Greyhound Café (時代廣場)

营业中

休息中

Greyhound 又有新分店啦，今次坐落喺銅鑼灣時代廣場夠曬方便，新店環境寬敞，設有唔少卡位，座位十分舒適，同隔離枱有一定距離，保持一定私隱度。泰式香燒原隻魷魚筒原隻魷魚筒燒得焦香入味，再配埋特色泰國醬汁酸酸甜甜又帶一點辣，十分惹味。炸魚配青芒果沙律魚肉乾脆無比配上甜甜酸酸嘅青芒果同醬汁，清爽醒胃。啖啖蟹肉黃咖哩虎蝦配印度煎餅黃咖哩色彩奪目，味道更加誘人，虎蝦已剝殼，一啖入口先感受到濃厚咖哩醬汁，再來係爽口紮實嘅蝦肉，加埋鮮甜蟹肉，呢度菜真係夠曬豐富。印度煎餅香酥可口，用嚟配咖哩一流。鮮蝦帶子墨魚汁麵麵條柔韌有致，蝦肉富有彈性，帶子鮮甜味美。招牌椰子味千層蛋糕椰子味忌廉、椰肉同薄一薄嘅班戟層層交疊，令人一啖接一啖，完全停唔到口。Coconut shake 邊食辣嘢，邊飲冰凍椰子冰簡直係絕配。Thai iced milk tea奶茶香濃幼滑，奶同茶嘅比例剛剛好。

同好多香港人一樣， 呢幾年都會去泰國旅行， 因為疫情 大家都要留喺香港， 乖女 好窩心帶我去呢間歎吓泰國菜， 叫咗我最愛嘅大虾冬陰功湯米粉， 冬陰功湯都做到好地道嘅泰式味道， 但係隻大蝦相當失敗🤨， 已經心裏有數係咩蝦， 但係D肉一夾就散曬， 所以真係淨係飲湯食米粉， 鹽燒魚 覺得 鹹味唔均勻， 側邊比較鹹中間冇咩味道， 沙爹串燒雞柳 感覺一般， 最讚嘅只有飲品椰子沙冰， 飲品上面鋪咗椰子肉， 而且沙冰飲落口慢慢溶化之後都會食到細細粒嘅椰子肉， 鍾意椰子味嘅人真係好滿足， 就係呢一杯飲品， 靚女媽咪先開心番🤣

東南亞菜式中，泰國菜最有特色。Greyhound 進駐香港己多年，在香港人心中己佔一席位，推陳出新的菜式，往往另人驚喜。蒜香辣椒青檸白酒汁煮青口嫩滑多汁，鮮味盡顯。黃咖喱海鮮炒河熱辣辣，即叫即做，上枱時己聞到香氣。咖喱味末算特出。鑊氣十足，不過份量比較少。原隻龍蝦冬陰功火鍋冬陰功湯底又辣又酸，惹味開胃，足料，龍蝦啖啖肉，滿足。芒果海綿蛋糕軟綿綿，甜度適中，賣相不錯。coconut Shake充滿著椰香，清甜透心。

今日放工同老公落銅鑼灣買嘢，行到攰就喺時代廣場度搵食醫肚。老公好鍾意食泰國菜，咁啱俾我發現到原來呢度都開咗Greyhound😍餐廳好大間，我地七點半左右到達，已經好多人食緊，店員態度親民友善。見到門外蛋糕，已經好想即刻食。是夜我地叫咗香煎帶子沙律配蜜糖黑醋汁($158)，招牌脆炸單骨雞翼($78)，炸鱸魚配甜酸醬($258)，香辣金不換和牛飯($158)。甜品芒果千層蛋糕 ($78)。飲品Ice Coconut Shake($58)同Thai Iced Tea with Milk($42)。✨香煎帶子沙律配蜜糖黑醋汁 $158沙律賣相精緻，沙律菜清新爽甜，帶子厚身，外層煎得焦香，入口啖啖肉好鮮甜，黑醋汁酸酸甜甜，令人食慾大增，係一個好好既開胃前菜。✨招牌脆炸單骨雞翼 $78單骨雞翼，分量都唔少，而且炸得啱啱好！外層金黃香脆唔油膩，食落真係外脆內嫩，裡面嘅肉質仲保持嫩滑juicy，我地都食個不停。✨炸鱸魚配甜酸醬 $258鱸魚大大碟，賣相充滿色彩，豐富吸引。醬汁味道酸酸甜甜，原來裡面除咗有菠蘿，仲有芒果粒，令味道更為香甜🤤更有層次。另外鱸魚起咗肉，冇骨啖啖肉，啱晒唔鍾意揀骨嘅我！✨香辣金

一向鍾意食泰國嘢，想試呢間泰國餐廳好耐，放假終於有機會去。我哋一次過試咗好多款嘢食，大擦一餐。炸魚配青芒果沙律$158炸魚外層脆卜卜，沾上特製的酸辣汁，配上爽口的青芒果絲同埋香口花生，清新得來又惹味，味道好豐富。泰式香燒原隻魷魚筒$138魷魚燒過好香，肉白雪雪，肉質爽滑，沾上醬汁，酸酸辣辣，惹味又開胃。原隻龍蝦東蔭火鍋$328賣相好吸引，原隻龍蝦開邊大大隻，用火鍋溫着冬陰功湯，天氣涼好適合，飲完湯會暖笠笠。龍蝦厚肉爽滑，配上冬陰功湯，鮮味得來又惹味。和牛咖喱金麵$158和牛切左小件，煎得焦香，肉嘅中間粉嫩，牛味濃。黃咖喱汁很濃稠，好香好惹味，夠多汁伴麵，唔會辣。粗蛋麵爽滑，好掛汁，食嘅時候加入炸脆嘅麵條，紫洋蔥碎，口感層次豐富。招牌椰子千層蛋糕$78原來都幾大件，蛋糕中間夾滿白雪雪的爽脆椰子肉，忌廉幼滑輕身，配合椰子的清香，大大件一樣食清光。Thai Iced Coffee $42呢杯泰式咖啡好有驚喜，有別於一般常飲嘅咖啡。冰冰涼涼，但咖啡香味濃郁，又沒有咖啡嘅苦澀。Coconut Shake $58椰子清香，配上爽滑椰子果肉，飲落去好舒服，濃稠度剛好，唔會好膩口，好清新嘅感覺。總括嚟

難得有個空閒既星期三🤣黎銅鑼灣附近行陣街同隻豬嘆下東南亞野啦☺️香煎帶子沙律配蜜糖黑醋汁新鮮沙律菜夠哂Fresh之餘🥗灑上蜜香黑醋醬汁拌食更為開胃😝味道幾新鮮又幾夾之餘🤤帶子經慢火細煎剛好鎖住肉汁🤤鮮甜彈牙之餘亦好Juicy😝唔會話煎到乾哂水而影響肉質口感😆蒜香辣椒青檸白酒汁煮青口肉質鮮味滑嫩Juciy依然既青口🤤配合蒜粒香葉辣椒等拌煮😋拌以白酒汁甚有風味的😆😋👨🏻‍🍳🔥鹽烤鱸魚經鹽焗慢煮製成嫩滑鱸魚🤤將魚皮切開將肉嫩魚肉進口夠哂嫩滑之餘😋入口擁有住嫩清口感鱸魚確係印象深刻☺️💭香草豬肉碎配白飯經獲氣炒香肉質細嫩油香滿溢既豬肉碎😋配以白飯一齊食合襯又甚具風味🤤

主打新派 fusion 泰菜嘅「Greyhound Café」近年分店越開越多，早排先聽朋友講餐廳喺 K11 Musea 插旗，估唔到都唔夠兩個月，最近又喺時代廣場開咗新分店。好友快將生日，知道她很喜愛吃泰菜，所以就特意邀約她來嘗新。餐廳嘅裝修好特別，除了一般用餐區之外，更設有開放式廚房及新鮮海產陳列櫃，令人有彷如置身於泰國的海產市集一樣。不過講到最吸睛嘅，還是近門口處的大型甜品櫃，入面放滿了各式精緻蛋糕，琳琅滿目，色彩繽紛，惹人垂涎。我哋點咗兩個頭盤，主菜、麵食各一，另外再加咗一件千層蛋同兩杯飲品。兩杯飲品率先送上，Iced Lemon Tea ($42)  用上泰式茶葉和新鮮青檸調製，入口味道很清新，內裡的冰粒由預先冲好的檸茶冷凍製成，所以就算飲到最後一啖也沒有被溝淡。至於友人點嘅 Ice Coconut Shake ($58)  據說味道亦很不錯，杯內有不少椰子肉，入口椰香突出。頭盤選了薄切三文魚配泰式辣汁 ($128) 同 香煎帶子沙律。三文魚上桌時已切成薄片，面頭有蒜片和香草；墊底的泰式醬汁調得剛好，入口酸甜辣鹹，伴三文魚吃，味道超夾。另外碟香煎帶子沙律配蜜糖黑醋汁 ($15

問侍應攞杯水，佢答：「我哋係用水喉水」，我問：「咁飲唔飲得？」，侍應答:「我哋好多客都飲緊」，結果等咗15分鐘都冇水喉水飲，期間侍應走來走去，十問九唔應，點菜的時候提醒我哋，用餐時間90分鐘

噚晚喺UA CINE Times 睇完戲, 就同朋友去11樓嘅Greyhound食晚飯。由於太過肚餓, 叫咗鹵水鴨腿湯河粉, 啖啖蟹肉黃咖喱虎蝦配印度煎餅, 蟹肉粟米粒餅, 雜錦迷你班戟。蟹肉粟米粒餅: 炸得好香脆, 粟米保留爽甜飽滿, 好好味, 好似食緊零食粟X燒咁。下次會再點。啖啖蟹肉黃咖喱虎蝦配印度煎餅: 好大碟咖喱, 泰式味道不辣, 好易入口, 用印度煎餅沾咖喱汁食, 真係好正。虎蝦味道一般, 蟹肉都好少。鹵水鴨腿湯河粉: 唔記得影相, 但係呢個湯底好濃, 下次會再點。雜錦迷你班戟: 揀咗泰式奶茶味, 香蕉朱古力醬, 班蘭味, 個人認為泰式奶茶味最香最好食, 班戟本身質感都唔錯~

Greyhound is a place to go if you want to try some authentic Thai dishes with contemporary twist. The newly opened outlet placed in Times Square is stylish-casual, laid-back and cheerful at the same time. Their menu is pretty comprehensive, from savoury mains to delightful desserts that will keep you coming back for more.Salmon Carpaccio in Spicy Hot Sauce (HK$128)👍👍👍👍👍The zesty and spicy Thai sauce worked really well with the salmon carpaccio, packed with complexity but not masking the flavou

男朋友接完我放工，突然話想食泰國菜，咁岩係時代廣場開左一間新既泰國餐廳Greyhound Cafe，所以就決定試試佢由於時間尚早，餐廳唔洗點等就入得座，餐廳環境空間感十足，坐位非常舒適。餐廳menu主打泰國既fusion菜，選擇都幾多下，最後同男朋友仔點左幾樣野食～.🔻招牌脆炸單骨雞翼味道：8/10價錢：$78呢個係單骨既雞翼黎，雞皮炸到好香脆，肉質嫩滑得黎，咬落去有啲肉汁加油出黎，好好食，而且份量都幾多下，有好多隻雞翼～.🔻泰式香燒原隻魷魚筒味道：8/10價錢：$138魷魚筒原隻切片上，肉質唔會過靭，幾彈牙～記住點佢個泰式辣汁，好好食～.🔻鹽烤鱸魚味道：8/10價錢：$248原隻鱸魚中間會連埋好多香料一齊烤，味道有好多層次。整條魚都唔算多骨，唔鐘意揀骨既朋友可以叫呢道菜，魚肉幾嫩滑，連埋佢跟餐既青檸酸汁，好好味.🔻香辣金不喚和牛飯味道：8/10價錢：$158呢個和牛飯飯面上有一隻煎左既荷包蛋，和牛就切成粒，和牛肉質幾嫩滑，份量幾多，唔會好似出面餐廳得幾粒咁。值得一讚既係佢個汁，微辣得黎又幾好送飯，好食～.🔻香蕉朱古力千層蛋糕味道：9.5/10價錢：$78呢個千層蛋糕真係好好食，麵皮夠

〔 泰式原隻龍蝦金邊粉 〕 $298 .蝦的肉質好彈牙, 金邊粉的軟硬度適中, 不會炒得太濕, 值得一試👍🏻.〔 冬陰功雲吞湯 〕 .呢碗冬陰功雲吞湯係好小既辣味, 會比較酸味重一點, 但係都好高水準, 雲吞既蝦就反而冇咩味道.〔 脆炸粟米蟹餅配甜酸醬 〕 $118 .粟米蟹餅食唔出有蟹同蟹味, 好有粟米既香味, 炸得非常香口.〔 辣椒青檸烤新鮮馬尼拉蜆 〕 $148 .蜆好有鮮味, 用烤的方式都好野味, 再加上泰式醬汁變得更好吃更有層次.(好味指數: 8/10)

一直都好喜歡Greyhound cafe, 不明因由就是提議gathering地點時,我都會: 「不如Greyhound食泰國野?」也許是因為它西化的風格? 也許是食物質素, 還是那件椰子蛋糕?近年Greyhound cafe的分店愈開愈多, 進駐不少個人氣熱點, 想食就方便得多。今次來到銅鑼灣分店, 第一眼就被蛋糕攝走靈魂。然後軀殼被安排店內較中間的位置, 2人坐著4-6人枱太寬敞了吧! (看運氣了)不知道是否有隔板原故, 雖然店內眾多食客, 有的是兩口子撐楁枱腳, 有的是3-6人聚餐, 或是因為大家都有品, 每枱都有傾有講, 但互不騷擾另外餐廳最讓我驚喜是居然將海鮮類都放出來, 就像東南亞一般餐廳, 把是日食材給食客參考分別是這裏不論新鮮度或是環境衛生都比當地好, 可以表露食物質素同時營造氛圍。我們今次點了小食,沙律, 主菜及甜品..太滿足了!!先來兩杯泰式飲品:-啡味甚濃的Thai iced coffee $48精美少甜的iced cococnut shake $581. 招牌脆炸單骨雞翼 $78因為我倆都是雞翼控, 所以這個是必點。少有炸雞翼沒有跟配醬汁, 就食它的原汁原味雞翼

原隻龍蝦冬蔭火鍋($328)，大大隻龍蝦，色澤鮮豔，肉質爽口彈牙，冬蔭功湯汁滲晒入隻龍蝦到，好惹味，湯底酸酸辣辣，個人覺得酸味較濃郁一d。香辣金不換和牛飯($158)，和牛粒粒都充滿油份，而且唔韌，金不換葉經過炸去處理，食落幾香口。泰式香燒原隻魷魚筒($138)，這隻魷魚筒不可不食，賣相燒得好靚唔會過燶，而且搽上左醬汁，入味之餘食落仲唔會咁乾身，店鋪仲提供一小碟辣醬汁，辣度的確幾強，我只能頭段挑戰一陣，後黎就冇再點醬，但確係幾刺激。炸魚配青芒果沙律($158)，這個菜式賣相幾特別，起初以為係乳豬仔，夾起見到底部有魚皮形狀先確定冇上錯菜，言歸正傳，魚炸得香脆，口感唔錯，但內裏都會有少少細魚骨，所以要小心食用。芒果千層蛋糕($78)，食飽飽當然要食返個甜品滿足一下，芒果新鮮清甜，蛋糕內餡好彭湃好滿，這蛋糕做法會比較漿一d黏口一d，第一次食這個質感，係另一種層次口感，我覺得唔錯。coconut shake($58)，奶昔口感，好軟滑解渴，椰子味濃郁，再配有椰肉，飲野之餘可以有少少咬口。

攞咗兩杯水後想後加要多一杯熱水時，一個齊陰札馬尾高瘦冇咩化妝嘅女侍應即刻發晦氣極不滿再串咀地問「仲有冇其他嘢要啊？」我哋好聲好氣唔該前唔該後，攞多杯水都唔係啲咩無理要求，你咁願意唔好做服務業喇