 隐藏彩蛋：蟹肉茶碗蒸 ($0 跟餐)估唔到铁板烧店蒸蛋都咁出色！蛋滑到匙羹都易扇走，面头铺满蟹肉，鲜甜渗透每吋蛋香，食完想举牌「ENCORE」！▶ 压轴：樱花虾铁板炒饭师傅表演即场铁板蛋炒饭视觉满分🔥 饭粒金黄分明，每粒都被蛋浆完美包裹，夹杂脆口樱花虾干同紫菜葱碎，咸香惹味到连葱花都唔放过！🥩 追加极上肉类｜味蕾再升华► 和牛厚烧 ( 追加)师傅烧到四面均匀，仲有三款自家制既酱去点黎食～前所未有咁好食► 日本豚肉 ( 追加)肉质爽弹冇渣， 包住蒜片同葱仲有啲黑椒系面头， 口感味道层次双双升华🍶 清酒任饮秘技加$100/位即享清酒Freeflow！重点系酒杯任拣——多款种类既琉璃杯任君选择，我拣咗透明彩色杯打卡够晒靓🍶 任饮「白雪」清酒，冰冻顺喉配海鲜一流，饮多两杯已经回本！💡 性价比终极解密人均$400+食到龙虾全餐+清酒任饮，仲有师傅即席表演+浪漫环境，相比市区铁板烧动辄$8百几蚊两个真系抵！
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当天替女朋友庆祝生日，于是到了Hakata Concepts。环境清幽，一到就感受到侍应们的专业精神。当日餐牌上有鱿鱼，但我不感兴趣，于是向侍应提出能否更换，他亦热心地表示可向厨师反映，最后亦由鱿鱼转为了带子。烧鱼配上的芥末酱汁很有趣。烧猪及烧牛配搭三款调味，各有特色。而甜品环节更有惊喜，水玄信饼附有生日牌及星星形状仙女棒，十分满意！食材新鲜，店员态度良好，而且侍应能留意到我们的湿纸巾需要更换，在我们没有主动提出的情况下，替我们更换了湿纸巾。而当天亦有晚餐二人同行送每人一只海鲜。总括而言，作为一间餐厅，食物味道达标、侍应专业、厨师用心，令我们渡过了一个美好的生日夜，推荐！
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非常抵食嘅铁板烧午餐！见佢地本身午市已经好抵食，最平$168一位，而家仲做紧第二位半价🤯食完觉得整体好有Omakase嘅高级感😂但价钱只系同出面食餐饭差唔多，好正大厨会好有耐心咁介绍菜 仲会问客人口味喜好 碟同摆盘都好靓好用心！不过位置就远啲，要揸车嚟，泊完车上两层就到-🦐香煎虎虾配龙虾泡菜酱超入味香口嘅煎虎虾！个酱几得意几好味，不过如果可以配多个𩠌就好啦 唔够喉😜🐟香煎马友鱼配wasabi芥末酱 +帆立贝配自家制日式辣酱呢个系最惊喜嘅一个菜式 马友鱼&带子两边都煎得非常金黄香口 非常新鲜 配搭既酱汁会令到整体口感有另一种层次！🍖厚烧美国肉眼扒 升级+$50如果本身跟餐嘅薄烧牛肉已经满足唔到你，建议可以升级做厚切牛肉！肉感较重！啖啖肉 唔重油脂感，肉味丰富，几唔错嘅主菜！🍚日式高菜蛋炒饭佢哋加入日本高菜 类似系香港嘅梅菜🤣厨师仲会好细心咁问炒饭想要湿啲定干啲！客制化炒饭😹🍡渍物 千本盛 萝卜🥘面豉汤 可能系因为啱啱开门😹个汤新鲜滚起 够晒热超正！完全唔系死咸嘅面豉汤🍨甜品芝麻雪糕 劲香芝麻味 面头仲有开心果花生碎！100分收尾
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