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开饭介绍
来自日本的梳乎厘班戟店,香港店厨师曾去日本受训10日,煮法完全跟从日本。
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附加资料
全日不设订座,只限Walk in
营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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第一次来吃,看见餐牌满期待叫了焦糖香蕉pancake,端上来的餐外貌不错可惜切了第一刀已心知不妙,pancake是实的像提子麦包,食不下。通知服务员,她说不如再整过一份,等15分钟,我同意。及后第二份只是比好少少,但实实的面浆真的很难消化,还有点面粉生生的味道,只吃了一点便放弃。服务员过来问我怎样,我说配方跟预期很大出入,她说店舖开业以来就是这配方,说要给客人吃饱肚一点!对她的解释我无语,亦不想争辩。原来pancake不是求松软,是求饱肚!长知识!
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### **☁️梳乎厘班戟|云朵の轻飘飘** 一上枱就俾佢嘅「抖动」震撼到!😍 班戟厚到好似成3吋高,摇吓摇吓好似跳舞咁~🍰 切开超松软,入口即化,蛋香浓郁得嚟带少少蜜糖甜!最正系配埋鲜奶油同枫糖浆,绵滑得嚟唔会腻~仲有新鲜草莓同蓝莓点缀,靓到唔舍得食!📸 **✨小贴士**:要趁热食先有最佳口感,冻咗会塌㗎~ ### **🍌焦糖香蕉班戟|甜蜜の黄金组合** 香蕉控必试!香蕉表面烧到焦糖化,脆脆嘅焦糖外衣包住软糯香蕉~🔥 班戟比梳乎厘版本实在少少,但依然松软!夹住焦糖香蕉、杏仁片同朱古力酱,每一啖都系幸福の味~🍫 最惊喜系佢层次感十足,口感一流! #日式甜品 #梳乎厘班戟 #少女食评 #打卡餐厅 #东京风情
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pancake系温热啱啱好入口嘅温度,食落松软又有蛋香,调味唔系太甜,面上撒左些少糖霜,配住棉花嘅忌廉甜味啱啱好。焦糖香蕉上面层焦糖好均匀,又脆又有焦香,微甜中带少少甘苦,混住香蕉嘅清香好正。枫糖浆可以自己拣落几多,同pancake真系perfect match。少量核桃仁我觉得系点睛之笔,如果觉得太甜腻可以夹埋一齐摆落口,微微苦涩嘅味道可以中和味道,增加口感。
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4.2/5⭐️ 幸福系空气感班戟🥞 必食推荐 ✨ 经典梳乎厘班戟(原味)- 即叫即制,等约20分钟(新鲜度保证!) - 空气感爆棚,口感似云朵 - 配轻忌廉+糖浆,甜度刚好唔腻,食完真系有幸福感~ ☕ 热斋啡- 苦香平衡,完美中和班戟甜味 💡 免排队攻略 - 平日下午3-5点 - 假日建议14:30后,避开lunch rush 👨👩👧👦 用餐体验- 店员会温馨提示「趁热食最好味」 📝 小编心声「终于明点解咁多人排队—— 一啖落去轻飘飘,真系有种『啊~活著真好』的感觉! (不过如果排超过30分钟就未必值啦~)」
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下午茶时间珍尼想食梳乎厘班戟,就来试试,餐厅逛打系PANCAKE,但依个梳乎厘班戟限量供应,我地到餐厅刚刚有出炉,就即刻ORDER一份班戟好幼滑,好轻型,打卡一流,因为主要成份系蛋白加糖,焗到好松好有空气感...所以食左好似冇食感...哈哈哈! 当然个CREAM都好滑,最适合香港女仔,甜品最紧要就系唔太甜! 另外叫左杯冻咖啡味道都唔错,唔会酸又唔太苦涩, OK~~详细可以睇吓我地影片~~
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